市場調査レポート
商品コード
1359585
ミルクプロテイン市場規模:タイプ別、形態別、用途別&予測、2023年~2032年Milk Protein Market Size-By Type (Casein, Whey Protein, Milk Protein Isolate), By Form (Powdered, Liquid), By Application (Dairy Products, Nutritional Supplements, Cosmetics & Personal Care, Functional Foods, Infant Nutrition) & Forecast, 2023-2032 |
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ミルクプロテイン市場規模:タイプ別、形態別、用途別&予測、2023年~2032年 |
出版日: 2023年08月17日
発行: Global Market Insights Inc.
ページ情報: 英文 150 Pages
納期: 2~3営業日
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ミルクプロテインの世界市場規模は2023年から2032年にかけてCAGR 5.4%で拡大します。
Alliance For Scienceの調査によると、2022年1月現在、米国では成人の約10%がビーガンまたはベジタリアンであると認識しています。より多くの人々がビーガンライフスタイルを受け入れるにつれ、植物由来の代替ミルクや乳製品を含まない製品に対する需要が高まっています。この成長層の栄養ニーズを満たすため、メーカーは革新的でタンパク質が豊富な代替乳製品を開発しています。このような製品の多様性の増加は、菜食主義者に対応するだけでなく、健康志向の消費者を引き付け、ミルクプロテイン市場の見通しを後押ししています。
ミルクプロテイン市場全体は、タイプ、形態、用途、地域によって分類されます。
乳清タンパク質の用途は多様であり、乳清タンパク質に関連する健康上の利点が認識されているため、乳清タンパク質セグメントは2023年までに適正な評価額を獲得すると思われます。高品質のタンパク質源として、乳清タンパク質はフィットネス愛好家、アスリート、タンパク質摂取量を増やしたい人々に求められています。さらに、スポーツサプリメントや機能性食品を含む様々な飲食品に幅広く使用されているため、乳清タンパク質は栄養業界の定番となっており、高い需要に貢献しています。
機能性食品セグメントは、2032年までミルクプロテインの市場シェアをそこそこ獲得する可能性があります。機能性食品におけるミルクプロテインの需要は、製品の栄養プロファイルと機能特性を強化する独自の能力によってもたらされます。カゼインや乳清のようなミルクプロテインは、筋肉の健康と健康全般をサポートする高品質のアミノ酸プロファイルのために求められています。これらのタンパク質はまた、機能性食品における食感、味、安定性の向上にも貢献しており、栄養と嗜好性の両方に対する消費者の期待に応えるために不可欠な成分となっています。
欧州のミルクプロテイン産業は、いくつかの要因によって力強い成長を遂げています。欧州の消費者はますます健康志向を強めており、タンパク質が豊富で栄養価の高い選択肢を求めています。ミルクプロテインはその高品質なアミノ酸プロファイルと、代替乳やスポーツ栄養を含む様々な製品への適合性で有名です。さらに、持続可能性とクリーン・ラベルの動向は、乳製品をベースとした天然素材への嗜好に拍車をかけています。このような需要の高まりは、強力な研究と技術革新とともに、欧州市場における業界の大幅な成長に寄与しています。
Global Milk Protein Market size will expand at 5.4% CAGR from 2023 to 2032, attributed to the expanding vegan population worldwide. According to an Alliance For Science survey, as of January 2022, roughly 10% of adults in the United States identify as vegan or vegetarian. As more individuals embrace vegan lifestyles, the demand for plant-based milk alternatives and dairy-free products is rising. To meet the nutritional needs of this growing demographic, manufacturers are developing innovative, protein-rich dairy alternatives. This increased product diversity not only caters to vegans but also attracts health-conscious consumers, thus boosting the milk protein market outlook.
The overall milk protein market is categorized based on type, form, application, and region.
The whey protein segment will amass a decent valuation by 2023 due to the versatile applications and recognized health benefits associated with milk whey protein. As a rich source of high-quality protein, it's sought after by fitness enthusiasts, athletes, and those looking to increase their protein intake. Additionally, its wide use in various food and beverage products, including sports supplements and functional foods, makes milk whey protein a staple in the nutrition industry, contributing to its high demand.
The functional food segment could capture a modest milk protein market share through 2032. The demand for milk proteins in functional foods is driven by their unique ability to enhance the nutritional profile and functional properties of products. Milk proteins, like casein and whey, are sought after due to their high-quality amino acid profiles, which support muscle health and overall well-being. These proteins also contribute to improved texture, taste, and stability in functional food products, making them a vital ingredient to meet consumer expectations for both nutrition and palatability.
Europe milk protein industry is experiencing robust growth due to several factors. European consumers are increasingly health-conscious, seeking protein-rich, nutritional options. Milk proteins are renowned for their high-quality amino acid profiles and suitability in various products, including dairy alternatives and sports nutrition. Additionally, sustainability and clean-label trends have fueled the preference for natural, dairy-based ingredients. This growing demand, alongside strong research and innovation, has contributed to the industry's substantial growth in the European market.