クラフトソーダ市場分析と2034年までの予測：タイプ、製品、サービス、技術、コンポーネント、用途、形状、材料タイプ、エンドユーザー、ソリューション

クラフトソーダ市場は、2024年の8億米ドルから2034年には14億米ドルに拡大し、CAGR約5.8%で成長すると予測されます。クラフトソーダ市場は、天然素材、ユニークなフレーバー、最小限の加工を重視し、少量生産される職人的飲料を包含します。この分野は、大量生産のソーダに代わるものを求める健康志向の消費者に対応しています。この市場を牽引しているのは、プレミアム化、持続可能性、革新的な味覚体験に対する消費者の嗜好といった動向です。低糖分や有機栽培の選択肢に対する需要の高まりが成長を促進し、消費者への直接販売チャネルや現地調達が市場の魅力を高めています。

クラフトソーダ市場は、より健康的で職人的な飲料オプションに対する消費者の嗜好に後押しされ、力強い拡大を経験しています。同市場では、健康志向の高まりとクリーンラベル製品に対する需要に後押しされ、ナチュラル・オーガニック部門がトップの座を占めています。特に、エキゾチックで植物性の原料を使ったフレーバークラフトソーダは、冒険好きな味覚にアピールし、大きな人気を集めています。消費者は、ユニークで高品質な製品にプレミアムを支払うことを厭わないため、プレミアム・セグメントがこれに続いています。低カロリーや砂糖不使用の商品の台頭は注目に値します。革新的なパッケージングとブランド戦略も市場成長に寄与し、消費者のエンゲージメントとブランド・ロイヤルティを高めています。ソーシャルメディアとデジタル・マーケティングの影響力は、特に若い消費者の間でブランドの認知度を高めています。飲食品インフルエンサーとのコラボレーションが市場の存在感をさらに高めており、クラフトソーダ市場における製品イノベーションと戦略的マーケティングのダイナミックな相互作用を浮き彫りにしています。

市場セグメンテーション
タイプ	コーラ、ルートビア、ジンジャーエール、シトラス、ベリー、ハーブ、バニラ、クリームソーダ、スパイス入り
製品	ボトル、缶、ファウンテン、濃縮飲料
サービス	プライベートブランド製造、カスタム・フレーバー開発、物流・配送、マーケティング・ブランディング、品質保証
技術	天然甘味料、炭酸技術、フレーバー抽出、保存技術
コンポーネント	天然香料、有機原料、人工甘味料、天然着色料
用途	小売、フードサービス、オンライン販売、専門店
形状	液体、粉末、シロップ
材料タイプ	ガラス、アルミニウム、プラスチック、生分解性素材
エンドユーザー	大人、 ティーンエイジャー、子供、健康志向の消費者
ソリューション	持続可能性への取り組み、革新的パッケージング、健康志向の処方

市場スナップショット

クラフトソーダは、ユニークで風味豊かな飲料を求める消費者の需要により市場シェアを拡大し、牽引力を増しています。職人技を反映したプレミアム価格戦略が浸透。新製品は革新的なフレーバーと天然素材に重点を置き、健康志向の消費者に対応しています。この動向は、従来の小売チャネルとオンライン小売チャネルの両方でクラフトソーダが入手可能になり、入手しやすさと消費者へのリーチが向上していることに支えられています。クラフトソーダ市場の競合は激化しており、既存ブランドと新規参入企業の両方が市場シェアを争っています。ベンチマークによると、強力なブランド・アイデンティティと多様なフレーバー・ポートフォリオを持つ企業が、同業他社を凌駕していることが明らかになっています。規制の影響、特にラベル表示と成分の透明性が市場力学を形成しています。これらの規制を遵守することは、消費者の信頼と市場での地位を維持するために極めて重要です。市場はさらに、持続可能で倫理的に生産された飲料に対する消費者の嗜好の変化からも影響を受けており、こうした価値を優先するブランドにはビジネスチャンスが生まれています。

主要動向と促進要因：

クラフトソーダ市場は、ユニークで職人的な飲料体験を求める消費者の需要に後押しされ、活気ある急成長を遂げています。主な動向は、健康志向の消費者が人工添加物がふんだんに使われた従来のソーダに代わるものを求める中、天然素材やオーガニック素材へのシフトです。この動向は、成分表の透明性とシンプルさを重視するクリーンラベル製品の人気の高まりによってさらに後押しされています。さらに、エキゾチックで革新的なフレーバーを取り入れる傾向が顕著になり、冒険好きな味覚に対応し、クラフトソーダの官能的な魅力を高めています。市場はまた、少量生産の急増を目の当たりにしており、より大きな実験とカスタマイズを可能にすることで、ニッチな消費者を惹きつけています。消費者が糖分の過剰摂取による健康への影響をより意識するようになったため、低糖分飲料や機能性飲料への嗜好が高まっていることも大きな促進要因となっています。最後に、持続可能なパッケージの急増動向がクラフトソーダ市場に影響を及ぼしており、環境意識の高い消費者は環境責任を優先するブランドを支持しています。これには、リサイクル可能な素材の使用や、より広範な持続可能性の目標に沿った最小限のパッケージデザインが含まれます。こうした動向が進化を続ける中、クラフトソーダ市場は力強い成長を遂げ、革新的なブランドにとって有利な機会をもたらすと思われます。

抑制と課題：

クラフトソーダ市場は現在、いくつかの大きな抑制要因と課題に直面しています。主な課題の1つは、消費者がより健康的な飲料を好むようになり、その結果、砂糖入りソーダの需要が減少していることです。この変化は、健康志向の高まりと砂糖消費の悪影響に対する認識によってもたらされています。もう一つの制約は、豊富な資源と確立されたブランド・ロイヤリティで市場を独占する大手飲料会社との激しい競争です。クラフトソーダの生産者は、価格や流通規模での競争に苦戦することが多いです。さらに、クラフトソーダに使用される天然原料や高級原料のコストが高いため、小売価格が高くなり、消費者の手が届かないこともあります。また、地域によって糖分含有量や表示に関する規制が異なるため、規制上の課題も脅威となります。最後に、サプライチェーンの混乱は、特にユニークな原料の調達において、生産の遅れとコスト増につながり、市場成長をさらに妨げる可能性があります。

主要プレーヤー

Jones Soda Co、Reed's Inc、Boylan Bottling Co、Fever-Tree、Fentimans、Q Drinks、Maine Root Handcrafted Beverages、Virgil's Handcrafted Sodas、Bruce Cost Ginger Ale、GuS-Grown-up Soda、Sprecher Brewing Co、Dry Soda Co、Thomas Henry、Jarritos、Soda Folk

目次

第1章 クラフトソーダ市場概要

• 調査目的
• クラフトソーダ市場の定義と調査範囲
• レポートの制限
• 調査対象年と通貨
• 調査手法

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 市場に関する重要考察

第4章 クラフトソーダ市場の展望

• クラフトソーダ市場のセグメンテーション
• 市場力学
• ポーターのファイブフォース分析
• PESTLE分析
• バリューチェーン分析
• 4Pモデル
• ANSOFFマトリックス

第5章 クラフトソーダ市場戦略

• 親市場分析
• 需給分析
• 消費者の購買関心
• ケーススタディ分析
• 価格分析
• 規制状況
• サプライチェーン分析
• 競合製品分析
• 最近の動向

第6章 クラフトソーダの市場規模

• クラフトソーダの市場規模：金額別
• クラフトソーダの市場規模：数量別

第7章 クラフトソーダ市場：タイプ別

• 市場概要
• コーラ
• ルートビア
• ジンジャーエール
• シトラス
• ベリー
• ハーバル
• バニラ
• クリームソーダ
• スパイス
• その他

第8章 クラフトソーダ市場：製品別

• 市場概要
• ボトル入り
• 缶入り
• ファウンテン
• 濃縮ソーダ
• その他

第9章 クラフトソーダ市場：サービス別

• 市場概要
• プライベートブランド製造
• カスタムフレーバー開発
• 物流・流通
• マーケティングとブランディング
• 品質保証
• その他

第10章 クラフトソーダ市場：技術別

• 市場概要
• 天然甘味料
• 炭酸技術
• フレーバー抽出
• 保存技術
• その他

第11章 クラフトソーダ市場、成分別

• 市場概要
• 天然香料
• オーガニック原料
• 人工甘味料
• 天然着色料
• その他

第12章 クラフトソーダ市場：用途別

• 市場概要
• 小売
• フードサービス
• オンライン販売
• 専門店
• その他

第13章 クラフトソーダ市場：形状別

• 市場概要
• 液体
• 粉末
• シロップ
• その他

第14章 クラフトソーダ市場：材料タイプ別

• 市場概要
• ガラス
• アルミニウム
• プラスチック
• 生分解性素材
• その他

第15章 クラフトソーダ市場：エンドユーザー別

• 市場概要
• 大人
• ティーンエイジャー
• 子供
• 健康志向の消費者
• その他

第16章 クラフトソーダ市場：ソリューション別

• 市場概要
• 持続可能性への取り組み
• 革新的パッケージング
• 健康志向の処方
• その他

第17章 クラフトソーダ市場、地域別

• 概要
• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • スペイン
  • イタリア
  • オランダ
  • スウェーデン
  • スイス
  • デンマーク
  • フィンランド
  • ロシア
  • その他欧州
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
  • シンガポール
  • インドネシア
  • 台湾
  • マレーシア
  • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
  • その他ラテンアメリカ
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

第18章 競合情勢

• 概要
• 市場シェア分析
• 主要企業のポジショニング
• 競合リーダーシップマッピング
• ベンダーベンチマーキング
• 開発戦略のベンチマーキング

第19章 企業プロファイル

• Jones Soda Co
• Reed's Inc
• Boylan Bottling Co
• Fever-Tree
• Fentimans
• Q Drinks
• Maine Root Handcrafted Beverages
• Virgil's Handcrafted Sodas
• Bruce Cost Ginger Ale
• GuS-Grown-up Soda
• Sprecher Brewing Co
• Dry Soda Co
• Thomas Henry
• Jarritos
• Soda Folk