インドネシアのスナック市場

インドネシアのスナック市場は2026年も堅調な成長を続けており、その背景には、食費への家計支出の増加や、経済的な慎重姿勢が続く中でも「手頃な価格で楽しめる贅沢」への需要が根強いことが挙げられます。市場環境は依然として競争が激しく、主要企業は広範な流通網、確立されたブランド、漸進的なイノベーションを通じて地位を維持している一方、新規参入企業はマーケティング活動の強化や味覚の新たな試みを通じて市場を活性化させています。

Euromonitor Internationalの「インドネシアのスナック市場」レポートは、全国レベルでの市場に関する詳細な知見を提供し、他では得られない現地の洞察と理解をもたらします。2021年から2025年までの最新の小売売上高データに加え、主要企業、ブランド、小売店舗を特定し、消費者の需要と売上成長の背景にある主要な動向や人口動態の変化を分析しています。健康・ウェルネス、サステナビリティ、パンデミックからの回復といった主要な動向が、現在どのように市場を形成しているか、また今後5年間の見通しについて解説し、市場がどのように変化すると予想されるかを明確に示しています。

対象製品：菓子、アイスクリーム、塩味スナック、甘いビスケット、スナックバー、フルーツスナック。

データ範囲：市場規模実績（過去実績および予測）、企業シェア、ブランドシェア、流通データ。

当レポートを購入するメリットとは？

• スナック市場の詳細な全体像を把握できます；
• 成長分野を特定し、変化を牽引する要因を把握できます；
• 競合環境、市場の主要参入企業、主要ブランドを把握できます；
• 5年間の予測を活用し、市場がどのように発展すると見込まれるかを評価できます。

Euromonitor Internationalは、市場調査レポート、ビジネス参考書、オンライン情報システムの出版において50年以上の実績を有しています。ロンドン、シカゴ、シンガポール、上海、ヴィリニュス、ドバイ、ケープタウン、サンティアゴ、シドニー、東京、バンガロール、サンパウロ、ソウル、香港、デュッセルドルフ、メキシコシティにオフィスを構え、100カ国に及ぶアナリストのネットワークを有する同社lは、多様な市場に対する独自の知見と理解を活かし、情報に基づいた戦略的計画の策定を支援する信頼性の高い情報リソースを提供しています。

目次

目次と表一覧

エグゼクティブサマリー

2026年の開発

主要なデータ分析

主要な業界動向

図1：スナック菓子業界の主要動向

業界パフォーマンス

消費者の洞察に基づいたマーケティング戦略が、慎重な消費動向の中でも成長を維持する

アクセスのしやすさと手頃な価格設定戦略が安定した需要を後押しする

唐辛子を前面に出した革新的なフレーバーがリピート購入とソーシャルメディアでの共有を促す

図2：売上高（2021年～2031年）

図3：カテゴリー別売上高（2026年）

今後の見通し

衝動買い、小容量パック、新フレーバーで成長の勢いを再び高める

スパイシーなフレーバーの新製品発売と健康志向の高まりが価値成長を牽引

図4：スナック菓子に関するアナリストの見解

感情に訴えるマーケティングとデジタルバズが衝動買いを持続させる

図5：2021年～2031年の売上高予測

図6：カテゴリー別売上高予測（2026年～2031年）

競合情勢

Mayora Indah Tbk PtとGarudafood Groupがスナックのリーダーシップを維持

ブランド力がPepsicoのインドネシアでの復活を後押し

スナック菓子のイノベーションにおいて、俊敏性と流通が中心的な役割を果たす

図7：企業別シェア（2026年）

図8：ブランド別シェア（2026年）

チャンネル

小規模な地元の食料品店が、広範囲にわたる顧客層に日々の衝動的なスナック需要を支えている

コンビニエンスストアは積極的な事業拡大と新商品投入によって存在意義を維持している

AlfagiftとKlik Indomaretが迅速な配送でeコマースの普及を促進

MixueとAi-Cha Tapのフードサービスにおける勢い

図9：小売チャネル（2021年～2026年）

製品

Pepsicoは大胆で文化主導型の戦略と感情に訴えるマーケティングで株価を急上昇

図10：Pepsicoがインドネシア市場に再参入

Glico Wingsは、手頃な価格と顧客との関わりを通してイノベーションを形作る

図11：グリコウィングス

経済情勢

図12：スナック菓子の経済的背景

図13：実質GDP成長率（2021年～2031年）

図14：インフレ率（2021年～2031年）

消費者の状況

図15：スナック菓子の消費者動向

図16：人口（2021年～2031年）

図17：世代別人口推移（2026年）

国別報告書に関する免責事項

インドネシアにおける甘いビスケット、スナックバー、フルーツスナック

• 主要なデータ分析
• 2026年の開発
• 甘いビスケット、スナックバー、フルーツスナックのサマリー
• 主要な業界動向
• 図18：甘いビスケット、スナックバー、フルーツスナックの主要業界動向
• 業界パフォーマンス
• 需要はますます価値重視の購買行動に根付き、売上に影響を与える
• ブランド各社はポップカルチャーとライフスタイルの融合を通じてエンゲージメントを刷新
• 健康への意識とフレーバーの革新がビスケットの魅力を高める
• 図19：売上高（2021年～2031年）
• 図20：販売数量（2021年～2031年）
• 図21：カテゴリー別売上高（2026年）
• 今後の見通し
• ブランド各社は、高まる所得層を取り込むために高級化戦略を採用する構えです。
• ブランド各社はデジタルエンゲージメントを強化し、話題性のある新製品発売で需要を維持
• 栄養強化ビスケットと小容量パックで、より幅広い層への浸透と頻繁な購入を促進
• 図22：甘いビスケット、スナックバー、フルーツスナックに関するアナリストの見解
• 図23：2021年～2031年の売上高予測
• 図24：カテゴリー別売上高予測（2026年～2031年）

競合情勢

• Nabati、デジタルキャンペーンでシェア拡大を図る一方、マヨラ市長はリーダーシップを擁護
• 図25：企業別シェア（2026年）
• 図26：ブランド別シェア（2026年）
• チャンネル
• 地元の小規模食料品店が、学童向けビスケットの衝動買いを促進
• コンビニエンスストア各社がデジタルプラットフォームを拡大し、オンラインでのビスケット販売拡大を促進
• 割引と近接性が、オンライン競合の激化の中でチャネルロイヤルティを高める
• 図27：小売チャネル（2021年～2026年）
• 製品
• TangoとNabatiは、フォーマットと文化を通して衝動と関与を活性化する
• 図28：Tangoの衝動主導型利便性
• 2度目の提携により、Nabatiのシェアできるスナック事業がさらに強化される
• 図29：Nabati氏が婚約を更新
• レモニロとTangoがクリスピーブラウニーを拡充し、贅沢と健康を両立させる
• 経済情勢
• 図30：甘いビスケット、スナックバー、フルーツスナックの経済的背景
• 図31：実質GDP成長率（2021年～2031年）
• 図32：インフレ率（2021年～2031年）
• 消費者の状況
• 図33：甘いビスケット、スナックバー、フルーツスナックに関する消費者の状況
• 図34：人口（2021年～2031年）
• 図35：世代別人口推移（2026年）
• 国別報告書に関する免責事項

インドネシアのチョコレート菓子

• 主要なデータ分析
• 2026年の開発
• チョコレート菓子のサマリー
• 主要な業界動向
• 図36：チョコレート菓子業界における主要な動向
• 業界パフォーマンス
• 手頃な価格の贅沢が成長を促進し、需要と頻度を維持する
• カウントラインなどのチョコレート菓子が、手頃な価格で衝動買いしやすい選択肢として人気を博している
• ブランドは感情に訴えるマーケティングを活用してブランドロイヤルティを深める
• 図37：シルバークイーンのエモーショナルマーケティング
• 図38：売上高（2021年～2031年）
• 図39：販売数量（2021年～2031年）
• 図40：カテゴリー別売上高（2026年）
• 今後の見通し
• コンビニエンスストアは、小容量パックの販売促進により、顧客基盤を拡大する見込み
• 図41：チョコレート菓子業界に関するアナリストの見解
• 健康志向の製品発売が消費者の期待とブランド価値を再構築する
• プレミアム化と感情マーケティング別成長促進
• 図42：2021年～2031年の売上高予測
• 図43：カテゴリー別売上高予測（2026年～2031年）

競合情勢

• Mayora Indah Tbk PtとCeres Ptは、イノベーションとブランド力別顧客ロイヤルティを高め、引き続き業界をリード
• Cadbury Dairy Milk Bubblyの登場は、チョコレートイノベーションの転換点を示唆
• 図44：企業別シェア（2026年）
• 図45：ブランド別シェア（2026年）
• チャンネル
• コンビニエンスストアは、衝動買いを促すアクセスを通じて顧客ロイヤルティを構築する
• 小売業のeコマースはリーチを拡大しているが、依然として補助的なチャネルにとどまっている
• 図46：小売チャネル（2021年～2026年）
• 製品
• DelfiとSilverqueenは、手頃な価格の贅沢と感情的なつながりを通じて需要を形成する
• CadburyとDelfiは、味と食感の革新を活用して顧客の興奮を高める
• 図47：Delfiのシェアパック
• 経済情勢
• 図48：チョコレート菓子業界の経済的背景
• 図49：実質GDP成長率（2021年～2031年）
• 図50：インフレ率（2021年～2031年）
• 消費者の状況
• 図51：チョコレート菓子の消費者動向
• 図52：人口（2021年～2031年）
• 図53：世代別人口推移（2026年）
• 国別報告書に関する免責事項

インドネシアのガム

• 主要なデータ分析
• 2026年の開発
• ガムのサマリー
• 主要な業界動向
• 図54：ガム業界の主要な動向
• 業界パフォーマンス
• バブルガムが販売量でトップ、チューインガムが売上高の成長を加速
• ブランド各社は、洞察に基づいたマーケティングとコラボレーションを通じて、若者のエンゲージメントを再燃させようと試みています。
• 所得の増加は、価値主導型イノベーションのための余地を提供する
• 図55：売上高（2021年～2031年）
• 図56：販売数量（2021年～2031年）
• 図57：カテゴリー別売上高（2026年）
• 今後の見通し
• 消費者の習慣の変化がガムの売上に影響を与える
• ガム業界がプレッシャーに直面する中、ストーリーテリングで存在感を高めよう
• ガム業界各社は、売上促進のため、健康、若者、エンターテイメントに注力する方針
• 図58：2021年～2031年の売上高予測
• 図59：カテゴリー別売上高予測（2026年～2031年）

競合情勢

• Perfetti Van Melle Indonesia Ptが優位性を維持、ロッテインドネシアPtがシェアを拡大
• 図60：企業別シェア（2026年）
• 図61：ブランド別シェア（2026年）
• チャンネル
• コンビニエンスストアの勢いが増す中、小規模な地元の食料品店が衝動買いの拠点
• ソーシャルメディアプロモーションにより、ガムのeコマース利用が徐々に拡大
• 図62：小売チャネル（2021年～2026年）
• 製品
• ブランドはソーシャルキャンペーンや戦略的コラボレーションを活用して、ブランドの関連性を回復
• Big BabolとLotte Xylitolがポップカルチャーとeスポーツで若者層をターゲットに
• 図63：Lotte Xylitolガム
• エンゲージメント主導型イノベーションが衰退を遅らせ、競合を激化させる
• 経済情勢
• 図64：ガムの経済的背景
• 図65：実質GDP成長率（2021年～2031年）
• 図66：インフレ率（2021年～2031年）
• 消費者の状況
• 図67：ガムの消費者動向
• 図68：人口（2021年～2031年）
• 図69：世代別人口推移（2026年）
• 国別報告書に関する免責事項

インドネシアの砂糖菓子

• 主要なデータ分析
• 2026年の開発
• 砂糖菓子のサマリー
• 主要な業界動向
• 図70：砂糖菓子業界における主要な動向
• 業界パフォーマンス
• ブランド各社は若者層とのエンゲージメント戦略を活用して持続的な成長を推進
• 洞察主導型キャンペーンがスナック菓子の消費を変革する中、グミとゼリーが好調な売れ行きを見せています。
• コラボレーションとクリーンラベルが成長を促進
• 図71：売上高（2021年～2031年）
• 図72：販売数量（2021年～2031年）
• 図73：カテゴリー別売上高（2026年）
• 今後の見通し
• デジタルエンゲージメントの拡大に伴い、グミとゼリーの人気は引き続き高まる見込み
• ブランド各社は、健康に関する主張や地域認証を活用して、親からの信頼構築を図る
• コーヒー風味のキャンディーとデジタルキャンペーンで、日常的な関連性を維持
• 図74：砂糖菓子業界に関するアナリストの見解
• 図75：2021年～2031年の売上高予測
• 図76：カテゴリー別売上高予測（2026年～2031年）

競合情勢

• Yupi Indo Jelly Gum Ptは、イノベーションとエンゲージメントを通じてリードを拡大
• 図77：企業別シェア（2026年）
• 図78：ブランド別シェア（2026年）
• チャンネル
• コンビニエンスストアの成長が加速する中、小規模な地元の食料品店は衝動買い主導の成長を維持
• 利便性を重視したフォーマットがチャネルの革新と衝動買いを促進する
• 図79：小売チャネル（2021年～2026年）
• 製品
• Yupiはインタラクティブなタレントキャンペーンで継続的な顧客ロイヤルティを構築
• Fox'Sは、感情に訴えるデザインと機能的なメリットを融合させ、Z世代を惹きつけている
• 洞察主導型エンゲージメントが競合と長期的な需要を再構築する
• 図80：ユピの洞察主導型マーケティング
• 経済情勢
• 図81：砂糖菓子業界の経済的背景
• 図82：実質GDP成長率（2021年～2031年）
• 図83：インフレ率（2021年～2031年）
• 消費者の状況
• 図84：砂糖菓子の消費者動向
• 図85：人口（2021年～2031年）
• 図86：世代別人口推移（2026年）
• 国別報告書に関する免責事項

インドネシアのアイスクリーム

• 主要なデータ分析
• 2026年の開発
• アイスクリームのサマリー
• 主要な業界動向
• 図87：アイスクリーム業界の主要動向
• 業界パフォーマンス
• 利便性の高いチャネルが、手頃な価格での衝動買いを促進する
• 衝動買いブランドは低価格と目新しさを活用して需要を獲得する
• ブランドがオンラインとオフラインの力を融合させるにつれ、衝動買いが増加
• 図88：売上高（2021年～2031年）
• 図89：販売数量（2021年～2031年）
• 図90：カテゴリー別売上高（2026年）
• 今後の見通し
• ソーシャルメディアが試用を加速させる中、コンビニエンスストアは衝動買いを促すフォーマットを推進
• 消費者の期待の変化に対応するため、手頃な価格帯とプレミアム価格帯の製品を発売
• マルチパックと家庭向けフォーマットが新たな消費機会を創出
• 図91：アイスクリームに関するアナリストの見解
• 図92：2021年～2031年の売上高予測
• 図93：カテゴリー別売上高予測（2026年～2031年）

競合情勢

• 主要企業はソーシャルメディア戦略と製品イノベーションを通じて、トップシェアを維持
• 若年層の買い物客が新興企業Joydayの勢いを牽引
• カンピーナとアイスが新たな衝動的なイノベーションで売上を伸ばす
• 図94：企業別シェア（2026年）
• 図95：ブランドシェア（2026年）
• チャンネル
• コンビニエンスストアが販路を拡大し、衝動買いを促進
• インドマレットとアルファマートは電子商取引でのわずかな存在感を維持
• 図96：小売チャネル（2021年～2026年）
• 製品
• Glico Wings、お手頃価格の新商品で新たな基準を打ち立てる
• 図97：Glico Wingsイノベーション
• ソーシャルメディアと体験型マーケティングがアイスクリーム消費の機会を拡大
• 成長：イノベーション価値ダイナミクス
• 図98：マグナムプレミアムバリュー
• 経済情勢
• 図99：アイスクリームの経済的背景
• 図100：実質GDP成長率（2021年～2031年）
• 図101：インフレ率（2021年～2031年）
• 消費者の状況
• 図102：アイスクリームの消費者動向
• 図103：人口（2021年～2031年）
• 図104：世代別人口推移（2026年）
• 国別報告書に関する免責事項

インドネシアのおいしいスナック

• 主要なデータ分析
• 2026年の開発
• 塩味スナックのサマリー
• 主要な業界動向
• 図105：スナック菓子業界における主要な動向
• 業界パフォーマンス
• ブランド各社は文化的なストーリーテリングを活用して競合を再燃させる
• ブランド各社がスパイシーな新商品開発で塩味スナック市場の成長を牽引
• 図106：Indofood、スパイシースナック市場の成長を加速
• 手頃な価格と低価格パックが次世代スナック菓子の購買意欲を刺激する
• 図107：売上高（2021年～2031年）
• 図108：販売数量（2021年～2031年）
• 図109：カテゴリー別売上高（2026年）
• 今後の見通し
• 各ブランドは新たなスナックシーンを開拓するため、製品ポートフォリオを拡大
• 新興ブランドがフレーバー革新とデジタルエンゲージメントを推進し、試用とロイヤルティを高める
• ブランドの成功は、革新性、認知度、そして小売店の棚スペースにより左右される
• 図110：スナック菓子に関するアナリストの見解
• 図111：2021年～2031年の売上高予測
• 図112：カテゴリー別売上高予測（2026年～2031年）

競合情勢

• Garudafood GroupとIndofood Sukses Makmur Tbk Ptがトップの座を守る
• Floatyが遊び心あふれるローンチで新たなトライアルを推進
• 再参入の武器、Pepsicoがカテゴリーの上昇を牽引
• 図113：企業別シェア（2026年）
• 図114：ブランド別シェア（2026年）
• チャンネル
• コンビニエンスストアの台頭を受け、小規模な地元食料品店がリーダーシップを守ろうとしている
• コンビニエンスストアチェーンはデジタル統合を活用してeコマースの収益拡大を図る
• 図115：小売チャネル（2021年～2026年）
• 製品
• Pepsicoのストーリーテリングキャンペーンがブランド競合と顧客エンゲージメントを激化させる
• 図116：Pepsicoがインドネシア市場に再参入
• インドフードは地域ごとのスパイシーな新商品発売で味の革新を推進
• 経済情勢
• 図117：スナック菓子の経済的背景
• 図118：実質GDP成長率（2021年～2031年）
• 図119：インフレ率（2021年～2031年）
• 消費者の状況
• 図120：スナック菓子の消費者動向
• 図121：人口（2021年～2031年）
• 図122：世代別人口推移（2026年）
• 国別報告書に関する免責事項