フィリピンの調理用食材と食事市場

フィリピンでは、2025年に調理用食材および調理済み食品の小売売上高は安定した成長を示しましたが、物価上昇により消費者が生活必需品に注力したため、販売数量の動向はより緩やかなものとなりました。食用油は売上高ベースで最大のカテゴリーを維持し、価格設定と選択的なグレードアップにより緩やかな成長を遂げました。一方、ソース・ディップ・調味料カテゴリーは、地元の風味と利便性を重視した形態を融合させた幅広い商品展開により拡大しました。健康志向の強化が反映され、売上高成長率は加速しました。

Euromonitor Internationalの「フィリピンの調理用食材と食事市場レポート」は、国内レベルでの市場に関する深い知見を提供し、他では得られない現地の洞察と理解をもたらします。2020年から2024年までの最新小売売上高データに加え、主要企業・ブランド・小売店舗を特定し、消費者需要と売上成長の背景にある主要動向や人口動態の変化を分析します。健康・ウェルネス、サステナビリティ、パンデミックからの回復といった主要動向が現在市場をどのように形成しているか、また今後5年間の展望を明らかにし、市場の変化予測を示します。

対象製品：食用油、ミール・スープ類、ソース・ディップ・調味料、スプレッド類

データ範囲：市場規模実績（過去実績）、企業シェア、ブランドシェア、流通データ

当レポートをご購入いただく理由

• 調理用食材・ミール市場の全体像を詳細に把握できます。
• 成長分野を特定し、変化を促す要因を把握できます。
• 競合環境、市場の主要参入企業、主要ブランドを理解できます。
• 5年間の予測を活用し、市場の発展見通しを評価できます。

Euromonitor Internationalは、市場調査レポート、ビジネス参考書、オンライン情報システムの出版において50年以上の実績を有しております。ロンドン、シカゴ、シンガポール、上海、ビリニュス、ドバイ、ケープタウン、サンティアゴ、シドニー、東京、バンガロール、サンパウロ、ソウル、香港、デュッセルドルフ、メキシコシティにオフィスを構え、100カ国にアナリストネットワークを有する同社は、多様な市場に対する独自の知見と理解力を活かし、確かな情報資源を開発することで、情報に基づいた戦略的計画立案を支援いたします。

目次

目次と表のリスト

エグゼクティブサマリー

• 必需品、健康のヒント、デジタル活性化がカテゴリーの勢いを形作る

主なデータ結果

業界のパフォーマンス

• 2025年にはインフレ圧力にもかかわらず価値成長が上昇
• オリーブは健康動向のトレンドの恩恵を受けているが、食事やスープは加熱食品との競合が激化
• ブランドはデジタル化とコラボレーションに投資

今後の見通し

• 税制措置をめぐる不確実性の中、バリューセールは引き続き上昇
• 健康とウェルネスの動向は、今後も発展と進歩の鍵となる
• 参入企業は業務の効率化に取り組む

競合情勢

• San Pabloはミノラ石油をリード
• CJ第一製糖は韓国食品への消費者の関心から利益を得ている

チャンネル

• スーパーマーケットが小売流通をリードし、2025年にはさらなる成長が見込まれる
• 電子商取引は拡大の点で他のすべての流通チャネルを上回っている

市場データ

国別レポート免責事項

情報源

フィリピンの食用油

主なデータ結果

2025年の発展

• アップグレードと供給変動により価値が上昇する一方、コア使用量は安定

業界のパフォーマンス

• 食用油は2025年に販売量は横ばいながら、価値は緩やかに上昇する見込み
• オリーブオイルは、数量が少ないにもかかわらず、全体的な価値の成長を牽引している

今後の見通し

• 食用油は予測期間中に安定した価値成長が見込まれる
• 健康とウェルネスは、カテゴリーの進化において中心的なテーマであり続ける
• ココナッツオイルに関する政策措置は価格安定を支えると期待される

競合情勢

• San Pabloは2025年も食用油のリーダーであり続ける
• Fly Aceは消費者のオリーブオイルへのシフトから利益を得る

チャンネル

• スーパーマーケットは食用油の主な販売チャネルであり続けている
• 電子商取引が最速の成長を記録

カテゴリーデータ

国別レポート免責事項

フィリピンの食事とスープ

主なデータ結果

2025年の発展

• 競合の激化にもかかわらず、利便性を重視した食事ソリューションの重要性が高まっている

業界のパフォーマンス

• 2025年には利便性の需要が高まるため、食事とスープは堅調な価値上昇を記録
• スープはカテゴリー全体の中で最も速い価値成長を記録

今後の見通し

• 利便性への需要が続く中、食事とスープはさらに価値を高める見込み
• 健康とウェルネスの位置づけが重要な差別化要因として浮上
• 温かい食事やスナックがパッケージ製品の代替品となり、競合が激化している

競合情勢

• Unilever Foodsは2025年もカテゴリーリーダーシップを維持
• Century Pacificはハントのブランドにより成長を牽引

チャンネル

• スーパーマーケットは食事やスープの主な流通経路であり続けている
• オンラインショッピングが日常生活に深く浸透するにつれ、電子商取引は成長を続けている

カテゴリーデータ

国別レポート免責事項

フィリピンのソース、ディップ、調味料

主なデータ結果

2025年の発展

• ソース、ディップ、調味料は、品揃えの拡大と小袋入りの手頃な価格設定により成長

業界のパフォーマンス

• ソース、ディップ、調味料は2025年に堅調な成長を記録
• 価格感度がドライレシピソースの成長を支え、CDOはHeinzと提携

今後の見通し

• ソース、ディップ、調味料は安定した価値と数量の増加が見込まれる
• 健康とウェルネスの動向はイノベーションに大きな影響を与え続ける
• ソースや調味料の需要を支える食品サービスとの提携

競合情勢

• Unilever Foods Philippinesがカテゴリーリーダーシップを維持
• 家庭料理のトレンドがブランド拡大を支援

チャンネル

• スーパーマーケットは依然として主要な小売チャネル
• 電子商取引はますます勢いを増している

カテゴリーデータ

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フィリピンのスイートスプレッド

主なデータ結果

2025年の発展

• スイートスプレッドは、ピーナッツバターの日常的な使用と健康志向の蜂蜜需要の高まりにより拡大

業界のパフォーマンス

• スイートスプレッドは2025年に大幅な価値成長を記録
• 蜂蜜は他のカテゴリーのすべてを上回っている

今後の見通し

• スイートスプレッドはコアスプレッドに支えられ着実に成長する見込み
• 健康とウェルネスへの配慮は、今後もスイーツスプレッドの選択に影響を与え続ける
• ブランド活性化とフードサービスによりスイーツの関連性を強化

競合情勢

• 新生児用食品がカテゴリーリーダーシップを強化
• Capilanoは消費者の蜂蜜への関心の高まりから恩恵を受けている

チャンネル

• スーパーマーケットは依然として主要な小売流通チャネルである
• 定期的なプロモーションが小売電子商取引チャネルの成長をサポート

カテゴリーデータ

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