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表紙：オートミルクの世界市場-2023年～2030年
市場調査レポート
商品コード
1297840

オートミルクの世界市場-2023年～2030年

Global Oat Milk Market - 2023-2030
出版日: | 発行: DataM Intelligence | ページ情報: 英文 135 Pages | 納期: 約2営業日

● お客様のご希望に応じて、既存データの加工や未掲載情報（例：国別セグメント）の追加などの対応が可能です。　 詳細はお問い合わせください。

価格
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オートミルクの世界市場-2023年～2030年
出版日: 2023年06月15日
発行: DataM Intelligence
ページ情報: 英文 135 Pages
納期: 約2営業日
ご注意事項 :
本レポートは最新情報反映のため適宜更新し、内容構成変更を行う場合があります。ご検討の際はお問い合わせください。
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  • 概要
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概要

市場概要

世界のオートミルク市場は、2022年に30億米ドルに達し、2030年には60億米ドルに達し、有利な成長が予測されています。予測期間2023-2030年のCAGRは9.8%です。

世界のオートミルク市場は、植物由来の代替ミルクに対する需要の高まりによって著しい成長を遂げています。より多くの消費者が植物由来のライフスタイルを受け入れ、伝統的な乳製品の代替品を求めているため、市場は大幅に拡大しています。メーカー各社は、多様な消費者の嗜好に応えるため、様々な風味や強化のオートミルク製品を発売しています。

こうした技術革新はオートミールの魅力と汎用性を高め、より多くの消費者を惹きつけています。オートミルク市場の成長には、流通チャネルの拡大が重要な役割を果たしています。オートミルク製品はスーパーマーケット、コンビニエンスストア、健康食品店、オンライン・プラットフォームなどで広く販売されています。このような入手しやすさの向上は、市場の拡大と消費者へのリーチの拡大に寄与しています。

市場力学

ビーガンおよび乳糖不耐症人口の増加が市場を牽引

市場の成長は、世界の菜食主義の普及と乳糖不耐症の増加によって支えられています。植物ベースの食生活を実践する人や乳糖不耐症を発見する人が増えるにつれて、オートミルクの需要は増加の一途をたどると思われます。

メーカー各社は、乳製品に匹敵する味とテクスチャーを提供するため、オートミルクの処方を常に革新・改良しています。例えば、2022年5月24日、植物性乳製品のリーダーであるリップル・フーズは、植物性製品のポートフォリオに最新の製品を追加すると発表した：オートミルク＋プロテインです。

このおいしくて栄養価の高いクリーミーなオートミルクには、1食あたり6グラムの植物性タンパク質が含まれており、一般的なオートミルクの3倍のタンパク質が含まれています。

オートミルクの製品革新が市場成長を牽引

メーカー各社は、多様な消費者の嗜好に対応し、市場の魅力を高めるために、新しいフレーバー、配合、バリエーションを継続的に発表しています。製品イノベーションに対する市場の反応は、スーパーマーケット、健康食品店、オンラインプラットフォームでオートミルク専用の棚スペースが拡大していることからも明らかです。

メーカーやブランドは研究開発に投資し、オートミルク製品のイノベーションの限界を押し広げ続けています。例えば、2020年にArla Foodsは新ブランドJordで3種類のオートミール飲料を発売しました。同社はヴィーガンの代替品に対する需要の高まりに対応するため植物由来の分野に参入し、製品ポートフォリオの多様化を可能にしました。

COVID-19の影響分析

COVID-19の大流行はサプライチェーンに影響を与え、混乱に直面し、一時的な品不足につながっています。給食施設の閉鎖も市場の成長に影響を与えました。しかし、消費者が腐りにくく植物由来の食品の選択肢を求めたため、市場は需要の急増に見舞われました。パンデミックはオートミルク購入のeコマース・プラットフォームへのシフトを加速させました。消費者の健康とウェルネスへの関心が高まり、オートミルクの持続的需要を促進しました。

人工知能の影響分析

人工知能（AI）は世界のオートミルク市場に大きな影響を与え、業界の様々な側面を変革しました。AIアルゴリズムと機械学習モデルは市場分析と予測に革命をもたらし、企業が正確なデータに基づいて情報に基づいた意思決定を行うことを可能にしました。

AIを活用した推薦システムはマーケティング活動をパーソナライズし、顧客エンゲージメントと満足度を向上させました。AI技術はオートミルク製造における品質管理を改善し、高品質の製品のみが市場に出回ることを保証しています。

目次

第1章 調査手法と範囲

第2章 定義と概要

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場力学

  • 影響を与える要因
    • 促進要因
      • 消費者の健康意識の高まりが市場の成長を促進
    • 抑制要因
      • 原材料の入手可能性が限られているため、市場の成長が妨げられている
    • 機会
      • オートミルクの環境持続可能性が市場の成長を促進
    • 影響分析

第5章 業界分析

  • ポーターのファイブフォース分析
  • サプライチェーン分析
  • 価格分析
  • 規制分析

第6章 COVID-19の分析

第7章 自然別

  • オーガニック
  • 従来型

第8章 タイプ別

  • 風味のある
  • ノンフレーバー

第9章 包装形態別

  • カートン
  • ボトル
  • その他

第10章 流通チャネル別

  • スーパーマーケット/ハイパーマーケット
  • コンビニエンスストア
  • オンライン販売
  • その他

第11章 地域別

  • 北米
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
  • 欧州
    • ドイツ
    • 英国
    • フランス
    • イタリア
    • スペイン
    • その他欧州
  • 南米
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • その他南米
  • アジア太平洋
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • オーストラリア
    • その他アジア太平洋地域
  • 中東とアフリカ

第12章 競合情勢

  • 競合シナリオ
  • 市場ポジショニング/シェア分析
  • 合併と買収の分析

第13章 企業プロファイル

  • Danone SA
    • 会社概要
    • 製品ポートフォリオと説明
    • 財務概要
    • 主な発展
  • Pacific Foods
  • Elmhurst Milked Direct LLC
  • Lima Foods Srl
  • Califia Farms
  • DuClaw Brewing Co.
  • Chobani
  • Oatly AB
  • Oath Drinks
  • Nestle SA

第14章 付録

目次
Product Code: FB3196

Market Overview

The Global Oat Milk Market reached US$ 3 billion in 2022 and is projected to witness lucrative growth by reaching up to US$ 6 billion by 2030. The market is growing at a CAGR of 9.8% during the forecast period 2023-2030.

The global oat milk market is experiencing remarkable growth, driven by the escalating demand for plant-based milk alternatives. The market witnesses a substantial expansion as more consumers embrace a plant-based lifestyle and seek alternatives to traditional dairy products. Manufacturers are introducing various flavored and fortified oat milk products to cater to diverse consumer preferences.

These innovations enhance the appeal and versatility of oat milk, attracting more consumers. The expansion of distribution channels plays a crucial role in the growth of the oat milk market. Oat milk products are widely available in supermarkets, convenience stores, health food stores, and online platforms. This improved accessibility contributes to the market's expansion and increased consumer reach.

Market Dynamics

The Rise in Vegan and Lactose Intolerant Population Drives the Market

The market growth is sustained by the increasing adoption of veganism and the rising prevalence of lactose intolerance worldwide. As more individuals follow plant-based diets or discover their lactose intolerance, the demand for oat milk will continue its upward trajectory.

Manufacturers are constantly innovating and improving oat milk formulations to provide a comparable taste and texture to dairy milk. For instance, on May 24, 2022, Ripple Foods, the leader in plant-based dairy, announced the newest addition to its portfolio of plant-based products: Oatmilk + Protein.

The great-tasting, nutritious, and creamy oat milk contained 6 grams of plant-based protein per serving - 3x more protein than most regular oat milk offerings - plus 50% less sugar and 50% more calcium than dairy milk.

Product Innovations in Oat Milk Drive the Market Growth

Manufacturers continuously introduce new flavors, formulations, and variations to cater to diverse consumer preferences and enhance the market's appeal. The market's response to product innovations is evident in the increased shelf space dedicated to oat milk in supermarkets, health food stores, and online platforms.

Manufacturers and brands invest in research and development to continue pushing the boundaries of oat milk product innovations. For instance, in 2020, Arla Foods launched three oat drinks under its new brand, Jord. The company entered the plant-based sector to meet the growing demand for vegan alternatives, enabling it to diversify its product portfolio.

COVID-19 Impact Analysis

The COVID-19 pandemic impacted supply chains and faced disruptions, leading to temporary shortages. The closure of food service establishments also affected the market growth. However, the market experienced a surge in demand as consumers sought non-perishable and plant-based food options. The pandemic accelerated the shift towards e-commerce platforms for oat milk purchases. Consumer focus on health and wellness increased, driving sustained demand for oat milk.

Artificial Intelligence Impact Analysis

Artificial Intelligence (AI) has significantly impacted the global oat milk market, transforming various aspects of the industry. AI algorithms and machine learning models have revolutionized market analysis and prediction, enabling companies to make informed decisions based on accurate data.

AI-powered recommendation systems have personalized marketing efforts, enhancing customer engagement and satisfaction. AI technologies have improved quality control in oat milk production, ensuring that only high-quality products reach the market.

Segment Analysis

The Global Oat Milk Market is segmented based on nature, type, packaging form, distribution channel, and region.

Increased Penetration of Oat Milk Through Supermarkets

The supermarkets and hypermarkets segment emerged as the dominant distribution channel segment, accounting for the largest share in 2022. An improvement in the retail sector globally, coupled with the availability of global brands at these stores, contributed to increasing the penetration of oat milk through supermarkets. Major grocery stores such as Target, Lidl, Kroger, and Walmart offered dairy alternatives, including oat milk. For instance, on March 22, 2021, Target expanded its offerings with its new in-house brand, Favorite Day, by introducing over 700 new products, including vegan ice cream pints and bars.

Alongside their existing non-dairy ice cream pint flavors, such as Vanilla Cake & Cookie Dough and Strawberry Fudge, Target introduced new oat milk bars in three delicious flavors. These chocolate-coated bars came in peanut butter, vanilla salted caramel, and forest fruit & raspberry varieties and were sold in 4-packs.

Geographical Analysis

Rising Demand for Nutritive Food in Asia Pacific

Asia Pacific dominated the market for oat milk and held the largest revenue share in 2022. Lifestyle changes, urbanization, and shifting dietary preferences have led to a rise in the demand for nutritive food in Asia Pacific, which drove the market statistics. A favorable outlook toward the plant-based milk market, driven by the rising prevalence of cardiovascular diseases and the number of weight management programs, was expected to boost the market growth in the region.

Competitive Landscape

The major Global Oat Milk Market players include: Danone S.A., Pacific Foods, Elmhurst Milked Direct LLC, Lima Foods Srl, Califia Farms, DuClaw Brewing Co., Chobani, Oatly AB, Oath Drinks, and Nestle S.A.

Why Purchase the Report?

  • To visualize the Global Oat Milk Market segmentation based on nature, type, packaging form, distribution channel, and region and understand key commercial assets and players.
  • Identify commercial opportunities by analyzing trends and co-development.
  • Excel data sheet with numerous oat milk market-level data points with all segments.
  • PDF report consists of a comprehensive analysis after exhaustive qualitative interviews and an in-depth study.
  • Product mapping available as Excel consisting of key products of all the major players.

The Global Oat Milk Market Report Would Provide Approximately 69 Tables, 66 Figures And 135 pages.

Target Audience 2023

  • Manufacturers/ Buyers
  • Industry Investors/Investment Bankers
  • Research Professionals
  • Emerging Companies

Table of Contents

1. Methodology and Scope

  • 1.1. Research Methodology
  • 1.2. Research Objective and Scope of the Report

2. Definition and Overview

3. Executive Summary

  • 3.1. Snippet by Nature
  • 3.2. Snippet by Type
  • 3.3. Snippet by Packaging Form
  • 3.4. Snippet by Distribution Channel
  • 3.5. Snippet by Region

4. Dynamics

  • 4.1. Impacting Factors
    • 4.1.1. Drivers
      • 4.1.1.1. Increasing health consciousness among consumers drives the market growth
    • 4.1.2. Restraints
      • 4.1.2.1. Limited availability of raw materials hampers the market growth
    • 4.1.3. Opportunity
      • 4.1.3.1. Environmental sustainability of the oat milk drives the market growth
    • 4.1.4. Impact Analysis

5. Industry Analysis

  • 5.1. Porter's Five Force Analysis
  • 5.2. Supply Chain Analysis
  • 5.3. Pricing Analysis
  • 5.4. Regulatory Analysis

6. COVID-19 Analysis

  • 6.1. Analysis of COVID-19
    • 6.1.1. Scenario Before COVID-19
    • 6.1.2. Scenario During COVID-19
    • 6.1.3. Post COVID-19 and Future Scenario
  • 6.2. Pricing Dynamics Amid COVID-19
  • 6.3. Demand-Supply Spectrum
  • 6.4. Government Initiatives Related to the Market During Pandemic
  • 6.5. Manufacturers Strategic Initiatives
  • 6.6. Conclusion

7. By Nature

  • 7.1. Introduction
    • 7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Nature
    • 7.1.2. Market Attractiveness Index, By Nature
  • 7.2. Organic*
    • 7.2.1. Introduction
    • 7.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
  • 7.3. Conventional

8. By Type

  • 8.1. Introduction
    • 8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
    • 8.1.2. Market Attractiveness Index, By Type
  • 8.2. Flavored*
    • 8.2.1. Introduction
    • 8.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
  • 8.3. Unflavored

9. By Packaging Form

  • 9.1. Introduction
    • 9.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging Form
    • 9.1.2. Market Attractiveness Index, By Packaging Form
  • 9.2. Carton*
    • 9.2.1. Introduction
    • 9.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
  • 9.3. Bottle
  • 9.4. Others

10. By Distribution Channel

  • 10.1. Introduction
    • 10.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
    • 10.1.2. Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
  • 10.2. Supermarkets/Hypermarkets*
    • 10.2.1. Introduction
    • 10.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
  • 10.3. Convenience Stores
  • 10.4. Online Sales
  • 10.5. Others

11. By Region

  • 11.1. Introduction
    • 11.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region
    • 11.1.2. Market Attractiveness Index, By Region
  • 11.2. North America
    • 11.2.1. Introduction
    • 11.2.2. Key Region-Specific Dynamics
    • 11.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Nature
    • 11.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
    • 11.2.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging Form
    • 11.2.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
    • 11.2.7. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
      • 11.2.7.1. The U.S.
      • 11.2.7.2. Canada
      • 11.2.7.3. Mexico
  • 11.3. Europe
    • 11.3.1. Introduction
    • 11.3.2. Key Region-Specific Dynamics
    • 11.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Nature
    • 11.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
    • 11.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging Form
    • 11.3.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
    • 11.3.7. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
      • 11.3.7.1. Germany
      • 11.3.7.2. The UK
      • 11.3.7.3. France
      • 11.3.7.4. Italy
      • 11.3.7.5. Spain
      • 11.3.7.6. Rest of Europe
  • 11.4. South America
    • 11.4.1. Introduction
    • 11.4.2. Key Region-Specific Dynamics
    • 11.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Nature
    • 11.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
    • 11.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging Form
    • 11.4.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
    • 11.4.7. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
      • 11.4.7.1. Brazil
      • 11.4.7.2. Argentina
      • 11.4.7.3. Rest of South America
  • 11.5. Asia-Pacific
    • 11.5.1. Introduction
    • 11.5.2. Key Region-Specific Dynamics
    • 11.5.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Nature
    • 11.5.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
    • 11.5.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging Form
    • 11.5.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
    • 11.5.7. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
      • 11.5.7.1. China
      • 11.5.7.2. India
      • 11.5.7.3. Japan
      • 11.5.7.4. Australia
      • 11.5.7.5. Rest of Asia-Pacific
  • 11.6. Middle East and Africa
    • 11.6.1. Introduction
    • 11.6.2. Key Region-Specific Dynamics
    • 11.6.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Nature
    • 11.6.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
    • 11.6.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging Form
    • 11.6.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel

12. Competitive Landscape

  • 12.1. Competitive Scenario
  • 12.2. Market Positioning/Share Analysis
  • 12.3. Mergers and Acquisitions Analysis

13. Company Profiles

  • 13.1. Danone S.A.*
    • 13.1.1. Company Overview
    • 13.1.2. Product Portfolio and Description
    • 13.1.3. Financial Overview
    • 13.1.4. Key Developments
  • 13.2. Pacific Foods
  • 13.3. Elmhurst Milked Direct LLC
  • 13.4. Lima Foods Srl
  • 13.5. Califia Farms
  • 13.6. DuClaw Brewing Co.
  • 13.7. Chobani
  • 13.8. Oatly AB
  • 13.9. Oath Drinks
  • 13.10. Nestle S.A.

LIST NOT EXHAUSTIVE

14. Appendix

  • 14.1. About Us and Services
  • 14.2. Contact Us