パスタとクスクス市場：形態別、製品タイプ別、原料別、流通チャネル別、地域別

パスタとクスクスの世界市場は、2025年には371億4,000万米ドルと推定され、2032年には526億4,000万米ドルに達すると予測され、2025～2032年のCAGRは5.1％で成長すると予測されています。

図.パスタとクスクスの市場シェア（%）、2025年地域別

パスタとクスクスは世界中で消費されている主食です。パスタはイタリア発祥で、一般的にデュラム小麦または小麦粉と水から作られ、様々な形にプレス、ロール、押出成形されます。一方、クスクスは北アフリカ発祥で、細かく砕いたセモリナから作られる小さなビーズ状のパスタです。どちらの食品も、その汎用性、利便性、栄養価の高さから、世界中で人気が高まっています。パスタ料理は、様々なソースやハーブを使い、様々な調理法で楽しむことができます。クスクスは素早く調理できる穀物で、タジンやサラダに入れたり、付け合せにしたりするのが一般的です。料理のグローバリゼーションとヘルシーな包装食への需要の高まりが、パスタとクスクス市場の成長を促進する可能性があります。

市場力学-。

健康志向の高まりと栄養価の高い食品への嗜好が、複合炭水化物、ビタミン、ミネラルの豊富な供給源であるパスタとクスクスの需要を押し上げています。また、調理が簡単で保存期間が長いことから、社会人がパスタを利用するケースも増えています。しかし、主要原料である小麦の価格変動が市場成長の課題となっています。世界のパスタとクスクス市場は、消費者の嗜好の変化、健康志向の高まり、コンビニエンスフードの人気上昇に牽引され、大きな成長を遂げています。植物ベースの食生活へのシフトに伴い、全粒穀物や豆類から作られたパスタが注目を集めています。この動向は、健康志向の消費者や食事制限のある消費者に対応するグルテンフリーのオプションの需要によってさらに促進されています。

本調査の主要特徴

本レポートでは、世界のパスタとクスクス市場を詳細に分析し、2024年を基準年とした予測期間（2025～2032年）の市場規模（10億米ドル）と複合年間成長率（CAGR%）を掲載しています。

また、さまざまなセグメントにわたる潜在的な収益機会を解明し、この市場の魅力的な投資提案マトリクスについて説明しています。

また、市場促進要因、抑制要因、機会、新製品の上市や承認、市場動向、地域による展望、主要企業が採用する競争戦略などに関する重要な考察も提供しています。

世界のパスタとクスクス市場における主要企業プロファイルを、企業ハイライト、製品ポートフォリオ、主要ハイライト、業績、戦略などのパラメータに基づいて掲載しています。

主要企業には、The Hain Celestial Group, Inc.、Valeo Foods Group Limited、Pastificio Antonio Pallante S.R.L.、Pasta Foods Ltd.、US Durum Products Ltd.、Regina Pasta & Food Industries、Nestle S.A.、Ebro Foods S.A.、Weikfield Foods Pvt.Ltd.、ITC Foods Limitedなどが含まれます。

このレポートから洞察により、マーケティング担当者や企業の経営陣は、将来の製品発売、タイプアップ、市場拡大、マーケティング戦術に関する情報に基づいた意思決定を行うことができます。

パスタとクスクスの世界市場レポートは、投資家、サプライヤー、製品メーカー、流通業者、新規参入者、財務アナリストなど、この産業の様々な利害関係者に対応しています。

利害関係者は、世界のパスタとクスクス市場分析に使用される様々な戦略マトリックスを通じて意思決定を容易にすることができます。

目次

第1章 調査の目的と前提条件

• 調査目的
• 前提条件
• 略語

第2章 市場展望

• レポートの説明
  • 市場の定義と範囲
• エグゼクティブサマリー
• 一貫型機会マップ（COM）

第3章 市場力学、規制、動向分析

• 市場力学
  • 促進要因
  • 抑制要因
  • PEST分析
  • ポーターのファイブフォース分析
  • 市場機会
  • 規制シナリオ
  • 産業動向

第4章 世界のパスタとクスクス市場-コロナウイルス（COVID-19）パンデミックの影響

• イントロダクション
• 世界のパスタとクスクス市場に影響を与える要因-COVID-19
• 影響分析

第5章 世界のパスタとクスクス市場、形態別、2020～2032年（10億米ドル）

• イントロダクション
• 乾燥
• 新鮮/冷蔵
• その他

第6章 世界のパスタとクスクス市場、製品タイプ別、2020～2032年（10億米ドル）

• イントロダクション
• パスタ
• ラビオリ
• マカロニ
• エンジェルヘア
• その他
• クスクス
• 従来法
• 全粒穀物
• その他

第7章 世界のパスタとクスクス市場、原料別、2020～2032年（10億米ドル）

• イントロダクション
• デュラム小麦
• ミックス（デュラム小麦と小麦）大麦、米、トウモロコシ、その他
• 大麦
• 米
• トウモロコシ、その他
• その他

第8章 世界のパスタとクスクス市場、流通チャネル別、2020～2032年（10億米ドル）

• イントロダクション
• オンライン
• オフライン

第9章 世界のパスタとクスクス市場、地域別、2020～2032年（10億米ドル）

• イントロダクション
• 北米
• ラテンアメリカ
• 欧州
• アジア太平洋
• 中東
• アフリカ

第10章 競合情勢

• ヒートマップ分析
• 市場シェア分析（3x3マトリックス）
• 企業プロファイル
  • The Hain Celestial Group, Inc.
  • Valeo Foods Group Limited
  • Pastificio Antonio Pallante SRL
  • Pasta Foods Ltd.
  • US Durum Products Ltd.
  • Regina Pasta &Food Industries
  • Nestle SA
  • Ebro Foods SA
  • Weikfield Foods Pvt. Ltd.
  • ITC Foods Limited

第11章 アナリストの推奨事項

• 隆盛と衰退
• 一貫型機会マップ

第12章 セクション

• 参考文献
• 調査手法

Global Pasta And Couscous Market is estimated to be valued at USD 37.14 Bn in 2025 and is expected to reach USD 52.64 Bn by 2032, growing at a compound annual growth rate (CAGR) of 5.1% from 2025 to 2032.

Figure. Pasta And Couscous Market Share (%), By Region 2025

Pasta and couscous are staple foods consumed across the globe. Pasta originated in Italy and is typically made from durum wheat or flour and water that is pressed, rolled or extruded in various shapes, while couscous is a small, bead-like pasta originating from North Africa made from finely crushed semolina. Both foods have become increasingly popular worldwide due to their versatility, convenience and nutritional value. Pasta dishes can be prepared in a variety of ways using an array of sauces and herbs to suit different palates. Couscous is a quick cooking grain that is commonly used in tagines and salads or as an accompaniment. Globalization of cuisines and growing demand for healthy packaged meals can drive the pasta and couscous market growth.

Market Dynamics-

Rising health consciousness and preference for nutritious foods have boosted demand for pasta and couscous as these are rich sources of complex carbohydrates, vitamins and minerals. Working professionals also increasingly rely on pasta for its ease of preparation and long shelf life. However, price fluctuations in wheat as a key raw material pose challenges for market growth. The global pasta and couscous market is experiencing significant growth, driven by changing consumer preferences, increased health consciousness, and the rising popularity of convenience foods. With a shift towards plant-based diets, pasta made from whole grains and legumes is gaining attention. This trend is further fueled by the demand for gluten-free options, catering to health-conscious consumers and those with dietary restrictions.

Key features of the study-

This report provides in-depth analysis of the global pasta and couscous market, and provides market size (USD Bn) and compound annual growth rate (CAGR%) for the forecast period (2025-2032), considering 2024 as the base year

It elucidates potential revenue opportunities across different segments and explains attractive investment proposition matrices for this market

This study also provides key insights about market drivers, restraints, opportunities, new product launches or approval, market trends, regional outlook, and competitive strategies adopted by key players

It profiles key players in the global pasta and couscous market based on the following parameters - company highlights, products portfolio, key highlights, financial performance, and strategies

Key companies covered as a part of this study include The Hain Celestial Group, Inc., Valeo Foods Group Limited, Pastificio Antonio Pallante S.R.L., Pasta Foods Ltd., US Durum Products Ltd., Regina Pasta & Food Industries, Nestle S.A., Ebro Foods S.A, Weikfield Foods Pvt. Ltd., and ITC Foods Limited

Insights from this report would allow marketers and the management authorities of the companies to make informed decisions regarding their future product launches, type up-gradation, market expansion, and marketing tactics

Global pasta and couscous market report caters to various stakeholders in this industry including investors, suppliers, product manufacturers, distributors, new entrants, and financial analysts

Stakeholders would have ease in decision-making through various strategy matrices used in analyzing the global pasta and couscous market

Market Segmentation

• Form Insights (Revenue, USD, 2019 - 2032)
  • Dried
  • Fresh/ Chilled
  • Others
• Product Type Insights (Revenue, USD, 2019 - 2032)
  • Pasta
  • Ravioli
  • Macaroni
  • Angel Hair
  • Others
  • Couscous
  • Traditional
  • Whole Grain
• Raw Material Insights (Revenue, USD, 2019 - 2032)
  • Durum Wheat
  • Wheat
  • Mix (Durum and Wheat)
  • Barley
  • Rice
  • Maize
  • Others
• Distribution Channel Insights (Revenue, USD, 2019 - 2032)
  • Offline
  • Online
  • Others
• Regional Insights (Revenue, USD, 2019 - 2032)
  • North America
  • U.S.
  • Canada
  • Latin America
  • Brazil
  • Argentina
  • Mexico
  • Rest of Latin America
  • Europe
  • Germany
  • U.K.
  • Spain
  • France
  • Italy
  • Russia
  • Rest of Europe
  • Asia Pacific
  • China
  • India
  • Japan
  • Australia
  • South Korea
  • ASEAN
  • Rest of Asia Pacific
  • Middle East
  • GCC Countries
  • Israel
  • Rest of Middle East
  • Africa
  • South Africa
  • North Africa
  • Central Africa
• Key Players Insights
  • The Hain Celestial Group, Inc.
  • Valeo Foods Group Limited
  • Pastificio Antonio Pallante S.R.L.
  • Pasta Foods Ltd.
  • US Durum Products Ltd.
  • Regina Pasta & Food Industries
  • Nestle S.A.
  • Ebro Foods S.A
  • Weikfield Foods Pvt. Ltd.
  • ITC Foods Limited

Table of Contents

1. Research Objectives and Assumptions

• Research Objectives
• Assumptions
• Abbreviations

2. Market Purview

• Report Description
  • Market Definition and Scope
• Executive Summary
  • Market Snippet, By Form
  • Market Snippet, By Product Type
  • Market Snippet, By Raw Material
  • Market Snippet, By Distribution Channel
  • Market Snippet, By Region
• Coherent Opportunity Map (COM)

3. Market Dynamics, Regulations, and Trends Analysis

• Market Dynamics
  • Drivers
  • Restraints
  • PEST Analysis
  • PORTER's Five Forces Analysis
  • Market Opportunities
  • Regulatory Scenario
  • Key Developments
  • Industry Trend

4. Global Pasta and Couscous Market - Impact of Coronavirus (COVID-19) Pandemic

• Overview
• Factors Affecting the Global Pasta and Couscous Market - COVID-19
• Impact Analysis

5. Global Pasta and Couscous Market, By Form, 2020-2032, (USD Bn)

• Introduction
  • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032
  • Segment Trends
• Dried
  • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032
  • Segment Trends
• Fresh/Chilled
  • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032
  • Segment Trends
• Others
  • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032
  • Segment Trends

6. Global Pasta and Couscous Market, By Product Type, 2020-2032, (USD Bn)

• Introduction
  • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032
  • Segment Trends
• Pasta
  • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032
  • Segment Trends
• Ravioli
• Macaroni
• Angel Hair
• Others
• Couscous
  • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032
  • Segment Trends
• Traditional
• Whole Grain
• Others
  • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032
  • Segment Trends

7. Global Pasta and Couscous Market, By Raw Material, 2020-2032, (USD Bn)

• Introduction
  • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032
  • Segment Trends
• Durum Wheat
  • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032
  • Segment Trends
• Mix (Durum and Wheat) Barley, Rice, Maize, and Others
  • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032
  • Segment Trends
• Barley
  • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032
  • Segment Trends
• Rice
  • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032
  • Segment Trends
• Maize, and Others
  • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032
  • Segment Trends
• Others
  • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032
  • Segment Trends

8. Global Pasta and Couscous Market, By Distribution Channel, 2020-2032, (USD Bn)

• Introduction
  • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032
  • Segment Trends
• Online
  • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032
  • Segment Trends
• Offline
  • Market Share Analysis, 2025, 2028, and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2021 - 2032
  • Segment Trends

9. Global Pasta and Couscous Market, By Region, 2020-2032, (USD Bn)

• Introduction
  • Market Share Analysis, By Region, 2025, 2028, and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, For Region, 2021 - 2032
• North America
  • Market Share Analysis, By Country, 2025, 2028 and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, For Country, 2021 - 2032
  • Market Size and Forecast, By Form, 2020- 2032, (USD Bn)
  • Market Size and Forecast, By Product Type, 2020- 2032, (USD Bn)
  • Market Size and Forecast, By Raw Material, 2020- 2032, (USD Bn)
  • Market Size and Forecast, By Distribution Channel, 2020- 2032, (USD Bn)
  • Market Size and Forecast, By Country, 2020- 2032, (USD Bn)
    • U.S.
    • Canada
• Latin America
  • Market Share Analysis, By Country, 2025, 2028 and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, For Country, 2021 - 2032
  • Market Size and Forecast, By Form, 2020- 2032, (USD Bn)
  • Market Size and Forecast, By Product Type, 2020- 2032, (USD Bn)
  • Market Size and Forecast, By Raw Material, 2020- 2032, (USD Bn)
  • Market Size and Forecast, By Distribution Channel, 2020- 2032, (USD Bn)
  • Market Size and Forecast, By Country, 2020- 2032, (USD Bn)
    • Brazil
    • Argentina
    • Mexico
    • Rest of Latin America
• Europe
  • Market Share Analysis, By Country, 2025, 2028 and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, For Country, 2021 - 2032
  • Market Size and Forecast, By Form, 2020- 2032, (USD Bn)
  • Market Size and Forecast, By Product Type, 2020- 2032, (USD Bn)
  • Market Size and Forecast, By Raw Material, 2020- 2032, (USD Bn)
  • Market Size and Forecast, By Distribution Channel, 2020- 2032, (USD Bn)
  • Market Size and Forecast, By Country, 2020- 2032, (USD Bn)
    • U.K.
    • Germany
    • Italy
    • France
    • Spain
    • Russia
    • Rest of Europe
• Asia Pacific
  • Market Share Analysis, By Country, 2025, 2028 and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, For Country, 2021 - 2032
  • Market Size and Forecast, By Form, 2020- 2032, (USD Bn)
  • Market Size and Forecast, By Product Type, 2020- 2032, (USD Bn)
  • Market Size and Forecast, By Raw Material, 2020- 2032, (USD Bn)
  • Market Size and Forecast, By Distribution Channel, 2020- 2032, (USD Bn)
  • Market Size and Forecast, By Country, 2020- 2032, (USD Bn)
    • China
    • India
    • Japan
    • ASEAN
    • Australia
    • South Korea
    • Rest of Asia Pacific
• Middle East
  • Market Share Analysis, By Country, 2025, 2028 and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, For Country, 2021 - 2032
  • Market Size and Forecast, By Form, 2020- 2032, (USD Bn)
  • Market Size and Forecast, By Product Type, 2020- 2032, (USD Bn)
  • Market Size and Forecast, By Raw Material, 2020- 2032, (USD Bn)
  • Market Size and Forecast, By Distribution Channel, 2020- 2032, (USD Bn)
  • Market Size and Forecast, By Country, 2020- 2032, (USD Bn)
    • GCC Countries
    • Israel
    • Rest of Middle East
• Africa
  • Market Share Analysis, By Country, 2025, 2028 and 2032 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, For Country, 2021 - 2032
  • Market Size and Forecast, By Form, 2020- 2032, (USD Bn)
  • Market Size and Forecast, By Product Type, 2020- 2032, (USD Bn)
  • Market Size and Forecast, By Raw Material, 2020- 2032, (USD Bn)
  • Market Size and Forecast, By Distribution Channel, 2020- 2032, (USD Bn)
  • Market Size and Forecast, By Country/Region, 2020- 2032, (USD Bn)
    • South Africa
    • North Africa
    • Central Africa

10. Competitive Landscape

• Heat Map Analysis
• Market Share Analysis (3x3 Matrix)
• Company Profiles
  • The Hain Celestial Group, Inc.
    • Company Overview
    • Product Type Portfolio
    • Recent Developments/Updates
  • Valeo Foods Group Limited
    • Company Overview
    • Product Type Portfolio
    • Recent Developments/Updates
  • Pastificio Antonio Pallante S.R.L.
  • Pasta Foods Ltd.
  • US Durum Products Ltd.
  • Regina Pasta & Food Industries
  • Nestle S.A.
  • Ebro Foods S.A
  • Weikfield Foods Pvt. Ltd.
  • ITC Foods Limited

11. Analyst Recommendation

• Wheel of Fortune
• Analyst View
• Coherent Opportunity Map

12. Section

• References
• Research Methodology
• About Us and Sales Contact