低メトキシルペクチンの世界市場：供給源別、用途別、地域別

世界の低メトキシルペクチンの市場規模は、2024年には5億3,810万米ドルと推定され、2031年には8億9,850万米ドルに達すると予測され、2024年～2031年のCAGRは7.6％を示す見込みです。

図.低メトキシルペクチン市場シェア（%）、2024年地域別

低メトキシルペクチンは、エステル化度が50%未満のペクチンを指します。柑橘類やリンゴの搾りかすの乾燥した細胞内壁に由来します。低メトキシルペクチンは、酸、糖、ミネラルの存在下でアミドイオン誘導ゲル化と呼ばれる過程を経てゲル化します。ゼリー、ジャム、焼き菓子のゲル化剤として、あるいはヨーグルトのような製品の増粘剤や安定剤として使用されるなど、食品産業における様々な用途があります。低メトキシルペクチンの世界市場は、その多機能性と食品加工産業や健康補助食品分野からの需要増加により、大きな成長が見込まれています。

市場力学：

低メトキシルペクチンの世界市場は、消費者の健康志向の高まりと、加工食品やインスタント食品の需要拡大によって牽引されています。低メトキシルペクチンは、様々な食品配合において乳化剤、安定剤、テクスチャライザーとして機能し、少ない糖分でゲルを形成することができるため、糖分の低減に役立ちます。食品加工における低メトキシルペクチンの広範な応用は、市場の成長を促進すると予想されます。しかし、製造コストが高く、代替ゲル化剤が入手可能であるため、市場の成長はある程度抑制される可能性があります。一方、医薬品およびパーソナルケア産業からの低メトキシルペクチンに対する需要の高まりは、市場企業に有利な機会を提供します。

本調査の主な特徴

• 本レポートは、低メトキシルペクチンの世界市場を詳細に分析し、2023年を基準年とした予測期間（2024～2031年）の市場規模および複合年間成長率（CAGR%）を提供します。
• また、さまざまなセグメントにわたる潜在的な収益機会を解明し、この市場の魅力的な投資提案のマトリックスについて説明しています。
• また、市場促進要因、抑制要因、機会、新製品の上市や承認、市場動向、地域別の展望、主要企業が採用する競争戦略などに関する重要な考察も提供しています。
• 本レポートでは、低メトキシルペクチンの世界市場における主要企業プロファイルを、企業ハイライト、製品ポートフォリオ、主要ハイライト、業績、戦略などのパラメータに基づいて掲載しています。
• 本レポートからの洞察は、マーケティング担当者や企業の経営陣が、将来の製品発売、タイプアップグレード、市場拡大、マーケティング戦術に関する情報に基づいた意思決定を行うことを可能にします。
• 世界の低メトキシルペクチン市場レポートは、投資家、サプライヤー、製品メーカー、流通業者、新規参入者、財務アナリストなど、この業界の様々な利害関係者に対応しています。
• 利害関係者は、世界の低メトキシルペクチン市場の分析に使用される様々な戦略マトリックスを通じて、意思決定が容易になります。

目次

第1章 調査の目的と前提条件

• 調査目的
• 前提条件
• 略語

第2章 市場の展望

• レポートの説明
  • 市場の定義と範囲
• エグゼクティブサマリー

第3章 市場力学、規制、動向の分析

• 市場力学
• 影響分析
• 主なハイライト
• 規制シナリオ
• 製品の発売/承認
• PEST分析
• ポーターの分析
• 合併と買収のシナリオ

第4章 世界の低メトキシルペクチン市場：供給源別（2024年～2031年）

• 柑橘類
• リンゴの搾りかす
• その他

第5章 低メトキシルペクチンの世界市場：用途別（2024年～2031年）

• 飲食品
• 医薬品
• 化粧品・パーソナルケア
• その他（農業等）

第6章 世界の低メトキシルペクチン市場：地域別（2019年～2031年）

• 米国
• カナダ
• ラテンアメリカ
• ブラジル
• アルゼンチン
• メキシコ
• その他ラテンアメリカ
• 欧州
• ドイツ
• 英国
• スペイン
• フランス
• イタリア
• ロシア
• その他欧州
• アジア太平洋
• インド
• 日本
• オーストラリア
• 韓国
• ASEAN
• その他アジア太平洋
• 中東
• GCC諸国
• イスラエル
• その他中東
• アフリカ
• 南アフリカ
• 北アフリカ
• 中央アフリカ

第7章 競合情勢

• Gino Gums
• Qingdao Twell Sansino Import & Export Co., Ltd.
• Henan Chemsino Industry Co., Ltd.
• Hefei Senotech New Materials Co., Ltd.
• Yugen Chemicals Pvt. Ltd.
• Gum Stabilizer
• Cargill, Inc.
• DuPont Nutrition & Biosciences
• CP Kelco
• Kraft Foods
• FMC Corporation
• Sud-Chemie AG
• Naturex（Givaudan）
• Pectin Products Ltd.
• Pectins & Gums
• Sichuan Jinyu Pectin Co., Ltd.
• Zhejiang Yixin Pectin Co., Ltd.
• Hangzhou Fuyang Tianhe Pectin Co., Ltd.
• Shandong Hualu Hengsheng Chemical Co., Ltd.

第8章 アナリストの推奨事項

• Wheel of Fortune
• アナリストの見解
• Coherent Opportunity Map（COM）

第9章 参考文献と調査手法

• 参考文献
• 調査手法
• 出版社について

The global low methoxyl pectin market is estimated to be valued at USD 538.1 Mn in 2024 and is expected to reach USD 898.5 Mn by 2031, exhibiting a compound annual growth rate (CAGR) of 7.6% from 2024 to 2031.

Figure. Low Methoxyl Pectin Market Share (%), By Region 2024

Low methoxyl pectin refers to pectin with a degree of esterification of less than 50%. It is derived from the dried inner cell wall of citrus and apple pomace. Low methoxyl pectin gels in the presence of acids, sugars, and minerals through a process called amide-ion induced gelation. It has various applications in the food industry such as being used as a gelling agent in jelly, jam and baked goods or as a thickening agent and stabilizer in products like yogurt. The global low methoxyl pectin market is anticipated to witness significant growth owing to its multifunctional properties and increasing demand from food processing industries and health supplement sectors.

Market Dynamics:

The global low methoxyl pectin market is driven by increasing health consciousness among consumers and growing demand for processed and convenience food products. Low methoxyl pectin acts as an emulsifier, stabilizer, and texturizer in various food formulations and helps reduce sugar content as it can form gels with less sugars. This widespread application of low methoxyl pectin in food processing is expected to propel the market growth. However, high production costs and availability of substitute gelling agents may restrain the market growth to a certain extent. On the other hand, rising demand for low methoxyl pectin from pharmaceuticals and personal care industries offer lucrative opportunities for market players.

Key Features of the Study:

• This report provides in-depth analysis of the global low methoxyl pectin market, and provides market size (US$ Mn) and compound annual growth rate (CAGR%) for the forecast period (2024-2031), considering 2023 as the base year
• It elucidates potential revenue opportunities across different segments and explains attractive investment proposition matrices for this market
• This study also provides key insights about market drivers, restraints, opportunities, new product launches or approval, market trends, regional outlook, and competitive strategies adopted by key players
• It profiles key players in the global low methoxyl pectin market based on the following parameters - company highlights, products portfolio, key highlights, financial performance, and strategies
• Key companies covered as a part of this study include Gino Gums, Qingdao Twell Sansino Import & Export Co., Ltd., Henan Chemsino Industry Co., Ltd., Hefei Senotech New Materials Co., Ltd., Yugen Chemicals Pvt. Ltd., Gum Stabilizer, Cargill, Inc., DuPont Nutrition & Biosciences, CP Kelco, Kraft Foods, FMC Corporation, Sud-Chemie AG, Naturex (Givaudan), Pectin Products Ltd., Pectins & Gums, Sichuan Jinyu Pectin Co., Ltd., Zhejiang Yixin Pectin Co., Ltd., Hangzhou Fuyang Tianhe Pectin Co., Ltd., and Shandong Hualu Hengsheng Chemical Co., Ltd.
• Insights from this report would allow marketers and the management authorities of the companies to make informed decisions regarding their future product launches, type up-gradation, market expansion, and marketing tactics
• The global low methoxyl pectin market report caters to various stakeholders in this industry including investors, suppliers, product manufacturers, distributors, new entrants, and financial analysts
• Stakeholders would have ease in decision-making through various strategy matrices used in analyzing the global low methoxyl pectin market

Detailed Segmentation:

• Source Insights (Revenue, USD Mn, 2019 - 2031)
  • Citrus Fruits
  • Apple Pomace
  • Others
• Application Insights (Revenue, USD Mn, 2019 - 2031)
  • Food and Beverages
  • Pharmaceuticals
  • Cosmetics and Personal Care
  • Others (Agriculture, etc.)
• Regional Insights (Revenue, USD Bn, 2019 - 2031)
  • North America
  • U.S.
  • Canada
  • Latin America
  • Brazil
  • Argentina
  • Mexico
  • Rest of Latin America
  • Europe
  • Germany
  • U.K.
  • Spain
  • France
  • Italy
  • Russia
  • Rest of Europe
  • Asia Pacific
  • China
  • India
  • Japan
  • Australia
  • South Korea
  • ASEAN
  • Rest of Asia Pacific
  • Middle East
  • GCC Countries
  • Israel
  • Rest of Middle East
  • Africa
  • South Africa
  • North Africa
  • Central Africa
• Key Players Insights
  • Gino Gums
  • Qingdao Twell Sansino Import & Export Co., Ltd.
  • Henan Chemsino Industry Co., Ltd.
  • Hefei Senotech New Materials Co., Ltd.
  • Yugen Chemicals Pvt. Ltd.
  • Gum Stabilizer
  • Cargill, Inc.
  • DuPont Nutrition & Biosciences
  • CP Kelco
  • Kraft Foods
  • FMC Corporation
  • Sud-Chemie AG
  • Naturex (Givaudan)
  • Pectin Products Ltd.
  • Pectins & Gums
  • Sichuan Jinyu Pectin Co., Ltd.
  • Zhejiang Yixin Pectin Co., Ltd.
  • Hangzhou Fuyang Tianhe Pectin Co., Ltd.
  • Shandong Hualu Hengsheng Chemical Co., Ltd.

Table of Contents

1. RESEARCH OBJECTIVES AND ASSUMPTIONS

• Research Objectives
• Assumptions
• Abbreviations

2. MARKET PURVIEW

• Report Description
  • Market Definition and Scope
• Executive Summary
  • Global Low Methoxyl Pectin Market, By Source
  • Global Low Methoxyl Pectin Market, By Application

3. MARKET DYNAMICS, REGULATIONS, AND TRENDS ANALYSIS

• Market Dynamics
• Impact Analysis
• Key Highlights
• Regulatory Scenario
• Product Launches/Approvals
• PEST Analysis
• PORTER's Analysis
• Merger and Acquisition Scenario

4. Global Low Methoxyl Pectin Market, By Source, 2024-2031, (USD Mn)

• Introduction
  • Market Share Analysis, 2024 and 2031 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2031
  • Segment Trends
• Citrus Fruits
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2019-2031, (USD Mn)
• Apple Pomace
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2019-2031, (USD Mn)
• Others
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2019-2031, (USD Mn)

5. Global Low Methoxyl Pectin Market, By Application, 2024-2031, (USD Mn)

• Introduction
  • Market Share Analysis, 2024 and 2031 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2031
  • Segment Trends
• Food and Beverages
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2019-2031, (USD Mn)
• Pharmaceuticals
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2019-2031, (USD Mn)
• Cosmetics and Personal Care
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2019-2031, (USD Mn)
• Others (Agriculture, etc.)
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2019-2031, (USD Mn)

6. Global Low Methoxyl Pectin Market, By Region, 2019 - 2031, Value (USD Mn)

• Introduction
  • Market Share (%) Analysis, 2024,2027 & 2031, Value (USD Mn)
  • Market Y-o-Y Growth Analysis (%), 2019 - 2031, Value (USD Mn)
  • Regional Trends
    • North America
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, By Source, 2019 - 2031, Value (USD Mn)
  • Market Size and Forecast, By Application, 2019 - 2031, Value (USD Mn)
• U.S.
• Canada
• Latin America
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, By Source, 2019 - 2031, Value (USD Mn)
  • Market Size and Forecast, By Application, 2019 - 2031, Value (USD Mn)
• Brazil
• Argentina
• Mexico
• Rest of Latin America
• Europe
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, By Source, 2019 - 2031, Value (USD Mn)
  • Market Size and Forecast, By Application, 2019 - 2031, Value (USD Mn)
• Germany
• U.K.
• Spain
• France
• Italy
• Russia
• Rest of Europe
• Asia Pacific
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, By Source, 2019 - 2031, Value (USD Mn)
  • Market Size and Forecast, By Application, 2019 - 2031, Value (USD Mn)
  • China
• India
• Japan
• Australia
• South Korea
• ASEAN
• Rest of Asia Pacific
• Middle East
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, By Source , 2019 - 2031, Value (USD Mn)
  • Market Size and Forecast, By Application, 2019 - 2031, Value (USD Mn)
• GCC Countries
• Israel
• Rest of Middle East
• Africa
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, By Source , 2019 - 2031, Value (USD Mn)
  • Market Size and Forecast, By Application, 2019 - 2031, Value (USD Mn)
• South Africa
• North Africa
• Central Africa

7. COMPETITIVE LANDSCAPE

• Gino Gums
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• Qingdao Twell Sansino Import & Export Co., Ltd.
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• Henan Chemsino Industry Co., Ltd.
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• Hefei Senotech New Materials Co., Ltd.
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• Yugen Chemicals Pvt. Ltd.
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• Gum Stabilizer
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• Cargill, Inc.
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• DuPont Nutrition & Biosciences
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• CP Kelco
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• Kraft Foods
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• FMC Corporation
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• Sud-Chemie AG
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• Naturex (Givaudan)
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• Pectin Products Ltd.
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• Pectins & Gums
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• Sichuan Jinyu Pectin Co., Ltd.
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• Zhejiang Yixin Pectin Co., Ltd.
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• Hangzhou Fuyang Tianhe Pectin Co., Ltd.
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies
• Shandong Hualu Hengsheng Chemical Co., Ltd.
  • Company Highlights
  • Product Portfolio
  • Key Developments
  • Financial Performance
  • Strategies

8. Analyst Recommendations

• Wheel of Fortune
• Analyst View
• Coherent Opportunity Map

9. References and Research Methodology

• References
• Research Methodology
• About us