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市場調査レポート
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1710835

卵黄油の世界市場規模調査、用途別、抽出方法別、地域別予測、2022～2032年

Global Egg Yolk Oil Market Size study, by Application (Personal Care & Cosmetics, Pharmaceuticals), by Extraction Method (Ethanol Extraction, Chloroform Extraction) and Regional Forecasts 2022-2032

出版日
ページ情報
英文 285 Pages
納期
2～3営業日
カスタマイズ可能
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卵黄油の世界市場規模調査、用途別、抽出方法別、地域別予測、2022～2032年
出版日: 2025年04月20日
発行: Bizwit Research & Consulting LLP
ページ情報: 英文 285 Pages
納期: 2～3営業日
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概要

卵黄油の世界市場は、2023年に約2億9,000万米ドルと評価され、予測期間2024年から2032年にかけて5.30％以上の安定したCAGRで成長すると予測されています。

鶏卵の脂質が豊富な画分に由来する卵黄油は、レシチン、トリグリセリド、免疫グロブリンなどの生物活性化合物が詰まっており、医薬品およびパーソナルケア分野の両方で珍重される多機能成分となっています。その天然のエモリエント、抗炎症、再生特性により、外用剤における合成成分の強力な代替品として位置づけられています。卵黄油をニッチな地位から主流へと押し上げる上で、バイオベースとホリスティックな健康ソリューションの動向の高まりが重要な役割を果たしています。

卵黄油の医薬品への応用は、特に創傷治癒、皮膚科治療、アンチエイジング治療において脚光を浴びています。細胞再生とバリア修復をサポートするオイルの能力は、術後のスキンケアや慢性創傷管理において特に魅力的です。化粧品分野では、優れた皮膚コンディショニング能力、低刺激性、敏感肌タイプへの適合性から、美容液、保湿剤、ヘアケア治療の最有力候補となっています。さらに、消費者の関心が自然療法や非侵襲的ケアにシフトする中、天然抽出された毒素フリーの卵黄油への需要が著しく高まっています。

抽出技術の進歩により、よりクリーンで効率的な生産プロセスへの道が開かれつつあります。現在、エタノール抽出とクロロホルム抽出が主流であり、前者はより環境に優しく、残留溶媒のフットプリントが低いため、業界からの支持を集めています。企業はまた、最終製品の栄養素の完全性を維持するため、精密ろ過や低温処理技術にも投資しています。このような技術的飛躍は、バイオアベイラビリティを向上させるだけでなく、保存安定性も高めるため、大手の医薬品メーカーや化粧品メーカーが卵黄油を製剤に組み込もうとしています。

倫理的な調達と製品のトレーサビリティが、規制当局と消費者の双方にとって譲れない条件となるにつれ、業界各社は垂直統合型のサプライチェーンに軸足を移しつつあります。無農薬、有機農法、持続可能な養鶏などの認証は、ブランドの差別化要因として利用されています。さらに、デジタル・プラットフォームとeコマース・エコシステムによって、小規模な生産者でも世界のバイヤーにリーチできるようになり、特にDIY美容市場やユニークな成分ストーリーを持つブティック・スキンケア製剤をターゲットとする生産者が増えています。

地域別では、北米が卵黄油市場を独占しています。これは、皮膚科と創傷ケアの分野での採用が増加し、強固な研究開発エコシステムと規制の明確さに支えられているためです。欧州は、ドイツやフランスのような国々が天然化粧品や治療用オイルの高い普及率を示しており、僅差で続いています。一方、アジア太平洋地域は、中国、インド、日本における伝統的な治療法に対する需要の増加、中間所得層の所得拡大、ホリスティック・ウェルネスに対する消費者の嗜好を背景に、急成長を遂げようとしています。ラテンアメリカと中東・アフリカも、医薬品インフラと化粧品輸出の増加に牽引され、徐々に市場に参入しつつあります。

目次

第1章 世界の卵黄油市場：エグゼクティブサマリー

  • 世界の卵黄油市場規模・予測（2022～2032年）
  • 地域別概要
  • セグメント別概要
    • 用途別
    • 抽出方法別
  • 主要動向
  • 景気後退の影響
  • アナリストの提言と結論

第2章 世界の卵黄油市場：定義と調査の前提

  • 調査目的
  • 市場の定義
  • 調査の前提
    • 包含と除外
    • 制限事項
    • 供給側分析
      • 可用性
      • インフラストラクチャー
      • 規制の枠組み
      • 市場競争
      • 経済性（消費者の視点）
    • 需要側分析
      • 規制枠組み
      • 技術的進歩
      • 環境への配慮
      • 消費者の意識と受容
  • 調査手法
  • 調査対象年
  • 通貨換算レート

第3章 世界の卵黄油市場力学

  • 市場促進要因
    • 天然・バイオベースの原料に対する消費者の嗜好の高まり
    • 医薬品および皮膚科用途の拡大
    • 抽出と処理における技術的進歩
  • 市場の課題
    • 高い生産・抽出コスト
    • 溶剤残留物に関する規制の精査
  • 市場機会
    • Eコマースとブティックスキンケアブランドの成長
    • 新興市場への進出
    • より環境に優しい抽出方法の採用

第4章 世界の卵黄油市場産業分析

  • ポーターのファイブフォースモデル
    • 供給企業の交渉力
    • 買い手の交渉力
    • 新規参入業者の脅威
    • 代替品の脅威
    • 競争企業間の敵対関係
    • ポーターモデルへの未来的アプローチ
    • ポーターの影響分析
  • PESTEL分析
    • 政治的
    • 経済的
    • 社会的
    • 技術的
    • 法的
    • 環境的
  • 主な投資機会
  • 主要成功戦略
  • ディスラプションの動向
  • 業界専門家の視点
  • アナリストの提言と結論

第5章 市場規模・予測：用途別、2022～2032年

  • セグメントダッシュボード
  • 用途収益動向分析、2022～2032年
    • パーソナルケア・化粧品
    • 医薬品

第6章 市場規模・予測：用途別、2022～2032年

  • セグメントダッシュボード
  • 抽出方法収益動向分析、2022～2032年
    • エタノール抽出
    • クロロホルム抽出

第7章 市場規模・予測：地域別、2022～2032年

  • 北米
    • 米国
    • カナダ
  • 欧州
    • 英国
    • ドイツ
    • フランス
    • スペイン
    • イタリア
    • その他欧州地域
  • アジア太平洋地域
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • オーストラリア
    • 韓国
    • その他アジア太平洋地域
  • ラテンアメリカ
    • ブラジル
    • メキシコ
    • その他ラテンアメリカ地域
  • 中東・アフリカ
    • サウジアラビア
    • 南アフリカ
    • その他中東・アフリカ

第8章 競合情報

  • 主要企業のSWOT分析
    • Kewpie Corporation
    • Ecovatec Solutions Inc.
    • Vesta Ingredients, Inc.
  • 主要市場の戦略
  • 企業プロファイル
    • Kewpie Corporation
      • 主要情報
      • 概要
      • 財務（データの入手可能性によります）
      • 製品概要
      • 市場戦略
    • Ecovatec Solutions Inc.
    • Vesta Ingredients, Inc.
    • Kahl GmbH & Co.
    • Hebei Jiafeng Plant Oils Co., Ltd.
    • Hunan Gino Biotechnology Co., Ltd.
    • Huatai Biopharm Inc.
    • Hubei Prosperity Galaxy Chemical Co., Ltd.
    • Wuhan Hengwo Technology Co., Ltd.
    • Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd.
    • Chaitanya Biologicals Pvt. Ltd.
    • Nanjing NutriHerb BioTech Co., Ltd.
    • Hangzhou Muhua Bio Tech Co., Ltd.
    • Alchemist Life Science Pvt. Ltd.
    • Jena Bioscience GmbH

第9章 調査プロセス

  • 調査プロセス
    • データマイニング
    • 分析
    • 市場予測
    • 検証
    • 出版
  • 調査の属性
目次

Global Egg Yolk Oil Market is valued approximately at USD 0.29 billion in 2023 and is anticipated to grow with a steady CAGR of more than 5.30% over the forecast period 2024-2032. Derived from the lipid-rich fraction of chicken eggs, egg yolk oil is packed with bioactive compounds such as lecithin, triglycerides, and immunoglobulins, making it a prized multifunctional ingredient in both the pharmaceutical and personal care sectors. Its natural emollient, anti-inflammatory, and regenerative properties are positioning it as a potent alternative to synthetic ingredients in topical formulations. The rising trend of bio-based and holistic health solutions is playing a critical role in pushing egg yolk oil from niche status to mainstream adoption.

Pharmaceutical applications of egg yolk oil are gaining prominence, particularly in wound healing, dermatological therapies, and anti-aging treatments. The oil's ability to support cellular regeneration and barrier repair is particularly appealing in post-operative skincare and chronic wound management. On the cosmetic front, its superior skin conditioning abilities, hypoallergenic nature, and compatibility with sensitive skin types make it a top candidate for serums, moisturizers, and hair care treatments. Furthermore, with consumer focus shifting toward natural remedies and non-invasive care, the demand for naturally extracted, toxin-free egg yolk oil is gaining remarkable traction.

Advances in extraction technologies are paving the way for cleaner, more efficient production processes. Ethanol extraction and chloroform extraction are currently the predominant methods, with the former gaining more industry favor due to its greener profile and lower residual solvent footprint. Companies are also investing in microfiltration and cold processing techniques to maintain the nutrient integrity of the final product. These technological leaps not only improve bioavailability but also enhance shelf stability, thus attracting larger pharmaceutical and cosmeceutical manufacturers to integrate egg yolk oil into their formulations.

As ethical sourcing and product traceability become non-negotiable parameters for both regulatory authorities and consumers, industry players are pivoting toward vertically integrated supply chains. Certifications around cruelty-free practices, organic farming, and sustainable poultry rearing are being used as brand differentiators. In addition, digital platforms and e-commerce ecosystems are enabling smaller producers to reach global buyers, especially those targeting DIY beauty markets and boutique skincare formulations with unique ingredient stories.

Regionally, North America dominates the egg yolk oil market, fueled by rising adoption in dermatological and wound care segments, supported by a robust R&D ecosystem and regulatory clarity. Europe follows closely, with countries like Germany and France demonstrating high uptake in natural cosmetics and therapeutic oils. Meanwhile, the Asia Pacific region is poised for the fastest growth, thanks to increasing demand for traditional remedies, expanding middle-class incomes, and consumer preference for holistic wellness in China, India, and Japan. Latin America and the Middle East & Africa are also gradually tapping into the market, driven by growing pharmaceutical infrastructure and cosmetic exports.

Major market player included in this report are:

  • Kewpie Corporation
  • Ecovatec Solutions Inc.
  • Vesta Ingredients, Inc.
  • Kahl GmbH & Co.
  • Hebei Jiafeng Plant Oils Co., Ltd.
  • Hunan Gino Biotechnology Co., Ltd.
  • Huatai Biopharm Inc.
  • Hubei Prosperity Galaxy Chemical Co., Ltd.
  • Wuhan Hengwo Technology Co., Ltd.
  • Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd.
  • Chaitanya Biologicals Pvt. Ltd.
  • Nanjing NutriHerb BioTech Co., Ltd.
  • Hangzhou Muhua Bio-Tech Co., Ltd.
  • Alchemist Life Science Pvt. Ltd.
  • Jena Bioscience GmbH

The detailed segments and sub-segment of the market are explained below:

By Application

  • Personal Care & Cosmetics
  • Pharmaceuticals

By Extraction Method

  • Ethanol Extraction
  • Chloroform Extraction

By Region:

  • North America
  • U.S.
  • Canada
  • Europe
  • UK
  • Germany
  • France
  • Spain
  • Italy
  • Rest of Europe
  • Asia Pacific
  • China
  • India
  • Japan
  • Australia
  • South Korea
  • Rest of Asia Pacific
  • Latin America
  • Brazil
  • Mexico
  • Rest of Latin America
  • Middle East & Africa
  • Saudi Arabia
  • South Africa
  • Rest of Middle East & Africa

Years considered for the study are as follows:

  • Historical year - 2022
  • Base year - 2023
  • Forecast period - 2024 to 2032

Key Takeaways:

  • Market Estimates & Forecast for 10 years from 2022 to 2032
  • Annualized revenues and regional level analysis for each market segment
  • Detailed analysis of geographical landscape with Country level analysis of major regions
  • Competitive landscape with information on major players in the market
  • Analysis of key business strategies and recommendations on future market approach
  • Analysis of competitive structure of the market
  • Demand side and supply side analysis of the market

Table of Contents

Chapter 1. Global Egg Yolk Oil Market Executive Summary

  • 1.1. Global Egg Yolk Oil Market Size & Forecast (2022-2032)
  • 1.2. Regional Summary
  • 1.3. Segmental Summary
    • 1.3.1. By Application
    • 1.3.2. By Extraction Method
  • 1.4. Key Trends
  • 1.5. Recession Impact
  • 1.6. Analyst Recommendation & Conclusion

Chapter 2. Global Egg Yolk Oil Market Definition and Research Assumptions

  • 2.1. Research Objective
  • 2.2. Market Definition
  • 2.3. Research Assumptions
    • 2.3.1. Inclusion & Exclusion
    • 2.3.2. Limitations
    • 2.3.3. Supply Side Analysis
      • 2.3.3.1. Availability
      • 2.3.3.2. Infrastructure
      • 2.3.3.3. Regulatory Environment
      • 2.3.3.4. Market Competition
      • 2.3.3.5. Economic Viability (Consumer's Perspective)
    • 2.3.4. Demand Side Analysis
      • 2.3.4.1. Regulatory Frameworks
      • 2.3.4.2. Technological Advancements
      • 2.3.4.3. Environmental Considerations
      • 2.3.4.4. Consumer Awareness & Acceptance
  • 2.4. Estimation Methodology
  • 2.5. Years Considered for the Study
  • 2.6. Currency Conversion Rates

Chapter 3. Global Egg Yolk Oil Market Dynamics

  • 3.1. Market Drivers
    • 3.1.1. Rising Consumer Preference for Natural, Bio based Ingredients
    • 3.1.2. Expanding Pharmaceutical & Dermatological Applications
    • 3.1.3. Technological Advancements in Extraction & Processing
  • 3.2. Market Challenges
    • 3.2.1. High Production & Extraction Costs
    • 3.2.2. Regulatory Scrutiny over Solvent Residues
  • 3.3. Market Opportunities
    • 3.3.1. Growth of E commerce & Boutique Skincare Brands
    • 3.3.2. Expansion into Emerging Markets
    • 3.3.3. Adoption of Greener Extraction Methods

Chapter 4. Global Egg Yolk Oil Market Industry Analysis

  • 4.1. Porter's Five Forces Model
    • 4.1.1. Bargaining Power of Suppliers
    • 4.1.2. Bargaining Power of Buyers
    • 4.1.3. Threat of New Entrants
    • 4.1.4. Threat of Substitutes
    • 4.1.5. Competitive Rivalry
    • 4.1.6. Futuristic Approach to Porter's Model
    • 4.1.7. Porter's Impact Analysis
  • 4.2. PESTEL Analysis
    • 4.2.1. Political
    • 4.2.2. Economic
    • 4.2.3. Social
    • 4.2.4. Technological
    • 4.2.5. Environmental
    • 4.2.6. Legal
  • 4.3. Top Investment Opportunity
  • 4.4. Top Winning Strategies
  • 4.5. Disruptive Trends
  • 4.6. Industry Expert Perspective
  • 4.7. Analyst Recommendation & Conclusion

Chapter 5. Global Egg Yolk Oil Market Size & Forecasts by Application 2022-2032

  • 5.1. Segment Dashboard
  • 5.2. Global Egg Yolk Oil Market: Application Revenue Trend Analysis, 2022 & 2032 (USD Million/Billion)
    • 5.2.1. Personal Care & Cosmetics
    • 5.2.2. Pharmaceuticals

Chapter 6. Global Egg Yolk Oil Market Size & Forecasts by Extraction Method 2022-2032

  • 6.1. Segment Dashboard
  • 6.2. Global Egg Yolk Oil Market: Extraction Method Revenue Trend Analysis, 2022 & 2032 (USD Million/Billion)
    • 6.2.1. Ethanol Extraction
    • 6.2.2. Chloroform Extraction

Chapter 7. Global Egg Yolk Oil Market Size & Forecasts by Region 2022-2032

  • 7.1. North America Egg Yolk Oil Market
    • 7.1.1. U.S. Egg Yolk Oil Market
      • 7.1.1.1. Application breakdown size & forecasts, 2022-2032
      • 7.1.1.2. Extraction Method breakdown size & forecasts, 2022-2032
    • 7.1.2. Canada Egg Yolk Oil Market
  • 7.2. Europe Egg Yolk Oil Market
    • 7.2.1. UK Egg Yolk Oil Market
    • 7.2.2. Germany Egg Yolk Oil Market
    • 7.2.3. France Egg Yolk Oil Market
    • 7.2.4. Spain Egg Yolk Oil Market
    • 7.2.5. Italy Egg Yolk Oil Market
    • 7.2.6. Rest of Europe Egg Yolk Oil Market
  • 7.3. Asia Pacific Egg Yolk Oil Market
    • 7.3.1. China Egg Yolk Oil Market
    • 7.3.2. India Egg Yolk Oil Market
    • 7.3.3. Japan Egg Yolk Oil Market
    • 7.3.4. Australia Egg Yolk Oil Market
    • 7.3.5. South Korea Egg Yolk Oil Market
    • 7.3.6. Rest of Asia Pacific Egg Yolk Oil Market
  • 7.4. Latin America Egg Yolk Oil Market
    • 7.4.1. Brazil Egg Yolk Oil Market
    • 7.4.2. Mexico Egg Yolk Oil Market
    • 7.4.3. Rest of Latin America Egg Yolk Oil Market
  • 7.5. Middle East & Africa Egg Yolk Oil Market
    • 7.5.1. Saudi Arabia Egg Yolk Oil Market
    • 7.5.2. South Africa Egg Yolk Oil Market
    • 7.5.3. Rest of Middle East & Africa Egg Yolk Oil Market

Chapter 8. Competitive Intelligence

  • 8.1. Key Company SWOT Analysis
    • 8.1.1. Kewpie Corporation
    • 8.1.2. Ecovatec Solutions Inc.
    • 8.1.3. Vesta Ingredients, Inc.
  • 8.2. Top Market Strategies
  • 8.3. Company Profiles
    • 8.3.1. Kewpie Corporation
      • 8.3.1.1. Key Information
      • 8.3.1.2. Overview
      • 8.3.1.3. Financial (Subject to Data Availability)
      • 8.3.1.4. Product Summary
      • 8.3.1.5. Market Strategies
    • 8.3.2. Ecovatec Solutions Inc.
    • 8.3.3. Vesta Ingredients, Inc.
    • 8.3.4. Kahl GmbH & Co.
    • 8.3.5. Hebei Jiafeng Plant Oils Co., Ltd.
    • 8.3.6. Hunan Gino Biotechnology Co., Ltd.
    • 8.3.7. Huatai Biopharm Inc.
    • 8.3.8. Hubei Prosperity Galaxy Chemical Co., Ltd.
    • 8.3.9. Wuhan Hengwo Technology Co., Ltd.
    • 8.3.10. Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd.
    • 8.3.11. Chaitanya Biologicals Pvt. Ltd.
    • 8.3.12. Nanjing NutriHerb BioTech Co., Ltd.
    • 8.3.13. Hangzhou Muhua Bio Tech Co., Ltd.
    • 8.3.14. Alchemist Life Science Pvt. Ltd.
    • 8.3.15. Jena Bioscience GmbH

Chapter 9. Research Process

  • 9.1. Research Process
    • 9.1.1. Data Mining
    • 9.1.2. Analysis
    • 9.1.3. Market Estimation
    • 9.1.4. Validation
    • 9.1.5. Publishing
  • 9.2. Research Attributes