サンプル依頼リスト カート
  • English
デフォルト表紙
市場調査レポート
商品コード
1529440

フレッシュハーブの世界市場規模調査：タイプ別、カテゴリー別、地域別予測、2022年～2032年

Global Fresh Herbs Market Size study, by Type (Basil, Chives, Coriander, Parsley, Mint, Others), by Category (Conventional, Organic), and Regional Forecasts 2022-2032

出版日
ページ情報
英文 285 Pages
納期
2～3営業日
カスタマイズ可能
価格
価格表記: USDを日本円(税抜)に換算
本日の銀行送金レート: 1USD=146.82円
フレッシュハーブの世界市場規模調査：タイプ別、カテゴリー別、地域別予測、2022年～2032年
出版日: 2024年08月05日
発行: Bizwit Research & Consulting LLP
ページ情報: 英文 285 Pages
納期: 2～3営業日
GIIご利用のメリット
  • 全表示
  • 概要
  • 目次
概要

世界のフレッシュハーブ市場は、2023年には約1,419億7,000万米ドルと評価され、予測期間2024-2032年には16.08％以上の健全な成長率で成長すると予測されています。

フレッシュハーブは、料理への応用だけでなく、薬効や芳香の特性もますます認識されるようになり、世界的にキッチンや健康志向のライフスタイルの定番となっています。新鮮なハーブの健康上の利点に関する認識が急増していることと、パッケージ化された新鮮なハーブへの嗜好が高まっていることが、市場の成長に大きく拍車をかけています。さらに、縦型庭園や屋上庭園を含む都市型農業の増加傾向は、健康志向の都市生活者の需要に応え、新鮮なハーブの供給に貢献しています。

新鮮なハーブの市場は、オーガニックや自然療法への消費者シフトの高まりに牽引され、力強い拡大を示しています。この急成長の主な要因は、天然物による健康維持への関心が高まっていることであり、さらに異文化間の料理動向の増加によってその傾向が強まっています。最近の消費者は、さまざまな料理を試してみようとする傾向が強くなっており、それによってさまざまな新鮮なハーブの需要が高まっています。オンライン食料品ショッピングの動向とともに、構造化された小売セクターもまた、パッケージされたフレッシュハーブのリーチと売上を拡大する上で極めて重要な役割を果たしています。業界はまた、新鮮なハーブの栽培と包装における技術革新からも恩恵を受けています。例えば、病気に強いハイブリッド品種の開発や温室技術の進歩により、農家は高品質のハーブを安定して供給できるようになっています。これは収穫量を向上させるだけでなく、バジル、パセリ、チャイブのようなハーブの風味と保存性を向上させ、より多くの消費者を引き付けています。

世界のフレッシュハーブ市場の主要地域には、北米、欧州、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東・アフリカが含まれます。北米は、主に健康志向の消費者からの需要の高まりと菜食主義の傾向の増加により、フレッシュハーブ市場で支配的な地位を占めています。欧州は、健康的な生活と斬新な料理体験への強い傾倒を背景に、僅差でこれに続く。さらに、アジア太平洋地域は、オーガニック製品への消費者の関心の高まりとハーブ栽培の大幅な進歩に牽引され、最も急成長を遂げると予測されています。中国やインドなどの主要国は、新鮮なハーブの大規模な生産と消費でこの成長の先陣を切っています。

目次

第1章 フレッシュハーブの世界市場エグゼクティブサマリー

  • フレッシュハーブの世界市場規模・予測（2022-2032年）
  • 地域別概要
  • セグメント別概要
    • タイプ別
    • カテゴリー別
  • 主要動向
  • 景気後退の影響
  • アナリストの結論・提言

第2章 世界のフレッシュハーブ市場の定義と調査前提条件

  • 調査目的
  • 市場の定義
  • 調査前提条件
    • 包含と除外
    • 制限事項
    • 供給サイドの分析
      • 入手可能性
      • インフラ
      • 規制環境
      • 市場競争
      • 経済性（消費者の視点）
    • 需要サイド分析
      • 規制の枠組み
      • 技術の進歩
      • 環境への配慮
      • 消費者の意識と受容
  • 調査手法
  • 調査対象年
  • 通貨換算レート

第3章 世界のフレッシュハーブ市場力学

  • 市場促進要因
    • フレッシュハーブの需要拡大
    • 健康効果に対する消費者の意識の高まり
    • パッケージ入りフレッシュハーブへの嗜好の高まり
  • 市場の課題
    • 有機栽培のコスト高
    • フレッシュハーブの保存期間の制限
  • 市場機会
    • 栽培と包装の革新
    • 都市農業の拡大

第4章 世界のフレッシュハーブ市場産業分析

  • ポーターのファイブフォースモデル
    • 供給企業の交渉力
    • 買い手の交渉力
    • 新規参入業者の脅威
    • 代替品の脅威
    • 競争企業間の敵対関係
    • ポーターのファイブフォースモデルへの未来的アプローチ
    • ポーターのファイブフォースの影響分析
  • PESTEL分析
    • 政治
    • 経済
    • 社会
    • 技術
    • 環境
    • 法律
  • 主な投資機会
  • 主要成功戦略
  • 破壊的動向
  • 業界専門家の視点
  • アナリストの結論・提言

第5章 フレッシュハーブの世界市場規模と予測：タイプ別、2022年～2032年

  • セグメントダッシュボード
  • フレッシュハーブの世界市場：収益動向分析、2022年・2032年
    • バジル
    • チャイブ
    • コリアンダー
    • パセリ
    • ミント
    • その他

第6章 フレッシュハーブの世界市場規模と予測：カテゴリー別、2022年～2032年

  • セグメントダッシュボード
  • フレッシュハーブの世界市場：収益動向分析、2022年・2032年
    • 従来
    • オーガニック

第7章 フレッシュハーブの世界市場規模と予測：地域別、2022年～2032年

  • 北米
    • 米国
    • カナダ
  • 欧州
    • 英国
    • ドイツ
    • フランス
    • スペイン
    • イタリア
    • その他欧州
  • アジア太平洋
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • オーストラリア
    • 韓国
    • その他アジア太平洋地域
  • ラテンアメリカ
    • ブラジル
    • メキシコ
    • その他ラテンアメリカ
  • 中東・アフリカ
    • サウジアラビア
    • 南アフリカ
    • その他中東とアフリカ

第8章 競合情報

  • 主要企業のSWOT分析
  • 主要市場戦略
  • 企業プロファイル
    • Spisa Group
      • 主要情報
      • 概要
      • 財務（データの入手可能性によります）
      • 製品概要
      • 市場戦略
    • GrowUp Farms Group
    • Kerry Group PLC
    • Pacific Botanicals
    • Langmead Herbs
    • Organic Herb Trading Company
    • Nomad Foods
    • Rocket Farms
    • Vitacress
    • Shenandoah Growers Inc.
    • Univar Solutions Inc.
    • Kalsec Inc.
    • Pure Health
    • Solace Nutrition
    • R-Kane Nutritionals

第9章 調査プロセス

  • 調査プロセス
    • データマイニング
    • 分析
    • 市場推定
    • 検証
    • 出版
  • 調査属性
目次

The Global Fresh Herbs Market is valued approximately at USD 141.97 billion in 2023 and is anticipated to grow with a healthy growth rate of more than 16.08% over the forecast period 2024-2032. Fresh herbs are increasingly being recognized not only for their culinary applications but also for their medicinal and aromatic properties, making them a staple in both kitchens and health-conscious lifestyles globally. The burgeoning awareness about the health benefits of fresh herbs, coupled with the rising preference for packaged fresh herbs, has significantly spurred the market growth. Moreover, the increasing trend of urban farming, including vertical and rooftop gardens, is contributing to the supply of fresh herbs, catering to the demand from health-conscious urban dwellers.

The market for fresh herbs is witnessing robust expansion driven by a heightened consumer shift towards organic and natural remedies. This surge is majorly attributed to the growing interest in maintaining health through natural products, which is further amplified by the increasing cross-cultural culinary trends. Consumers nowadays are more inclined towards experimenting with different cuisines, thereby boosting the demand for a variety of fresh herbs. The structured retail sector, along with the online grocery shopping trends, is also playing a pivotal role in amplifying the reach and sales of packaged fresh herbs. The industry is also benefiting from innovations in the cultivation and packaging of fresh herbs. For instance, the development of disease-resistant hybrid varieties and advancements in greenhouse technologies are enabling farmers to ensure a consistent supply of high-quality herbs. This has not only enhanced the yield but also improved the flavor and shelf life of herbs like basil, parsley, and chives, thereby attracting more consumers.

The key region in the Global Fresh Herbs Market includes North America, Europe, Asia Pacific, Latin America, and Middle East & Africa. North America holds a dominant position in the fresh herbs market, primarily due to the rising demand from health-conscious consumers and the growing trend of veganism. Europe follows closely, with a strong inclination towards healthy living and novel culinary experiences. Furthermore, the Asia-Pacific region, however, is projected to witness the fastest growth, driven by increasing consumer interest in organic products and significant advancements in herb cultivation practices. Major countries like China and India are spearheading this growth with their large-scale production and consumption of fresh herbs.

Major market players included in this report are:

  • Spisa Group
  • GrowUp Farms Group
  • Kerry Group PLC
  • Pacific Botanicals
  • Langmead Herbs
  • Organic Herb Trading Company
  • Nomad Foods
  • Rocket Farms
  • Vitacress
  • Shenandoah Growers Inc.
  • Univar Solutions Inc.
  • Kalsec Inc.
  • Pure Health
  • Solace Nutrition
  • R-Kane Nutritionals

The detailed segments and sub-segment of the market are explained below:

By Type

  • Basil
  • Chives
  • Coriander
  • Parsley
  • Mint
  • Others

By Category

  • Conventional
  • Organic

By Region:

  • North America
  • U.S.
  • Canada
  • Europe
  • UK
  • Germany
  • France
  • Spain
  • Italy
  • ROE
  • Asia Pacific
  • China
  • India
  • Japan
  • Australia
  • South Korea
  • RoAPAC
  • Latin America
  • Brazil
  • Mexico
  • Rest of Latin America
  • Middle East & Africa
  • Saudi Arabia
  • South Africa
  • RoMEA

Years considered for the study are as follows:

  • Historical year - 2022
  • Base year - 2023
  • Forecast period - 2024 to 2032

Key Takeaways:

  • Market Estimates & Forecast for 10 years from 2022 to 2032.
  • Annualized revenues and regional level analysis for each market segment.
  • Detailed analysis of geographical landscape with Country level analysis of major regions.
  • Competitive landscape with information on major players in the market.
  • Analysis of key business strategies and recommendations on future market approach.
  • Analysis of competitive structure of the market.
  • Demand side and supply side analysis of the market.

Table of Contents

Chapter 1. Global Fresh Herbs Market Executive Summary

  • 1.1. Global Fresh Herbs Market Size & Forecast (2022-2032)
  • 1.2. Regional Summary
  • 1.3. Segmental Summary
    • 1.3.1. By Type
    • 1.3.2. By Category
  • 1.4. Key Trends
  • 1.5. Recession Impact
  • 1.6. Analyst Recommendation & Conclusion

Chapter 2. Global Fresh Herbs Market Definition and Research Assumptions

  • 2.1. Research Objective
  • 2.2. Market Definition
  • 2.3. Research Assumptions
    • 2.3.1. Inclusion & Exclusion
    • 2.3.2. Limitations
    • 2.3.3. Supply Side Analysis
      • 2.3.3.1. Availability
      • 2.3.3.2. Infrastructure
      • 2.3.3.3. Regulatory Environment
      • 2.3.3.4. Market Competition
      • 2.3.3.5. Economic Viability (Consumer's Perspective)
    • 2.3.4. Demand Side Analysis
      • 2.3.4.1. Regulatory frameworks
      • 2.3.4.2. Technological Advancements
      • 2.3.4.3. Environmental Considerations
      • 2.3.4.4. Consumer Awareness & Acceptance
  • 2.4. Estimation Methodology
  • 2.5. Years Considered for the Study
  • 2.6. Currency Conversion Rates

Chapter 3. Global Fresh Herbs Market Dynamics

  • 3.1. Market Drivers
    • 3.1.1. Growing demand for fresh herbs
    • 3.1.2. Increased consumer awareness of health benefits
    • 3.1.3. Rising preference for packaged fresh herbs
  • 3.2. Market Challenges
    • 3.2.1. High costs of organic cultivation
    • 3.2.2. Limited shelf life of fresh herbs
  • 3.3. Market Opportunities
    • 3.3.1. Innovations in cultivation and packaging
    • 3.3.2. Expansion of urban farming practices

Chapter 4. Global Fresh Herbs Market Industry Analysis

  • 4.1. Porter's 5 Force Model
    • 4.1.1. Bargaining Power of Suppliers
    • 4.1.2. Bargaining Power of Buyers
    • 4.1.3. Threat of New Entrants
    • 4.1.4. Threat of Substitutes
    • 4.1.5. Competitive Rivalry
    • 4.1.6. Futuristic Approach to Porter's 5 Force Model
    • 4.1.7. Porter's 5 Force Impact Analysis
  • 4.2. PESTEL Analysis
    • 4.2.1. Political
    • 4.2.2. Economical
    • 4.2.3. Social
    • 4.2.4. Technological
    • 4.2.5. Environmental
    • 4.2.6. Legal
  • 4.3. Top investment opportunity
  • 4.4. Top winning strategies
  • 4.5. Disruptive Trends
  • 4.6. Industry Expert Perspective
  • 4.7. Analyst Recommendation & Conclusion

Chapter 5. Global Fresh Herbs Market Size & Forecasts by Type 2022-2032

  • 5.1. Segment Dashboard
  • 5.2. Global Fresh Herbs Market: Type Revenue Trend Analysis, 2022 & 2032 (USD Billion)
    • 5.2.1. Basil
    • 5.2.2. Chives
    • 5.2.3. Coriander
    • 5.2.4. Parsley
    • 5.2.5. Mint
    • 5.2.6. Others

Chapter 6. Global Fresh Herbs Market Size & Forecasts by Category 2022-2032

  • 6.1. Segment Dashboard
  • 6.2. Global Fresh Herbs Market: Category Revenue Trend Analysis, 2022 & 2032 (USD Billion)
    • 6.2.1. Conventional
    • 6.2.2. Organic

Chapter 7. Global Fresh Herbs Market Size & Forecasts by Region 2022-2032

  • 7.1. North America Fresh Herbs Market
    • 7.1.1. U.S. Fresh Herbs Market
      • 7.1.1.1. Type breakdown size & forecasts, 2022-2032
      • 7.1.1.2. Category breakdown size & forecasts, 2022-2032
    • 7.1.2. Canada Fresh Herbs Market
  • 7.2. Europe Fresh Herbs Market
    • 7.2.1. U.K. Fresh Herbs Market
    • 7.2.2. Germany Fresh Herbs Market
    • 7.2.3. France Fresh Herbs Market
    • 7.2.4. Spain Fresh Herbs Market
    • 7.2.5. Italy Fresh Herbs Market
    • 7.2.6. Rest of Europe Fresh Herbs Market
  • 7.3. Asia-Pacific Fresh Herbs Market
    • 7.3.1. China Fresh Herbs Market
    • 7.3.2. India Fresh Herbs Market
    • 7.3.3. Japan Fresh Herbs Market
    • 7.3.4. Australia Fresh Herbs Market
    • 7.3.5. South Korea Fresh Herbs Market
    • 7.3.6. Rest of Asia Pacific Fresh Herbs Market
  • 7.4. Latin America Fresh Herbs Market
    • 7.4.1. Brazil Fresh Herbs Market
    • 7.4.2. Mexico Fresh Herbs Market
    • 7.4.3. Rest of Latin America Fresh Herbs Market
  • 7.5. Middle East & Africa Fresh Herbs Market
    • 7.5.1. Saudi Arabia Fresh Herbs Market
    • 7.5.2. South Africa Fresh Herbs Market
    • 7.5.3. Rest of Middle East & Africa Fresh Herbs Market

Chapter 8. Competitive Intelligence

  • 8.1. Key Company SWOT Analysis
  • 8.2. Top Market Strategies
  • 8.3. Company Profiles
    • 8.3.1. Spisa Group
      • 8.3.1.1. Key Information
      • 8.3.1.2. Overview
      • 8.3.1.3. Financial (Subject to Data Availability)
      • 8.3.1.4. Product Summary
      • 8.3.1.5. Market Strategies
    • 8.3.2. GrowUp Farms Group
    • 8.3.3. Kerry Group PLC
    • 8.3.4. Pacific Botanicals
    • 8.3.5. Langmead Herbs
    • 8.3.6. Organic Herb Trading Company
    • 8.3.7. Nomad Foods
    • 8.3.8. Rocket Farms
    • 8.3.9. Vitacress
    • 8.3.10. Shenandoah Growers Inc.
    • 8.3.11. Univar Solutions Inc.
    • 8.3.12. Kalsec Inc.
    • 8.3.13. Pure Health
    • 8.3.14. Solace Nutrition
    • 8.3.15. R-Kane Nutritionals

Chapter 9. Research Process

  • 9.1. Research Process
    • 9.1.1. Data Mining
    • 9.1.2. Analysis
    • 9.1.3. Market Estimation
    • 9.1.4. Validation
    • 9.1.5. Publishing
  • 9.2. Research Attributes