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市場調査レポート
商品コード
1279053
エディブルパッケージング(可食包装)の世界市場規模調査&予測、材料タイプ別(脂質、多糖類、タンパク質、複合フィルム、界面活性剤)、エンドユーザー別(飲食品、医薬品)、地域分析、2022-2029年Global Edible Packaging Market Size study & forecast, by Material Type (Lipids, Polysaccharides, Proteins, Composite films, Surfactants) by End User (Food & beverages, Pharmaceuticals) and Regional Analysis, 2022-2029 |
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カスタマイズ可能
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エディブルパッケージング(可食包装)の世界市場規模調査&予測、材料タイプ別(脂質、多糖類、タンパク質、複合フィルム、界面活性剤)、エンドユーザー別(飲食品、医薬品)、地域分析、2022-2029年 |
出版日: 2023年05月09日
発行: Bizwit Research & Consulting LLP
ページ情報: 英文
納期: 2~3営業日
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エディブルパッケージング(可食包装)とは、食品を包装・保存するために、食品素材を使用することを指します。
プラスチックや紙、金属などの従来の包装材ではなく、食品と一緒に食べることができる素材から作られるのが、可食包装です。エディブルパッケージング(可食包装)は、でんぷん、タンパク質、脂肪など、さまざまな材料から作ることができます。例えば、米粉、コーンスターチ、海藻、あるいは果物などからエディブルパッケージング(可食包装)材を作ることができます。これらの素材は一般的に生分解性があり、使用後に食べたり堆肥化したりすることができるため、廃棄物を減らすことができます。市場成長の主な要因は、環境に優しいソリューションへの嗜好の高まり、使い捨てプラスチックの禁止、加工食品の需要の高まりで、予測期間中の市場成長をサポートすると予想されます。
しかし、ここ数年、加工食品に対する需要が増加しています。食品の味や風味を良くするために、これらの食品には余分な砂糖、脂肪、油、塩が含まれています。さらに、加工食品には賞味期限を延長したパッケージが必要であり、可食性コーティングはそれを実現することができます。加工食品の消費が広がっているため、可食フィルムやコーティングの使用は、可食パッケージング市場の成長を促進すると予想されます。Statistaによると、2017年、韓国の加工食品市場は610億米ドルと評価され、市場は大幅に増加し、2021年には780億米ドルに達します。その結果、加工食品市場の上昇は、予測期間中の市場成長をサポートすると予測されます。さらに、新しいパッケージング方法のための技術の進歩は、予測期間中に市場に有利な機会を作り出すと予想されます。しかし、従来のプラスチックと比較して引張強度が低く、二次包装が必要なため、2022-2029年の予測期間を通じて市場の成長を阻害します。
エディブルパッケージング(可食包装)の世界市場調査において考慮した主要地域は、アジア太平洋地域、北米、欧州、中南米、その他世界のその他の地域です。北米は、主要な市場プレイヤーの存在、加工食品および製薬業界の大きな存在により、市場シェアの点で世界的に支配的な地域となっています。一方、アジア太平洋地域は、予測期間中に最も高い成長率を示すと予想されています。これは、プラスチック禁止令の増加、食品包装への過剰なプラスチック使用による有害な影響に対する消費者の意識の高まり、製薬および飲食品産業の成長などの要因によって、アジア太平洋地域のエディブルパッケージング(可食包装)市場に有利な成長見通しをもたらすと考えられます。
本調査の目的は、近年におけるさまざまなセグメントと国の市場規模を定義し、今後数年間の値を予測することです。本レポートは、調査対象国の産業の質的・量的な側面を取り入れるよう設計されています。
また、市場の将来的な成長を規定する促進要因や課題など、重要な側面に関する詳細情報も提供しています。さらに、主要企業の競合情勢や製品提供の詳細な分析とともに、利害関係者が投資するためのミクロ市場での潜在的な機会も組み込んでいます。.
List of tables and figures and dummy in nature, final lists may vary in the final deliverable
List of figures
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Global Edible Packaging Market is valued approximately USD XXX billion in 2021 and is anticipated to grow with a healthy growth rate of more than XX % over the forecast period 2022-2029. Edible packaging refers to the use of food materials to package and store food products. Instead of traditional packaging materials like plastic, paper, or metal, edible packaging is made from materials that can be consumed along with the food they contain. Edible packaging can be made from a variety of materials such as starches, proteins, and fats. For example, edible packaging can be made from rice flour, corn starch, seaweed, or even fruit. These materials are typically biodegradable and can reduce waste since they can be eaten or composted after use. The key factor driving the market growth is growing preference for environment friendly solutions, ban on single-use plastics, and rising demand for the processed food products that anticipated to support the market growth during forecast period.
However, over the past few years, there has been a rise in demand for processed food products. To improve the taste and flavour of the foods, these food items have extra sugar, fats, oils, and salt. Additionally, processed goods need packaging with an extended shelf life, which edible coatings can provide. The use of edible films and coatings is anticipated to drive the edible packaging market to grow due to the widespread consumption of processed foods. According to Statista, in 2017, the processed food market in South Korea was valued USD 61 billion and the market is increased significantly and reached USD 78 billion in 2021. As a result, the rising processed food market is anticipated to support the market growth during the forecast period. Additionally, advancements in technologies for new packaging methods are anticipated to create the lucrative opportunity for the market during forecast period. However, the low tensile strength as compared to traditional plastic, and requirement of secondary packaging stifles market growth throughout the forecast period of 2022-2029.
The key regions considered for the Global Edible Packaging Market study includes Asia Pacific, North America, Europe, Latin America, and Rest of the World. North America is the dominating region across the world in terms of market share, owing to the presence of key market players, and significant presence of processed food and pharmaceutical industries. Whereas, Asia Pacific is also anticipated to exhibit highest growth rate over the forecast period, owing to factors such as growing plastics bans, growing consumer awareness of the harmful impacts of excessive plastic use for food packaging, and growing pharmaceutical and food and beverage industries would create lucrative growth prospects for the Edible Packaging market across Asia Pacific region.
The objective of the study is to define market sizes of different segments & countries in recent years and to forecast the values to the coming years. The report is designed to incorporate both qualitative and quantitative aspects of the industry within countries involved in the study.
The report also caters detailed information about the crucial aspects such as driving factors & challenges which will define the future growth of the market. Additionally, it also incorporates potential opportunities in micro markets for stakeholders to invest along with the detailed analysis of competitive landscape and product offerings of key players. The detailed segments and sub-segment of the market are explained below.