ホエイプロテイン製品：世界市場

世界のホエイプロテイン製品の市場規模は、2025年の91億米ドルから、2030年末には129億米ドルへ成長すると予測されており、2025年から2030年までのCAGRは7.2％と見込まれています。

北米におけるホエイプロテイン製品の市場規模は、2025年の35億米ドルから、2030年末には50億米ドルへ成長すると予測されており、2025年から2030年までのCAGRは7.6％と見込まれています。アジア太平洋地域のホエイプロテイン製品市場は、2025年の21億米ドルから、2030年末には32億米ドルへ成長すると予測されており、2025年から2030年までのCAGRは9％となります。

当レポートでは、世界のホエイプロテイン製品の市場を調査し、市場概要、市場影響因子および市場機会の分析、技術動向、法規制環境、市場規模の推移・予測、各種区分・地域別の詳細分析、主要企業のプロファイルなどをまとめています。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

• 市場見通し
• 調査範囲
• 市場サマリー
• 市場力学と成長要因
• 新興技術
• セグメント分析
• 地域分析
• 結論

第2章 市場概要

• 概要
• マクロ経済要因分析
• 政府の政策と規制
• 経済と環境要因
• 技術インフラ
• 世界の関税戦争の影響分析
• ポーターのファイブフォース分析
• バリューチェーン

第3章 市場力学

• 概要
• 市場促進要因
• 栄養補助食品の需要増加
• 乳製品原料の需要増加
• 技術の進歩と製品の革新
• スポーツ栄養消費の増加
• 市場抑制要因
• ビーガン主義と動物由来製品不使用のトレンドの拡大
• アレルギーと健康に関する懸念
• 市場機会
• 乳児栄養の需要増加
• 動物性タンパク質の市場浸透率の向上
• 市場の課題
• 高い導入コスト

第4章 規制状況

• ホエイプロテインの規制シナリオ

第5章 新興技術と特許分析

• 新興技術
• 膜ろ過の進歩 (限外ろ過、精密ろ過、ナノろ過)
• 酵素加水分解と生理活性ペプチドの生成
• AI駆動型プロセス最適化
• 精密発酵とバイオ技術
• スプレードライとマイクロカプセル化技術
• 特許分析
• 主な調査結果
• 概要

第6章 市場セグメンテーション分析

• セグメンテーションの内訳
• 市場内訳：製品タイプ別
• 重要ポイント
• ホエイプロテインコンセントレート (WPC)
• ホエイプロテインアイソレート (WPI)
• ホエイプロテイン加水分解物 (WPH)
• 市場内訳：用途別
• 重要ポイント
• スポーツ栄養
• 食品添加物
• 栄養補助食品
• 飲料
• 乳児用調合粉乳
• その他
• 地理的内訳
• 市場内訳：地域別
• 重要ポイント
• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• 南米
• 中東・アフリカ

第7章 ホエイプロテイン産業における持続可能性：ESGの観点

• ESG概要
• BCCによる結論

第8章 競合情報

• 重要ポイント
• 競合分析
• 戦略分析

第9章 付録

• 調査手法
• 出典
• 略語
• 企業プロファイル
• ACTUS NUTRITION
• AGROPUR
• AMCO PROTEINS
• ARLA FOODS AMBA
• CARBERY FOOD INGREDIENTS LTD.
• FONTERRA CO-OPERATIVE GROUP LTD.
• GLANBIA PLC
• HILMAR CHEESE CO. INC.
• LACTALIS
• LEPRINO NUTRITION
• NOW FOODS
• PFEISINGER
• POLMLEK
• SAPUTO INC.
• WHEYCO GMBH
• 新興スタートアップ企業/市場ディスラプター