世界アマランサス市場規模、シェア、動向及び成長分析レポート2026-2034年

アマランサスの市場規模は、2025年の101億1,000万米ドルから、2026年から2034年にかけてCAGR 11.81％で成長し、2034年には276億米ドルに達すると予測されております。

世界のアマランサス市場は、古代穀物や植物由来栄養への消費者関心の高まりにより勢いを増しています。アマランサスは、高タンパク質含有量、グルテンフリー特性、豊富な微量栄養素プロファイルで高く評価されています。健康的な食習慣への意識向上と代替穀物への需要が、食品・飲料分野での採用を大幅に促進しています。

成長要因としては、有機・非遺伝子組み換え食品への需要増加、ビーガン・ベジタリアン人口の拡大、機能性食品の革新などが挙げられます。アマランサスはシリアル、スナック、ベーカリー製品、健康バーなどに幅広く使用されています。また、作物としての耐性により持続可能な農業実践を支える点も、市場の魅力向上に寄与しています。

消費者が栄養価が高く持続可能な食品選択肢を求める傾向が続く中、将来の見通しは良好です。飲料や植物性タンパク質配合製品への展開による多様化がさらなる拡大を牽引する可能性があります。健康意識が高まる新興市場は、今後数年間の全体的な成長に大きく寄与すると予想されます。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 市場変数、動向、フレームワーク

• 市場系譜の展望
• 浸透率と成長見通しのマッピング
• バリューチェーン分析
• 規制の枠組み
  • 規格とコンプライアンス
  • 規制影響分析
• 市場力学
  • 市場促進要因
  • 市場抑制要因
  • 市場機会
  • 市場課題
• ポーターのファイブフォース分析
• PESTLE分析

第4章 世界のアマランサス市場：製品別

• 市場分析、洞察と予測
• 種子
• オイル
• リーフ
• 粉

第5章 世界のアマランサス市場：カテゴリー別

• 市場分析、洞察と予測
• オーガニック
• 従来型

第6章 世界のアマランサス市場：用途別

• 市場分析、洞察と予測
• 食品・飲料
• コスメ・パーソナルケア
• 医薬品

第7章 世界のアマランサス市場：地域別

• 地域別分析
• 北米の市場分析、洞察と予測
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州の市場分析、洞察と予測
  • 英国
  • フランス
  • ドイツ
  • イタリア
  • ロシア
  • その他の欧州諸国
• アジア太平洋の市場分析、洞察と予測
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
  • 東南アジア
  • その他のアジア太平洋諸国
• ラテンアメリカの市場分析、洞察と予測
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • ペルー
  • チリ
  • その他のラテンアメリカ諸国
• 中東・アフリカの市場分析、洞察と予測
  • サウジアラビア
  • UAE
  • イスラエル
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ諸国

第8章 競合情勢

• 最新動向
• 企業分類
• サプライチェーンおよび販売チャネルパートナー（入手可能な情報に基づく）
• 市場シェアとポジショニング分析（入手可能な情報に基づく）
• ベンダー情勢（入手可能な情報に基づく）
• 戦略マッピング

第9章 企業プロファイル

• 上位企業の市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • Mary'S Gone Crackers Inc.
  • Kilaru Naturals Private Limited
  • Luke'S Organic
  • Nature'S Bakery
  • Nu-World Foods
  • Flavex Naturextracte GmbH
  • Organic Products India
  • Proderna Biotech Pvt. Ltd.
  • Pure Inc.
  • RusOliva Pvt. Ltd.
  • Saar Spol S.R.O
  • Van'S International Foods Inc.
  • Amaranth Bio Company
  • Amaranth Nord
  • AMR Amaranth A.S