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市場調査レポート
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1475232

家庭外食品の世界市場調査レポート：産業分析、規模、シェア、成長、動向、2024年から2032年までの予測

Global Food Away From Home Market Research Report - Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends and Forecast 2024 to 2032
出版日: | 発行: Value Market Research | ページ情報: 英文 132 Pages | 納期: 即日から翌営業日

● お客様のご希望に応じて、既存データの加工や未掲載情報（例：国別セグメント）の追加などの対応が可能です。　 詳細はお問い合わせください。

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価格表記: USDを日本円(税抜)に換算
本日の銀行送金レート: 1USD=150.67円
家庭外食品の世界市場調査レポート：産業分析、規模、シェア、成長、動向、2024年から2032年までの予測
出版日: 2024年04月01日
発行: Value Market Research
ページ情報: 英文 132 Pages
納期: 即日から翌営業日
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  • 概要
  • 図表
  • 目次
概要

家庭外食品市場の世界需要は、2023年の4兆9,800億米ドルから2032年には約7兆1,700億米ドルの市場規模に達すると推定され、調査期間2024～2032年のCAGRは4.13%です。

家庭外食品（FAFH）とは、家庭環境外で消費される食事を指し、一般的にはレストラン、カフェ、ファストフード店、ケータリングサービス、その他の食品サービス施設で消費されます。FAFHは、ダインイン、テイクアウト、デリバリー、ケータリングなど、幅広い食事体験を含み、ファーストフード、カジュアルダイニング、高級レストラン、エスニック料理など、さまざまなタイプの料理が含まれます。FAFHは、ライフスタイルの変化、都市化、消費者の嗜好の変化により、ますます人気が高まっており、外食産業の世界の成長をもたらしています。

市場力学

家庭外食品市場は、消費者のライフスタイル、嗜好、食習慣の変化を反映するいくつかの要因によって牽引されています。都市化、共働き世帯、多忙なライフスタイルなどの人口動態の変化により、家庭外での便利な食事の選択肢が求められています。消費者はますます利便性と時間節約を優先するようになり、食生活のニーズを満たすために、レストラン、ファストフード店、フードトラック、宅配サービスなど、家庭外での食事を求めるようになっています。さらに、社会的活動としての外食の増加、世界の料理や料理動向の影響など、文化的規範や社会的行動の変化が、外食市場の成長に寄与しています。さらに、オンライン注文プラットフォーム、モバイル・アプリ、デリバリーサービスなどの技術的進歩が消費者のアクセシビリティと利便性を高め、家庭外食の選択肢の人気を後押ししています。

さらに、さまざまな料理や味を探求し試してみたいという消費者の欲求に後押しされ、多様で革新的な食事体験に対する需要が高まっていることも、外食市場の拡大を後押ししています。食品の品質、鮮度、カスタマイズが重視されるようになり、消費者は高品質の食材、ユニークなメニューの提供、個人に合わせた食事体験を提供する施設を求めるようになっています。さらに、消費者の食生活の嗜好と健康意識の変化が、家庭外食品部門におけるより健康的な食品オプションと透明性のある調達慣行に対する需要を後押ししています。消費者は栄養と持続可能性に関する知識を深めるにつれて、オーガニック、地元産、環境に優しい食品を提供する施設を優先するようになります。しかし、消費者の嗜好の変化、景気変動、食習慣のシフトは、消費者が食事の宅配サービスや家庭での調理などの代替的な食事の選択肢を選ぶ可能性があるため、今後数年間の市場成長の課題となる可能性があります。

この調査レポートは、ポーターのファイブフォースモデル、市場魅力度分析、バリューチェーン分析をカバーしています。これらのツールは、業界の構造を明確に把握し、世界レベルでの競合の魅力を評価するのに役立ちます。さらに、これらのツールは、世界市場における家庭外食品の各セグメントを包括的に評価することもできます。家庭外食品産業の成長と動向は、この研究に全体的なアプローチを記載しています。

市場セグメンテーション

この市場セグメンテーションでは、国別と地域別のセグメントに関する詳細なデータを提供することで、今後のビジネス機会とそれぞれの製品またはサービスの対象層を特定する際にストラテジストを支援します。

デリバリーモデル別

  • ダイニングイン
  • ホームデリバリー
  • テイクアウト

用途別

  • レストラン
  • 小売店・ヴェンディング
  • ホテル・モーテル
  • 学校・カレッジ
  • その他

地域分析

このセクションでは、北米、欧州、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東・アフリカにおける家庭外食品市場の現在と将来の需要を強調する地域展望をカバーしています。さらに、すべての主要地域における個々の用途セグメントの需要、推定・予測に焦点を当てています。

カスタムメイドのご要望がございましたら、弊社までご連絡ください。当社の調査チームは、お客様のニーズに応じてカスタマイズしたレポートを提供することができます。

目次

第1章 序文

第2章 エグゼクティブサマリー

  • 市場のハイライト
  • 世界市場スナップショット

第3章 家庭外食品産業分析

  • イントロダクション：市場力学
  • 市場促進要因
  • 市場抑制要因
  • 機会
  • 業界動向
  • ポーターのファイブフォース分析
  • 市場魅力度分析

第4章 バリューチェーン分析

  • バリューチェーン分析
  • 原材料分析
    • 原材料リスト
    • 原材料メーカー一覧
    • 主要原材料の価格動向
  • 潜在的バイヤー一覧
  • マーケティングチャネル
    • 直接マーケティング
    • 間接マーケティング
    • マーケティングチャネル発展動向

第5章 世界の家庭外食品市場分析：デリバリーモデル別

  • デリバリーモデル別概要
  • 実績データと予測データ
  • デリバリーモデル別分析
  • ダイニングイン
  • ホームデリバリー
  • テイクアウト

第6章 世界の家庭外食品市場用途別分析

  • 用途別概要
  • 実績データと予測データ
  • 用途別分析
  • レストラン
  • 小売店・ヴェンディング
  • ホテル・モーテル
  • 学校・カレッジ
  • その他

第7章 世界の家庭外食品市場分析：地域別

  • 地域別展望
  • イントロダクション
  • 北米売上分析
    • 概要、実績と予測
    • 北米：セグメント別
    • 北米：国別
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
  • 欧州売上分析
    • 概要、実績と予測
    • 欧州：セグメント別
    • 欧州：国別
    • 英国
    • フランス
    • ドイツ
    • イタリア
    • ロシア
    • その他の欧州
  • アジア太平洋売上分析
    • 概要、実績と予測
    • アジア太平洋：セグメント別
    • アジア太平洋：国別
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • 韓国
    • オーストラリア
    • 東南アジア
    • その他のアジア太平洋
  • ラテンアメリカ売上分析
    • 概要、実績と予測
    • ラテンアメリカ：セグメント別
    • ラテンアメリカ：国別
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • ペルー
    • チリ
    • その他のラテンアメリカ
  • 中東・アフリカ売上分析
    • 概要、実績と予測
    • 中東・アフリカ：セグメント別
    • 中東・アフリカ：国別一覧
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • イスラエル
    • 南アフリカ
    • その他の中東・アフリカ

第8章 家庭外食品企業の競合情勢

  • 家庭外食品市場の競合
  • 提携/協力/合意
  • 合併・買収
  • 新製品発売
  • その他の開発

第9章 企業プロファイル

  • 上位企業の市場シェア分析
  • 市場集中度
  • SSP Group Plc
  • Chipotle Mexican Grill
  • Jubilant FoodWorks Limited
  • Compass Group PLC
  • Sodexo
  • Burger King Corporation
  • Bid Corporation
  • Aramark
  • Zensho Holdings Co. Ltd.
  • SATS Ltd.
  • Darden Concepts Inc.
  • Sysco Corporation
  • Yum Brands Inc.
図表

LIST OF TABLES

  • Market Snapshot
  • Drivers: Impact Analysis
  • Restraints: Impact Analysis
  • List of Raw Material
  • List of Raw Material Manufactures
  • Analysis By Delivery Model (USD MN)
  • Dine In Market Sales By Geography (USD MN)
  • Home Delivery Market Sales By Geography (USD MN)
  • Take Away Market Sales By Geography (USD MN)
  • Analysis By Application (USD MN)
  • Restaurants Market Sales By Geography (USD MN)
  • Retail Stores & Vending Market Sales By Geography (USD MN)
  • Hotels & Motels Market Sales By Geography (USD MN)
  • Schools & Colleges Market Sales By Geography (USD MN)
  • Others Market Sales By Geography (USD MN)
  • Global Food Away From Home Market Sales By Geography (USD MN)
  • North America Market Analysis (USD MN)
  • United States Market Analysis (USD MN)
  • Canada Market Analysis (USD MN)
  • Mexico Market Analysis (USD MN)
  • Europe Market Analysis (USD MN)
  • Europe Market Estimate By Country (USD MN)
  • United Kingdom Market Analysis (USD MN)
  • France Market Analysis (USD MN)
  • Germany Market Analysis (USD MN)
  • Italy Market Analysis (USD MN)
  • Russia Market Analysis (USD MN)
  • Spain Market Analysis (USD MN)
  • Rest of Europe Market Analysis (USD MN)
  • Asia Pacific Market Analysis (USD MN)
  • China Market Analysis (USD MN)
  • Japan Market Analysis (USD MN)
  • India Market Analysis (USD MN)
  • South Korea Market Analysis (USD MN)
  • Australia Market Analysis (USD MN)
  • South East Asia Market Analysis (USD MN)
  • Rest of Asia Pacific Market Analysis (USD MN)
  • Latin America Market Analysis (USD MN)
  • Brazil Market Analysis (USD MN)
  • Argentina Market Analysis (USD MN)
  • Peru Market Analysis (USD MN)
  • Chile Market Analysis (USD MN)
  • Rest of Latin America Market Analysis (USD MN)
  • Middle East & Africa Market Analysis (USD MN)
  • Saudi Arabia Market Analysis (USD MN)
  • UAE Market Analysis (USD MN)
  • Israel Market Analysis (USD MN)
  • South Africa Market Analysis (USD MN)
  • Rest of Middle East and Africa Market Analysis (USD MN)
  • Partnership/Collaboration/Agreement
  • Mergers And Acquisition

LIST OF FIGURES

  • Research Scope of Food Away From Home Report
  • Market Research Process
  • Market Research Methodology
  • Global Food Away From Home Market Size, By Region (USD MN)
  • Porters Five Forces Analysis
  • Market Attractiveness Analysis By Delivery Model
  • Market Attractiveness Analysis By Application
  • Market Attractiveness Analysis By Region
  • Value Chain Analysis
  • Global Market Analysis By Delivery Model (USD MN)
  • Dine In Market Sales By Geography (USD MN)
  • Home Delivery Market Sales By Geography (USD MN)
  • Take Away Market Sales By Geography (USD MN)
  • Global Market Analysis By Application (USD MN)
  • Restaurants Market Sales By Geography (USD MN)
  • Retail Stores & Vending Market Sales By Geography (USD MN)
  • Hotels & Motels Market Sales By Geography (USD MN)
  • Schools & Colleges Market Sales By Geography (USD MN)
  • Others Market Sales By Geography (USD MN)
  • Global Market Sales (USD MN)
  • North America Market Sales (USD MN)
  • Europe Market Sales (USD MN)
  • Asia Pacific Market Sales (USD MN)
  • Latin America Market Sales (USD MN)
  • Middle East & Africa Market Sales (USD MN)
  • Recent Development in Industry
  • Top Company Market Share Analysis

Kindly note that the above listed are the basic tables and figures of the report and are not limited to the TOC.

目次
Product Code: VMR112114319

The global demand for Food Away From Home Market is presumed to reach the market size of nearly USD 7.17 Trillion by 2032 from USD 4.98 Trillion in 2023 with a CAGR of 4.13% under the study period 2024 - 2032.

Food away from home (FAFH) refers to meals consumed outside the home environment, typically in restaurants, cafes, fast-food outlets, catering services, and other food service establishments. FAFH encompasses a wide range of dining experiences, including dine-in, take-out, delivery, and catering, and includes various types of cuisine, such as fast food, casual dining, fine dining, and ethnic foods. FAFH has become increasingly popular due to changes in lifestyle, urbanization, and consumer preferences, leading to worldwide growth in the food service industry.

MARKET DYNAMICS

The food market away from home is driven by several factors that reflect changing consumer lifestyles, preferences, and dining habits. Shifting demographics, including urbanization, dual-income households, and busy lifestyles, demand convenient dining options outside the home. As consumers increasingly prioritize convenience and time-saving solutions, they seek food away from home options such as restaurants, fast food outlets, food trucks, and delivery services to satisfy their dietary needs. Additionally, changing cultural norms and social behaviors, such as the rise of eating out as a social activity and the influence of global cuisines and culinary trends, contribute to the growth of the food away from home market. Moreover, technological advancements, including online ordering platforms, mobile apps, and delivery services, enhance accessibility and convenience for consumers, driving the popularity of food away-from-home options.

Furthermore, the growing demand for diverse and innovative dining experiences, driven by consumer desire for exploration and experimentation with different cuisines and flavors, fuels the expansion of the food away from home market. With an increasing emphasis on food quality, freshness, and customization, consumers seek establishments offering high-quality ingredients, unique menu offerings, and personalized dining experiences. Additionally, changes in consumer dietary preferences and health consciousness drive demand for healthier food options and transparent sourcing practices in the food away-from-home sector. As consumers become more informed about nutrition and sustainability, they prioritize establishments that offer organic, locally sourced, and environmentally friendly food choices. However, changing consumer preferences, economic fluctuations, and shifts in dining habits may challenge the market growth in the coming years, as consumers may opt for alternative dining options such as meal delivery services or cooking at home.

The research report covers Porter's Five Forces Model, Market Attractiveness Analysis, and Value Chain analysis. These tools help to get a clear picture of the industry's structure and evaluate the competition attractiveness at a global level. Additionally, these tools also give an inclusive assessment of each segment in the global market of food away from home. The growth and trends of food away from home industry provide a holistic approach to this study.

MARKET SEGMENTATION

This section of the food away from home market report provides detailed data on the segments at country and regional level, thereby assisting the strategist in identifying the target demographics for the respective product or services with the upcoming opportunities.

By Delivery Model

  • Dine In
  • Home Delivery
  • Take Away

By Application

  • Restaurants
  • Retail Stores & Vending
  • Hotels & Motels
  • Schools & Colleges
  • Others

REGIONAL ANALYSIS

This section covers the regional outlook, which accentuates current and future demand for the Food Away From Home market across North America, Europe, Asia-Pacific, Latin America, and Middle East & Africa. Further, the report focuses on demand, estimation, and forecast for individual application segments across all the prominent regions.

The research report also covers the comprehensive profiles of the key players in the market and an in-depth view of the competitive landscape worldwide. The major players in the Food Away From Home market include SSP Group Plc, Chipotle Mexican Grill, Jubilant FoodWorks Limited, Compass Group PLC, Sodexo, Burger King Corporation, Bid Corporation, Aramark, Zensho Holdings Co. Ltd., SATS Ltd., Darden Concepts Inc., Sysco Corporation, Yum Brands Inc. This section consists of a holistic view of the competitive landscape that includes various strategic developments such as key mergers & acquisitions, future capacities, partnerships, financial overviews, collaborations, new product developments, new product launches, and other developments.

In case you have any custom requirements, do write to us. Our research team can offer a customized report as per your need.

TABLE OF CONTENTS

1. PREFACE

  • 1.1. Report Description
    • 1.1.1 Objective
    • 1.1.2 Target Audience
    • 1.1.3 Unique Selling Proposition (USP) & offerings
  • 1.2. Research Scope
  • 1.3. Research Methodology
    • 1.3.1 Market Research Process
    • 1.3.2 Market Research Methodology

2. EXECUTIVE SUMMARY

  • 2.1. Highlights of Market
  • 2.2. Global Market Snapshot

3. FOOD AWAY FROM HOME - INDUSTRY ANALYSIS

  • 3.1. Introduction - Market Dynamics
  • 3.2. Market Drivers
  • 3.3. Market Restraints
  • 3.4. Opportunities
  • 3.5. Industry Trends
  • 3.6. Porter's Five Force Analysis
  • 3.7. Market Attractiveness Analysis
    • 3.7.1 Market Attractiveness Analysis By Delivery Model
    • 3.7.2 Market Attractiveness Analysis By Application
    • 3.7.3 Market Attractiveness Analysis By Region

4. VALUE CHAIN ANALYSIS

  • 4.1. Value Chain Analysis
  • 4.2. Raw Material Analysis
    • 4.2.1 List of Raw Materials
    • 4.2.2 Raw Material Manufactures List
    • 4.2.3 Price Trend of Key Raw Materials
  • 4.3. List of Potential Buyers
  • 4.4. Marketing Channel
    • 4.4.1 Direct Marketing
    • 4.4.2 Indirect Marketing
    • 4.4.3 Marketing Channel Development Trend

5. GLOBAL FOOD AWAY FROM HOME MARKET ANALYSIS BY DELIVERY MODEL

  • 5.1. Overview By Delivery Model
  • 5.2. Historical and Forecast Data
  • 5.3. Analysis By Delivery Model
  • 5.4. Dine In Historic and Forecast Sales By Regions
  • 5.5. Home Delivery Historic and Forecast Sales By Regions
  • 5.6. Take Away Historic and Forecast Sales By Regions

6. GLOBAL FOOD AWAY FROM HOME MARKET ANALYSIS BY APPLICATION

  • 6.1. Overview By Application
  • 6.2. Historical and Forecast Data
  • 6.3. Analysis By Application
  • 6.4. Restaurants Historic and Forecast Sales By Regions
  • 6.5. Retail Stores & Vending Historic and Forecast Sales By Regions
  • 6.6. Hotels & Motels Historic and Forecast Sales By Regions
  • 6.7. Schools & Colleges Historic and Forecast Sales By Regions
  • 6.8. Others Historic and Forecast Sales By Regions

7. GLOBAL FOOD AWAY FROM HOME MARKET ANALYSIS BY GEOGRAPHY

  • 7.1. Regional Outlook
  • 7.2. Introduction
  • 7.3. North America Sales Analysis
    • 7.3.1 Overview, Historic and Forecast Data Sales Analysis
    • 7.3.2 North America By Segment Sales Analysis
    • 7.3.3 North America By Country Sales Analysis
    • 7.3.4 United States Sales Analysis
    • 7.3.5 Canada Sales Analysis
    • 7.3.6 Mexico Sales Analysis
  • 7.4. Europe Sales Analysis
    • 7.4.1 Overview, Historic and Forecast Data Sales Analysis
    • 7.4.2 Europe By Segment Sales Analysis
    • 7.4.3 Europe By Country Sales Analysis
    • 7.4.4 United Kingdom Sales Analysis
    • 7.4.5 France Sales Analysis
    • 7.4.6 Germany Sales Analysis
    • 7.4.7 Italy Sales Analysis
    • 7.4.8 Russia Sales Analysis
    • 7.4.9 Rest Of Europe Sales Analysis
  • 7.5. Asia Pacific Sales Analysis
    • 7.5.1 Overview, Historic and Forecast Data Sales Analysis
    • 7.5.2 Asia Pacific By Segment Sales Analysis
    • 7.5.3 Asia Pacific By Country Sales Analysis
    • 7.5.4 China Sales Analysis
    • 7.5.5 India Sales Analysis
    • 7.5.6 Japan Sales Analysis
    • 7.5.7 South Korea Sales Analysis
    • 7.5.8 Australia Sales Analysis
    • 7.5.9 South East Asia Sales Analysis
    • 7.5.10 Rest Of Asia Pacific Sales Analysis
  • 7.6. Latin America Sales Analysis
    • 7.6.1 Overview, Historic and Forecast Data Sales Analysis
    • 7.6.2 Latin America By Segment Sales Analysis
    • 7.6.3 Latin America By Country Sales Analysis
    • 7.6.4 Brazil Sales Analysis
    • 7.6.5 Argentina Sales Analysis
    • 7.6.6 Peru Sales Analysis
    • 7.6.7 Chile Sales Analysis
    • 7.6.8 Rest of Latin America Sales Analysis
  • 7.7. Middle East & Africa Sales Analysis
    • 7.7.1 Overview, Historic and Forecast Data Sales Analysis
    • 7.7.2 Middle East & Africa By Segment Sales Analysis
    • 7.7.3 Middle East & Africa By Country Sales Analysis
    • 7.7.4 Saudi Arabia Sales Analysis
    • 7.7.5 UAE Sales Analysis
    • 7.7.6 Israel Sales Analysis
    • 7.7.7 South Africa Sales Analysis
    • 7.7.8 Rest Of Middle East And Africa Sales Analysis

8. COMPETITIVE LANDSCAPE OF THE FOOD AWAY FROM HOME COMPANIES

  • 8.1. Food Away From Home Market Competition
  • 8.2. Partnership/Collaboration/Agreement
  • 8.3. Merger And Acquisitions
  • 8.4. New Product Launch
  • 8.5. Other Developments

9. COMPANY PROFILES OF FOOD AWAY FROM HOME INDUSTRY

  • 9.1. Top Companies Market Share Analysis
  • 9.2. Market Concentration Rate
  • 9.3. SSP Group Plc
    • 9.3.1 Company Overview
    • 9.3.2 Company Revenue
    • 9.3.3 Products
    • 9.3.4 Recent Developments
  • 9.4. Chipotle Mexican Grill
    • 9.4.1 Company Overview
    • 9.4.2 Company Revenue
    • 9.4.3 Products
    • 9.4.4 Recent Developments
  • 9.5. Jubilant FoodWorks Limited
    • 9.5.1 Company Overview
    • 9.5.2 Company Revenue
    • 9.5.3 Products
    • 9.5.4 Recent Developments
  • 9.6. Compass Group PLC
    • 9.6.1 Company Overview
    • 9.6.2 Company Revenue
    • 9.6.3 Products
    • 9.6.4 Recent Developments
  • 9.7. Sodexo
    • 9.7.1 Company Overview
    • 9.7.2 Company Revenue
    • 9.7.3 Products
    • 9.7.4 Recent Developments
  • 9.8. Burger King Corporation
    • 9.8.1 Company Overview
    • 9.8.2 Company Revenue
    • 9.8.3 Products
    • 9.8.4 Recent Developments
  • 9.9. Bid Corporation
    • 9.9.1 Company Overview
    • 9.9.2 Company Revenue
    • 9.9.3 Products
    • 9.9.4 Recent Developments
  • 9.10. Aramark
    • 9.10.1 Company Overview
    • 9.10.2 Company Revenue
    • 9.10.3 Products
    • 9.10.4 Recent Developments
  • 9.11. Zensho Holdings Co. Ltd.
    • 9.11.1 Company Overview
    • 9.11.2 Company Revenue
    • 9.11.3 Products
    • 9.11.4 Recent Developments
  • 9.12. SATS Ltd.
    • 9.12.1 Company Overview
    • 9.12.2 Company Revenue
    • 9.12.3 Products
    • 9.12.4 Recent Developments
  • 9.13. Darden Concepts Inc.
    • 9.13.1 Company Overview
    • 9.13.2 Company Revenue
    • 9.13.3 Products
    • 9.13.4 Recent Developments
  • 9.14. Sysco Corporation
    • 9.14.1 Company Overview
    • 9.14.2 Company Revenue
    • 9.14.3 Products
    • 9.14.4 Recent Developments
  • 9.15. Yum Brands Inc.
    • 9.15.1 Company Overview
    • 9.15.2 Company Revenue
    • 9.15.3 Products
    • 9.15.4 Recent Developments

Note - In company profiling, financial details and recent developments are subject to availability or might not be covered in the case of private companies