大豆デザートの世界市場規模：製品別、用途別、地域別、範囲および予測

大豆デザートの市場規模と予測

大豆デザートの市場規模は、2024年に615億米ドルと評価され、2024年から2031年の予測期間中にCAGR 7.2％で成長し、2031年までに810億8,000万米ドルに達すると予測されています。業界成長の主な原動力は、世界の動向の変化と人々の可処分所得の増加であり、豆乳製品、特に豆乳デザートの消費は著しく伸びています。健康的な甘い料理への顧客のシフトと健康意識の高まりは、さらに市場の成長を促進すると予測されます。

大豆デザートの定義

大豆は非常に栄養価の高い食品であり、世界中のあらゆるタイプの人々の間で、あらゆる国で広く使用されています。大豆デザートは豆乳から作られます。近年、豆乳は乳糖を嫌う人々の間で注目を集めています。豆乳から作られた製品は、乳製品に比べてコレステロール、炭水化物、脂肪の量が少ないため、健康志向の顧客の間で人気が高まっています。大豆デザートはその栄養価の高さから人気を集めています。ソイ・デザートには一般的に、ソイ・パイ、ソイ・プリン、ソイ・チーズケーキ、ソイ・アイスクリームなどがあり、これらは完全に乳製品を含まず、豆乳を使って製造されます。

大豆デザートの世界市場概要

業界の成長の主な原動力は、世界市場の動向の変化と人々の可処分所得の増加であり、豆乳製品、特に豆乳デザートの消費は著しく伸びています。ヘルシーな甘い料理への顧客のシフトと健康意識の高まりが、市場の成長をさらに促進すると予測されています。豆乳デザートは豆乳から作られるため、乳製品と比較して製品に含まれるコレステロール、脂肪、炭水化物の量が少ないです。そのため、健康志向の消費者の間で需要が増加しています。さらに、この製品の栄養面での利点に関する意識の高まりが、予測期間中の市場を牽引すると予想されます。消費者は乳製品に比べてカロリー消費を抑えることができるため、同製品の需要急増により罪悪感なく消費にふけることができます。

市場成長の妨げとなる抑制要因や課題もあります。大豆デザート市場の主な阻害要因は、豆乳から作られたデザートに十分なカルシウムが含まれていないことです。さまざまな栄養的事実を別にしても、製品にはカルシウムが不足しており、これが市場の成長を妨げています。そのため、メーカーはカルシウム含有量を満たすために、人工的なカルシウムで活性化を図っています。米国のような一部の国では、政府が製品に含まれる栄養成分について厳格であるため、前述の要因は予測期間中、そうした地域での市場成長を妨げる可能性があります。

目次

第1章 大豆デザートの世界市場：イントロダクション

• 市場概要
• 調査範囲
• 前提条件

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 VERIFIED MARKET RESEARCHの調査手法

• データマイニング
• バリデーション
• 一次資料
• データソース一覧

第4章 大豆デザートの世界市場展望

• 概要
• 市場力学
• 促進要因
• 抑制要因
• 機会
• ポーターのファイブフォースモデル
• バリューチェーン分析

第5章 大豆デザートの世界市場：製品別

• 豆乳
• 大豆クリーム
• 大豆パイと大豆ケーキ
• その他

第6章 大豆デザートの世界市場：用途別

• ハイパーマーケット・スーパーマーケット
• 飲食専門店
• コンビニエンスストア
• オンライン小売業者

第7章 大豆デザートの世界市場：地域別

• 北米
• 米国
• カナダ
• メキシコ
• 欧州
• ドイツ
• 英国
• フランス
• その他欧州
• アジア太平洋
• 中国
• 日本
• インド
• その他アジア太平洋地域
• 世界のその他の地域
• ラテンアメリカ
• 中東・アフリカ

第8章 大豆デザートの世界市場：競合情勢

• 概要
• 各社の市場ランキング
• 主な発展戦略

第9章 企業プロファイル

• The Hershey Company
• Whitewave Services
• Danone Groupe
• Dean Foods
• Hain Celestial
• So Delicious
• Turtle Mountain
• AFC Soy Foods
• Alpro
• DF Mavens
• Earth's Own Food Company

第10章 付録

• 関連レポート

Soy Desserts Market Size And Forecast

Soy Desserts Market size was valued at USD 61.5 Billion in 2024 and is projected to reach USD 81.08 Billion by 2031, growing at a CAGR of 7.2% during the forecasted period 2024 to 2031. The primary driving factors for the growth of the industry are changing trends in the global market and increasing the disposable income of people, the consumption of soy milk products, specifically soy dessert is growing significantly. The shift of customers towards healthy sweet dishes and rising health awareness is further projected to propel the growth of the market.

Soy Desserts Definition

Soy is a very nutritious food product which is largely used in every country, among all type of people across the world. Soy dessert is made from soy milk. In recent years, soy milk has gained prominence between the population which is lactose bigoted population. Due to the less amount of cholesterol, carbohydrates, and fats, in the products made from soy milk in comparison to the dairy milk products, it is becoming a popular preference amongst the health-conscious customers. Soy dessert is gaining popularity owing to its nutritional value. Soy desserts generally include soy pies, soy pudding, soy cheesecakes, and soy ice creams which are completely dairy-free and are manufactured using soy milk.

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Global Soy Desserts Market Overview

The primary driving factors for the growth of the industry are changing trends in the global market and increasing the disposable income of people, the consumption of soy milk products, specifically soy dessert is growing significantly. The shift of customers towards healthy sweet dishes and rising health awareness is further projected to propel the growth of the market. Soy dessert is made from soy milk and thus it contains less amount of cholesterol, fats, and carbohydrates in the product as compared to dairy milk. Therefore, its demand is increasing among health-conscious consumers. Furthermore, growing awareness concerning the nutritional benefits of the product is anticipated to drive the market in the forecast period. Consumers can cut-out their calorie consumption as compared to that of dairy products, thus they can indulge themselves in guilt-free consumption due to surge in demand for the product.

There are certain restraints and challenges faced which will hinder the market growth. The major restraining factor for the Soy Desserts Market is desserts made from soya milk don't contain sufficient calcium. Apart from various nutritional facts, the product lacks in calcium, which is, in turn, hampering the growth of the market. So as to fulfill the calcium content, manufacturers invigorate through artificial calcium owing to which the product sometimes losses its other nutritional content. In some countries such as the U.S, the government is strict about the nutritional content available in the product, therefore the aforementioned factors can hinder the market growth in such regions during the forecast period.

Global Soy Desserts Market: Segmentation Analysis

The Global Soy Desserts Market is segmented based on Product, Applications, and Geography.

Soy Desserts Market by Product

• Soy Milks
• Soy Creams
• Soy Pies and Soy Cakes
• Other

Based on Product, the market is bifurcated into Soy Milks, Soy Creams, Soy Pies and Soy Cakes, and Other. The Software segment Small and Medium-Sized Businesses are predicted to hold the most significant CAGR in the forecast period. The cake segment is dominating the market, and predicted to hold the most significant CAGR during the forecast period. The factors can be attributed to the increasing usage of cake to a very large extent in regions such as North America and Europe.

Soy Desserts Market by Applications

• Hypermarkets and Supermarkets
• Food and Drink Specialists
• Convenience Stores
• Online Retailers

Based on Applications, the market is bifurcated into Hypermarkets and Supermarkets, Food and Drink, Specialists, Convenience Stores, and Online Retailers. The hypermarket segment is dominating the market and predicted to hold the most significant CAGR during the forecast period. The factors can be attributed to the availability of an extensive variety of products under one roof, advertisement, discount coupons, and the presence of big players such as Walmart.

Soy Desserts Market by Geography

• North America
• Europe
• Asia Pacific
• Rest of the world

On the basis of regional analysis, the Global Soy Desserts Market is classified into North America, Europe, Asia Pacific, and Rest of the world. The largest share in the market will be dominated by North America and is likely to witness significant growth during the forecast period. This can be attributed to the high level of lactose intolerance and usage of product such as puddings, cakes, and ice creams.

Key Players In Soy Desserts Market

The "Global Soy Desserts Market" study report will provide a valuable insight with an emphasis on the global market. The major players in the market are

• The Hershey Company
• Whitewave Services
• Danone Groupe
• Dean Foods
• Hain Celestial
• So Delicious
• Turtle Mountain
• AFC Soy Foods
• Alpro
• DF Mavens
• Earth's Own Food Company

The competitive landscape section also includes key development strategies, market share, and market ranking analysis of the above-mentioned players globally.

TABLE OF CONTENTS

1. Introduction of Global Soy Desserts Market

• Overview of the Market
• Scope of Report
• Assumptions

2. Executive Summary

3. Research Methodology of Verified Market Research

• Data Mining
• Validation
• Primary Interviews
• List of Data Sources

4. Global Soy Desserts Market Outlook

• Overview
• Market Dynamics
• Drivers
• Restraints
• Opportunities
• Porters Five Force Model
• Value Chain Analysis

5. Global Soy Desserts Market, By Product

• Soy Milks
• Soy Creams
• Soy Pies and Soy Cakes
• Other

6. Global Soy Desserts Market, By Application

• Hypermarkets and Supermarkets
• Food and Drink Specialists
• Convenience Stores
• Online Retailers

7. Global Soy Desserts Market, By Geography

• North America
• U.S.
• Canada
• Mexico
• Europe
• Germany
• UK
• France
• Rest of Europe
• Asia Pacific
• China
• Japan
• India
• Rest of Asia Pacific
• Rest of the World
• Latin America
• Middle East & Africa

8. Global Soy Desserts Market Competitive Landscape

• Overview
• Company Market Ranking
• Key Development Strategies

9. Company Profiles

• The Hershey Company
• Whitewave Services
• Danone Groupe
• Dean Foods
• Hain Celestial
• So Delicious
• Turtle Mountain
• AFC Soy Foods
• Alpro
• DF Mavens
• Earth's Own Food Company

10. Appendix

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