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市場調査レポート
商品コード
1934973
缶詰ツナ市場- 世界の産業規模、シェア、動向、競合、機会、予測：マグロ種別、フレーバー別、流通チャネル別、地域別＆競合、2021年～2031年Canned Tuna Market - Global Industry Size, Share, Trends, Competition, Opportunity, and Forecast, Segmented By Tuna Species, By Flavor, By Distribution Channel, By Region & Competition, 2021-2031F |
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カスタマイズ可能
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| 缶詰ツナ市場- 世界の産業規模、シェア、動向、競合、機会、予測：マグロ種別、フレーバー別、流通チャネル別、地域別＆競合、2021年～2031年 |
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出版日: 2026年01月19日
発行: TechSci Research
ページ情報: 英文 186 Pages
納期: 2～3営業日
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概要
世界のツナ缶市場は、2025年の216億4,000万米ドルから2031年までに278億1,000万米ドルへ拡大し、CAGR 4.27％を示すと予測されております。
この加工水産品は、保存のために水、塩水、または油と共に金属容器に密閉された調理済みマグロで構成されており、長期保存性、高タンパク質密度、経済的な入手可能性により人気が高まっています。これらの特性により、缶詰マグロは幅広い消費者層において基本的な便利食品としての地位を確立しています。
| 市場概要 | |
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| 予測期間 | 2027年～2031年 |
| 市場規模：2025年 | 216億4,000万米ドル |
| 市場規模：2031年 | 278億1,000万米ドル |
| CAGR：2026年～2031年 | 4.27％ |
| 最も成長が速いセグメント | オンライン |
| 最大の市場 | 欧州 |
国連食糧農業機関（FAO）のデータによりますと、2024年の世界のマグロ貿易量は前年比28％増加いたしました。この急増は、缶詰製品の需要拡大に起因するものとされております。こうした好調な推移にもかかわらず、同業界は持続可能な調達や過剰漁獲に関連する重大な課題に直面しております。規制強化の圧力や魚種資源量に関する環境懸念の高まりは、サプライチェーンの混乱や製造業者の運営コスト増大のリスクをもたらしております。
市場促進要因
都市化の急速な進展と現代の家庭の多忙な生活様式を背景に、手軽で調理不要の食事オプションに対する消費者の需要拡大が市場成長の主要な原動力となっております。高タンパク質で長期保存が可能、かつ最小限の調理で済む重要な常備食品として、缶詰マグロは時間のない消費者層に強く訴求しております。こうした加工水産物への依存が迅速な食事需要を牽引し、貿易活動を大きく活性化させております。2025年2月にベトナム水産物輸出生産者協会が発表した「2024年水産物輸出報告書」によれば、ベトナムのツナ缶輸出は2024年に17％増加し、安定した国際的な注文により2億9,900万米ドルの価値を達成しました。また、サラダやパスタなど様々な料理に活用できる製品の汎用性が、保存食カテゴリーにおける主導的地位を確固たるものにしています。
同時に、エコ認証を取得した持続可能な水産物への需要増加が、業界の運営とサプライチェーンの透明性を根本的に変えつつあります。小売業者や情報通の消費者は信頼できるエコラベル製品を優先的に選択しており、メーカーは市場アクセスを維持するため厳格な調達基準を満たすことを迫られています。国際水産物持続可能性財団（ISSF）の2025年3月版「資源状況報告書」によれば、現在世界の商業用マグロ漁獲量の約87％が健全な豊度レベルにある資源から調達されており、業界の環境保全への取り組みが反映されています。この責任ある調達への転換は、特に欧州で顕著な影響力を発揮しています。ベトナム水産物輸出生産者協会は2025年、ポルトガル向けマグロ輸出が313％急増したと報告しており、厳格な輸入規制を有する市場における高品質で基準適合の海産物に対する強い需要を浮き彫りにしています。
市場の課題
持続可能な調達問題と乱獲は、世界のツナ缶市場の安定と成長にとって重大な障壁となっています。環境問題への懸念が高まる中、規制当局は海洋資源の枯渇を防ぐため、より厳格なコンプライアンス基準と漁獲制限を導入しています。これらの重要な措置はサプライチェーンに変動性をもたらし、メーカーは原材料の入手可能性における予測不可能な変動に対処せざるを得ません。その結果、漁獲量の不安定さは加工業者に不安定な調達コストの管理を強いることになり、これは直接的に営業利益率に影響を与え、世界の需要を満たすために必要な生産レベルを維持する能力を阻害します。
この供給不安定性は、資源枯渇の深刻さを示す最近の統計によって浮き彫りとなっています。国際水産物持続可能性財団（ISSF）によれば、2024年の世界の商業用マグロ漁獲量の約10％が過剰漁獲された資源に由来しています。このデータは、原材料供給のかなりの部分が脆弱な生態系に依存していることを示唆しており、将来の規制強化の可能性を高めています。こうした脆弱な資源への依存は、認証やトレーサビリティに関連するコスト増を企業が吸収することを余儀なくさせ、生産量の長期的な安定性を確保できないまま、業界の財務的潜在力にさらなる負担をかけています。
市場動向
コモディティ化に対抗し、風味を求める消費者を惹きつけるため、メーカー各社は調味・風味付けマグロ製品の拡充により、製品ポートフォリオの多様化を加速しています。従来の塩水漬けや油漬けを超え、レモンペッパー、スパイシーチリ、バジル風味など料理に着想を得たバリエーションを展開。単なる食材ではなく、プレミアムな単独スナックとしての製品ポジショニングを図っています。この高利益率商品への戦略的転換は、具体的な財務的成果を生み出しています。タイユニオン社が2025年2月に発表した「2024年度年次報告書」によれば、同社の付加価値商品カテゴリーにおける2024年の売上高は前年比5.2％増加し、この成長は主に革新的な即食ラインの成功によるものとされています。
並行して、業界では消費者の利便性と物流効率を背景に、従来の金属缶からフレキシブルパウチ包装への構造的転換が進んでいます。軽量で常温保存可能なフレキシブルパウチは、水切り不要という特徴により現代の移動中消費習慣に対応すると同時に、輸出業者の輸送コスト削減にも寄与しています。この包装形態の移行は主要な世界市場で著しい勢いを増しています。アトゥーナ社の2025年8月報告書『米国パウチ輸入業者、今後の関税の影響を予測』によれば、米国におけるツナパウチの輸入量は2025年前半期に前年同期比12％増加しており、硬質容器からの継続的な移行を示しています。
よくあるご質問
目次
第1章 概要
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 顧客の声
第5章 世界の缶詰ツナ市場展望
- 市場規模・予測
- 金額別
- 市場シェア・予測
- マグロの種類別（カツオ缶詰、ビンナガマグロ缶詰、キハダマグロ缶詰、クロマグロ缶詰、その他）
- 風味別（レモン、スパイシー、トマト、ピカンテ、クローバーリーフ、その他）
- 流通チャネル別（スーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、食品専門店、オンライン、その他）
- 地域別
- 企業別（2025）
- 市場マップ
第6章 北米の缶詰ツナ市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 北米：国別分析
- 米国
- カナダ
- メキシコ
第7章 欧州の缶詰ツナ市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 欧州：国別分析
- ドイツ
- フランス
- 英国
- イタリア
- スペイン
第8章 アジア太平洋地域の缶詰ツナ市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- アジア太平洋地域：国別分析
- 中国
- インド
- 日本
- 韓国
- オーストラリア
第9章 中東・アフリカの缶詰ツナ市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 中東・アフリカ：国別分析
- サウジアラビア
- アラブ首長国連邦
- 南アフリカ
第10章 南米の缶詰ツナ市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 南米：国別分析
- ブラジル
- コロンビア
- アルゼンチン
第11章 市場力学
- 促進要因
- 課題
第12章 市場動向と発展
- 合併と買収
- 製品上市
- 最近の動向
第13章 世界の缶詰ツナ市場：SWOT分析
第14章 ポーターのファイブフォース分析
- 業界内の競合
- 新規参入の可能性
- サプライヤーの力
- 顧客の力
- 代替品の脅威
第15章 競合情勢
- Frinsa Del Noroeste S.A
- Century Pacific Group, Inc.
- Jesus Alonso, S.A.
- Thai Union Group PCL.
- FCF Co., Ltd
- CALVO DISTRIBUCIoN ALIMENTARIA SLU
- Wild Planet Foods, Inc.
- PT. Aneka Tuna Indonesia
- American Tuna, Inc
- Ocean Brands GP.
