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市場調査レポート
商品コード
1934243
ノンアルコール飲料市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測：製品タイプ別、流通チャネル別、地域別＆競合、2021年～2031年Non-Alcoholic Drinks Market - Global Industry Size, Share, Trends, Opportunity, and Forecast, Segmented By Product Type, By Distribution Channel, By Region & Competition, 2021-2031F |
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カスタマイズ可能
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| ノンアルコール飲料市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測：製品タイプ別、流通チャネル別、地域別＆競合、2021年～2031年 |
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出版日: 2026年01月19日
発行: TechSci Research
ページ情報: 英文 180 Pages
納期: 2～3営業日
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概要
世界のノンアルコール飲料市場は、2025年の1兆2,752億8,000万米ドルから2031年までに1兆9,891億1,000万米ドルへと大幅に成長し、CAGRは7.69％に達すると予測されております。
この分野は、アルコール含有量がゼロまたはごく微量な飲料で定義され、ソフトドリンク、ボトル入り飲料水、機能性ジュース、ならびにビール、ワイン、スピリッツの脱アルコール製品を含みます。この拡大を牽引する主な要因は、消費者の優先順位が長期的な健康とウェルネスへと根本的に移行していることであり、アルコールの悪影響なしに水分補給と機能的メリットを提供する製品への需要を生み出しています。この動向は、一時的な食習慣の流行ではなく、恒久的なライフスタイルの選択として節度ある飲酒が定着しつつあることも後押ししています。ブルワーズ・アソシエーションによれば、ノンアルコールビールの売上高は2024年に前年比30％以上増加しており、このカテゴリーにおける需要の規模の大きさが浮き彫りとなっています。
| 市場概要 | |
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| 予測期間 | 2027-2031 |
| 市場規模：2025年 | 1兆2,752億8,000万米ドル |
| 市場規模：2031年 | 1兆9,891億1,000万米ドル |
| CAGR：2026年～2031年 | 7.69％ |
| 最も成長が速いセグメント | 機能性飲料／エナジードリンクおよびスポーツドリンク |
| 最大の市場 | 北米 |
しかしながら、市場拡大を妨げる可能性のある大きな課題として、国際的な管轄区域間で統一された規制基準が存在しないことが挙げられます。「ノンアルコール」または「アルコールフリー」と表示するための許容アルコール度数（ABV）に関する定義が統一されていないため、製品の輸出を試みる製造業者にとって、コンプライアンス上の大きな困難が生じています。こうした規制の不一致は、世界のサプライチェーンを複雑にし、運営コストを増加させるため、新興市場における製品流通のスピードを阻害するリスクがあります。
市場促進要因
ミレニアル世代とZ世代の消費習慣の変化により、市場は根本的に再構築されつつあります。これらの世代は、従来のアルコール消費よりも節度ある飲酒や「ノンアルコール志向」のライフスタイルを優先する傾向が強まっています。これらの若い消費者は、自己管理、精神の明晰さ、身体への悪影響回避を動機として、社交の場におけるノンアルコール飲料の普及を推進しています。この世代的な変化は一時的な休止ではなく持続的なライフスタイルの変化を表しており、酔わずに大人の飲み物の洗練さを提供する、プレミアムで複雑な風味への製品革新に影響を与えています。成人向けノンアルコール飲料協会（ANBA）が2025年2月に発表した『ANBA業界統計』報告書によると、Z世代消費者の30％が前年比で飲酒量を減らしたと報告しており、この行動変化の恒久性を裏付けています。
同時に、消費者の健康意識の高まりとウェルネスの動向の拡大により、このカテゴリーの対象層は若年層を超え、機能性効果や低カロリー摂取を求める幅広い層へと広がっています。この動向は、社交体験を損なわずに節度を保つため、アルコール飲料とノンアルコール飲料を交互に楽しむ消費者が増加している現象からも明らかです。小売業者は、こうした健康志向に応えるべく、機能性ワインや脱アルコールビールの棚スペースを大幅に拡大しています。オカド・リテールが2025年1月に発表した記事『スーパーマーケットデータが示す、ノンアルコール・低アルコール飲料の年間を通じた堅調な売上』によれば、ノンアルコール・低アルコールビールの1月売上は前年同期比46％増加しました。この堅調な勢いを反映し、ディアジオ社は2025年にノンアルコール製品ポートフォリオが約56％成長したと報告しており、健康志向製品ラインの商業的実現可能性を浮き彫りにしています。
市場の課題
国際的な管轄区域間で統一された規制基準が存在しないことは、世界のノンアルコール飲料市場にとって重大な障壁となっています。各国は許容されるアルコール度数（ABV）の閾値について異なる定義を適用しており、単一製品が輸出先市場に応じて「アルコールフリー」や「低アルコール」など異なる分類表示を求められるケースが頻発しています。この分断により、メーカーは複雑なコンプライアンス要件に対応せざるを得ず、地域ごとに異なる配合や包装が必要となります。このような規制の不一致は世界のサプライチェーンを分断し、生産コストを押し上げるため、ブランドが事業規模を拡大したり新興地域に進出したりするスピードを事実上阻害しています。
これらの行政上の障壁は、貿易の流動性の低下と市場規模の縮小に直結します。国境を越えた不統一な規制が輸出業者の事業拡大を阻むためです。こうした障壁による摩擦は、最近の貿易データからも明らかです。英国食品飲料連盟（FDF）によれば、2024年第1～第3四半期の食品・非アルコール飲料セクターの輸出量は16.3％減少しており、この落ち込みは一部、持続的な貿易障壁と行政上の摩擦に起因するとされています。この縮小は、規制の不整合が単なる業務上の微妙な差異ではなく、市場の経済パフォーマンスに対する具体的な制約として機能していることを浮き彫りにしています。
市場動向
気分を高めるアダプトゲンや向知性薬の注入により、単なる水分補給を超え、リラックスや集中力といった具体的な精神状態の変化を提供する、明確な高成長サブセクターが形成されています。この動向は、マグネシウム、CBD、機能性キノコなどの生物活性成分を活用してストレスや認知機能を積極的に管理する、洗練された進化を体現しており、事実上新たな「機能性バズ」カテゴリーを創出しています。各ブランドは、こうした製品を単なる風味の代替品ではなく、高効能のライフスタイルツールとして位置付けることで需要を捉え、気分を重視した処方の商業的拡張性を実証しています。2025年11月付『ザ・グローサー』誌の記事「Trip、米国進出に向け4,000万米ドル調達で企業価値3億米ドルに」によれば、機能性飲料ブランドTripは当会計年度に1億米ドル超の売上を見込んでおり、こうしたストレス緩和飲料の急速な普及が浮き彫りとなっています。
同時に、テキーラ、ウイスキー、ラムの複雑な官能特性を再現した本物のノンアルコール・アガベ酒やダークスピリッツ代替品が急速に台頭しています。メーカーは先進的な抽出技術を用いて、伝統的なスピリッツの「熱さ」「口当たり」「植物由来の深み」を再現。これにより、単なるフルーツベースのモクテルではなく、プレミアムなミクソロジーにおける直接的な代替品としての地位を確立しています。この革新により、ノンアルコール飲料の消費機会は深夜の社交場や高級飲食環境へと拡大し、大人の味わいの複雑さが重視される場でも受け入れられています。2025年8月の『ザ・スピリッツ・ビジネス』誌記事「ウェイトローズの低アルコール・ノンアルコールスピリッツ売上85％増」によれば、同小売店におけるノンアルコールスピリッツの売上は前年比85％増加し、他の低アルコールカテゴリーを大きく上回る成長率を示しました。
よくあるご質問
目次
第1章 概要
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 顧客の声
第5章 世界のノンアルコール飲料市場展望
- 市場規模・予測
- 金額別
- 市場シェア・予測
- 製品タイプ別（炭酸飲料、機能性飲料／エナジードリンクおよびスポーツドリンク、フルーツジュース・フレーバードリンク、ボトルドウォーター、その他（乳飲料、紅茶・コーヒー、ソーダなど））
- 流通チャネル別（スーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート、オンライン、その他（食料品店、個人商店など））
- 地域別
- 企業別（2025）
- 市場マップ
第6章 北米のノンアルコール飲料市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 北米：国別分析
- 米国
- カナダ
- メキシコ
第7章 欧州のノンアルコール飲料市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 欧州：国別分析
- ドイツ
- フランス
- 英国
- イタリア
- スペイン
第8章 アジア太平洋地域のノンアルコール飲料市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- アジア太平洋地域：国別分析
- 中国
- インド
- 日本
- 韓国
- オーストラリア
第9章 中東・アフリカのノンアルコール飲料市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 中東・アフリカ：国別分析
- サウジアラビア
- アラブ首長国連邦
- 南アフリカ
第10章 南米のノンアルコール飲料市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 南米：国別分析
- ブラジル
- コロンビア
- アルゼンチン
第11章 市場力学
- 促進要因
- 課題
第12章 市場動向と発展
- 合併と買収
- 製品上市
- 最近の動向
第13章 世界のノンアルコール飲料市場：SWOT分析
第14章 ポーターのファイブフォース分析
- 業界内の競合
- 新規参入の可能性
- サプライヤーの力
- 顧客の力
- 代替品の脅威
第15章 競合情勢
- The Coca-Cola Company
- PepsiCo, Inc.
- Suntory Beverage & Food Ltd
- Keurig Dr Pepper Inc.
- Nestle S.A
- Danone S.A
- Red Bull
- Monster Energy
- Refresco Group
- Asahi Group Holdings, Ltd
