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市場調査レポート
商品コード
1901669

ドライフルーツ市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、および予測：種類別、用途別、販売チャネル別、地域別、競合状況、2021-2031年

Dried Fruits Market - Global Industry Size, Share, Trends, Opportunity, and Forecast, Segmented By Type, By Application, By Sales Channel (Departmental Stores, Online, Supermarkets/Hypermarkets, and Others ), By Region & Competition, 2021-2031F

出版日
ページ情報
英文 181 Pages
納期
2～3営業日
カスタマイズ可能
ドライフルーツ市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、および予測：種類別、用途別、販売チャネル別、地域別、競合状況、2021-2031年
出版日: 2026年01月05日
発行: TechSci Research
ページ情報: 英文 181 Pages
納期: 2～3営業日
GIIご利用のメリット

  • 概要

世界のドライフルーツ市場は、2025年の81億1,000万米ドルから2031年までに123億9,000万米ドルへ、CAGR 7.32％で成長すると予測されます。

ドライフルーツとは、日光乾燥または脱水技術によって水分の大部分が除去された果実製品を指し、栄養価が高く保存性に優れた食材となります。

市場概要
予測期間 2027年～2031年
市場規模：2025年 81億1,000万米ドル
市場規模：2031年 123億9,000万米ドル
CAGR：2026年～2031年 7.32％
最も成長が速いセグメント デーツ
最大の市場 アジア太平洋

主要市場促進要因

世界の健康意識の高まりとウェルネスの動向の拡大が、ドライフルーツ市場の主要な推進力となっております。消費者が従来のスナック菓子に代わる栄養価の高い代替品をますます求める中、この変化は、添加糖分を含まず、天然の甘み、食物繊維、必須ビタミンを提供する機能性食品に有利に働いております。

主要な市場課題

気候変動は世界のドライフルーツ市場に不安定な影響を与え、持続的な産業成長に必要な安定性を根本的に損なっています。季節外れの霜や長期にわたる熱波など、予測不可能な気象パターンは主要生産地域の農業生産量を直接的に損ない、即時の供給不足や在庫の不確実性につながっています。

主要な市場動向

先進的な凍結乾燥および真空乾燥技術の採用は、ほぼすべての本来の栄養価と構造的完全性を保持した保存性の高いスナックの生産を可能にし、市場に革命をもたらしています。従来の天日干しや一般的な脱水処理では、しばしば歯ごたえのある食感や風味の変化が生じますが、これらの現代的な加工方法は果実の細胞構造を保持し、軽くてサクサクした食感を実現します。これにより、プレミアムでチップスのようなスナック体験を求める消費者のニーズに応えています。

よくあるご質問

  • 世界のドライフルーツ市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • ドライフルーツとは何ですか？
  • ドライフルーツ市場の最も成長が速いセグメントは何ですか？
  • ドライフルーツ市場の最大の市場はどこですか？
  • ドライフルーツ市場の主要な促進要因は何ですか？
  • ドライフルーツ市場の主要な課題は何ですか？
  • ドライフルーツ市場の主要な動向は何ですか？
  • ドライフルーツ市場に参入している主要企業はどこですか？

目次

第1章 概要

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 顧客の声

第5章 世界のドライフルーツ市場展望

  • 市場規模・予測
    • 金額別
  • 市場シェア・予測
    • 種類別（アプリコット、イチジク、ナツメヤシ、レーズン、ベリー類、その他）
    • 用途別（ベーカリー・菓子、乳製品・冷凍デザート、朝食用シリアル、飲料、甘味・塩味スナック、その他）
    • 販売チャネル別（百貨店、オンライン、スーパーマーケット／ハイパーマーケット、その他（直販等））
    • 地域別
    • 企業別（2025）
  • 市場マップ

第6章 北米のドライフルーツ市場展望

  • 市場規模・予測
  • 市場シェア・予測
  • 北米：国別分析
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ

第7章 欧州のドライフルーツ市場展望

  • 市場規模・予測
  • 市場シェア・予測
  • 欧州：国別分析
    • ドイツ
    • フランス
    • 英国
    • イタリア
    • スペイン

第8章 アジア太平洋地域のドライフルーツ市場展望

  • 市場規模・予測
  • 市場シェア・予測
  • アジア太平洋地域：国別分析
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • 韓国
    • オーストラリア

第9章 中東・アフリカのドライフルーツ市場展望

  • 市場規模・予測
  • 市場シェア・予測
  • 中東・アフリカ：国別分析
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • 南アフリカ

第10章 南米のドライフルーツ市場展望

  • 市場規模・予測
  • 市場シェア・予測
  • 南米：国別分析
    • ブラジル
    • コロンビア
    • アルゼンチン

第11章 市場力学

  • 促進要因
  • 課題

第12章 市場動向と発展

  • 合併・買収
  • 製品上市
  • 最近の動向

第13章 世界のドライフルーツ市場：SWOT分析

第14章 ポーターのファイブフォース分析

  • 業界内の競合
  • 新規参入の可能性
  • サプライヤーの力
  • 顧客の力
  • 代替品の脅威

第15章 競合情勢

  • Dole Food Company Inc
  • Sunbeam Foods Pty Ltd
  • Traina Foods
  • Lion Raisins Inc
  • Bergin Fruit and Nut Company Inc.
  • Kiantama Oy
  • Red River Foods Incorporated
  • Sun-Maid Growers of California
  • Paradise Fruits
  • NationalRaisin Company

第16章 戦略的提言

第17章 調査会社について・免責事項