世界のドライフルーツの市場-2025年から2030年までの予測

世界のドライフルーツ市場は予測期間中にCAGR 4.53％で成長し、2025年の118億9,900万米ドルから2030年には148億5,300万米ドルに増加すると予測されています。

ドライフルーツは、その多くの健康上の利点と食品包含物としての多用途性により、世界的に人気があります。食品添加物市場の拡大は、今後数年間、世界のドライフルーツ市場の成長にプラスの影響を与えると予想されます。生の果物に比べて保存期間が長いドライフルーツは、冷蔵を必要とせず、旅行時に便利なスナックとして役立ちます。この保存期間の長さは広く認知されており、市場の需要拡大に寄与しています。ドライフルーツは、生鮮果実からほぼすべての水分を除去して製造されるため、小さくて密度の高い製品になります。一般的な品種にはレーズン、デーツ、プルーン、イチジク、アプリコットなどがあり、ドライマンゴーやクランベリーなど、糖衣や砂糖漬けにしたものもあります。

ドライフルーツ市場の主な促進要因

• 健康上の利点に対する消費者の意識の高まり：ドライフルーツの栄養的利点に対する消費者の認識が高まっています。ドライフルーツには抗酸化物質、食物繊維、ビタミンが豊富に含まれています。例えば、レーズンはグリセミック指数が低～中程度であるため、高血圧や血糖値の管理に役立つことが知られています。研究によると、レーズンは炎症マーカーを低下させ、コレステロール値を下げ、満腹感をもたらすと言います。中国におけるCOVID-19規制の解除に伴い、2023年から24年にかけてレーズンの生産量が12%増加すると予想されており、ドライフルーツの需要は増加するとみられます。
• 忙しいライフスタイルのための利便性：ドライフルーツは、特に長時間の移動中や外出先でファストフードを食べる際に、通常の食事の代わりと見なされるようになってきています。ライフスタイルが忙しくなるにつれ、消費者は栄養価を損なわない携帯食を好むようになっています。この動向は世界のドライフルーツ市場の力強い成長見通しを支えています。
• 慢性疾患の蔓延：慢性疾患の罹患率の増加は、他の果物や野菜とともにドライフルーツを食生活に取り入れる消費者の増加を促し、ドライフルーツ市場の成長をさらに後押ししています。

要約すると、ドライフルーツ市場は、健康上の利点に対する消費者の意識の高まり、忙しいライフスタイルのための携帯用スナックの利便性、慢性疾患に関する健康懸念の高まりによって推進されています。

本レポートを購入する理由

• 洞察に満ちた分析：主要地域および新興地域を網羅し、顧客セグメント、政府政策および社会経済要因、消費者嗜好、産業別、その他のサブセグメントに焦点を当てた詳細な市場考察を得ることができます。
• 競合情勢：世界の主要企業が採用している戦略的戦略を理解し、適切な戦略による市場浸透の可能性を理解することができます。
• 市場動向と促進要因：ダイナミックな要因と極めて重要な市場動向、そしてそれらが今後の市場展開をどのように形成していくかを探ります。
• 実行可能な提言：ダイナミックな環境の中で新たなビジネスストリームと収益を発掘するための戦略的決断を下すために、洞察を活用します。
• 幅広い利用者に対応：新興企業、研究機関、コンサルタント、中小企業、大企業にとって有益で費用対効果の高いです。

どのような用途で利用されていますか？

業界および市場考察、事業機会評価、製品需要予測、市場参入戦略、地理的拡大、設備投資の決定、規制の枠組みと影響、新製品開拓、競合の影響

調査範囲

• 2022年から2030年までの過去データおよび予測
• 成長機会、課題、サプライチェーンの展望、規制枠組み、顧客行動、およびトレンド分析
• 競合のポジショニング、戦略、および市場シェア分析
• セグメントおよび各国を含む地域の収益成長および予測分析
• 企業のプロファイリング（特に主要な開発）

目次

第1章 イントロダクション

• 市場概要
• 市場の定義
• 調査範囲
• 市場セグメンテーション
• 通貨
• 前提条件
• 基準年と予測年のタイムライン
• 利害関係者にとっての主なメリット

第2章 調査手法

• 調査デザイン
• 調査プロセス

第3章 エグゼクティブサマリー

• 主な調査結果
• アナリストビュー

第4章 市場力学

• 市場促進要因
• 市場抑制要因
• ポーターのファイブフォース分析
• 業界バリューチェーン分析

第5章 ドライフルーツ市場：タイプ別

• イントロダクション
• クルミ
• アーモンド
• レーズン
• アプリコット
• カシューナッツ
• その他

第6章 ドライフルーツ市場：用途別

• イントロダクション
• 菓子類
• ベーカリー製品
• 乳製品
• デザート・スイーツ
• 朝食用シリアル
• その他

第7章 ドライフルーツ市場：流通チャネル別

• イントロダクション
• オンライン
• オフライン

第8章 ドライフルーツ市場：地域別

• イントロダクション
• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 南米
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • その他
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • スペイン
  • その他
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • イスラエル
  • その他
• アジア太平洋地域
  • 日本
  • 中国
  • インド
  • 韓国
  • インドネシア
  • タイ
  • その他

第9章 競合環境と分析

• 主要企業と戦略分析
• 市場シェア分析
• 合併、買収、合意およびコラボレーション
• 競合ダッシュボード

第10章 企業プロファイル

• Royal Nut Company
• Tulsi Nuts and Dryfruits
• Valley Harvest Nut Company
• Seeberger GmbH
• Treehouse Almonds
• Lion Raisins
• Sun-Maid Growers of California
• Geobres
• Vacaville Fruit Company
• KOLLA Group

The global dried fruit market is projected to grow at a CAGR of 4.53% over the forecast period, increasing from US$11.899 billion in 2025 to US$14.853 billion by 2030.

Dried fruits are popular globally due to their numerous health benefits and versatility as food inclusions. The expanding food inclusion market is expected to positively influence the growth of the global dried fruits market in the coming years. Dried fruits, which have a longer shelf life compared to fresh fruits, serve as convenient snacks for travel without requiring refrigeration. This extended shelf life is widely recognized and contributes to increasing market demand.Dried fruits are produced by removing nearly all the water content from fresh fruits, resulting in smaller, denser products. Common varieties include raisins, dates, prunes, figs, and apricots, with other options available in sugar-coated or candied forms, such as dried mangoes and cranberries.

Key Drivers of the Dried Fruit Market

• Rising Consumer Awareness of Health Benefits: There is growing recognition among consumers regarding the nutritional advantages of dried fruits. These products are rich in antioxidants, fiber, and vitamins. For example, raisins are known to help manage hypertension and blood glucose levels due to their low to medium glycemic index. Studies suggest that raisins can reduce inflammatory markers and lower cholesterol levels, contributing to a feeling of fullness. With expectations of a 12% increase in raisin production in 2023/24 following the lifting of COVID-19 restrictions in China, demand for dried fruits is likely to rise.
• Convenience for Busy Lifestyles: Dried fruits are increasingly viewed as a substitute for regular meals, particularly during long journeys or when consuming fast food on the go. As lifestyles become busier, consumers prefer portable food options that do not compromise nutritional value. This trend supports strong growth prospects for the global dried fruit market.
• Prevalence of Chronic Diseases: The increasing incidence of chronic diseases is prompting more consumers to incorporate dried fruits into their diets alongside other fruits and vegetables, further driving market growth.

In summary, the dried fruit market is being propelled by heightened consumer awareness of health benefits, the convenience of portable snacks for busy lifestyles, and rising health concerns related to chronic diseases.

Reasons for buying this report:-

• Insightful Analysis: Gain detailed market insights covering major as well as emerging geographical regions, focusing on customer segments, government policies and socio-economic factors, consumer preferences, industry verticals, other sub- segments.
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• Market Drivers & Future Trends: Explore the dynamic factors and pivotal market trends and how they will shape up future market developments.
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What do businesses use our reports for?

Industry and Market Insights, Opportunity Assessment, Product Demand Forecasting, Market Entry Strategy, Geographical Expansion, Capital Investment Decisions, Regulatory Framework & Implications, New Product Development, Competitive Intelligence

Report Coverage:

• Historical data & forecasts from 2022 to 2030
• Growth Opportunities, Challenges, Supply Chain Outlook, Regulatory Framework, Customer Behaviour, and Trend Analysis
• Competitive Positioning, Strategies, and Market Share Analysis
• Revenue Growth and Forecast Assessment of segments and regions including countries
• Company Profiling (Strategies, Products, Financial Information, and Key Developments among others)

The dried fruit market is segmented and analyzed as follows:

By Type

• Walnuts
• Almonds
• Raisins
• Apricots
• Cashews
• Others

By Application

• Confectionaries
• Bakery Products
• Dairy Products
• Desserts & Sweets
• Breakfast Cereals
• Others

By Distribution Channel

• Online
• Offline

By Geography

• North America
• United States
• Canada
• Mexico
• South America
• Brazil
• Argentina
• Others
• Europe
• United Kingdom
• Germany
• France
• Spain
• Others
• Middle East and Africa
• Saudi Arabia
• UAE
• Israel
• Others
• Asia Pacific
• Japan
• China
• India
• South Korea
• Indonesia
• Thailand
• Others

TABLE OF CONTENTS

1. INTRODUCTION

• 1.1. Market Overview
• 1.2. Market Definition
• 1.3. Scope of the Study
• 1.4. Market Segmentation
• 1.5. Currency
• 1.6. Assumptions
• 1.7. Base and Forecast Years Timeline
• 1.8. Key Benefits for the Stakeholders

2. RESEARCH METHODOLOGY

• 2.1. Research Design
• 2.2. Research Process

3. EXECUTIVE SUMMARY

• 3.1. Key Findings
• 3.2. Analyst View

4. MARKET DYNAMICS

• 4.1. Market Drivers
• 4.2. Market Restraints
• 4.3. Porter's Five Forces Analysis
  • 4.3.1. Bargaining Power of Supplier
  • 4.3.2. Bargaining Power of Buyers
  • 4.3.3. Threat of New Entrants
  • 4.3.4. Threat of Substitutes
  • 4.3.5. Competitive Rivalry in the Industry
• 4.4. Industry Value Chain Analysis

5. DRIED FRUIT MARKET BY TYPE

• 5.1. Introduction
• 5.2. Walnuts
• 5.3. Almonds
• 5.4. Raisins
• 5.5. Apricots
• 5.6. Cashews
• 5.7. Others

6. DRIED FRUIT MARKET BY APPLICATION

• 6.1. Introduction
• 6.2. Confectionaries
• 6.3. Bakery Products
• 6.4. Dairy Products
• 6.5. Desserts & Sweets
• 6.6. Breakfast Cereals
• 6.7. Others

7. DRIED FRUIT MARKET BY DISTRIBUTION CHANNEL

• 7.1. Introduction
• 7.2. Online
• 7.3. Offline

8. DRIED FRUIT MARKET BY GEOGRAPHY

• 8.1. Introduction
• 8.2. North America
  • 8.2.1. United States
  • 8.2.2. Canada
  • 8.2.3. Mexico
• 8.3. South America
  • 8.3.1. Brazil
  • 8.3.2. Argentina
  • 8.3.3. Others
• 8.4. Europe
  • 8.4.1. United Kingdom
  • 8.4.2. Germany
  • 8.4.3. France
  • 8.4.4. Spain
  • 8.4.5. Others
• 8.5. Middle East and Africa
  • 8.5.1. Saudi Arabia
  • 8.5.2. UAE
  • 8.5.3. Israel
  • 8.5.4. Others
• 8.6. Asia Pacific
  • 8.6.1. Japan
  • 8.6.2. China
  • 8.6.3. India
  • 8.6.4. South Korea
  • 8.6.5. Indonesia
  • 8.6.6. Thailand
  • 8.6.7. Others

9. COMPETITIVE ENVIRONMENT AND ANALYSIS

• 9.1. Major Players and Strategy Analysis
• 9.2. Market Share Analysis
• 9.3. Mergers, Acquisitions, Agreements, and Collaborations
• 9.4. Competitive Dashboard

10. COMPANY PROFILES

• 10.1. Royal Nut Company
• 10.2. Tulsi Nuts and Dryfruits
• 10.3. Valley Harvest Nut Company
• 10.4. Seeberger GmbH
• 10.5. Treehouse Almonds
• 10.6. Lion Raisins
• 10.7. Sun-Maid Growers of California
• 10.8. Geobres
• 10.9. Vacaville Fruit Company
• 10.10. KOLLA Group