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市場調査レポート
商品コード
1361434
フレーバーウォーターと機能性ウォーター市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測、2018-2028年Flavored and Functional Water Market - Global Industry Size, Share, Trends, Opportunity, and Forecast, 2018-2028F Segmented By Product, By Sales Channel, By Region, By Competition Forecast & Opportunities |
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カスタマイズ可能
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フレーバーウォーターと機能性ウォーター市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測、2018-2028年 |
出版日: 2023年10月03日
発行: TechSci Research
ページ情報: 英文 180 Pages
納期: 2~3営業日
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世界のフレーバーウォーターおよび機能性ウォーター市場は、2022年に492億3,000万米ドルの評価額に達し、予測期間を通じて大幅な成長が見込まれており、2028年までの年間平均成長率(CAGR)は10.02%と予測されています。
このような市場の著しい拡大は、消費者の嗜好の変化、健康志向の高まり、飲料技術の進歩に起因しています。フレーバーウォーターと機能性ウォーターは、より広範な飲料業界の中でダイナミックなセグメントとして台頭しており、栄養面での利点を補完する爽快な水分補給オプションを求める消費者に対応しています。健康とウェルネスに対する意識の高まりから、消費者は水分補給だけでなく機能的なメリットもある飲料を求めるようになっています。フレーバーウォーターや機能性ウォーターは、様々な健康目的に対応するビタミン、ミネラル、抗酸化物質、天然抽出物を配合することで、この動向を取り込んでいます。
同市場では、フレーバーのイノベーションが続いています。メーカー各社は、エキゾチックなフルーツブレンドからハーブの香りに至るまで、さまざまな天然フレーバーやユニークなフレーバーを活用し、多様な消費者の嗜好に合う魅力的な味を創造しています。環境に対する意識は、持続可能なパッケージング・ソリューションと責任ある調達方法を採用するよう、ブランドをさらに駆り立てています。消費者が環境への配慮をますます優先するようになるにつれ、市場ではプラスチック使用量を削減し、リサイクル可能な素材や生分解性素材を採用したパッケージングへのシフトが見られるようになっています。
市場概要 | |
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予測期間 | 2024-2028 |
市場規模2022年 | 492億3,000万米ドル |
2028年の市場規模 | 852億3,000万米ドル |
CAGR 2023-2028 | 10.02% |
急成長セグメント | 機能性ウォーター |
最大市場 | アジア太平洋 |
健康とウェルネスの動向:フレーバーウォーターと機能性ウォーターの世界市場を促進する主な要因は、健康とウェルネスへのシフトです。健康志向の高まりに伴い、消費者は水分補給と付加的なメリットを提供する飲料を求めています。多くの場合、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、天然フレーバーを豊富に含むフレーバーウォーターや機能性ウォーターは、この動向によく合致しています。これらの飲料は、糖分の多いソーダやジュースに代わる健康的な選択肢を提示し、全体的な健康に寄与する水分補給を求める消費者にアピールします。特に機能性飲料水は、その健康上の利点から人気を集めています。電解質、プロバイオティクス、コラーゲン、その他の機能性成分を豊富に含む製品は、水分補給、消化、肌の健康など、特定の健康問題に対応しています。
多様性と風味の革新に対する消費者の需要:多様で魅力的なフレーバーに対する需要も、フレーバーウォーターおよび機能性ウォーター市場の成長の重要な促進要因です。現代の消費者は、従来の選択肢を超えたユニークな味覚体験をますます求めるようになっています。フレーバーウォーターは風味革新のためのキャンバスとして機能するため、ブランドは天然の果実エキス、植物、エキゾチックな原料を試して、魅力的でさわやかな飲料を作ることができます。さらに、フレーバー・ウォーターや機能性ウォーターは、他の飲料にありがちなカロリーや糖分を含まない水分補給チャネルを提供するため、糖分の過剰摂取を避けながら喉の渇きを癒すことを目的とする消費者にとって魅力的な飲料となります。
飲料消費パターンの変化:飲料の消費パターンの変化は、フレーバーウォーターおよび機能性ウォーター市場の成長を促進する上で極めて重要な役割を果たしています。消費者は従来の炭酸ソーダや砂糖入り飲料に代わるものを求め、水分補給、風味、その他の健康特典を提供する選択肢に目を向けています。フレーバーウォーターや機能性ウォーターは、運動後のリカバリー、職場での日常的な水分補給、外出先でのリフレッシュメントなど、様々な消費シーンに対応できる汎用性の高いソリューションです。このような消費シフトは、ウェルネス、利便性、持続可能性を特徴とする現代のライフスタイルに合致した飲料に対する欲求によってもたらされています。
市場の主要課題
競合と市場の飽和:激しい競合と市場飽和の可能性が、フレーバーウォーターおよび機能性ウォーター市場が直面する主な課題です。より健康的な代替飲料への需要が急増するにつれ、多数のプレーヤーが市場に参入し、混雑した状況となっています。この競争は、新規参入企業が独自のアイデンティティを確立し、消費者の注目を集めることを困難にします。既存ブランドもまた、市場シェアを維持するための絶え間ないイノベーションのプレッシャーに直面しています。
規制上のハードルと表示の複雑さ:ラベリング、成分表示、健康効果に関する規制課題は、フレーバーウォーターおよび機能性ウォーター市場にとって大きなハードルとなります。地域や国によって、特定の機能性成分の使用許容度や、その健康効果について主張できる内容に関する規制はさまざまです。特に複数の市場をターゲットとするブランドにとって、こうした規制をうまく利用することは複雑な場合があります。消費者に明確で正直な情報を提供しながら、正確でコンプライアンスに準拠した表示を確保するには、相当なリソースと専門知識が必要です。
消費者の認識と懐疑心:フレーバーウォーターや機能性ウォーター製品は、砂糖入り飲料に代わる健康的な飲料として位置づけられているにもかかわらず、一部の消費者は、実際の健康上の利点や成分の品質について懐疑的です。この懐疑心に対処し、消費者の信頼を築くことが課題です。市場は、機能性ウォーター製品には人工添加物が含まれているかもしれない、あるいは約束された効能をもたらすには機能性成分のレベルが不十分かもしれないという認識を克服しなければならないです。ブランドは、製品の組成を透明性をもって伝え、主張を裏付ける科学的根拠を提供し、天然成分や科学的に検証された機能性成分を強調しなければならないです。
持続可能性と包装:環境問題への意識の高まりは、フレーバーウォーターや機能性ウォーター市場にとって持続可能性を重要な課題としています。使い捨てのペットボトルや過剰包装は環境問題の一因となっており、消費者はより環境に優しい選択肢を求めるようになっています。この市場のブランドは、リサイクル可能な素材や生分解性素材など、持続可能なパッケージング・ソリューションを採用すると同時に、効率的なサプライチェーンの実践を通じて二酸化炭素排出量を削減しなければならないです。こうした課題と、製品の完全性や賞味期限とのバランスをとることは、注目すべき課題です。
主な市場動向
健康とウェルネスが需要を牽引:健康とウェルネスの動きは消費者の嗜好に強く影響し、水分補給と機能的メリットの両方を提供する飲料への需要が高まっています。フレーバーウォーターや機能性ウォーターは、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、天然エキスなどの機能性成分を配合しながら、爽やかで風味豊かな体験を提供することで、この動向に対応しています。これらの水は、砂糖入りのソーダや人工的に味付けされた飲料に代わるものを求める健康志向の消費者にアピールしています。多くの場合、エネルギー、水分補給、免疫、健康全般を促進する成分を豊富に含む機能性飲料水は、活動的なライフスタイルをサポートする飲料を求める消費者の要望に合致しています。
革新的な風味と成分:フレーバーと原材料の革新は、フレーバーウォーターと機能性ウォーターの展望を再構築しています。各ブランドは、消費者の味覚をそそるユニークでエキゾチックなフレーバーの導入に注力し、水分補給の体験を高めています。天然果実のフレーバー、ハーブ、スパイス、花のエキスが、フレーバーウォーターや機能性ウォーターを従来の選択肢から差別化する独特の味覚プロファイルを作り出すために利用されています。さらに、プロバイオティクス、コラーゲン、アダプトゲン、CBDといった機能性成分の配合が人気を集めています。これらの成分は、腸の健康、肌の健康、ストレス解消、リラクゼーションといった特定の健康効果をターゲットに、水分補給以上の付加価値を提供します。革新的なフレーバーと機能性成分の融合により、ブランドは消費者の興味を引き、多様な嗜好に応えることができ、最終的に市場拡大を促進します。
持続可能な包装と倫理的消費:環境への関心が高まるにつれ、持続可能性は消費者の購買決定において重要な要素となります。この動向はフレーバーウォーターと機能性ウォーター市場に大きな影響を与え、各ブランドは環境に配慮したパッケージング・ソリューションと持続可能な調達方法を採用せざるを得なくなります。消費者は、プラスチックの使用量を減らし、リサイクル可能な素材を使用し、環境への影響を最小限に抑えた製品に引き寄せられます。この市場のブランドは、軽量ボトル、リサイクル素材、生分解性パッケージオプションなど、責任あるパッケージングを採用しなければならないです。倫理的消費への注目は、パッケージングにとどまらず、サプライチェーン全体に広がり、調達慣行や企業責任イニシアティブに影響を与えています。消費者が環境スチュワードシップを示すブランドを選好するようになるにつれ、フレーバーウォーターと機能性ウォーター市場も環境意識と持続可能性を高めることで対応しています。
セグメント別インサイト
製品の洞察:消費者の嗜好が水分補給とその他の特典の両方を提供する飲料に大きくシフトしていることを反映して、機能性飲料水は世界のフレーバーウォーター・機能性飲料水市場で大きなシェアを占めています。このセグメントが注目される背景には、消費と健康全般との関連性に対する意識の高まりがあります。世界の消費者はますます健康を優先するようになり、健康の目標に沿った飲料を求めるようになっています。機能性飲料水は、単なる水分補給にとどまらず、消化の改善、免疫力の向上、精神の明瞭化、エネルギーのサポートなど、的を絞った効能を提供することで、この動向に対応しています。ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、植物エキスの統合は機能水の魅力を高め、飲料を日々の健康管理を最適化する手段と考える人々の共感を呼んでいます。
販売チャネルの洞察:オンライン販売チャネルは、世界のフレーバーウォーターおよび機能性ウォーター市場において重要かつ影響力のあるプレーヤーとして台頭し、消費者がこれらの飲料にアクセスし購入する方法を再構築しています。この動向に拍車をかけているのは、eコマース・プラットフォームの普及、消費者の買い物習慣の進化、オンライン・ショッピング特有の利便性です。オンライン販売は、消費者に比類のない利便性とアクセシビリティを提供します。数回クリックするだけで、消費者は自宅にいながらにして、さまざまなフレーバーウォーターや機能性ウォーター製品を調べ、価格を比較し、レビューを読み、購入することができます。この利便性は、実店舗に行かなくても好みの飲料を入手できる効率的な方法を求める多忙な人々に特に魅力的です。eコマース・プラットフォームは、様々なブランドやメーカーのフレーバーウォーターや機能性ウォーター製品を包括的に取り揃えています。この豊富な品揃えにより、消費者は地元の店舗ではなかなか手に入らないような新しいフレーバーや機能性成分、パッケージ・オプションを発見することができます。オンライン・チャネルは、ブランドと消費者の直接的な関わりを促進します。ブランドは詳細な製品情報を提供し、機能性ウォーターの健康上のメリットを共有し、持続可能性への取り組みを伝えることができます。このような透明性とエンゲージメントは、購買決定において情報と信憑性を重視する消費者の共感を呼び、より強固な関係とブランド・ロイヤルティをも育みます。
地域の洞察アジア太平洋地域は、世界のフレーバーウォーターおよび機能性ウォーター市場において重要なプレーヤーとして台頭し、その成長に貢献するとともに市場力学を再構築しています。経済開拓、消費者の嗜好の変化、健康とウェルネスへの関心の高まりが、この地域の市場での存在感を高めています。アジア太平洋地域は、急速な都市化に伴い、世界で最も急速に経済成長している地域のひとつです。人口が都市部に移動し、可処分所得が増加するにつれて、消費者のライフスタイルと嗜好は変容を遂げます。こうした動向とともに、フレーバーウォーターや機能性ウォーターなど、便利で健康的な飲料に対する需要が高まっています。アジア太平洋地域では、生活習慣に関連する健康問題に対処したいという願望を原動力に、健康とウェルネスが重視されるようになっています。消費者は、水分補給をしながら健康目標に沿った飲料を積極的に求めています。フレーバーウォーターや機能性ウォーターは、爽やかな味わいと付加的な栄養面の利点を兼ね備えており、こうしたウェルネス中心の考え方と共鳴しています。
主要市場プレイヤー
調査範囲
本レポートでは、世界のフレーバーウォーターおよび機能性ウォーター市場を以下のカテゴリーに分類し、さらに業界動向についても詳述しています:
フレーバーウォーター
機能性ウォーター
スーパーマーケット/ハイパーマーケット
コンビニエンスストア
百貨店
オンライン
その他
北米
アジア太平洋
欧州
南米
中東・アフリカ
競合情勢
企業プロファイル:世界のフレーバーウォーターおよび機能性ウォーター市場に参入している主要企業の詳細分析。
利用可能なカスタマイズ
Tech Sci Research社は、所定の市場データを使用した世界のフレーバーウォーターおよび機能性ウォーター市場レポートにおいて、企業固有のニーズに応じたカスタマイズを提供しています。レポートでは以下のカスタマイズが可能です:
企業情報
The Global Flavored and Functional Water Market reached a valuation of USD 49.23 billion in 2022 and is poised for substantial growth throughout the forecast period, projecting a Compound Annual Growth Rate (CAGR) of 10.02% until 2028. This remarkable expansion of the market can be attributed to shifting consumer preferences, the increasing focus on health-conscious trends, and advancements in beverage technology. Flavored and functional waters have emerged as a dynamic segment within the broader beverage industry, catering to consumers seeking refreshing hydration options complemented by nutritional advantages. The surge in health and wellness awareness has prompted consumers to seek beverages that not only hydrate but also offer functional benefits. Flavored and functional waters tap into this trend by incorporating vitamins, minerals, antioxidants, and natural extracts that cater to various health objectives.
The market is marked by an ongoing stream of flavor innovations. Manufacturers are leveraging a wide array of natural and unique flavors, from exotic fruit blends to herbal infusions, to create enticing taste profiles that resonate with diverse consumer preferences. Environmental consciousness has further driven brands to adopt sustainable packaging solutions and responsible sourcing practices. As consumers increasingly prioritize eco-friendliness, the market is witnessing a shift towards packaging that reduces plastic usage and embraces recyclable and biodegradable materials.
Key Drivers of the Market
Market Overview | |
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Forecast Period | 2024-2028 |
Market Size 2022 | USD 49.23 Billion |
Market Size 2028 | USD 85.23 Billion |
CAGR 2023-2028 | 10.02% |
Fastest Growing Segment | Functional Water |
Largest Market | Asia Pacific |
Health and Wellness Trends: A primary driver propelling the global flavored and functional water market is the prevailing shift towards health and wellness. With heightened health-consciousness, consumers seek beverages that offer hydration along with added benefits. Flavored and functional waters, often enriched with vitamins, minerals, antioxidants, and natural flavors, align well with this trend. These beverages present a healthier alternative to sugary sodas and juices, appealing to consumers seeking hydration that contributes to overall well-being. Functional waters, in particular, are gaining traction due to their targeted health benefits. Products enriched with electrolytes, probiotics, collagen, and other functional ingredients address specific health concerns such as hydration, digestion, and skin health.
Consumer Demand for Variety and Flavor Innovation: The demand for diverse and appealing flavors is another significant driver of the flavored and functional water market's growth. Modern consumers increasingly seek unique taste experiences that transcend traditional options. Flavored water serves as a canvas for flavor innovation, allowing brands to experiment with natural fruit extracts, botanicals, and exotic ingredients to craft enticing and refreshing beverages. Furthermore, flavored and functional waters provide a channel for hydration without the calories and sugars often found in other drinks, making them attractive to consumers aiming to quench their thirst while avoiding excessive sugar intake.
Shift in Beverage Consumption Patterns: Evolving beverage consumption patterns play a pivotal role in driving the growth of the flavored and functional water market. As consumers seek alternatives to traditional carbonated sodas and sugary beverages, they are turning to options that offer hydration, flavor, and additional health benefits. Flavored and functional waters present a versatile solution for various consumption occasions, whether it's post-workout recovery, daily hydration at work, or on-the-go refreshment. This shift in consumption is driven by the desire for beverages that align with modern lifestyles characterized by wellness, convenience, and sustainability.
Key Challenges in the Market
Competition and Market Saturation: Intense competition and the potential for market saturation are primary challenges faced by the flavored and functional water market. As the demand for healthier beverage alternatives has surged, numerous players have entered the market, resulting in a crowded landscape. This competition can make it challenging for new entrants to establish a distinct identity and capture consumer attention. Established brands also face the pressure of continuous innovation to maintain their market share.
Regulatory Hurdles and Labeling Complexity: Regulatory challenges related to labeling, ingredient claims, and health benefits pose significant hurdles for the flavored and functional water market. Different regions and countries have varying regulations regarding the permissible use of certain functional ingredients and the claims that can be made about their health benefits. Navigating these regulations can be complex, especially for brands targeting multiple markets. Ensuring accurate and compliant labeling while delivering clear and honest information to consumers requires substantial resources and expertise.
Perception and Consumer Skepticism: Despite positioning flavored and functional water products as healthier alternatives to sugary beverages, some consumers remain skeptical about their actual health benefits and ingredient quality. Addressing this skepticism and building consumer trust is a challenge. The market must overcome the perception that functional water products might contain artificial additives or insufficient levels of functional ingredients to deliver the promised benefits. Brands must transparently communicate the composition of their products, providing scientific evidence to support their claims and emphasizing natural ingredients or scientifically validated functional components.
Sustainability and Packaging: The growing awareness of environmental issues has made sustainability a significant challenge for the flavored and functional water market. Single-use plastic bottles and excessive packaging contribute to environmental concerns, prompting consumers to seek more eco-friendly options. Brands in this market must adopt sustainable packaging solutions, such as recyclable or biodegradable materials, while also reducing their carbon footprint through efficient supply chain practices. Balancing these demands with product integrity and shelf life poses a notable challenge.
Key Market Trends
Health and Wellness Drive Demand: The health and wellness movement strongly influence consumer preferences, driving a growing demand for beverages that provide both hydration and functional benefits. Flavored and functional waters cater to this trend by delivering a refreshing and flavorful experience while incorporating functional ingredients like vitamins, minerals, antioxidants, and natural extracts. These waters appeal to health-conscious consumers seeking alternatives to sugary sodas and artificially flavored beverages. Functional waters, often enriched with ingredients promoting energy, hydration, immunity, and overall well-being, align with consumers' desires for beverages that support their active lifestyles.
Innovative Flavors and Ingredients: Innovations in flavors and ingredients are reshaping the flavored and functional water landscape. Brands are focusing on introducing unique and exotic flavors to entice consumers' palates, enhancing their hydration experience. Natural fruit flavors, herbs, spices, and floral extracts are being utilized to create distinct taste profiles that differentiate flavored and functional waters from traditional options. Additionally, the incorporation of functional ingredients such as probiotics, collagen, adaptogens, and CBD has gained traction. These ingredients offer added value beyond hydration, targeting specific health benefits like gut health, skin wellness, stress relief, and relaxation. The fusion of innovative flavors and functional ingredients allows brands to capture consumer interest and cater to diverse preferences, ultimately driving market expansion.
Sustainable Packaging and Ethical Consumption: As environmental concerns heighten, sustainability becomes a significant factor in consumers' purchasing decisions. This trend profoundly impacts the flavored and functional water market, compelling brands to embrace eco-friendly packaging solutions and sustainable sourcing practices. Consumers gravitate toward products with reduced plastic usage, recyclable materials, and minimal environmental impact. Brands within this market must adopt responsible packaging choices such as lightweight bottles, recycled materials, and biodegradable packaging options. The focus on ethical consumption extends beyond packaging to the entire supply chain, influencing sourcing practices and corporate responsibility initiatives. As consumers align their preferences with brands that exhibit environmental stewardship, the flavored and functional water market responds by becoming more eco-conscious and sustainable.
Segmental Insights
Product Insights: Functional water holds a substantial share within the Global Flavored and Functional Water Market, reflecting a significant shift in consumer preferences towards beverages that provide both hydration and additional health benefits. This segment's prominence is driven by a growing awareness of the link between consumption and overall well-being. Consumers worldwide are increasingly prioritizing their health and seeking beverages that align with their wellness goals. Functional water responds to this trend by going beyond mere hydration to offer targeted benefits such as improved digestion, enhanced immunity, mental clarity, and energy support. The integration of vitamins, minerals, antioxidants, and plant extracts enhances the appeal of functional water, resonating with those who view beverages as a means to optimize their daily health regimen.
Sales Channel Insights: The online distribution channel has emerged as a significant and influential player in the Global Flavored and Functional Water Market, reshaping how consumers access and purchase these beverages. This trend is fueled by the growing prevalence of e-commerce platforms, evolving consumer shopping habits, and the convenience inherent in online shopping. Online distribution offers consumers unparalleled convenience and accessibility. With just a few clicks, consumers can explore a wide range of flavored and functional water products, compare prices, read reviews, and make purchases from the comfort of their homes. This convenience particularly appeals to busy individuals seeking efficient ways to access their preferred beverages without visiting physical stores. E-commerce platforms provide a comprehensive selection of flavored and functional water products from various brands and manufacturers. This extensive range empowers consumers to discover new flavors, functional ingredients, and packaging options that might not be readily available in local stores. The online channel facilitates direct engagement between brands and consumers. Brands can offer detailed product information, share the health benefits of their functional waters, and communicate their sustainability efforts. This transparency and engagement resonate well with consumers valuing information and authenticity in their purchasing decisions, also fostering stronger relationships and brand loyalty.
Regional Insights: The Asia Pacific region has emerged as a significant player in the global flavored and functional water market, contributing to its growth and reshaping its dynamics. Economic development, shifting consumer preferences, and an increased focus on health and wellness have propelled the region's prominence in the market. The Asia Pacific region is home to some of the world's fastest-growing economies, accompanied by rapid urbanization. As populations migrate to urban areas and experience rising disposable incomes, consumer lifestyles and preferences undergo transformation. The demand for convenient and healthier beverage options, such as flavored and functional waters, increases alongside these trends. The Asia Pacific region has witnessed a growing emphasis on health and wellness driven by a desire to address lifestyle-related health issues. Consumers actively seek beverages aligning with their health goals while providing hydration. Flavored and functional waters, offering a refreshing taste combined with added nutritional benefits, resonate with this wellness-centric mindset.
Key Market Players
Report Scope:
In this report, the Global Flavored and Functional Water Market has been segmented into the following categories, in addition to the industry trends which have also been detailed below:
Flavored Water
Functional Water
Supermarkets/Hypermarkets
Convenience Stores
Departmental Stores
Online
Others
North America
Asia-Pacific
Europe
South America
Middle East & Africa
Competitive Landscape
Company Profiles: Detailed analysis of the major companies present in the global flavored and functional water market.
Available Customizations:
Global Flavored and Functional Water Market report with the given market data, Tech Sci Research offers customizations according to a company's specific needs. The following customization options are available for the report:
Company Information