北米の栄養補助食品市場の予測 (2031年まで) - 地域別分析 (種類別、流通チャネル別)

北米の栄養補助食品（ニュートラシューティカルズ）市場は、2023年に1,804億3,000万米ドルと評価され、2031年には3,131億6,000万米ドルに達すると予測され、2023年から2031年までのCAGRは7.1%と推定されます。

植物ベース・オーガニック栄養補助食品が北米栄養補助食品市場を牽引

世界的に健康志向の消費者が増加しているため、ビーガン、オーガニック、植物由来のタグが付いた栄養補助食品の需要が高まっています。植物由来の栄養補助食品は、従来のものより栄養価が高いという認識が高まっているため、予測期間中に植物由来の栄養補助食品の需要が高まると予想されます。これらの製品は、コラーゲン、ミネラル、抗酸化物質、炭水化物を低脂肪で多量に含んでおり、より健康的な栄養補助食品を求める消費者にアピールしています。オーガニックや植物由来の製品の増加傾向に対応するため、複数の企業が既存の製品ラインを拡大するとともに、植物由来の栄養補助食品の発売にも注力しています。2024年、Protein Industries CanadaとInnovate-UKは、二国間パートナーシップの一環として、初の共同研究開発プロジェクトを発表しました。コンソーシアム・メンバーとともに、両組織は大西洋の両岸で植物由来の原料や食品の開発と商品化を進めることを目的とした2つの共同研究開発プロジェクトに570万米ドルを投資します。また2023年8月、PB2フーズ社はPB2パフォーマンス・プロテイン・バーを発売し、プロテイン・バー製品ラインを拡大した。非遺伝子組み換え原料を使用し、コーシャで作られたこれらの植物性製品は、チョコレート・アーモンドとチョコレート・ピーナッツバターの2種類の味で発売されました。さらに2025年、West Family Ventures LLCは、エンドウ豆プロテイン、デーツシュガー、ストロベリーパウダー、塩を使った植物由来の栄養補助食品、ザイラ・プロテイン・パウダーの発売を発表しました。2024年に設立されたザイラは、プロテインパウダー業界を変革することを目指しています。この製品はグルテンフリー、ヴィーガン対応、非遺伝子組み換え、100％ナチュラルで、4つの原材料しか使用していないです。このように、植物由来およびオーガニックの栄養補助食品は、栄養補助食品市場の重要な動向として浮上しています。

北米の栄養補助食品市場概要

機能性食品や飲食品、栄養補助食品などの栄養補助食品は、アメリカ国民の間で大きな人気を集めています。栄養補助食品に対する意識の高まりと消費者の健康への関心の高まりが、北米の栄養補助食品市場を牽引しています。肥満は糖尿病やその他の慢性疾患の主な原因です。Trust for America's Healthによると、2023年9月現在、米国の米国人の41.9%が肥満に苦しんでいます。こうした健康問題を克服するため、国民の大半が機能性を謳ったより健康的な食事に頼っています。また、運動やスポーツを取り入れた活動的なライフスタイルを採用し、スポーツや健康に役立つサプリメントの需要をさらに押し上げています。こうした動向を受けて、この地域の主要企業数社は、栄養補助食品の包括的な製品ポートフォリオを提供しています。例えば、2023年11月、Vinatura Supplements LLCは健康的な生活とウェルネスのための高品質のサプリメントを発売しました。同社は、最適なウェルビーイングの実現に注力する個人に力を与えることを目指しています。

北米諸国では、強化乳製品、栄養サプリメント、機能性飲料、プロテインバーの需要が継続的に増加しています。スポーツ飲料、エネルギー飲料、プロバイオティクス飲料、免疫強化ショットなど、機能性を謳った持ち運びに便利なRTD（Ready-to-Drink）飲料への嗜好が、機能性飲料の需要を後押ししています。また、消費者はトレーニングのパフォーマンスを高め、素早い回復を助けるためにスポーツサプリメントの摂取に傾いています。2023年12月、ベアベルズは健康的で機能的な食品に対する消費者の嗜好の高まりに対応するため、プロテインバー「ソフトバーバナナキャラメル」を発売し、プロテインバーの製品ポートフォリオを拡大した。このように、消費者のライフスタイルの変化は、北米におけるプロテインバー、強化食品、RTDスポーツドリンク、ビタミンサプリメントなどの栄養補助食品の需要を押し上げています。

北米の栄養補助食品市場の収益と2031年までの予測（金額）

北米の栄養補助食品市場セグメンテーション

北米の栄養補助食品市場は、種類、流通チャネル、国に分類されます。

種類別では、北米の栄養補助食品市場は機能性食品・機能性飲料・栄養サプリメントに区分されます。機能性食品セグメントは2023年に最大の市場シェアを占めました。栄養サプリメント分野はさらに、一般健康、スポーツ栄養、体重管理、免疫健康、その他に細分化されます。

流通チャネルの面では、北米の栄養補助食品市場はスーパーマーケットおよびハイパーマーケット、専門店、オンライン小売、コンビニエンスストア、その他に区分されます。スーパーマーケットとハイパーマーケットのセグメントが2023年に最大の市場シェアを占めました。

国別では、北米の栄養補助食品市場は米国、カナダ、メキシコに区分されます。米国が2023年の北米の栄養補助食品市場シェアを独占しました。

Glanbia Plc、NOW Health Group Inc、Amway Corp、Nature's Bounty、Garden of Life LLC、Danone SA、GNC Holdings LLC、Quest Nutrition LLC、Kellanova、Chobani LLCは、北米の栄養補助食品市場で事業を展開する主要企業です。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 エグゼクティブサマリー

• 主要洞察
• 市場の魅力

第3章 分析手法

• 二次調査
• 一次調査
  • 仮説の策定
  • マクロ経済要因分析
  • 基礎数値の動向
  • データの三角測量
  • 国レベルのデータ
• 仮定と限界

第4章 北米の栄養補助食品市場の情勢

• ポーターのファイブフォース分析
  • 供給企業の交渉力
  • 買い手の交渉力
  • 新規参入業者の脅威
  • 競争企業間の敵対関係
  • 代替品の脅威
• エコシステム分析
  • 原材料サプライヤー
  • 製造業者
  • 流通業者または供給業者
  • 小売業者
• バリューチェーンのベンダー一覧

第5章 北米の栄養補助食品市場：主要市場力学

• 市場促進要因
  • 消費者の予防健康志向
  • 各企業のイノベーションと戦略開拓
• 市場抑制要因
  • 複雑な規制
• 市場機会
  • eコマースの普及拡大
• 今後の動向
  • 植物由来・オーガニック栄養補助食品
• 促進要因と抑制要因の影響

第6章 栄養補助食品市場：北米市場の分析

• 北米の栄養補助食品市場の収益 (2021～2031年)
• 北米の栄養補助食品市場の予測・分析

第7章 北米の栄養補助食品市場分析：種類別

• 機能性食品
• 機能性飲料
• 栄養補助食品
• 一般ウェルネス
• スポーツ栄養
• 体重管理
• 免疫健康
• その他

第8章 北米の栄養補助食品市場分析：流通チャネル別

• スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
• 専門店
• オンライン小売
• コンビニエンスストア
• その他

第9章 北米の栄養補助食品市場：国別分析

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ

第10章 競合情勢

• ヒートマップ分析：主要企業別
• 企業のポジショニングと集中度

第11章 業界情勢

• 契約、提携、合弁事業
• 製品上市
• 事業拡大、その他の戦略の展開

第12章 企業プロファイル

• Glanbia Plc
• NOW Health Group Inc
• Amway Corp
• Nature's Bounty
• Garden of Life LLC
• Danone SA
• GNC Holdings LLC
• Quest Nutrition LLC
• Kellanova
• Chobani LLC

第13章 付録