食品・飲料の世界市場、2034年までの機会と戦略

世界の食品・飲料市場は2019年に5兆1,391億6,000万米ドルとなり、CAGR5.00％以上で成長しました。

調理済み食品の需要増加

すぐに食べられる食品に対する需要の増加は、歴史的な期間における食品・飲料市場の成長に貢献しました。調理済み食品の需要の高まりは、利便性を求める消費者のペースの速いライフスタイルに対応しています。このような手軽な包装済み食品へのシフトは、製品の幅を広げ、市場の裾野を広げることにつながっています。その結果、メーカーは消費者の嗜好の変化に対応するため、製品の多様性、品質、包装の改善に注力してきました。例えば2024年3月、英国の食品・飲料製造業に従事する読者のみを対象とした英国のオンライン・プラットフォーム「フード・マニュファクチャラーズ（Food Manufacturers）」によると、2023年のオン・ザ・ゴー・スナックの売上は2022年比で39%に達しました。2024年の現在の売上高は前年比4％増を示しました。したがって、すぐに食べられる食品に対する需要の増加が食品・飲料市場の成長を牽引しました。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

• 飲食品-市場の魅力とマクロ経済情勢

第2章 目次

第3章 表一覧

第4章 図一覧

第5章 レポート構成

第6章 市場の特徴

• 一般的な市場の定義
• 概要
• 食品・飲料市場定義とセグメンテーション
• 市場セグメンテーション：タイプ別
  • アルコール飲料
  • ノンアルコール飲料
  • 穀物製品
  • パン屋と菓子類
  • 冷凍食品、缶詰、乾燥食品
  • 乳製品
  • 肉、鶏肉、魚介類
  • シロップ、調味料、油、一般食品
  • 動物およびペットフード
  • タバコ製品
  • その他の食品
• 市場セグメンテーション：性質別
  • オーガニック
  • 従来型
• 市場セグメンテーション：流通チャネル別
  • スーパーマーケットまたはハイパーマーケット
  • コンビニエンスストア
  • eコマース
  • その他のチャンネル

第7章 主要な市場動向

• 大胆な新フレーバーのアンドゥイユスモークソーセージ新登場
• カフェインレスコーヒー体験に最適な、爽やかなデカフェコールドブリュー
• 健康志向の人のための便利なタンパク質朝食の選択肢
• あらゆる機会に合うユニークなマカロンベースのデザートをご紹介します
• チョコレートなしの革新的なピーナッツバターカップ

第8章 世界の飲食品の成長分析と戦略分析フレームワーク

• 世界の食品・飲料市場PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
  • 政治的
  • 経済
  • 社会
  • 技術的
  • 環境
  • 法律上
• 最終用途産業（企業間取引（B2B）および企業対顧客（B2C））の分析
  • スーパーマーケットまたはハイパーマーケット
  • コンビニエンスストア
  • eコマース
  • その他の最終用途産業
• 成長予測の貢献要因
  • 量的成長の貢献者
  • 促進要因
  • 抑制要因
• 世界の食品・飲料市場：成長率分析
• 市場成長実績、2019年～2024年
  • 市場促進要因、2019年～2024年
  • 市場抑制要因、2019年～2024年
• 市場成長予測、2024年～2029年、2034年
  • 市場促進要因2024年～2029年
  • 市場抑制要因2024年～2029年
• 世界の食品・飲料の有効市場規模（TAM）

第9章 世界の食品・飲料市場：セグメンテーション

• 世界の食品・飲料市場：タイプ別、実績と予測、2019年～2024年、2029年、2034年
• 世界の食品・飲料市場：性質別、実績と予測、2019年～2024年、2029年、2034年
• 世界の食品・飲料市場：流通チャネル別、実績と予測、2019年～2024年、2029年、2034年
• 世界の食品・飲料市場：アルコール飲料の種類別サブセグメンテーション、実績と予測、2019年～2024年、2029年、2034年
• 世界の食品・飲料市場：ノンアルコール飲料の種類別サブセグメンテーション、実績と予測、2019年～2024年、2029年、2034年
• 世界の食品・飲料市場：穀物製品のタイプ別サブセグメンテーション、実績と予測、2019年～2024年、2029年、2034年
• 世界の食品・飲料市場：パン・菓子類のサブセグメンテーション（種類別）、実績と予測、2019年～2024年、2029年、2034年
• 世界の食品・飲料市場：冷凍食品、缶詰食品、乾燥食品の種類別細分化、実績と予測、2019年～2024年、2029年、2034年
• 世界の食品・飲料市場：乳製品のタイプ別サブセグメンテーション、実績と予測、2019年～2024年、2029年、2034年
• 世界の食品・飲料市場：肉、鶏肉、魚介類の種類別細分化、実績と予測、2019年～2024年、2029年、2034年
• 世界の食品・飲料市場：シロップ、調味料、油、一般食品の種類別サブセグメンテーション、実績と予測、2019年～2024年、2029年、2034年
• 世界の食品・飲料市場：動物およびペットフードの種類別サブセグメンテーション、実績と予測、2019年～2024年、2029年、2034年
• 世界の食品・飲料市場：タバコ製品のタイプ別サブセグメンテーション、実績と予測、2019年～2024年、2029年、2034年
• 世界の食品・飲料市場：その他の食品の種類別サブセグメンテーション、実績と予測、2019年～2024年、2029年、2034年

第10章 食品・飲料市場：地域・国別分析

• 世界の食品・飲料市場：地域別、実績と予測、2019年～2024年、2029年、2034年
• 世界の食品・飲料市場：国別、実績と予測、2019年～2024年、2029年、2034年

第11章 アジア太平洋市場

第12章 西欧市場

第13章 東欧市場

第14章 北米市場

第15章 南米市場

第16章 中東市場

第17章 アフリカ市場

第18章 競合情勢と企業プロファイル

• 企業プロファイル
• Nestle S.A.
• PepsiCo Inc.
• Anheuser-Busch InBev
• Tyson Foods Inc.
• Archer-Daniels-Midland Company（ADM）

第19章 その他の大手企業と革新的企業

• JBS S.A.
• Mars Incorporated
• The Coca-Cola Company
• Cargill Inc.
• Imperial brands plc
• Mondelez International Inc.
• CHS Inc.
• British American Tobacco
• Philip Morris International
• Danone S.A.
• Wilmar International Ltd
• Kraft Heinz Company
• WH Group
• Altria Group
• General Mills Inc.

第20章 競合ベンチマーキング

第21章 競合ダッシュボード

第22章 主要な合併と買収

• Martin Braun-Gruppe Acquired Hoff's Bakery
• BRF Acquired Henan Best Foods
• Middleby Acquired Gorreri Food Processing Technology
• Bikaji Foods Acquired Ariba Foods
• Refresco Acquired VBC Bottling
• Celsius Holdings Acquired Big Beverages Contract Manufacturing
• IMCD Colombia Acquired Joli Foods

第23章 最近の動向食品・飲料市場

第24章 機会と戦略

• 世界の食品・飲料市場2029年：新たな機会を提供する国
• 世界の食品・飲料市場2029年：新たな機会を提供するセグメント
• 世界の食品・飲料市場2029年：成長戦略
  • 市場動向に基づく戦略
  • 競合の戦略

第25章 食品・飲料市場：結論と提言

• 結論
• 提言
  • 製品
  • 場所
  • 価格
  • プロモーション
  • 人々

第26章 付録