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市場調査レポート
商品コード
1998000
ニュートラシューティカル原料の世界市場レポート 2026年Nutraceutical Ingredients Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| ニュートラシューティカル原料の世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
近年、ニュートラシューティカル原料の市場規模は力強く拡大しています。2025年の616億米ドルから、2026年には669億9,000万米ドルへと、CAGR8.7％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、栄養補助食品の消費拡大、消費者の健康意識の高まり、栄養強化食品の成長、ビタミンやミネラルの利用増加、そして原料抽出技術の進歩などが挙げられます。
栄養機能性原料市場の規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年には951億5,000万米ドルに達し、CAGRは9.2％となる見込みです。予測期間における成長要因としては、免疫機能や腸内環境改善製品への需要増加、パーソナライズド栄養および特定疾患向け栄養の拡大、クリーンラベルのニュートラシューティカルへの注目の高まり、健康科学研究への投資拡大、規制の調和が進んでいることが挙げられます。予測期間における主な動向としては、機能性・予防栄養への需要増加、植物由来および微生物由来原料の使用拡大、パーソナライズド栄養ソリューションの普及、プロバイオティクスおよびプレバイオティクスの用途拡大、臨床的検証への注目の高まりなどが挙げられます。
プロバイオティクスや高タンパク食品への需要の高まりは、今後数年間でニュートラシューティカル原料市場の成長を牽引すると予想されます。プロバイオティクスや高タンパク食品には、生きた微生物や、摂取することで健康上のメリットが実証されている高タンパク質食品が含まれます。ニュートラシューティカル原料は、人体に必要な必須タンパク質や生物活性成分を提供するものであり、プロバイオティクスや高タンパク食への関心が高まるにつれ、ニュートラシューティカル原料への需要も増加しています。例えば、2024年6月、米国に拠点を置く非営利団体である国際食品情報評議会（IFIC）は、過去1年間にわたり、アメリカ人の54％が特定の食事法や食習慣を継続して実践していたと報告しました。タンパク質摂取量を増やすことへの関心は、2022年の59％から2023年には67％、さらに2024年には71％へと上昇しました。さらに、消費者の約半数は、より健康的な選択肢として広く認識されている生鮮食品をより多く摂取することを目指しています。その結果、プロバイオティクスや高タンパク食品への需要の高まりが、栄養機能性原料市場の拡大に寄与しています。
栄養機能食品原料市場の主要企業は、湿気に敏感な栄養機能食品や医薬品の製剤に関連する課題に対処するため、賦形剤などの新しい原料ラインナップの開発に注力しています。賦形剤とは、加工や製造を支援するために栄養補助食品や医薬品に配合される不活性物質のことです。例えば、2023年11月、フランスの食品企業であるロケット社は、湿気に敏感な栄養補助食品および医薬品原料向けに特別に設計された3つの新しい賦形剤、すなわち「Lycatab CT-LM」、「Microcel 103 SD」、および「Microcel 113 SD」を発表しました。ロケット社の予備糊化デンプン製品群に属する「Lycatab CT-LM」は、水活度が0.1%以下という極めて低い値を実現し、多機能な充填剤、結合剤、崩壊剤として機能します。ロケット社の微結晶セルロース製品群に属する「Microcel 103 SD」および「Microcel 113 SD」は、それぞれ0.2％および0.1％以下の水分活度を維持しつつ、均一な粒子径分布を実現します。これにより、硬剤の製造に適しているだけでなく、製品の保存期間を通じて安定性を確保します。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界のニュートラシューティカル原料市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- バイオテクノロジー、ゲノミクス、およびプレシジョン・メディシン
- サステナビリティ、気候テック、循環型経済
- インダストリー4.0とインテリジェント・マニュファクチャリング
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- フィンテック、ブロックチェーン、レグテック、デジタルファイナンス
- 主要動向
- 機能性・予防栄養への需要の高まり
- 植物由来および微生物由来の原料の使用拡大
- パーソナライズド・ニュートリション・ソリューションの普及拡大
- プロバイオティクスおよびプレバイオティクスの用途拡大
- 臨床検証への注力の強化
第5章 最終用途産業の市場分析
- 栄養補助食品メーカー
- 機能性食品メーカー
- 飲料メーカー
- パーソナルケア企業
- 動物用飼料メーカー
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界のニュートラシューティカル原料市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界のニュートラシューティカル原料市場規模、比較、成長率分析
- 世界のニュートラシューティカル原料市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界のニュートラシューティカル原料市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- 製品タイプ別
- ビタミン、タンパク質およびアミノ酸、プロバイオティクス、ミネラル、オメガ3脂肪酸、食物繊維および特殊炭水化物、プレバイオティクス、植物化学物質および植物エキス、その他の製品タイプ
- 健康効果別
- 認知機能の健康、腸内環境の健康、心臓の健康、骨の健康、免疫、栄養、体重管理
- 形態別
- 乾燥、液体
- 用途別
- 食品、飲料、動物用飼料、栄養補助食品
- サブセグメンテーション、タイプ別：ビタミン
- 水溶性ビタミン、脂溶性ビタミン
- サブセグメンテーション、タイプ別：タンパク質およびアミノ酸
- ホエイプロテイン、大豆プロテイン、カゼインプロテイン、エンドウ豆プロテイン、その他の植物性プロテイン、アミノ酸
- サブセグメンテーション、タイプ別：プロバイオティクス
- ラクトバチルス、ビフィドバクテリウム、サッカロミセス
- サブセグメンテーション、タイプ別：ミネラル
- カルシウム、マグネシウム、亜鉛、鉄
- サブセグメンテーション、タイプ別：オメガ3脂肪酸
- EPA（エイコサペンタエン酸）、DHA（ドコサヘキサエン酸）、ALA（αーリノレン酸）
- サブセグメンテーション、タイプ別：食物繊維および特殊炭水化物
- 水溶性食物繊維、不溶性食物繊維、レジスタントスターチ
- サブセグメンテーション、タイプ別：プレバイオティクス
- イヌリン、オリゴフルクトース、ガラクトオリゴ糖（GOS）
- サブセグメンテーション、タイプ別：植物化学物質および植物エキス
- フラボノイド、ポリフェノール、テルペン
- サブセグメンテーション、タイプ別：その他の製品タイプ
- 酵素、抗酸化物質、ハーブエキス
第10章 地域別・国別分析
- 世界のニュートラシューティカル原料市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界のニュートラシューティカル原料市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- ニュートラシューティカル原料市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- ニュートラシューティカル原料市場：企業評価マトリクス
- ニュートラシューティカル原料市場：企業プロファイル
- Cargill Incorporated
- Abbott Laboratories
- Ajinomoto Co. Inc.
- Aker Biomarine ASA
- Archer-Daniels-Midland Company
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Arla Foods Amba, Associated British Foods plc, BASF SE, Chr. Hansen Holding A/S, DuPont de Nemours Inc., Fonterra Co-operative Group Limited, Glanbia plc, Ingredion Incorporated, Koninklijke DSM NV, Novozymes A/S, Nutraceutix Inc., Roquette Freres SA, Tate & Lyle plc, Kerry Group plc, FMC Corporation
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- ニュートラシューティカル原料市場2030：新たな機会を提供する国
- ニュートラシューティカル原料市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- ニュートラシューティカル原料市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
