栄養補助食品原料の世界市場：需要と予測分析（2018年～2034年）

世界の栄養補助食品原料市場は、健康とウェルネスに対する消費者の意識の高まり、人口の高齢化、機能性食品、栄養補助食品、医薬品グレードの栄養に対する需要の増加を背景に、力強い成長を遂げています。当レポートでは、市場情勢、過去の動向、2034年までの将来成長見通しを詳細に分析しています。

栄養補助食品成分は、基本的な栄養を超えた健康上のメリットを提供する生物活性化合物です。食品・飲料、パーソナルケア、医薬品、飼料などの分野で広く使用されています。これらの成分は、免疫力の強化、代謝機能のサポート、腸内環境の改善、肥満、糖尿病、心血管疾患などの生活習慣病への対応において重要な役割を果たしています。

市場範囲

本調査は、様々な最終用途産業にまたがり、世界の主要地域と主要国をカバーしています。過去の市場動向（2018年～2023年）、詳細な基準年（2024年）、2034年までの予測を掲載しています。需要は数量（キロトン）と金額（100万米ドル）の両方で分析し、複数の用途分野と地域にわたる市場の方向性を明確に示します。

主要市場促進要因

健康志向の消費者は機能的効能を付加した食品を求めており、栄養補助食品市場の拡大に大きく寄与しています。ヘルスケア・コストの上昇と予防医療志向が、栄養豊富な天然製品の需要を押し上げています。食品・飲料企業は、こうした消費者のニーズに応えるため、ビタミン、ミネラル、タンパク質、オメガ3、プロバイオティクス、植物エキスなどを自社製品に強化する傾向を強めています。

製薬業界やパーソナル・ケア業界も、健康や自然治癒力をサポートする製品を求める消費者の需要に応えて、栄養補助食品成分を採用しつつあります。さらに、成長を続ける動物栄養部門は、こうした成分にとって新たな成長フロンティアとなっています。

経済と産業の背景

当レポートでは、GDP動向、インフレ抑制、商品価格（原油・ガス・電力など）を網羅する広範な経済・エネルギー情勢も評価しており、これらは間接的に栄養補助食品の原材料入手可能性と製造コストに影響を与えます。

地域動向

北米と西欧は安定した需要を持つ成熟市場であるが、アジア太平洋、特に中国とインドは、ライフスタイルの変化、所得水準の向上、都市化により、急成長市場として台頭しつつあります。ラテンアメリカ、中東、東欧も、食生活の変化と中流階級の人口拡大により、有望な成長を見せています。

主要企業と競合情勢

市場は、Cargill、BASF、ADM、Associated British Foods、DSM、DowDuPont、Ingredion、Arla Foods、Tate & Lyle、Ajinomotoといった世界企業が牽引しています。

革新と機会領域

持続可能性とクリーンラベルの動向が栄養補助食品の将来を形成しています。消費者は、透明性のある原料調達、植物由来の代替品、最小限の加工を求めています。その結果、企業は天然処方、環境に優しいパッケージング、グミ、機能性飲料、個別栄養パックのような斬新なデリバリーシステムに注目しています。

当レポートでは、世界の栄養補助食品原料市場について調査し、市場の概要とともに、最終用途産業別、地域・国別の動向、および市場に参入する企業のプロファイルなどを提供しています。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 市場の概要

• 市場の進化
• 需要の概要
• 業界構造
• 戦略的な問題
• 最終用途の動向
• 成長予測

第3章 経済とエネルギーの見通し

• GDPと人口動態
• 金融政策と財政政策
• 原油生産と価格
• 天然ガス
• 電気料金

第4章 最終用途セクターのパフォーマンス

• 食品・飲料
• パーソナルケア
• 医薬品
• その他

第5章 栄養補助食品原料のイントロダクションと市場概要

• 製品説明
• グレードと特性
• 原材料
• 製造プロセス
• 環境問題
• バリューチェーン
• 用途

第6章 市場力学と業界の動向

• 市場力学
  • 促進要因
  • 抑制要因
  • 機会
  • 課題

第7章 世界の栄養補助食品原料の需要分析、最終用途産業別（数量、金額）（2018年～2034年）

• 戦略的課題とCOVID-19の影響
• 需要分析と予測（2018年～2034年）
• 食品・飲料
• 栄養補助食品
• 医薬品
• 動物飼料
• その他

第8章 需要分析と市場レビュー、地域別、国別（数量、金額）、（2018年～2034年）

• 戦略的課題とCOVID-19の影響
• 需要分析と予測（2018年～2034年）
• 需要
• 需要成長率（％）
• 栄養補助食品原料市場（最終用途産業別）

注：需要分析は、下記の主要地域/国すべてについて提供されています。最終用途産業別の需要（消費量）は、各国/地域ごとに数量（キロトン）と金額（100万米ドル）で示されています。

• 北米
• 米国
• カナダ
• メキシコ
• 西欧
• ドイツ
• フランス
• イタリア
• 英国
• スペイン
• その他の西欧地域
• 中欧・東欧
• ロシア
• ポーランド
• その他の中欧・東欧地域
• アジア太平洋
• 中国
• 日本
• インド
• 韓国
• その他のアジア太平洋地域
• 中南米
• 中東・アフリカ

注：予測期間（2025年～2034年）の地域/世界の需要成長率を算出するために、すべての最終用途産業のCAGRが計算されます。

第9章 価格分析

第10章 主要戦略課題とビジネス機会の評価

• 市場の魅力評価
• 将来およびターゲット市場調査

第11章 戦略的推奨事項と提案

第12章 企業分析

• 栄養補助食品原料メーカーのプロファイル/企業分析
• Cargill
• BASF
• ADM
• Associated British Foods
• DSM
• Ingredion
• Arla Foods
• Tate & Lyle
• Ajinomoto
• その他のメーカー

注：このセクションには、企業情報、財務状況、製造拠点、事業地域が記載されています。財務状況は、SEC提出書類、年次報告書、または企業ウェブサイトで財務情報が入手可能な企業についてのみ記載しています。当レポートで報告されている財務状況はすべて米ドルで表示されています。その他の通貨で報告されている財務状況は、平均為替レートに基づいて換算されています。企業プロファイルには、製造業者、サプライヤー、販売業者が含まれる場合があります。

第13章 付録

The global nutraceutical ingredients market is experiencing strong growth, driven by rising consumer awareness of health and wellness, aging populations, and increasing demand for functional foods, dietary supplements, and pharmaceutical-grade nutrition. This report provides an in-depth analysis of the market landscape, historical trends, and future growth prospects through 2034.

Nutraceutical ingredients are bioactive compounds that offer health benefits beyond basic nutrition. They are widely used in sectors such as food & beverages, personal care, pharmaceuticals, and animal feed. These ingredients play a vital role in enhancing immunity, supporting metabolic functions, improving gut health, and addressing lifestyle-related disorders such as obesity, diabetes, and cardiovascular conditions.

Market Scope & Coverage

The study spans various end-use industries and covers all major global regions and key countries. Historical market trends (2018-2023), a detailed baseline year (2024), and forecasts through 2034 are included. Demand is analyzed in both volume (kilo tons) and value (USD million), offering a clear picture of market direction across multiple application segments and geographies.

Key Market Drivers

Health-conscious consumers are seeking food products with added functional benefits, contributing significantly to the expansion of the nutraceutical market. Rising healthcare costs and a preference for preventive care are pushing the demand for natural, nutrient-rich products. Food and beverage companies are increasingly fortifying their products with vitamins, minerals, proteins, omega-3s, probiotics, and botanical extracts to meet these consumer needs.

Pharmaceutical and personal care industries are also adopting nutraceutical ingredients in response to consumer demand for products that support well-being and natural healing. In addition, the growing animal nutrition sector is providing a new growth frontier for these ingredients.

Economic & Industry Context

This report also evaluates the broader economic and energy landscape-covering GDP trends, inflation control, and commodity prices (such as crude oil, gas, and electricity)-which indirectly affect raw material availability and manufacturing costs for nutraceutical products.

Regional Trends

North America and Western Europe are mature markets with stable demand, while Asia-Pacific, particularly China, and India, are emerging as fast-growing markets due to changing lifestyles, increasing income levels, and urbanization. Latin America, the Middle East, and Eastern Europe are also showing promising growth driven by dietary transitions and expanding middle-class populations.

Key Companies & Competitive Landscape

The market is led by global players such as Cargill, BASF, ADM, Associated British Foods, DSM, DowDuPont, Ingredion, Arla Foods, Tate & Lyle, and Ajinomoto.

Innovation & Opportunity Areas

Sustainability and clean-label trends are shaping the future of nutraceuticals. Consumers are looking for transparent ingredient sourcing, plant-based alternatives, and minimal processing. As a result, companies are focusing on natural formulations, eco-friendly packaging, and novel delivery systems like gummies, functional beverages, and personalized nutrition packs.

Table of Contents

1. Introduction

• Scope
• Market Coverage
  • End-Use Industries
  • Regions
  • Countries
• Years Considered
  • Historical - 2018 - 2023
  • Base - 2024
  • Forecast Period - 2025 - 2034
• Research Methodology
  • Approach
  • Research Methodology
  • Prismane Consulting Market Models
  • Assumptions & Limitations
  • Abbreviations & Definitions
  • Conversion Factors
  • Data Sources

2. Market Synopsis

• Market Evolution
• Demand Overview
• Industry Structure
• Strategic Issues
• End-use Trends
• Growth Forecast

3. Economic & Energy Outlook

• GDP and Demographics
• Monetary & Fiscal Policies
• Crude Oil Production and prices
• Natural Gas
• Electricity Prices

4. End-use Sector Performance

• Food & Beverages
• Personal Care
• Pharmaceuticals
• Others

5. Introduction to Nutraceutical Ingredients and Market Overview

• Product Description
• Grades & Properties
• Raw Material
• Manufacturing Process
• Environmental Issues
• Value Chain
• Applications

6. Market Dynamics and Industry Trends

• Market Dynamics
  • Drivers
  • Restraints
  • Opportunities
  • Challenges

7. Global Nutraceutical Ingredients Demand Analysis, By End-Use Industries (Volume, Value) (2018-2034)

• Strategic Issues and COVID-19 Impact
• Demand Analysis and Forecast (2018- 2034)
  • Demand
  • Demand Growth Rate (%)
  • Driving Force Analysis
  • Global Nutraceutical Ingredients Market, By End-Use Industries
• Food & Beverages
• Dietary Supplements
• Pharmaceuticals
• Animal Feed
• Others

8. Demand Analysis and Market Review, By Region, By Country (Volume, Value), (2018- 2034)

• Strategic Issues and COVID-19 Impact
• Demand Analysis and Forecast (2018 - 2034)
• Demand
• Demand Growth Rate (%)
• Nutraceutical Ingredients Market, By End-Use Industries

Note: Demand Analysis has been provided for all major Regions / Countries as mentioned below. The demand (consumption) split by end-use industries have been provided for each of the countries / regions in Volume (Kilo tons) and Value (USD Million).

• North America
• USA
• Canada
• Mexico
• Western Europe
• Germany
• France
• Italy
• United Kingdom
• Spain
• Rest of Western Europe
• Central & Eastern Europe
• Russia
• Poland
• Rest of Central & Eastern Europe
• Asia-Pacific
• China
• Japan
• India
• South Korea
• Rest of Asia-Pacific
• Central & South America
• Middle East & Africa

Note: CAGR will be calculated for all end-use industries to arrive at the regional / global demand growth for the forecast period (2025 - 2034)

9. Pricing Analysis

10. Key Strategic Issues and Business Opportunity Assessment

• Market Attractiveness Assessment
• Prospective & Target Market Study

11. Strategic Recommendation & Suggestions

12. Company Analysis

• Nutraceutical Ingredients Manufacturers Profiles/ Company Analysis
  • Basic Details
  • Headquarter, Key Markets
  • Ownership
  • Company Financial
  • Manufacturing Bases
  • Global Turnover
  • Total Employee
  • Product Portfolio / Services / Solutions
  • Key Business Strategies adopted and Prismane Consulting Overview
  • Recent Developments
  • Companies Covered -
• Cargill
• BASF
• ADM
• Associated British Foods
• DSM
• Ingredion
• Arla Foods
• Tate & Lyle
• Ajinomoto
• Other Manufacturers

Note: This section includes company information, company financials, manufacturing bases and operating regions. Company financials have been mentioned only for those companies where financials were available in SEC Filings, annual reports, or company websites. All the reported financials in this report are in U.S. Dollars. Financials reported in other currencies have been converted using average currency conversion rates. Company profiles may include manufacturers, suppliers, and distributors.

13. Appendices

• Demand - Regions
• Demand - Countries