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市場調査レポート
商品コード
1997943
麦芽大麦の世界市場レポート 2026年Malted Barley Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 麦芽大麦の世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
麦芽大麦の市場規模は、近年着実に拡大しています。2025年の40億1,000万米ドルから、2026年には41億6,000万米ドルへと、CAGR 3.5％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長は、世界のビールおよび蒸留酒の生産拡大、クラフトビールの人気上昇、高品質な大麦品種の入手可能性、麦芽を原料とする食品用途の拡大、および商業用麦芽製造インフラの整備に起因すると考えられます。
麦芽大麦市場の規模は、今後数年間で着実な成長が見込まれています。2030年には49億6,000万米ドルに達し、CAGRは4.5%となる見込みです。予測期間における成長は、クラフトおよびプレミアム飲料セグメントからの需要増加、機能性食品における麦芽大麦の使用拡大、新興市場における蒸留能力の拡大、持続可能な大麦調達への注目の高まり、特殊麦芽品種の革新などに起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、特殊麦芽およびクラフト醸造用麦芽への需要増加、品質管理された麦芽製造プロセスへの注目の高まり、カスタマイズされた麦芽プロファイルの採用拡大、食品用途における麦芽使用の拡大、トレーサビリティと一貫性への重視の強化などが挙げられます。
ビール需要の高まりは、今後数年間における麦芽大麦市場の成長を支えると予想されます。ビールは、穀物（最も一般的には麦芽大麦）を水、酵母、ホップと共に発酵させて製造されるアルコール飲料です。麦芽大麦は、穀物に含まれる複雑な炭水化物を単糖類に分解するために必要な酵素を供給し、それが酵母によって発酵されるというプロセスにおいて、ビール製造において極めて重要な役割を果たしています。例えば、2024年4月、英国のオンラインメディア「BeverageDaily.com」は、2023年に小規模および独立系醸造所が合計2,340万バレルのビールを生産したと報じました。クラフトビールの市場全体に占める割合は、2022年の13.1％から、数量ベースで13.3％に上昇しました。したがって、ビール需要の増加は、今後、麦芽大麦市場の拡大に寄与することになります。
麦芽大麦業界の主要企業は、大幅な成長を推進するために戦略的提携を積極的に進めています。戦略的提携とは、企業が互いの強みやリソースを活用し、相互の利益と成功を図るものです。例えば、2023年8月、オーストラリアを拠点とする職人系麦芽メーカーのVoyager Craft Maltは、オーストラリアおよびニュージーランドのクラフトビールおよびプレミアムビール醸造業界に供給を行う、同じくオーストラリアを拠点とするサプライヤーであるCryer Maltと提携しました。この提携は、認証を受けた持続可能なオーストラリア産大麦を原料とする「デクスター・モルト」の発売を目的としており、持続可能性への共通の取り組みを示すとともに、環境に優しい麦芽製品に対する市場の嗜好の高まりを反映しています。これらの主要な麦芽メーカーが力を合わせることで、革新をもたらすだけでなく、認証を受けた持続可能な大麦の重要性を強調し、麦芽製品の品質と効率性を向上させるとともに、麦芽市場における持続可能な選択肢に対する消費者の高まる需要に応えています。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の麦芽大麦市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候テック、循環型経済
- インダストリー4.0とインテリジェント・マニュファクチャリング
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- モノのインターネット（IoT）、スマートインフラおよびコネクテッドエコシステム
- バイオテクノロジー、ゲノミクス、およびプレシジョン・メディシン
- 主要動向
- スペシャルティおよびクラフトビール用モルトへの需要の高まり
- 品質管理された麦芽製造プロセスへの注目の高まり
- カスタマイズされたモルトプロファイルの採用拡大
- 食品用途における麦芽の使用拡大
- トレーサビリティと一貫性への重視の高まり
第5章 最終用途産業の市場分析
- 醸造所
- 蒸留所
- 食品メーカー
- 製薬メーカー
- クラフト飲料メーカー
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の麦芽大麦市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の麦芽大麦市場規模、比較、成長率分析
- 世界の麦芽大麦市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界の麦芽大麦市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- タイプ別
- ベーシックモルト、スペシャルモルト
- 形態別
- 全粒麦芽（穀粒）、粉砕麦芽、麦芽粉（粉末）、麦芽フレーク、麦芽エキス（液体および乾燥）
- 用途別
- 醸造、蒸留、飲食品加工、飼料、ニュートラシューティカルズ・医薬品、その他の用途
- サブセグメンテーション、タイプ別：ベーシックモルト
- ペールモルト、ピルスナーモルト、スタンダードモルト
- サブセグメンテーション、タイプ別：特殊麦芽
- キャラメル・クリスタルモルト、ローストモルト、チョコレートモルト、ブラックモルト
第10章 地域別・国別分析
- 世界の麦芽大麦市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界の麦芽大麦市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 麦芽大麦市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 麦芽大麦市場：企業評価マトリクス
- 麦芽大麦市場：企業プロファイル
- Boortmalt Group
- Malteurop Group
- Viking Malt
- Simpsons Malt Ltd.
- Muntons Malt plc
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Crisp Malting Group Ltd., Weyermann Malz, Castle Malting S.A., Bairds Malt, Briess Malt & Ingredients Co., Rahr Corporation, GrainCorp Malt, United Canadian Malt Ltd., Great Western Malting Co., Bestmalz AG, Gladfield Malt, Thomas Fawcett & Sons Ltd., The Swaen Malts, Mouterij Dingemans, Malting Company of Ireland
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 麦芽大麦市場2030：新たな機会を提供する国
- 麦芽大麦市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- 麦芽大麦市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
