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市場調査レポート
商品コード
1997888
工業用糖の世界市場レポート 2026年Industrial Sugar Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 工業用糖の世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
工業用糖の市場規模は、近年著しく拡大しています。2025年の514億1,000万米ドルから、2026年には544億6,000万米ドルへと、CAGR5.9％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、加工食品製造の拡大、ベーカリー製品や菓子類の消費増加、保存料としての砂糖の使用拡大、冷凍食品生産の成長、そして大規模な砂糖精製インフラの整備が挙げられます。
工業用糖の市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年には689億米ドルに達し、CAGRは6.1％となる見込みです。予測期間におけるこの成長は、クリーンラベル甘味料への需要拡大、持続可能な砂糖調達への注目の高まり、飲料加工用途の拡大、代替砂糖ブレンドの使用増加、および砂糖加工施設の近代化に起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、加工食品原料への需要増加、液体およびシロップ状の砂糖形態の利用拡大、高果糖コーンシロップの用途拡大、品質の一貫性と保存安定性への注目の高まり、砂糖加工の自動化の導入拡大などが挙げられます。
乳製品を含む菓子類への需要増加が、今後数年間で工業用糖市場の成長を牽引すると予想されます。乳製品とは、主に牛などの哺乳類の乳を原料として製造された、または含有する製品を指します。世界の工業用糖市場は、ケーキ、ミルクシェイク、クロワッサン、温かい砂糖ベースのスイーツなど、幅広い飲料や甘味製品における菓子類の使用拡大の恩恵を受けています。例えば、2023年8月、オーストラリアの政府機関である農林水産省は、乳製品の輸出量が2023-24年度に2％増加し、2022-23年度の663キロトンから679キロトンに達すると予測したと報告しました。したがって、菓子類、特に乳製品に対する需要の高まりが、工業用糖市場の成長を支えています。
工業用糖市場の主要企業は、本来は食用に適さないバイオマスから砂糖を生産するための戦略的提携を進めています。戦略的提携とは、企業が互いの強みやリソースを活用し、相互利益を実現する取り組みです。例えば、2023年4月、日本の化学メーカーである東レ株式会社は、三井DMシュガー株式会社と提携し、サトウキビ加工の製品別であるバガス（繊維質の残渣）や、澱粉メーカーにおけるキャッサバ抽出後のパルプなど、食用に適さないバイオマスから砂糖を生産することとしました。この取り組みは、東レの糖からモノマーを製造する技術と組み合わせることで、繊維、フィルム、樹脂、その他の製品向けのバイオマス由来ポリマーを実現し、循環型経済を支えるものです。三井DMシュガー株式会社は、日本を拠点とする砂糖および関連製品の製造会社です。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の工業用糖市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、および循環型経済
- インダストリー4.0とインテリジェント製造
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- モノのインターネット（IoT）、スマートインフラおよびコネクテッドエコシステム
- バイオテクノロジー、ゲノミクス、およびプレシジョン・メディシン
- 主要動向
- 加工食品原料への需要の高まり
- 液体およびシロップ状の砂糖形態の利用拡大
- 高果糖コーンシロップの用途拡大
- 品質の一貫性と保存安定性への注目の高まり
- 砂糖加工の自動化の普及
第5章 最終用途産業の市場分析
- 飲食品メーカー
- 製パン業者
- 菓子類メーカー
- 乳製品メーカー
- 冷凍食品メーカー
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の工業用糖市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の工業用糖市場規模、比較、成長率分析
- 世界の工業用糖市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界の工業用糖市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- タイプ別
- 白砂糖、黒砂糖、液状糖
- 原料別
- サトウキビ、ビート
- 形態別
- 顆粒、粉末、シロップ
- 用途別
- 乳製品、ベーカリー、菓子、飲料、冷凍食品、その他の用途
- サブセグメンテーション、タイプ別：白砂糖
- グラニュー糖、粉砂糖、細粒砂糖
- サブセグメンテーション、タイプ別：ブラウンシュガー
- ライトブラウンシュガー、ダークブラウンシュガー、ローブラウンシュガー
- サブセグメンテーション、タイプ別：液体糖
- 液状グルコース、高果糖コーンシロップ（HFCS）、転化糖シロップ
第10章 地域別・国別分析
- 世界の工業用糖市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界の工業用糖市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 工業用糖市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 工業用糖市場：企業評価マトリクス
- 工業用糖市場：企業プロファイル
- Cargill Incorporated
- Nordzucker AG
- EID Parry Ltd.
- Sudzucker AG
- Louis Dreyfus Company B.V.
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- British Sugar PLC, Shree Renuka Sugars Ltd., Archer Daniels Midland Company, Raizen S.A., Tongaat Hulett Sugar Limited, Cosan SA Industria e Comercio, Mitr Phol Sugar Corporation, Associated British Foods PLC, Wilmar International Limited, American Crystal Sugar Company, Lantic Inc., Michigan Sugar Company, Imperial Sugar Company, Guangxi Guitang Group Co. Ltd., Balrampur Chini Mills Ltd
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 工業用糖市場2030：新たな機会を提供する国
- 工業用糖市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- 工業用糖市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
