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市場調査レポート
商品コード
1997859
ハラール食品の世界市場レポート 2026年Halal Food Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| ハラール食品の世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
ハラール食品市場の規模は、近年急速に拡大しています。2025年の1兆9,759億5,000万米ドルから、2026年には2兆2,414億5,000万米ドルへと、CAGR13.4％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長は、世界のイスラム教徒人口の増加、ハラール認証機関の拡大、ハラール食習慣への意識の高まり、ハラール食肉加工の拡大、およびハラール小売店の拡大に起因すると考えられます。
ハラール食品市場の規模は、今後数年間で急速な成長が見込まれています。2030年には3兆6,694億5,000万米ドルに達し、CAGRは13.1％となる見込みです。予測期間における成長は、ハラール加工食品への需要の高まり、国境を越えたハラール食品貿易の拡大、ハラールECプラットフォームの拡大、非イスラム教徒によるハラール食品の消費増加、およびハラール食品製造への投資拡大に起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、認証済みハラール食品への需要の高まり、ハラール外食産業およびレストランの拡大、ハラール認証基準の採用拡大、サプライチェーンの透明性への注目の高まり、ハラール加工食品の品揃えの拡充などが挙げられます。
健全な食習慣が、今後のハラール食品市場の成長を牽引すると予想されます。健全な食習慣とは、個人の健康ニーズを満たし、全体的な健康増進につながる、栄養価の高い食品をバランスよく多様に摂取することを指します。こうした食生活にハラール食品を取り入れることで、イスラム教の食事規定を遵守しつつ、健全な栄養摂取を維持することができます。例えば、2025年9月、オーストラリアの政府機関であるオーストラリア統計局は、2023年に約3人に1人（33.6％）が栄養補助食品を利用しており、その利用率は成人男性（30.8％）に比べて成人女性（43.7％）の方が高いと報告しました。したがって、健全な食習慣の定着が、ハラール食品市場の成長を支えています。
ハラール食品市場の主要企業は、競争優位性を確立するため、加熱して食べるタイプや冷凍ミールキットなど、利便性を重視した即食・冷凍食品ソリューションに注力しています。例えば、2024年6月、米国を拠点とするパッケージド・ハラール食品企業のサフラン・ロード（Saffron Road）は、「コリアン・ファイヤー・ロースト・チキン」、「ベジタブル・ビビンバ」、「ドランクン・ヌードル」、「ファイヤー・ロースト・アドボ・チキン」という4つの新しい冷凍食品を発売しました。これらはすべてハラール認証を取得しており、グルテンフリーで、短時間で調理できるよう設計されています。それより前の2024年6月、UAEを拠点とするハラール肉・食品メーカーのアル・イスラミ・フーズは、「オリジナル・テンペラ・ナゲット」を発売しました。これは、手作業でと畜されたホルモン無添加のハラール鶏肉を使用した、調理済みでエアフライヤー対応、高タンパク質の即食製品です。この動向により、便利でクリーンラベルの食事を求める多忙な家庭や非イスラム教徒の消費者層に対し、ハラール食品の魅力を広げています。これらのセグメントの急速な成長は生肉の販売に影響を与える可能性があり、慎重なサプライチェーン管理と品質管理が求められます。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界のハラール食品市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- インダストリー4.0とインテリジェント製造
- フィンテック、ブロックチェーン、レグテック、デジタルファイナンス
- IoT、スマートインフラストラクチャ、コネクテッド・エコシステム
- 主要動向
- 認証済みハラール食品への需要の高まり
- ハラール外食産業およびレストランの拡大
- ハラール認証基準の採用拡大
- サプライチェーンの透明性への注目の高まり
- ハラール加工食品の品揃えの拡大
第5章 最終用途産業の市場分析
- ハラール食品メーカー
- レストランおよび外食事業者
- 食品小売チェーン
- 食品卸売業者
- オンライン・ハラール食品プラットフォーム
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界のハラール食品市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界のハラール食品市場規模、比較、成長率分析
- 世界のハラール食品市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界のハラール食品市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- 製品別
- 肉・鶏肉・魚介類、果物・野菜、乳製品、穀物、菓子類
- 流通チャネル別
- ハイパーマーケット、スーパーマーケット、オンラインストア、専門店
- 用途別
- レストラン、ホテル、家庭、その他の用途
- サブセグメンテーション、タイプ別：肉、鶏肉、魚介類
- 牛肉、鶏肉、羊肉、魚、エビ
- サブセグメンテーション、タイプ別：果物・野菜
- 生鮮食品、ドライフルーツ、冷凍野菜、缶詰、ジュース
- サブセグメンテーション、タイプ別：乳製品
- 牛乳、チーズ、ヨーグルト、バター、クリーム
- サブセグメンテーション、タイプ別：穀物
- 米、小麦、大麦、オート麦、トウモロコシ
- サブセグメンテーション、タイプ別：菓子類
- チョコレート、キャンディ、ガム、ケーキ、ペイストリー
第10章 地域別・国別分析
- 世界のハラール食品市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界のハラール食品市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- ハラール食品市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- ハラール食品市場：企業評価マトリクス
- ハラール食品市場：企業プロファイル
- Al Islami Foods Corporation
- Saffron Road Food Company
- Midamar Corporation
- Crescent Foods
- Kawan Food Berhad
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Tahira Foods Limited, Ayamas Food Corporation, BRF S.A., QL Foods Sdn Bhd, The American Halal Co. Incorporated, Texas Halal Corporation, Al Falah Frozen Foods, Salwa Foods, Nema Food Inc., Jingyitai Halal Food Co. Ltd., Dagangan Halal Group, Prima Quality Food Industries Sdn Bhd, Noor Al Jazeera Food, Zabiha Halal, Haloodies
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- ハラール食品市場2030：新たな機会を提供する国
- ハラール食品市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- ハラール食品市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
