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市場調査レポート
商品コード
1997808
冷凍食品の世界市場レポート 2026年Frozen Food Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 冷凍食品の世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
冷凍食品市場の規模は、近年著しく拡大しています。2025年の2,370億5,000万米ドルから、2026年には2,493億4,000万米ドルへと、CAGR5.2％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、共働き世帯の増加、近代的な小売インフラの拡充、家庭での冷凍庫普及率の上昇、加工食品消費の拡大、および冷凍技術の進歩が挙げられます。
冷凍食品市場の規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年には3,138億6,000万米ドルに達し、CAGRは5.9％となる見込みです。予測期間におけるこの成長は、コンビニエンスフードへの需要増加、ECによる食料品販売の拡大、コールドチェーンインフラへの投資拡大、食品廃棄物削減への注目の高まり、およびプレミアム冷凍食品への需要増加に起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、即食冷凍食品への需要の高まり、冷凍果物・野菜の消費拡大、保存期間延長ソリューションへの注目の高まり、高度なコールドチェーン物流の利用増加、分量調整済み製品の普及拡大などが挙げられます。
消費者のコンビニエンスフードに対する需要の高まりが、冷凍食品市場の成長を牽引すると予想されます。コンビニエンスフードとは、調理や準備を最小限に抑え、素早く手軽に食べられるように設計された、あらかじめ包装または調理済みの食品のことです。この需要は、多忙なライフスタイル、都市化の進展、そして迅速かつ栄養価の高い食事へのニーズによって後押しされています。冷凍食品は、調理済みまたはそのまま食べられるオプションを提供することで、食事の準備を簡素化し、時間を節約するというニーズに応えています。例えば、2024年4月、米国を拠点とする業界団体である全米コンビニエンスストア協会（NACS）は、2023年に調理済み食品、共同調理場（コミサリー）商品、およびディスペンサー飲料を含むフードサービス売上高が、店舗売上高の26.9％を占め、2022年の25.6％から増加しました。また、店舗あたりの月間調理済み食品売上高は、同期間に12.2％増加しました。したがって、コンビニエンスフードに対する消費者の需要の高まりが、冷凍食品市場の成長を牽引しています。
また、食品の安全性に対する関心の高まりも、冷凍食品市場の成長をさらに後押ししています。食品の安全性とは、食品が安全に摂取でき、汚染がなく、健康リスクをもたらさないことを保証する慣行や条件を指します。食品の安全性を重視することは、消費者の信頼を高め、製品の品質を維持し、食中毒のリスクを低減させるため、冷凍食品の魅力を高めています。例えば、2023年6月、スイスに本部を置く公衆衛生機関である世界保健機関（WHO）は、世界中で約10人に1人、年間およそ6億人が汚染された食品によって病気になっていると報告し、食品安全に対する世界の懸念を浮き彫りにしました。したがって、食品安全への関心の高まりが、冷凍食品市場の成長を牽引しています。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の冷凍食品市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- インダストリー4.0とインテリジェント製造
- IoT、スマートインフラストラクチャ、コネクテッド・エコシステム
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- Eモビリティと交通の電動化
- 主要動向
- 即食冷凍食品への需要の高まり
- 冷凍果物・野菜の消費拡大
- 保存期間延長ソリューションへの注目が高まっています
- 高度なコールドチェーン物流の利用拡大
- 分量調整済み製品の普及拡大
第5章 最終用途産業の市場分析
- 外食事業者
- 小売チェーン
- 機関購買者
- ケータリング会社
- 冷凍食品メーカー
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の冷凍食品市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の冷凍食品市場規模、比較、成長率分析
- 世界の冷凍食品市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界の冷凍食品市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- タイプ別
- 冷凍フルーツ、ジュース、野菜、冷凍特産食品
- ユーザー別
- 外食産業、小売ユーザー
- 流通チャネル別
- スーパーマーケットまたはハイパーマーケット、コンビニエンスストア、Eコマース、その他の流通チャネル
- サブセグメンテーション、タイプ別：冷凍フルーツ、ジュース、および野菜
- 冷凍フルーツ、冷凍野菜、冷凍フルーツジュース
- サブセグメンテーション、タイプ別：冷凍特産食品
- 冷凍調理済み食品、冷凍スナック、冷凍朝食食品
第10章 地域別・国別分析
- 世界の冷凍食品市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界の冷凍食品市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 バングラデシュ市場
第19章 タイ市場
第20章 ベトナム市場
第21章 マレーシア市場
第22章 シンガポール市場
第23章 フィリピン市場
第24章 香港市場
第25章 ニュージーランド市場
第26章 台湾市場
第27章 東南アジア市場
第28章 西欧市場
第29章 英国市場
第30章 ドイツ市場
第31章 フランス市場
第32章 イタリア市場
第33章 スペイン市場
第34章 オーストリア市場
第35章 ベルギー市場
第36章 デンマーク市場
第37章 フィンランド市場
第38章 アイルランド市場
第39章 オランダ市場
第40章 ノルウェー市場
第41章 ポルトガル市場
第42章 スウェーデン市場
第42章 スイス市場
第43章 東欧市場
第44章 ロシア市場
第45章 チェコ市場
第46章 ポーランド市場
第47章 ルーマニア市場
第48章 ウクライナ市場
第49章 北米市場
第50章 米国市場
第51章 カナダ市場
第52章 メキシコ市場
第53章 南米市場
第54章 ブラジル市場
第55章 チリ市場
第56章 アルゼンチン市場
第57章 コロンビア市場
第58章 ペルー市場
第59章 中東市場
第60章 サウジアラビア市場
第61章 イスラエル市場
第62章 イラン市場
第63章 トルコ市場
第64章 アラブ首長国連邦市場
第65章 アフリカ市場
第66章 エジプト市場
第67章 ナイジェリア市場
第68章 南アフリカ市場
第69章 市場規制状況と投資環境
第70章 競合情勢と企業プロファイル
- 冷凍食品市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 冷凍食品市場：企業評価マトリクス
- 冷凍食品市場：企業プロファイル
- Nippon Suisan Kaisha Ltd
- Frosta Aktiengesellschaft
- Nestle SA
- Unilever PLC
- Tyson Foods Inc
第71章 その他の大手企業と革新的企業
- The Kraft Heinz Company, General Mills Inc, Kelloggs Company, Conagra Brands Inc, McCain Foods Limited, Ajinomoto Co Inc, BRF SA, J R Simplot Company, Lamb Weston Holdings Inc, Rich Products Corporation, Nomad Foods Ltd, J and J Snack Foods Corp, Schwans Company, Wawona Frozen Foods Inc, Bellisio Foods Inc
第72章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第73章 主要な合併と買収
第74章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 冷凍食品市場2030：新たな機会を提供する国
- 冷凍食品市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- 冷凍食品市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
