|
市場調査レポート
商品コード
1997779
食品用アルコールの世界市場レポート 2026年Food Grade Alcohol Global Market Report 2026 |
||||||
カスタマイズ可能
適宜更新あり
|
|||||||
| 食品用アルコールの世界市場レポート 2026年 |
|
出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
|
概要
食品用アルコール市場の規模は、近年著しく拡大しています。2025年の66億7,000万米ドルから、2026年には70億1,000万米ドルへと、CAGR5.2％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、蒸留酒や飲料の生産拡大、アルコール系食品抽出物の利用増加、医薬品製造の拡大、農業原料の確保、および蒸留技術の進歩などが挙げられます。
食品用アルコール市場の規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年には86億4,000万米ドルに達し、CAGRは5.4％となる見込みです。予測期間におけるこの成長は、クリーンラベル溶剤への需要増加、医薬品および化粧品消費の拡大、バイオエタノール用途の拡大、持続可能なアルコール生産への注目の高まり、品質基準に対する規制当局の重視の強化などが要因として挙げられます。予測期間における主な動向としては、バイオベースおよび発酵由来のアルコールへの需要増加、抽出物や香料における食品用アルコールの使用拡大、持続可能な蒸留プロセスの導入拡大、医薬品および化粧品用途の拡大、純度とトレーサビリティへの注目の高まりなどが挙げられます。
アルコール飲料の消費増加が、食品用アルコール市場の成長を牽引しています。アルコール飲料には様々なアルコール度数が含まれており、その多くは穀物、ブドウ、糖蜜、ジャガイモ、その他の農産物から得られる食品用アルコールまたは中性アルコールを使用して製造されています。例えば、ジンはハーブやスパイスを浸出させた中性穀物アルコールから作られています。米国国立衛生研究所（NIH）の一部門である米国国立アルコール乱用・依存症研究所（NIAAA）によると、2025年8月時点で、21歳以上の85％が、生涯のどこかでアルコールを摂取したことがあると報告しています。したがって、アルコール消費量の増加は、食品用アルコールの需要を押し上げています。
市場の主要企業は、従来の純度の低い原料に代わるものとして、高品質な穀物由来のエタノールなど、先進的な生産方法に投資しています。高品質なソリューションは、原料の使用を最適化し、廃棄物を削減することで、純度を高め、効率を改善し、持続可能な製造を支えます。例えば、2024年1月、インドのアルコール製造会社であるアソシエイテッド・アルコホルズ・アンド・ブリュワリーズ・リミテッド（AABL）は、マディヤ・プラデーシュ州バルワハにある新しい穀物ベースの蒸留所で、エタノールの商業生産を開始しました。この日産130キロリットルのプラントでは、複数の穀物を原料として使用し、飲食品、飲料、および関連用途向けの優れた品質のエクストラ・ニュートラル・アルコール（ENA）を生産しています。この施設は、プレミアムアルコール分野におけるAABLの地位を強化し、持続可能な生産を支援するとともに、一貫した製品品質を確保し、飲食品業界からの高まる需要に応えるための供給の信頼性を高めています。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の食品用アルコール市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、および循環型経済
- バイオテクノロジー、ゲノミクス、およびプレシジョン・メディシン
- インダストリー4.0とインテリジェント・マニュファクチャリング
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- モノのインターネット（IoT）、スマートインフラ、およびコネクテッドエコシステム
- 主要動向
- バイオ由来および発酵由来のアルコールに対する需要の高まり
- 抽出物および香料における食品用アルコールの利用拡大
- 持続可能な蒸留プロセスの採用拡大
- 医薬品および化粧品分野での用途拡大
- 純度とトレーサビリティへの注目の高まり
第5章 最終用途産業の市場分析
- 飲食品メーカー
- 製薬会社
- 化粧品メーカー
- 香料・香粧品メーカー
- 工業用アルコール加工業者
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の食品用アルコール市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の食品用アルコール市場規模、比較、成長率分析
- 世界の食品用アルコール市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界の食品用アルコール市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- 製品別
- 食品用エタノール、特殊食品用アルコール
- ソース別
- サトウキビおよび糖蜜、果実、穀物
- 機能別
- コーティング、保存料、香料、その他の機能
- 用途別
- スピリッツ、酢、エキス、化粧品、医薬品
- サブセグメンテーション、タイプ別：食品用エタノール
- 無水食品用エタノール、水和食品用エタノール
- サブセグメンテーション、タイプ別：特殊食品用アルコール
- ニュートラル・グレイン・スピリッツ（NGS）、エクストラ・ニュートラル・アルコール（ENA）
第10章 地域別・国別分析
- 世界の食品用アルコール市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界の食品用アルコール市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 食品用アルコール市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 食品用アルコール市場：企業評価マトリクス
- 食品用アルコール市場：企業プロファイル
- MGP Ingredients Inc.
- Cargill Incorporated
- Archer Daniels Midland Co.
- Cristalco SAS
- Grain Processing Corporation
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Wilmar International Ltd., Malindra Group, MOLINDO Group, Extractohol, Pure Alcohol Solutions, Ethimex Ltd., Roquette Freres SA, Glacial Grain Spirits LLC, Ingredion Inc., Ethanolsa Pty Ltd., Bartow Ethanol of Florida L.C., Greenfield Global Inc., Bartlett Grain Company, United Ethanol LLC, Pacific Ethanol Inc.
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 食品用アルコール市場2030：新たな機会を提供する国
- 食品用アルコール市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- 食品用アルコール市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
