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市場調査レポート
商品コード
1997760
食品用抗結塊剤の世界市場レポート 2026年Food Anti-Caking Agents Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 食品用抗結塊剤の世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
食品用固結防止剤の市場規模は、近年著しく拡大しています。2025年の9億2,000万米ドルから、2026年には9億8,000万米ドルへと、CAGR6.4％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長は、加工食品の消費拡大、粉末食品原料の使用増加、調味料・香辛料市場の拡大、工業的な食品加工技術の導入、および製品の保存安定性への関心の高まりに起因すると考えられます。
食品用固結防止剤の市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年には12億7,000万米ドルに達し、CAGRは6.7％となる見込みです。予測期間における成長は、クリーンラベル添加物への需要増加、食品配合の最適化への投資拡大、コンビニエンスフード消費の拡大、添加物使用に対する規制当局の監視強化、植物由来食品の採用拡大に起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、流動性の高い食品への需要増加、天然の防結塊剤の使用拡大、調味料や乳製品における防結塊剤の用途拡大、食品加工における水分管理への注目の高まり、および加工食品全般における配合安定性の向上などが挙げられます。
冷凍食品およびコンビニエンスフードの消費拡大は、今後数年間、食品用防結塊剤市場の成長を牽引すると予想されます。冷凍食品およびコンビニエンスフードは、商業的に調理済みで、消費者が最小限の調理で済む、すぐに食べられる完全な食事です。これらの製品は、市場で競争力を維持するために、より長い保存期間を確保する必要があります。防結塊剤は、こうした食品における塊や固まりの形成を防ぐ上で極めて重要な役割を果たしており、これらがなければ製品の腐敗や品質低下を招く恐れがあります。この長期保存性は、製造業者と消費者の双方にとって魅力的です。例えば、2023年12月、フランスに拠点を置く政府間機関である国際冷凍協会（IIR/IIF）によると、2022年の世界の冷凍食品市場規模は3,924億米ドルと評価され、2032年までに6,123億米ドルに達すると予測されており、2023年から2032年にかけてCAGR4.6％で成長すると見込まれています。したがって、冷凍食品やコンビニエンスフードの消費増加が、食品用防結塊剤市場の成長を牽引しています。
固結防止剤市場の主要企業は、製品ラインナップを拡充するため、非ナノ固結防止ソリューションなどの製品イノベーションに注力しています。非ナノ系防結塊剤ソリューションは、高い多孔性、優れた吸湿性、および機械的相互結合の低減といった特長を備えています。例えば、2024年2月、米国に拠点を置く化学・素材企業のクラトン・コーポレーションは、様々な産業において卓越した性能と環境上のメリットを提供するバイオベースの炭化水素オイル製品群「SYLVASOLV」を発売しました。この製品ラインは、農業分野特有の機能的ニーズを満たすよう特別に設計された「SYLVASOLV 1000」から始まります。本製品は、肥料のコーティングや作物保護などの用途に適しており、粉塵抑制や防結塊性といった利点を提供することで、農産物の取り扱い、輸送、保管、および有効性を向上させます。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の食品用抗結塊剤市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- インダストリー4.0とインテリジェント製造
- バイオテクノロジー、ゲノミクス、およびプレシジョン・メディシン
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- モノのインターネット（IoT）、スマートインフラ、およびコネクテッドエコシステム
- 主要動向
- 流動性の高い食品への需要の高まり
- 天然の固結防止剤の使用拡大
- 調味料および乳製品における防結塊剤の用途拡大
- 食品加工における水分管理への注目の高まり
- 包装食品全般における配合安定性の向上
第5章 最終用途産業の市場分析
- 調味料・香辛料メーカー
- 製パン業者
- 乳製品メーカー
- スープ・ソースメーカー
- 加工食品メーカー
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の食品用抗結塊剤市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の食品用抗結塊剤市場規模、比較、成長率分析
- 世界の食品用抗結塊剤市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界の食品用抗結塊剤市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- タイプ別
- カルシウム化合物、ナトリウム化合物、マグネシウム化合物、微結晶セルロース、その他の種類
- ソース別
- 合成、天然
- 用途別
- 調味料・香辛料、ベーカリー、乳製品、スープ・ソース、その他の用途
- サブセグメンテーション、タイプ別：カルシウム化合物
- ケイ酸カルシウム、炭酸カルシウム
- サブセグメンテーション、タイプ別：ナトリウム化合物
- 重炭酸ナトリウム、アルミノケイ酸ナトリウム
- サブセグメンテーション、タイプ別：マグネシウム化合物
- 炭酸マグネシウム、酸化マグネシウム
- サブセグメンテーション、タイプ別：微結晶セルロース
- MCCタイプ1、MCCタイプ2
- サブセグメンテーション、タイプ別：その他の種類
- タルク、シリカゲル、デンプン誘導体
第10章 地域別・国別分析
- 世界の食品用抗結塊剤市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界の食品用抗結塊剤市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 食品用抗結塊剤市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 食品用抗結塊剤市場：企業評価マトリクス
- 食品用抗結塊剤市場：企業プロファイル
- BASF SE
- Evonik Industries AG
- Cargill Incorporated
- PQ Corporation
- Solvay SA
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Cabot Corporation, Tate & Lyle plc, ABITEC Corporation, Ingredion Incorporated, DuPont Nutrition & Biosciences, Roquette Freres SA, Royal Cosun, Kao Corporation, Orisil Pvt Ltd., Tixolex, Spectrum Chemical Mfg Corp., Jost Chemical Co., Lorama Group Inc., Allied Blending & Ingredients Inc., NB Entrepreneurs India Pvt Ltd.
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 食品用抗結塊剤市場2030：新たな機会を提供する国
- 食品用抗結塊剤市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- 食品用抗結塊剤市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
