固結防止剤市場規模、シェア、成長分析：タイプ別、用途別、原料別、溶解度別、地域別－業界予測（2026～2033年）

世界の固結防止剤市場規模は、2024年に9億1,808万米ドルと評価され、2025年の9億7,409万米ドルから2033年までに15億6,430万米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2026～2033年）におけるCAGRは6.1％と予測されています。

世界の固結防止剤市場は、ベーカリー、乳製品、調味料、飲料、レトルト食品など、飲食品産業の様々なセグメントでの幅広い用途に牽引され、堅調な成長を遂げています。加工食品や包装食品への需要増加に加え、粉末製品の保存期間延長や流動性改善の必要性が、市場拡大を大きく後押ししています。さらに、消費者の利便性重視の動向やクリーンラベル原料への嗜好が、市場機会をさらに拡大させています。しかしながら、化学添加物に対する規制当局のモニタリング強化、原料コストの変動、天然・有機代替品への移行動向といった課題が、特定地域での成長を阻害し、サステイナブル調達手法への注目を高める可能性があります。

世界の固結防止剤市場促進要因

世界の固結防止剤市場は、包装食品、ベーカリー製品、粉末乳製品、飲料ミックスなど、様々なセグメントからの需要増加に牽引され、著しい成長を遂げています。これらの添加剤は、塊の形成防止、保存期間の延長、製品の流動性向上に効果的であるため、加工食品、調味料混合、即飲粉末製品において広く採用されています。さらに、特に新興市場において、消費者が便利食品やクリーンラベル原料を好む動向が強まっていることも、市場拡大を後押ししています。天然由来と植物由来の固結防止剤における技術革新も、持続可能性や健康志向の消費者選択という動向に沿ったものです。

世界の固結防止剤市場抑制要因

世界の固結防止剤市場は、特定の合成添加物、特にアルミニウム系製品に関連する健康懸念に起因する重大な課題に直面しています。これらは毒性や呼吸器系の問題などのリスクをもたらします。食品安全規制への重視の高まりと、クリーンラベルや天然原料を好む消費者の傾向が相まって、従来型固結防止剤の市場浸透はさらに制限されています。こうした厳格な規制はコンプライアンスコストの上昇につながり、特に中小規模の市場参入企業に影響を与え、北米のや欧州のなどの規制地域における市場力学を形成しています。その結果、健康意識と規制要求の相互作用が産業の動向を再構築しています。

世界の固結防止剤市場の動向

世界の固結防止剤市場は、AIと機械学習技術の採用により大きな変革を経験しています。これらの革新は、固結防止剤の吸湿能力と粒子均一性を向上させると同時に、投与量の配合を最適化しています。この技術的進歩は、廃棄物と運用コストを削減するだけでなく、厳格な国際的な食品と医薬品規制への準拠も保証します。その結果、革新を優先するメーカーは競争優位性を獲得し、市場シェアの拡大につながっています。この動向は、製品提供における効率性と性能の向上へのシフトを強調しており、最終的には様々な産業の進化する要求に応えるものとなっています。

よくあるご質問

• 世界の固結防止剤市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2024年に9億1,808万米ドル、2025年には9億7,409万米ドル、2033年までには15億6,430万米ドルに達すると予測されています。CAGRは6.1%です。
• 世界の固結防止剤市場の促進要因は何ですか？
  • 包装食品、ベーカリー製品、粉末乳製品、飲料ミックスなど、様々なセグメントからの需要増加が促進要因です。
• 世界の固結防止剤市場の抑制要因は何ですか？
  • 特定の合成添加物に関連する健康懸念や、食品安全規制への重視の高まりが抑制要因です。
• 世界の固結防止剤市場の動向はどのようなものですか？
  • AIと機械学習技術の採用により、固結防止剤の吸湿能力と粒子均一性が向上しています。
• 世界の固結防止剤市場に参入している主要企業はどこですか？
  • Cargill, Incorporated、Archer-Daniels-Midland Company（ADM）、Ingredion Incorporated、BASF SE、Evonik Industries AGなどです。

目次

イントロダクション

• 調査の目的
• 調査範囲
• 定義

調査手法

• 情報調達
• 一次と二次データの方法
• 市場規模予測
• 市場の前提条件と制限

エグゼクティブサマリー

• 世界市場の展望
• 供給と需要の動向分析
• セグメント別機会分析

市場力学と展望

• 市場規模
• 市場力学
  • 促進要因と機会
  • 抑制要因と課題
• ポーターの分析

主要市場の考察

• 重要成功要因
• 競合の程度
• 主要投資機会
• 市場エコシステム
• 市場の魅力指数（2025年）
• PESTEL分析
• マクロ経済指標
• バリューチェーン分析
• 価格分析

世界の固結防止剤市場規模：タイプ別&CAGR（2026～2033年）

• リン酸カルシウム
• ケイ酸カルシウム
• 炭酸マグネシウム
• 二酸化ケイ素
• タルク

世界の固結防止剤市場規模：用途別&CAGR（2026～2033年）

• 建設
  • セメント
  • プラスター
• 食品
  • 製パン
  • 菓子類
  • 乳製品
  • 調味料
• 塗料・コーティング
  • 装飾用
  • 産業用
• 医薬品
  • カプセル
  • 粉末
  • 錠剤
• プラスチック
  • ポリエチレン
  • ポリプロピレン

世界の固結防止剤市場規模：原料別&CAGR（2026～2033年）

• 天然
  • 粘土
  • 珪藻土
• 合成
  • ヒュームドシリカ
  • 沈殿シリカ

世界の固結防止剤市場規模：溶解度別&CAGR（2026～2033年）

• 油溶性
• 水溶性

世界の固結防止剤市場規模&CAGR（2026～2033年）

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • スペイン
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • その他の欧州
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • その他のアジア太平洋
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • その他のラテンアメリカ
• 中東・アフリカ
  • GCC
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ

競合情報

• 上位5社の比較
• 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
• 主要市場企業が採用した戦略
• 最近の市場動向
• 企業の市場シェア分析（2025年）
• 主要企業の企業プロファイル
  • 企業の詳細
  • 製品ポートフォリオ分析
  • 企業のセグメント別シェア分析
  • 収益の前年比比較（2023～2025年）

主要企業プロファイル

• Cargill, Incorporated（米国）
• Archer-Daniels-Midland Company（ADM）（米国）
• Ingredion Incorporated（米国）
• BASF SE（ドイツ）
• Evonik Industries AG（ドイツ）
• Solvay S.A.（ベルギー）
• Brenntag AG（ドイツ）
• Huber Engineered Materials（米国）
• Kao Corporation（日本）
• PPG Industries, Inc.（米国）
• Univar Solutions Inc.（米国）
• Kerry Group plc（アイルランド）
• Corbion N.V.（オランダ）
• Clariant AG（スイス）
• Merck KGaA（ドイツ）
• Cabot Corporation（米国）
• Agropur Ingredients（カナダ）
• PQ Corporation（米国）
• Roquette Freres（フランス）
• Nouryon（オランダ）

結論と提言