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市場調査レポート
商品コード
1997693
飲料用ヨーグルトの世界市場レポート 2026年Drinking Yogurt Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 飲料用ヨーグルトの世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
近年、ドリンクヨーグルトの市場規模は力強く拡大しています。2025年の482億5,000万米ドルから、2026年には525億9,000万米ドルへと、CAGR9.0％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、都市部における乳飲料の消費増加、腸内健康への効能に対する意識の高まり、コールドチェーン流通網の拡大、可処分所得の増加、および乳製品ブランドによる製品ラインナップの多様化などが挙げられます。
ドリンクヨーグルトの市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年には716億3,000万米ドルに達し、CAGRは8.0％となる見込みです。予測期間における成長は、植物由来の代替品への需要の高まり、免疫力向上につながる栄養への注目の高まり、健康志向の飲料消費の拡大、プロバイオティクス菌株におけるイノベーションの増加、オンライン食品小売チャネルの成長に起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、プロバイオティクス豊富な飲料への需要拡大、乳製品不使用のドリンクヨーグルトのバリエーション拡大、機能性栄養表示への注目度の高まり、持ち運びに便利なパッケージの採用増加、風味や配合における製品イノベーションなどが挙げられます。
乳製品の消費増加は、今後、ドリンクヨーグルト市場の成長を後押しすると予想されます。乳製品とは、牛、山羊、羊などの哺乳類の乳から作られた製品を指します。乳製品の消費増加は、その栄養上の利点に対する認識の高まり、強い文化的嗜好、ライフスタイルの変化、および消費者の食生活の選択の変化によって牽引されています。ドリンクヨーグルトは、その利便性、汎用性、栄養価の高さから広く消費されており、プロバイオティクス、タンパク質、必須ビタミンを手軽に摂取できる形で提供しています。外出先での消費に適していることや、健康志向のポジショニングにより、多様な消費者層において人気の乳製品となっています。例えば、2023年11月時点で、米国農務省の海外部門である海外農業局（FAS）によると、工場用牛乳の消費量は、2023年の予測値である581万7,000トンから584万7,000トンへと増加しました。さらに、チーズの生産量は2024年に44万5,000トンという過去最高を記録すると予想されており、これは2023年比で28％の増加となります。したがって、乳製品の消費拡大が、ドリンクヨーグルト市場の成長を牽引しています。
ドリンクヨーグルト市場で事業を展開する主要企業は、腸内環境のサポート、栄養価の向上、そして手軽なウェルネスソリューションに対する消費者の需要の高まりに応えるため、プロバイオティクスを配合した機能性乳飲料などの革新的な製品開発に注力しています。プロバイオティクスを強化した機能性乳飲料とは、消化をサポートし、腸内細菌叢のバランスを改善し、免疫および代謝の健康に寄与する有益な生菌を豊富に含んだ飲むヨーグルトのことです。例えば、2025年8月、フランスを拠点とする乳製品・機能性食品企業のダノン・アクティビアは、飲むヨーグルトシリーズ「アクティビア・プロアクティブ」を発売しました。この製品は、1食分あたり数十億個の生きたプロバイオティクス、3gのプレバイオティクス繊維、10gのタンパク質を含みながら、糖分を約25％削減し、原材料リストを簡素化しています。バニラ、ストロベリー、ミックスベリー、ピーチマンゴーなどのフレーバーがあり、健康志向の消費者向けに便利なマルチパックで提供されています。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の飲料用ヨーグルト市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候テック、循環型経済
- バイオテクノロジー、ゲノミクス、およびプレシジョン・メディシン
- インダストリー4.0とインテリジェント・マニュファクチャリング
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- フィンテック、ブロックチェーン、レグテック、デジタルファイナンス
- 主要動向
- プロバイオティクス豊富な飲料への需要の高まり
- 乳製品不使用のドリンクヨーグルトのバリエーションの拡大
- 機能性栄養表示への注目が高まっています
- 持ち運びに便利なパッケージの採用拡大
- 風味と配合における製品イノベーション
第5章 最終用途産業の市場分析
- 乳飲料メーカー
- 機能性飲料ブランド
- 食品小売チェーン
- 外食事業者
- 健康・ウェルネス志向の消費者
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の飲料用ヨーグルト市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の飲料用ヨーグルト市場規模、比較、成長率分析
- 世界の飲料用ヨーグルト市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界の飲料用ヨーグルト市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- タイプ別
- 乳製品ベース、非乳製品ベース
- フレーバー別
- フレーバー付き、プレーン
- パッケージング別
- ボトル、テトラパック
- 流通チャネル別
- スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンラインストア
- サブセグメンテーション、タイプ別：乳製品ベース
- 通常の乳製品ベースのドリンクヨーグルト、低脂肪または減脂肪の乳製品ベースのドリンクヨーグルト、プロバイオティクス入り乳製品ベースのドリンクヨーグルト、フレーバー付き乳製品ベースのドリンクヨーグルト
- サブセグメンテーション、タイプ別：非乳製品ベース
- アーモンドミルクベースのドリンクヨーグルト、ココナッツミルクベースのドリンクヨーグルト、豆乳ベースのドリンクヨーグルト、オーツミルクベースのドリンクヨーグルト
第10章 地域別・国別分析
- 世界の飲料用ヨーグルト市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界の飲料用ヨーグルト市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 飲料用ヨーグルト市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 飲料用ヨーグルト市場：企業評価マトリクス
- 飲料用ヨーグルト市場：企業プロファイル
- Nestle S.A.
- Groupe Lactalis SA
- Danone Inc.
- General Mills Inc
- Royal FrieslandCampina N.V
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Arla Foods amba, Meiji Holdings Co Ltd., Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd., Valio Ltd., Schreiber Foods Inc., Chobani Global Holdings LLC, Stonyfield Farm Inc., Kri Kri S.A. Dairy Industry, Wallaby Yogurt Company Inc., Noosa Yoghurt LLC, Straus Family Creamery, Marmum Dairy Farm LLC, Dana Dairy Group, Juhayna Food Industries, Fage International S.A.
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 飲料用ヨーグルト市場2030：新たな機会を提供する国
- 飲料用ヨーグルト市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- 飲料用ヨーグルト市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
