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市場調査レポート
商品コード
1997649
濃縮ミルク脂肪の世界市場レポート 2026年Concentrated Milk Fat Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 濃縮ミルク脂肪の世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
濃縮乳脂肪の市場規模は、近年急速に拡大しています。2025年の58億4,000万米ドルから、2026年には64億7,000万米ドルへと、CAGR10.7％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、乳製品加工インフラの拡充、バター脂肪を原料とする食材への需要増加、ベーカリー製品の消費拡大、乳脂肪分離技術の普及、そして伝統的な食品配合における使用拡大などが挙げられます。
濃縮乳脂肪の市場規模は、今後数年間で急速な成長が見込まれています。2030年には97億8,000万米ドルに達し、CAGRは10.9％となる見込みです。予測期間におけるこの成長は、プレミアム乳脂肪への需要の高まり、機能性栄養製品での使用増加、有機乳原料製品の拡充、原料のトレーサビリティへの注目の高まり、そして世界の食品製造における採用拡大に起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、ベーカリーおよび菓子類製品におけるCMFの使用増加、高脂肪乳成分への需要の高まり、クリーンラベル乳製品処方の拡大、ニュートラシューティカル用途での採用拡大、常温保存可能な乳脂肪への注目の高まりなどが挙げられます。
乳業の堅調な拡大は、今後数年間の濃縮乳脂肪市場の成長を牽引する上で重要な役割を果たしています。乳業には、酪農場での牛乳生産と、製造施設における牛乳および乳製品の加工の両方が含まれます。濃縮乳脂肪は、チーズ、アイスクリーム、乳クリームの製造において乳製品業界内で広く利用されており、それによって市場の成長を支えています。例えば、2023年11月、米国農務省の海外機関である海外農業局（FAS）によると、工場用牛乳消費量は、2023年の予測値である581万7,000トンから584万7,000トンに増加しました。さらに、チーズの生産量は2024年に44万5,000トンという過去最高を記録すると予想されており、これは2023年と比較して28％の増加となります。その結果、乳業の継続的な成長が、濃縮乳脂肪市場の拡大に寄与しています。
濃縮乳脂肪市場で事業を展開する主要企業は、乳タンパク質濃縮物を生産するためのタンパク質濃縮物の製造など、革新的な生産能力の開発に注力しています。タンパク質濃縮物とは、炭水化物、脂肪、ミネラルなどの他の成分に比べてタンパク質含有量を高めるために加工された食品原料または製品を指します。例えば、2023年1月、ロシアの飲食品企業であるZAO Molvestは、同国初の乳タンパク質濃縮物生産施設を稼働させました。この施設は、これまで海外のサプライヤーから調達していた同国の乳タンパク質濃縮物輸入量の25％を代替することが期待されています。同工場の年間生産能力は2,500トンであり、輸入への依存度を大幅に低減することになります。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の濃縮ミルク脂肪市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- インダストリー4.0とインテリジェント製造
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- IoT、スマートインフラストラクチャ、コネクテッド・エコシステム
- バイオテクノロジー、ゲノミクス、およびプレシジョン・メディシン
- 主要動向
- ベーカリーおよび菓子類製品におけるCMFの使用拡大
- 高脂肪乳成分への需要の高まり
- クリーンラベル乳製品処方の拡大
- ニュートラシューティカル用途での採用拡大
- 常温保存可能な乳脂肪への注目の高まり
第5章 最終用途産業の市場分析
- 乳製品加工業者
- 製パンメーカー
- 菓子類メーカー
- ニュートラシューティカル企業
- 食品原料サプライヤー
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の濃縮ミルク脂肪市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の濃縮ミルク脂肪市場規模、比較、成長率分析
- 世界の濃縮ミルク脂肪市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界の濃縮ミルク脂肪市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- 製品別
- 有機、従来型
- 用途別
- ベーカリー・菓子類、乳製品、ニュートラシューティカルズ、その他の用途
- 流通チャネル別
- オンラインストア、オフラインストア
- サブセグメンテーション、タイプ別：オーガニック
- 有機バター脂肪、有機クリーム
- サブセグメンテーション、タイプ別：従来型
- 従来型バターファット、従来型クリーム
第10章 地域別・国別分析
- 世界の濃縮ミルク脂肪市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界の濃縮ミルク脂肪市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 濃縮ミルク脂肪市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 濃縮ミルク脂肪市場：企業評価マトリクス
- 濃縮ミルク脂肪市場：企業プロファイル
- Darigold Inc.
- Grassland Dairy Products Inc.
- Lactalis Ingredients
- FrieslandCampina Professional NV
- California Dairies Inc.
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Fonterra Co-operative Group, Hoogwegt US Inc., CP Ingredients Ltd., Provilac Dairy Farms Private Limited, DANA Dairy Group Ltd., Keynote Dairy Corp. Ltd., Anand Milk Union Limited, Pine River Dairy Inc., MCT Dairies Inc., Prolac Pvt. Ltd., Galloway Company, Agropur Cooperative, Dairy Farmers of America, Glanbia plc, Arla Foods amba
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 濃縮ミルク脂肪市場2030：新たな機会を提供する国
- 濃縮ミルク脂肪市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- 濃縮ミルク脂肪市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
