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市場調査レポート
商品コード
1997591
缶詰肉の世界市場レポート 2026年Canned Meat Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 缶詰肉の世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
缶詰肉市場の規模は、近年著しく拡大しています。2025年の180億9,000万米ドルから、2026年には193億6,000万米ドルへと、CAGR7.1％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、都市型ライフスタイルの普及やインスタント食品への需要拡大、食品保存技術の進歩、軍用・非常食としての利用増加、世界の食肉消費量の増加、およびコールドチェーン代替技術の開発などが挙げられます。
缶詰肉市場の規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年には260億4,000万米ドルに達し、CAGRは7.7％となる見込みです。予測期間におけるこの成長は、高タンパク質の便利食品への需要増加、持続可能な食肉調達への注目の高まり、オンライン食肉小売の拡大、缶詰技術の革新の進展、食品安全規制への重視の高まりに起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、長期保存可能なタンパク質製品への需要増加、即食肉製品の消費拡大、栄養素を保持する保存方法への注目の高まり、プレミアム缶詰肉製品の拡充、包装の安全性とトレーサビリティへの重視の強化などが挙げられます。
今後数年間、調理済み食品への需要増加が缶詰肉市場の成長を牽引すると予想されます。調理済み食品とは、摂取前に調理や再加熱を必要としない食品を指します。缶詰肉は、利便性と長期保存性を兼ね備えた調理済み肉製品です。例えば、2023年8月、日本の商社である伊藤忠商事株式会社が実施した調査によると、回答者9,461人のうち約45％が、コンビニエンスストアで販売されている「即食（RTE）弁当」を消費していると回答しました。これらの消費者の10％以上が、週に1回以上そのような製品を購入していると回答しています。したがって、即食食品への需要の高まりが、缶詰肉市場の成長に寄与しています。
缶詰肉市場で事業を展開する主要企業は、持続可能で健康志向、かつ便利な即食タンパク質食品への需要の高まりに対応するため、植物由来の缶詰肉製品など、革新的な商品開発に注力しています。植物由来の缶詰肉とは、動物由来の成分、コレステロール、または高レベルの飽和脂肪を含まず、従来の缶詰肉の味、食感、利便性を再現するように配合された、完全に植物由来の原料から作られた食品を指します。例えば、2023年8月、韓国の食品メーカーであるドンウォンF&Bは、完全植物由来のハム風缶詰製品「My Plant Original」を発売しました。この製品は、植物性タンパク質（TVP）、小麦、大豆タンパク質、野菜ジュース、およびユウケウマ海藻を原料としており、従来の缶詰ハムよりも40％以上カロリーを抑えつつ、風味豊かな味わいを提供します。常温保存が可能で、従来の缶詰肉と同様の利便性と長期保存性を備えているだけでなく、ヴィーガン、ベジタリアン、フレキシタリアンの消費者にもアピールしています。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の缶詰肉市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- インダストリー4.0とインテリジェント製造
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- バイオテクノロジー、ゲノミクス、およびプレシジョン・メディシン
- IoT、スマートインフラストラクチャ、コネクテッド・エコシステム
- 主要動向
- 長期保存可能なタンパク質製品への需要の高まり
- 調理済み肉の消費拡大
- 栄養素を保持する保存方法への注目が高まっています
- プレミアム缶詰肉の品揃えの拡大
- 包装の安全性とトレーサビリティへの注目の高まり
第5章 最終用途産業の市場分析
- 食品加工会社
- 食品小売チェーン
- ホスピタリティおよびケータリング事業者
- 軍・防衛向け食品サプライヤー
- 緊急救援団体
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の缶詰肉市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の缶詰肉市場規模、比較、成長率分析
- 世界の缶詰肉市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界の缶詰肉市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- 製品タイプ別
- 魚介類、家禽肉、赤身肉、その他の製品
- 用途別
- 個人用、商業用および産業用
- 流通チャネル別
- スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、専門店、オンライン、その他の流通チャネル
- サブセグメンテーション、タイプ別：魚介類
- ツナ缶、サーモン缶、イワシ缶、貝類缶
- サブセグメンテーション、タイプ別：家禽肉
- 鶏肉缶詰、トルコ缶詰、鴨肉缶詰
- サブセグメンテーション、タイプ別：赤身肉
- 牛肉缶詰、豚肉缶詰、羊肉缶詰
- サブセグメンテーション、タイプ別：その他の製品
- 混合肉缶詰、ジビエ肉缶詰
第10章 地域別・国別分析
- 世界の缶詰肉市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界の缶詰肉市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 缶詰肉市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 缶詰肉市場：企業評価マトリクス
- 缶詰肉市場：企業プロファイル
- Xiamen Gulong Canned Food Co. Ltd.
- Tyson Foods Inc.
- Wild Planet Foods Inc.
- JBS S.A.
- Crown Prince Inc.
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Bar Harbor Foods Inc., Zishan Group Co. Ltd., Libby's Brand Holding Inc., Dalian Lixiang Food Co. Ltd., Hormel Foods Corporation, American Tuna Inc., Bumble Bee Seafoods LLC, Maruha Nichiro Corporation, Vion Food Group NV, Conagra Brands Inc., Thai Union Group, Trident Seafoods Corporation, Bolton Group Ltd., Princes Group Ltd., Cargill Meat Solutions Corp.
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 缶詰肉市場2030：新たな機会を提供する国
- 缶詰肉市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- 缶詰肉市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
