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市場調査レポート
商品コード
1996347
有機果物と野菜の世界市場レポート 2026年Organic Fruits And Vegetables Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 有機果物と野菜の世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月24日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
有機果物・野菜市場の規模は、近年急速に拡大しています。2025年の520億米ドルから、2026年には573億5,000万米ドルへと、CAGR 10.3％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、農薬のリスクに対する意識の高まり、生鮮食品への嗜好の増加、初期の有機認証プログラムの拡大、健康志向の消費者層の増加、小規模有機農業の導入拡大などが挙げられます。
有機果物・野菜市場の規模は、今後数年間で急速な成長が見込まれています。2030年には877億8,000万米ドルに達し、CAGRは11.2%となる見込みです。予測期間におけるこの成長は、持続可能な農業への需要の高まり、有機農産物の小売流通拡大、有機農業に対する政府支援の強化、商業的な有機農業への投資拡大、環境に優しい資材の採用増加などが要因として挙げられます。予測期間における主な動向としては、化学物質不使用の農産物への需要の高まり、有機農地の拡大、新鮮で栄養豊富な食生活への移行の加速、地域密着型の有機サプライチェーンの成長、そして自然派の害虫・土壌管理手法の採用拡大などが挙げられます。
健康への関心の高まりと生活習慣病の蔓延が、今後、有機果物・野菜市場の成長を牽引すると予想されます。健康への懸念とは、個人のウェルビーイングに影響を与える身体的または精神的な状態を指し、生活習慣病は主に食事、身体活動、物質使用などの習慣によって影響を受けます。一般的な健康上の懸念や生活習慣病には、糖尿病や肥満などが挙げられます。有機果物や野菜を摂取することで、農薬への曝露を減らすことができ、健康増進や生活習慣病の管理に役立つ可能性があります。例えば、2024年5月、患者、医療従事者、研究者を支援する英国の慈善団体である英国糖尿病協会（Diabetes UK）は、2022年から2023年時点で、英国において約440万人が糖尿病と診断されていたと報告しました。これらの症例のうち、約8％が1型糖尿病であり、2型糖尿病が約90％を占め、残りの2％はその他、より稀な形態の糖尿病です。さらに、2023年3月、スイスを拠点とする世界の心血管疾患団体である世界心臓連合は、世界中で約23億人の成人および子供が過体重または肥満であると報告し、現在の動向が続けば、この数字は2025年までに27億人に達すると予測されています。したがって、高まる健康への懸念や生活習慣病が、有機果物・野菜市場の成長を後押ししています。
有機果物・野菜市場の主要企業は、安定した品質、風味、そして通年供給を確保するため、温室栽培の有機ベリー類など、先進的な栽培方法を採用しています。従来の露地栽培とは異なり、温室栽培では温度、湿度、および害虫管理を制御することができます。例えば、2023年8月、カナダを拠点とする生鮮果物・野菜企業であるマストロナルディ・プロデュース社は、米国市場向けに、温室栽培された有機イチゴのプレミアムライン「SUNSET WOW Organic Strawberries」を発売しました。ハイテクな認定有機温室システムを用いて栽培されたこれらのイチゴは、優れた風味、均一なサイズ、長い保存期間を実現するとともに、環境への負荷を低減しており、最適な鮮度とプレミアムな魅力を保証するため、同社の「Flavor Bomb」ブランドとして販売されています。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の有機果物と野菜市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- バイオテクノロジー、ゲノミクス、およびプレシジョン・メディシン
- IoT、スマートインフラストラクチャ、コネクテッド・エコシステム
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- インダストリー4.0とインテリジェント製造
- 主要動向
- 化学物質不使用の農産物に対する需要の高まり
- 有機農業の耕作面積の拡大
- 新鮮で栄養豊富な食生活への移行が進んでいます
- 地域密着型有機サプライチェーンの拡大
- 自然派の害虫・土壌管理手法の普及拡大
第5章 最終用途産業の市場分析
- 住宅用
- 商業用
- 外食産業
- 小売業者
- 輸出業者
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の有機果物と野菜市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の有機果物と野菜市場規模、比較、成長率分析
- 世界の有機果物と野菜市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界の有機果物と野菜市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- 製品タイプ別
- 有機果物、有機野菜
- 形態別
- 生鮮、冷凍
- 流通チャネル別
- スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン販売チャネル、その他の流通チャネル
- エンドユーザー別
- 住宅、業務用
- サブセグメンテーション、タイプ別：有機果物
- リンゴ、バナナ、ベリー類、柑橘類、ブドウ、核果類、その他の有機果物
- サブセグメンテーション、タイプ別：有機野菜
- 葉物野菜、根菜類、アブラナ科野菜、ピーマン、トマト、キュウリ、その他の有機野菜
第10章 地域別・国別分析
- 世界の有機果物と野菜市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界の有機果物と野菜市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 有機果物と野菜市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 有機果物と野菜市場：企業評価マトリクス
- 有機果物と野菜市場：企業プロファイル
- DanoneWave Holding B.V.
- General Mills Inc.
- Hannaford Brothers Company
- Iceland Foods Limited
- The Hain Celestial Group
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Harmoni Inc., Earthbound Farm Inc., Amy's Kitchen Inc., Nature's Path Foods Inc., Patagonia Provisions Inc., Driscoll's Inc., Wehah Farm Inc., Eden Foods Inc., Annie's Inc., Naturefresh Farm Products LLP, Wholesum Family Farms Inc., Woodstock Farms Private Limited, Green Organic Vegetables Inc., One Degree Inc., Organic Gemini LLC
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 有機果物と野菜市場2030：新たな機会を提供する国
- 有機果物と野菜市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- 有機果物と野菜市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
