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市場調査レポート
商品コード
1889389
食品検査サービスの世界市場レポート 2025年Food Testing Services Global Market Report 2025 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 食品検査サービスの世界市場レポート 2025年 |
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出版日: 2025年12月16日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
食品検査サービス市場規模は近年、著しい成長を遂げております。2024年の214億3,000万米ドルから2025年には234億米ドルへと、CAGR（9.2％）で拡大する見込みです。過去数年間の成長は、食品安全規制の強化、消費者の食品品質に対する意識の高まり、包装食品の需要増加、検査機関ネットワークの拡大、輸出入検査の増加、および食品汚染事例の増加に起因すると考えられます。
食品検査サービス市場規模は今後数年間で力強い成長が見込まれます。2029年には328億1,000万米ドルに達し、CAGRは8.8％となる見通しです。予測期間における成長は、認証食品への需要増加、食品検査インフラへの投資拡大、サプライチェーンにおけるトレーサビリティ意識の高まり、食品輸出市場の拡大、規制順守要件の強化、デジタル検査ソリューションの普及拡大などが要因とされています。予測期間における主な動向としては、迅速検査技術の進歩、携帯型検査装置の革新、AI駆動型検査ソリューションの開発、分子診断の研究開発、ブロックチェーンベースのトレーサビリティ導入、自動化検査システムの採用などが挙げられます。
クリーンラベルおよび有機食品に対する需要の高まりは、今後数年間で食品検査サービス市場の成長を促進すると予想されます。クリーンラベルおよび有機食品とは、人工添加物、保存料、着色料、遺伝子組み換え生物を含まず、最小限の加工を施した天然原料から製造され、認証を受けた有機農業および加工基準に従って生産された製品を指します。この需要は、製品の品質、安全性、倫理的な調達に関する保証を求める消費者の健康と透明性への関心の高まりによって牽引されています。食品検査サービスは、原材料の真正性を検証し、汚染物質を検出し、規制順守を確保することで、消費者の信頼を強化し、市場の成長を支えます。例えば、2025年4月に米国有機貿易協会が発表したところによりますと、2024年の米国における認証有機製品の売上高は5.2％増加し、市場全体の成長率2.5％を大幅に上回り、716億米ドルに達しました。したがって、クリーンラベルおよび有機食品への需要の高まりが、食品検査サービス市場の成長を牽引しております。
食品検査サービス市場の主要企業は、食品サンプル中の汚染物質検出の精度と効率を向上させるため、高分解能質量分析検出器などの技術革新に投資しています。高分解能質量分析検出器は化学化合物の質量を精密に測定し、複雑な食品マトリックス中の農薬、PFAS（パーフルオロアルキル物質）、その他の汚染物質を含む微量汚染物質の同定と定量化を可能にします。例えば、2025年10月には、米国に本拠を置く科学機器プロバイダーであるサーモフィッシャーサイエンティフィック社が、Thermo Scientific Orbitrap Exploris EFOX質量検出器を発表しました。環境・食品安全検査室向けに設計された本システムは、ルーチン検査において研究レベルの性能を提供し、強化されたPFAS検出機能、統合ワークフローによる高速分析、フルスキャンデータ収集、操作の簡素化を実現し、検査室が厳格な規制基準や品質基準を効率的に満たすことを支援します。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
第3章 市場動向と戦略
第4章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税、そしてコロナ禍と回復が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第5章 世界の成長分析と戦略分析フレームワーク
- 世界の食品検査サービス：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 最終用途産業の分析
- 世界の食品検査サービス市場：成長率分析
- 世界の食品検査サービス市場の実績：規模と成長, 2019-2024
- 世界の食品検査サービス市場の予測：規模と成長, 2024-2029, 2034F
- 世界の食品検査サービス：総潜在市場規模（TAM）
第6章 市場セグメンテーション
- 世界の食品検査サービス市場検査方法別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
- 微生物学的検査
- 化学的試験
- アレルゲン検査
- 分子検査
- 世界の食品検査サービス市場：技術別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
- 従来型
- 迅速
- 世界の食品検査サービス市場検査対象食品別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
- 乳製品
- 食肉および水産物
- 果物と野菜
- 穀物および穀類
- 飲料
- 加工食品および包装食品
- 乳児用および幼児用食品
- 動物飼料
- ペットフード
- 世界の食品検査サービス市場：エンドユーザー別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
- 食品メーカー
- 食品サービス提供事業者
- 政府機関
- その他のエンドユーザー
- 世界の食品検査サービス市場：サブセグメンテーション 微生物学的検査、種類別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
- 病原体検査
- 腐敗微生物検査
- 指標生物検査
- プロバイオティクス試験
- アレルゲン関連微生物検査
- 迅速微生物検出
- 抗生物質残留検査
- 世界の食品検査サービス市場：サブセグメンテーション 化学検査、種類別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
- 農薬残留分析
- 重金属検査
- 添加物および保存料試験
- マイコトキシン検査
- 栄養成分分析
- 汚染物質スクリーニング
- アレルゲン検査
- 世界の食品検査サービス市場：サブセグメンテーション アレルゲン検査、種類別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
- 牛乳
- 卵
- ピーナッツ
- 木の実類
- 大豆
- 小麦
- 魚
- 貝類
- ゴマ
- 世界の食品検査サービス市場：サブセグメンテーション 分子検査、種類別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
- ポリメラーゼ連鎖反応（PCR）
- リアルタイムポリメラーゼ連鎖反応
- デジタルポリメラーゼ連鎖反応
- 次世代シーケンシング（NGS）
- ループ媒介等温増幅法（LAMP）
- 酵素免疫測定法（ELISA）
- DNAマイクロアレイ
- ハイブリダイゼーションアッセイ
第7章 地域別・国別分析
- 世界の食品検査サービス市場：地域別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
- 世界の食品検査サービス市場：国別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
第8章 アジア太平洋市場
第9章 中国市場
第10章 インド市場
第11章 日本市場
第12章 オーストラリア市場
第13章 インドネシア市場
第14章 韓国市場
第15章 西欧市場
第16章 英国市場
第17章 ドイツ市場
第18章 フランス市場
第19章 イタリア市場
第20章 スペイン市場
第21章 東欧市場
第22章 ロシア市場
第23章 北米市場
第24章 米国市場
第25章 カナダ市場
第26章 南米市場
第27章 ブラジル市場
第28章 中東市場
第29章 アフリカ市場
第30章 競合情勢と企業プロファイル
- 食品検査サービス市場：競合情勢
- 食品検査サービス市場：企業プロファイル
- Eurofins Scientific SE Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
- Merieux NutriSciences Corporation Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
- Societe Generale de Surveillance S.A.（SGS SA）Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
- Intertek Group plc Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
- Bureau Veritas S.A. Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
第31章 その他の大手企業と革新的企業
- Australian Laboratory Services Pty Ltd（ALS Limited/ALS Global）
- Element Materials Technology Ltd.（Element）
- Neogen Corporation
- Underwriters Laboratories LLC（UL LLC/UL Solutions）
- Technischer Uberwachungsverein Sud Aktiengesellschaft（TUV SUD AG）
- DEKRA SE
- Quality Inspection Management Asia（QIMA）
- Environmental Microbiology Services Laboratory Inc.（EMSL Analytical Inc.）
- Tentamus Group GmbH
- Campden BRI（Campden and Chorleywood Food Research Association Group）
- Food Safety Net Services Inc.（FSNS）
- Microbac Laboratories Inc.
- IEH Laboratories & Consulting Group
- Romer Labs Division Holding GmbH
- Symbio Laboratories
第32章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第33章 主要な合併と買収
第34章 最近の市場動向
第35章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 食品検査サービス市場2029：新たな機会を提供する国
- 食品検査サービス市場2029：新たな機会を提供するセグメント
- 食品検査サービス市場2029：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
