ドライフルーツの世界市場レポート 2025年

ドライフルーツの市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれます。2029年にはCAGR9.5％で145億4,000万米ドルに成長します。予測期間の成長は、健康とウェルネスの動向、包装と流通の革新、食生活の嗜好の進化、マーケティングと消費者教育、料理の文化的融合に起因しています。予測期間の主な動向には、乾燥工程における技術、クリーンラベルと天然素材、風味プロファイルの革新、間食の利便性、植物ベースとビーガン運動などが含まれます。

今後5年間の成長率9.5%という予測は、この市場の前回予測から0.2%の微減を反映したものです。これは、トルコやイランからのアプリコット、イチジク、デーツの供給を妨げ、健康食品メーカーの価格上昇につながることで、米国に直接影響を及ぼす可能性があります。また、相互関税や、貿易緊張の高まりと制限による世界経済と貿易への悪影響により、その影響はより広範囲に及ぶと思われます。

健康志向の消費者人口の増加が、今後数年間のドライフルーツ市場の成長を牽引すると予想されます。健康的な食事が標準となり、多くの消費者がより微妙な健康、ウェルネス、持続可能性の基準に沿った飲食品を求めています。ドライフルーツはタンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維の貴重な供給源であり、高カロリーのスナック菓子の代替品として好まれています。例えば、バイオテクノロジーの新興企業であるGelesis社が2024年4月に実施した調査では、英国を拠点とする非省庁的公的機関であるSport Englandの調査結果が取り上げられ、2022年11月～2023年11月の間に、成人の63.4％が、毎週150分以上の中強度の身体活動に従事するというChief Medical Officersの推奨を満たしていることが示されました。このように、より健康的な消費者の増加がドライフルーツ市場の拡大に拍車をかけています。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場の特徴

第3章 市場動向と戦略

第4章 市場- マクロ経済シナリオ金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税、そしてコロナ禍と回復が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ

第5章 世界の成長分析と戦略分析フレームワーク

• 世界のドライフルーツ：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
• 最終用途産業の分析
• 世界のドライフルーツ市場：成長率分析
• 世界のドライフルーツ市場の実績：規模と成長、2019～2024年
• 世界のドライフルーツ市場の予測：規模と成長、2024～2029年、2034年
• 世界のドライフルーツ：総潜在市場規模（TAM）

第6章 市場セグメンテーション

• 世界のドライフルーツ市場：タイプ別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• アプリコット
• デーツ
• レーズン
• イチジク
• ベリー
• その他
• 世界のドライフルーツ市場：カテゴリー別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• 従来型
• オーガニック
• 世界のドライフルーツ市場：用途別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• 菓子類
• 乳製品
• ベーカリー製品
• スナック・バー
• デザート
• シリアル
• その他
• 世界のドライフルーツ市場：アプリコットの種類別サブセグメンテーション、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• 丸ごとドライアプリコット
• 角切りドライアプリコット
• 世界のドライフルーツ市場：デーツの種類別サブセグメンテーション、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• メジュールデーツ
• デグレットヌールデーツ
• 種抜きデーツ
• 世界のドライフルーツ市場：レーズンの種類別サブセグメンテーション、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• レギュラーレーズン
• ゴールデンレーズン
• スルタナ
• 世界のドライフルーツ市場：イチジクの種類別サブセグメンテーション、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• 丸ごとドライイチジク
• 角切りドライイチジク
• 世界のドライフルーツ市場：ベリーの種類別サブセグメンテーション、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• ドライブルーベリー
• ドライクランベリー
• ドライストロベリー
• 世界のドライフルーツ市場：その他の種類別サブセグメンテーション、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• ドライアップル
• ドライマンゴー
• ドライパイナップル
• ミックスドライフルーツ

第7章 地域別・国別分析

• 世界のドライフルーツ市場：地域別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• 世界のドライフルーツ市場：国別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年

第8章 アジア太平洋市場

第9章 中国市場

第10章 インド市場

第11章 日本市場

第12章 オーストラリア市場

第13章 インドネシア市場

第14章 韓国市場

第15章 西欧市場

第16章 英国市場

第17章 ドイツ市場

第18章 フランス市場

第19章 イタリア市場

第20章 スペイン市場

第21章 東欧市場

第22章 ロシア市場

第23章 北米市場

第24章 米国市場

第25章 カナダ市場

第26章 南米市場

第27章 ブラジル市場

第28章 中東市場

第29章 アフリカ市場

第30章 競合情勢と企業プロファイル

• ドライフルーツ市場：競合情勢
• ドライフルーツ市場：企業プロファイル
  • Archer Daniels Midland Company Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
  • Dole Food Company Inc. Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
  • Angas Park Fruits Pty. Ltd. Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
  • Chiquita Brands International Inc. Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
  • Ocean Spray Cranberries Inc. Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis

第31章 その他の大手企業と革新的企業

• Sun-Maid Growers of California
• Sunsweet Growers Inc.
• Traina Foods Inc.
• Diamond Foods Inc.
• Dohler Group SE
• Mariani Packing Company
• AGRANA Beteiligungs-AG
• Tulsi Nuts and Dryfruits
• AL FOAH International F.Z.C.
• Sunbeam Foods Group Ltd.
• Bergin Fruit and Nut Company
• Lion Raisins Inc.
• National Raisin Company
• Arimex Ltd.
• Kanegrade Ltd.

第32章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード

第33章 主要な合併と買収

第34章 最近の市場動向

第35章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略

• ドライフルーツ市場2029：新たな機会を提供する国
• ドライフルーツ市場2029：新たな機会を提供するセグメント
• ドライフルーツ市場2029：成長戦略
  • 市場動向に基づく戦略
  • 競合の戦略

第36章 付録