チェリーの世界市場：2033年までの機会と戦略

世界のチェリー市場は2018年に463億9,323万米ドルと評価され、2023年まで4.00％以上の複合年間成長率（CAGR）で成長しました。

ベーカリーと乳製品の消費の増加

ベーカリーと乳製品の消費の増加は、これまでのにチェリー市場の成長を推進しました。チェリーは、顧客の嗜好が高級食品へと進化するにつれ、ケーキ、パイ、アイスクリーム、ヨーグルトなどのベーカリーおよび乳製品で人気を博しました。生、乾燥、加工チェリーの需要は、その適応性と抗酸化物質を含む健康上の利点によって牽引されました。健康志向の消費者の開拓や職人技を駆使した商品の人気により市場が拡大した結果、フルーツたっぷりのペストリー、トッピング、フレーバー飲料に幅広い消費者が引き寄せられました。例えば、2023年2月、連邦財務大臣によると、2022-23会計年度のインドの牛乳生産量は4％増の2億3,058万トンで、過去9年間で58％の増加を記録しました。ウッタル・プラデーシュ州が15.7％のシェアでトップ、ラジャスタン州（14.44％）、マディヤ・プラデーシュ州（8.73％）が続く。年間成長率が最も高かったのはカルナタカ州の8.76％で、僅差で西ベンガル州の8.65％、ウッタル・プラデーシュ州の6.99％が続く。この成長は、国内の酪農セクターの拡大を浮き彫りにしています。さらに2023年11月、カナダを拠点とする政府部門であるカナダ農業・農業食品省（AAFC）は、2022年に英国が世界第2位の焼き菓子市場としての地位を確保し、36億米ドル（市場シェア7.8％）、総額11億キログラムの商品を輸入し、2017年に記録された24億米ドル（8億8,080万キログラム）から8.3％の顕著な増加を示したと発表しました。そのため、ベーカリーや乳製品の消費の増加がチェリー市場の成長を牽引しました。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

• チェリー-市場の魅力とマクロ経済情勢

第2章 目次

第3章 表一覧

第4章 図一覧

第5章 レポート構成

第6章 市場の特徴

• 一般的な市場の定義
• 概要
• チェリー市場定義とセグメンテーション
• 市場セグメンテーション：タイプ別
  • スイート
  • サワー
• 市場セグメンテーション：品種別
  • ビング
  • レーニア
  • ランバート
  • ラパン
  • その他の品種
• 市場セグメンテーション：用途別
  • 直接消費
  • ケーキとベーカリー
  • キャンディーとスナック
  • ジャムとジュース
  • アルコール飲料
  • その他の用途
• 市場セグメンテーション：流通チャネル別
  • スーパーマーケットまたはハイパーマーケット
  • コンビニエンスストア
  • オンライン
  • その他の流通チャネル

第7章 主要な市場動向

• AIソリューションで果物の選別に革命を起こし、比類のない等級付けの精度と品質を実現
• 消費者の需要に応えるため、アレルギー対応や持ち運び可能な菓子類の品揃えを拡大
• 市場でのブランド認知度とリーダーシップを強化するための高級フルーツ品種の開発
• 効率性の向上と消費者の包装嗜好の変化への対応を目的としたインフラ投資の強化
• 高度な自動化技術の統合により果物加工を効率化し、小売業との連携を強化
• 人気のフレーバーの組み合わせを活用してアルコール飲料RTD市場へのエンゲージメントを促進

第8章 チェリー市場：マクロ経済シナリオ

• COVID-19の影響：チェリー市場
• ウクライナ戦争の影響：チェリー市場
• 高インフレの影響：チェリー市場

第9章 世界の市場規模と成長

• 市場規模
• 市場成長実績、2018-2023
  • 市場促進要因、2018-2023
  • 市場抑制要因、2018-2023
• 市場成長予測、2023-2028、2033F
  • 市場促進要因、2023-2028
  • 市場抑制要因、2023-2028

第10章 世界のチェリー市場：セグメンテーション

• 世界のチェリー市場：タイプ別、実績と予測, 2018-2023, 2028F, 2033F
• 世界のチェリー市場：流通チャネル別、実績と予測, 2018-2023, 2028F, 2033F
• 世界のチェリー市場：用途別、実績と予測, 2018-2023, 2028F, 2033F
• 世界のチェリー市場：品種別、実績と予測, 2018-2023, 2028F, 2033F

第11章 チェリー市場：地域・国別分析

• 世界のチェリー市場：地域別、実績と予測, 2018-2023, 2028F, 2033F
• 世界のチェリー市場：国別、実績と予測, 2018-2023, 2028F, 2033F

第12章 アジア太平洋市場

第13章 西欧市場

第14章 東欧市場

第15章 北米市場

第16章 南米市場

第17章 中東市場

第18章 アフリカ市場

第19章 競合情勢と企業プロファイル

• 企業プロファイル
• Dole Plc
• Del Monte Fresh Produce Company
• Gebbers Farms
• Stemilt Growers
• Washington Fruit Growers

第20章 その他の大手企業と革新的企業

• Columbia Fruit Packers Inc
• Borton Fruit
• Unifrutti Group
• Rainier Fruit Co
• Chelan Fresh
• Smelterz Orchard Co
• Domex Superfresh Growers
• Leelanau Fruit Co
• Naturipe Farms
• Hood River Cherry Co
• Alara Agri
• Northwest Cherry Growers
• Perfecta Produce
• CherryHill Orchards Pty Ltd
• CMI Orchards, LLC

第21章 競合ベンチマーキング

第22章 競合ダッシュボード

第23章 主要な合併と買収

• Unifrutti Group PLC Acquired Verfrut S.A
• CMI Orchards Acquired Starr Ranch Growersa
• Frutura Acquired Giddinds Fruit
• AMFresh Group Acquired International Fruit Genetics
• Agromillora Acquired Boulevarde Nursery
• International Farming Acquired Chelan Fruit Cooperative

第24章 機会と戦略

• 世界のチェリー市場2028：新たな機会を提供する国
• 世界のチェリー市場2028：新たな機会を提供するセグメント
• 世界のチェリー市場2028：成長戦略
  • 市場動向に基づく戦略
  • 競合の戦略

第25章 チェリー市場：結論と提言

• 結論
• 提言
  • 製品
  • 場所
  • 価格
  • プロモーション
  • 人々

第26章 付録