昆虫タンパク質市場：2034年までの予測 - 昆虫タイプ、製品形態、流通チャネル、用途、地域別の世界分析

Stratistics MRCによると、世界の昆虫タンパク質市場は2026年に8億米ドルの規模となり、予測期間中はCAGR16.9％で成長し、2034年までに28億米ドルに達すると見込まれています。

昆虫由来のタンパク質は、従来の動物性タンパク質の持続可能な代替品として、ますます認知度が高まっています。コオロギ、ミールワーム、クロコバエなどの種から得られるこのタンパク質は、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの必須栄養素を豊富に含んでいます。従来の畜産と比較して、昆虫の養殖は土地、水、飼料などの天然資源の使用量が少なく、温室効果ガスの排出量も低くなります。食品、飼料、ペットフードの各分野における世界のタンパク質需要の高まりが、その普及を後押ししています。消費者の意識と受容が高まる中、昆虫タンパク質は、将来の食料安全保障の懸念に対処するための、効果的かつ環境に配慮した選択肢としての地位を確立しつつあります。

Worldmetricsによると、昆虫由来の飼料は2022年の世界のタンパク質飼料生産量の0.5％を占めていましたが、2030年までに4億8,000万米ドルに達すると予測されています。飼料転換率は、昆虫タンパク質が2.1：1であるのに対し、魚粉は2.5：1であり、効率の向上が示されています。

持続可能なタンパク質源への需要の高まり

環境的に持続可能なタンパク質源への需要の高まりが、昆虫タンパク質市場の成長を大きく後押ししています。従来の畜産業は、土地や水などの豊富な天然資源を消費し、温室効果ガスの排出に大きく寄与しています。これに対し、昆虫の養殖は資源効率が高く、環境への負荷もはるかに小さいのが特徴です。気候変動や資源不足に対する意識の高まりにより、消費者と産業界の両方が、より環境に優しいタンパク質代替品の採用を促進しています。昆虫由来のタンパク質は、生態系への影響を最小限に抑えつつ、長期的な食料安全保障を支える実用的かつ拡張性の高い選択肢を提供しており、それによって世界中の食品、動物飼料、農業分野での受け入れが拡大しています。

消費者の受容と文化的障壁

文化的抵抗や消費者の受容度の低さは、昆虫タンパク質市場にとって主要な障壁となっています。世界の多くの地域、特に欧米諸国では、昆虫は一般的に食料源として認識されておらず、その結果、消費者はこうした製品を試すことに消極的です。味、衛生面、安全性に関する懸念が、さらなる普及率の低下を招いています。また、昆虫タンパク質の栄養価や持続可能性に対する認識の低さも、その魅力を制限する要因となっています。こうした課題に対処するには、受容性を高めるための強力なマーケティング活動、啓発、そして革新的な製品開発が必要です。消費者の認識が大幅に変わるまでは、需要は限定的にとどまる可能性があるためです。

機能性食品およびニュートラシューティカル分野での用途拡大

機能性食品やニュートラシューティカル製品における昆虫タンパク質の活用拡大は、市場にとって大きな成長機会となっています。必須アミノ酸、有益な脂肪、ビタミン、ミネラルを豊富に含むため、昆虫タンパク質は健康志向の用途に非常に適しています。持続可能で、タンパク質が豊富かつ栄養価の高い食品への需要が高まる中、各社はサプリメント、プロテインパウダー、エナジーバーなどに昆虫由来の原料を取り入れています。加工技術の進歩と製品の革新により、風味や消費者の受容性が向上しており、これが昆虫タンパク質の世界の健康・ウェルネス分野への拡大を支えています。

代替タンパク源との競合

他の代替タンパク質源からの競合の激化は、昆虫タンパク質市場にとって大きな課題となっています。大豆、エンドウ豆、小麦など広く利用されている植物性タンパク質に加え、培養タンパク質や発酵由来タンパク質といった革新的な選択肢も、その親しみやすさと確立されたサプライチェーンにより、ますます人気を集めています。これらの代替品は、多くの場合、市場での存在感が高く、規制面での支援も受け、大規模な生産能力を備えているため、消費者やメーカーにとってより魅力的な選択肢となっています。タンパク質の選択肢が広がるにつれ、昆虫タンパク質は差別化を図ることが難しくなり、市場成長が制限されたり、代替タンパク質産業がすでに確立されている地域での普及が鈍化したりする可能性があります。

新型コロナウイルス（COVID-19）の影響：

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックが昆虫タンパク質市場に与えた影響は、課題であると同時に変革的なものでした。危機の初期段階では、サプライチェーンの混乱、労働力の制約、輸送制限が生産および流通活動を妨げました。財政的な不確実性により、投資が縮小し、事業拡大計画が延期されました。こうした逆風にもかかわらず、パンデミックを契機に、持続可能で信頼性の高い食料源への注目が高まり、昆虫由来製品などの代替タンパク質への関心が促進されました。健康志向で栄養価の高い食品への需要の高まりも、その普及を後押ししました。経済が徐々に回復するにつれ、投資と技術革新が再開され、将来の成長可能性が高まり、世界の食料システムにおける昆虫タンパク質の役割が強化されました。

予測期間中、クロコバエセグメントが最大の市場規模を占めると予想されます

ブラックソルジャーフライのセグメントは、有機廃棄物を価値あるタンパク質や脂肪に変換する極めて高い効率性により、予測期間中に最大の市場シェアを占めると予想されます。その幼虫は成長が早く、さまざまな低コストの有機基質を用いて飼育できるため、拡張性が高く経済的な生産が可能となります。また、栄養価が高いため、水産養殖、家禽、ペットフードなどの動物飼料用途で広く利用されています。さらに、その生産プロセスは、従来のタンパク質源と比較して環境への影響が軽減されています。産業用途の拡大と有利な規制面の支援により、世界市場における同セグメントの主導的地位は引き続き強化されています。

飲食品セグメントは、予測期間中に最も高いCAGRを示すと予想されます

予測期間中、飲食品セグメントは、持続可能でタンパク質が豊富な食品への需要の高まりを背景に、最も高い成長率を示すと予測されています。環境への影響や資源保全に対する意識の高まりにより、スナック、プロテインバー、焼き菓子、飲料などの製品において、昆虫由来の原料の使用が促進されています。特に健康志向や環境意識の高い層を中心に、代替タンパク質に対する消費者の受容が進んでおり、これが需要を押し上げています。加工技術や製品開発の進歩により、味や品質が向上しており、これが普及の拡大を支えています。さらに、流通ネットワークの拡充や効果的なマーケティング戦略も、世界の飲食品市場における昆虫タンパク質の拡大を後押ししています。

シェアが最も大きい地域：

予測期間中、欧州地域は、有利な規制、強力な研究能力、そして持続可能な代替タンパク質の早期受容に支えられ、最大の市場シェアを占めると予想されます。食品および飼料における昆虫由来原料の使用を規定する明確な政策により、着実な市場拡大が可能となっています。環境への影響や持続可能な栄養に対する消費者の意識の高まりが、需要をさらに後押ししています。この地域には、主要な昆虫タンパク質生産者が複数拠点を置いており、継続的な技術進歩の恩恵を受けています。また、持続可能な農業実践に対する政府の支援や投資も、世界の昆虫タンパク質産業における欧州の主導的役割を強化しています。

CAGRが最も高い地域：

予測期間中、アジア太平洋地域は、その膨大な人口と持続可能なタンパク質代替品への需要の高まりに牽引され、最も高いCAGRを示すと予想されます。いくつかの国では食用昆虫に対する文化的受容が進んでおり、他の地域に比べて導入が急速に進んでいます。生産および加工技術への投資の増加も、市場の成長を後押ししています。環境問題や資源効率に対する意識の高まりも、昆虫タンパク質の利用を促進しています。さらに、政府による好意的な支援と確立された農業セクターが拡大を加速させており、アジア太平洋地域は世界の昆虫タンパク質市場において最も急速に成長している地域としての地位を確立しています。

無料カスタマイズサービス：

本レポートをご購入いただいたすべてのお客様は、以下の無料カスタマイズオプションのうち1つをご利用いただけます：

• 企業プロファイリング
  • 追加の市場プレイヤー（最大3社）に関する包括的なプロファイリング
  • 主要企業（最大3社）のSWOT分析
• 地域別セグメンテーション
  • お客様のご要望に応じて、主要な国における市場推計・予測、およびCAGR（注：実現可能性の確認次第となります）
• 競合ベンチマーキング
  • 製品ポートフォリオ、地理的展開、戦略的提携に基づく主要企業のベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

• 市場概況と主なハイライト
• 促進要因、課題、機会
• 競合情勢の概要
• 戦略的洞察と提言

第2章 調査フレームワーク

• 調査目的と範囲
• 利害関係者分析
• 調査前提条件と制約
• 調査手法

第3章 市場力学と動向分析

• 市場定義と構造
• 主要な市場促進要因
• 市場抑制要因と課題
• 成長機会と投資の注目分野
• 業界の脅威とリスク評価
• 技術とイノベーションの見通し
• 新興市場・高成長市場
• 規制および政策環境
• COVID-19の影響と回復展望

第4章 競合環境と戦略的評価

• ポーターのファイブフォース分析
  • 供給企業の交渉力
  • 買い手の交渉力
  • 代替品の脅威
  • 新規参入業者の脅威
  • 競争企業間の敵対関係
• 主要企業の市場シェア分析
• 製品のベンチマークと性能比較

第5章 世界の昆虫タンパク質市場：昆虫の種類別

• コオロギ
• ミールワーム
• クロコバエ
• バッタ
• アリ
• カイコ
• その他の昆虫タイプ

第6章 世界の昆虫タンパク質市場：製品形態別

• 昆虫全体
• 昆虫粉末
• 昆虫タンパク質抽出物
• 昆虫油

第7章 世界の昆虫タンパク質市場：流通チャネル別

• オンラインリテール
• スーパーマーケット・ハイパーマーケット
• 専門店
• その他の流通チャネル

第8章 世界の昆虫タンパク質市場：用途別

• 食品・飲料
• 動物用飼料
• 医薬品・栄養補助食品
• コスメ・パーソナルケア
• 産業用途

第9章 世界の昆虫タンパク質市場：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • オランダ
  • ベルギー
  • スウェーデン
  • スイス
  • ポーランド
  • その他の欧州諸国
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • インドネシア
  • タイ
  • マレーシア
  • シンガポール
  • ベトナム
  • その他のアジア太平洋諸国
• 南米
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • コロンビア
  • チリ
  • ペルー
  • その他の南米諸国
• 世界のその他の地域（RoW）
  • 中東
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • カタール
    • イスラエル
    • その他の中東諸国
  • アフリカ
    • 南アフリカ
    • エジプト
    • モロッコ
    • その他のアフリカ諸国

第10章 戦略的市場情報

• 産業価値ネットワークとサプライチェーン評価
• 空白領域と機会マッピング
• 製品進化と市場ライフサイクル分析
• チャネル、流通業者、および市場参入戦略の評価

第11章 業界動向と戦略的取り組み

• 合併・買収
• パートナーシップ、提携、および合弁事業
• 新製品発売と認証
• 生産能力の拡大と投資
• その他の戦略的取り組み

第12章 企業プロファイル

• Ynsect
• Protix B.V.
• InnovaFeed
• Darling Ingredients Inc.
• nextProtein
• Entobel Holding Pte. Ltd
• Protenga
• AgriProtein
• Entomo Farms
• Protifarm
• Loopworm
• Elmentoz Research Pvt. Ltd.
• Hexafly
• ProNuvo
• Nutrition Technologies
• Entocycle
• Aspire Food Group
• Exo Protein