2034年までの糖尿病患者向け食品市場予測―製品タイプ、栄養的特徴、機能性、食事の種類、およびエンドユーザー別の世界の分析

Stratistics MRCによると、世界の糖尿病患者向け食品市場は2026年に245億米ドル規模となり、予測期間中にCAGR 9.3％で成長し、2034年までに499億米ドルに達すると見込まれています。

糖尿病患者向け食品とは、糖尿病や前糖尿病の患者が血糖値を管理し、バランスの取れた栄養摂取を維持できるよう特別に配合された食品や飲料のことです。これらの製品は通常、低グリセミック指数の食材、糖分の削減、食物繊維、健康的な脂肪、および管理された炭水化物含有量を特徴としています。代表的なカテゴリーには、スナック、ベーカリー製品、乳製品代替品、飲料、および食事代替品が含まれます。メーカーはまた、代謝の健康を促進する糖代替品や機能性成分も取り入れています。世界の糖尿病有病率の増加と、予防的な栄養への消費者の関心の高まりが、糖尿病患者向け食品のイノベーションの成長に大きく寄与しています。

世界の糖尿病有病率の増加

座りがちな生活様式や不適切な食習慣により、世界の糖尿病の有病率は着実に上昇しています。これにより、世界市場全体で糖尿病患者向け食品への需要が大幅に高まっています。消費者は、血糖値の管理や長期的な代謝健康リスクに対する意識を高めています。この変化により、血糖コントロールのために設計された機能性食品の採用が促進されています。また、医療制度においても、糖尿病管理のための予防的な食事介入が推進されています。食品メーカーは、こうしたニーズに応えるべく、専門的な製品イノベーションを展開しています。

高価な専門原料

糖尿病患者向け製品に使用される特殊な原材料の高コストが、市場にとって課題となっています。低グリセミック指数（GI）の甘味料や機能性食物繊維などの原材料は、製造コストを大幅に押し上げます。その結果、従来の食品と比較して小売価格が高くなります。新興国市場の消費者における価格への敏感さが、製品の普及を制限しています。また、メーカーは、コストのかかる製品開発要件により、利益率の圧迫に直面しています。サプライチェーンの制約も、価格の変動性をさらに助長しています。

個別化された糖尿病向け栄養開発

デジタルヘルスおよび栄養管理技術の進歩により、糖尿病患者一人ひとりに合わせた食事の推奨が可能になっています。これにより、パーソナライズされた糖尿病向け栄養製品の開発が推進されています。各社は、AIベースのモニタリングシステム、生体データ、臨床栄養学の知見を統合し、血糖コントロールと長期的な代謝健康の成果を改善する、個別に調整された食品ソリューションを創出しています。個別化された栄養への需要は世界的に高まっています。医療従事者は、パーソナライズされた食事介入を支援しています。プレシジョン・ニュートリション（精密栄養学）におけるイノベーションは急速に加速しています。これらの動向が市場の潜在力を拡大させています。

厳格な表示規制への準拠

糖尿病患者向け製品は、糖分含有量や健康強調表示に関して厳格な基準を満たす必要があります。規制の枠組みは国や地域によって異なり、さらなる複雑さを生み出しています。コンプライアンスコストや承認までの期間の長期化は、メーカーにとって業務上の負担を増大させます。表示ミスのリスクは、罰金や評判の低下につながる可能性があります。頻繁な規制の更新は、製品開発にさらなる不確実性を加えています。これらの要因は、市場における主要な脅威となっています。

COVID-19の影響：

COVID-19のパンデミックにより、糖尿病などの慢性疾患や関連する健康リスクに対する認識が高まりました。この期間中、消費者は免疫力や代謝の健康管理により注目するようになりました。これにより、糖尿病患者向けおよび機能性食品への需要が高まりました。ロックダウンは食習慣に影響を与え、家庭内での栄養管理への意識を高めました。Eコマースチャネルは、製品の安定供給を支えました。健康志向の消費動向は、パンデミック後も強まりました。

予測期間中、血糖値管理セグメントが最大の市場規模を占めると予想されます

血糖値管理セグメントは、予測期間中に最大の市場シェアを占めると予想されます。これは、これらの製品が食後の血糖値をコントロールするために広く使用されているためです。医療現場での推奨が増加し、血糖コントロールに対する意識が高まっていることが、需要をさらに後押ししています。これらの製品は、その実証済みの機能的メリットにより、日々の食事に取り入れられています。小売および医療チャネルにおける製品供給の拡大も、このセグメントの優位性を支えています。配合における継続的な革新が、その有効性を高めています。

デザート製品セグメントは、予測期間中に最も高いCAGRを示すと予想されます

予測期間中、デザート製品セグメントは、糖尿病患者が血糖値に大きな影響を与えることなく甘い食品を楽しめる、より健康的なご褒美の代替品に対する消費者の需要が高まっていることから、最も高い成長率を示すと予測されています。メーカー各社は、味と食感を向上させた革新的な低糖・無糖のデザート製品を投入しています。罪悪感なく楽しめる製品に対するライフスタイル主導の需要の高まりが、さらなる普及を後押ししています。小売店での取り扱い拡大により、入手しやすさが向上しています。ベーカリーおよび菓子類カテゴリーにおける製品イノベーションは急速に加速しています。

最大のシェアを占める地域：

予測期間中、北米地域は、米国やカナダなどの国々における高い糖尿病有病率と血糖値管理に対する強い意識により、最大の市場シェアを占めると予想されます。同地域は、高度な医療インフラと機能性食品メーカーの強力な存在感からも恩恵を受けています。消費者は、臨床的に裏付けられた栄養製品に対して非常に高い受容性を示しています。小売店やオンラインチャネルでの幅広い製品入手可能性が、さらなる普及を後押ししています。継続的な製品イノベーションが、市場でのリーダーシップを支えています。

CAGRが最も高い地域：

予測期間中、アジア太平洋地域は、中国、インド、日本、韓国などの国々における健康意識の高まりを背景に、最も高いCAGRを示すと予想されます。食習慣の変化や加工食品の消費増加が、糖尿病患者向け製品への需要拡大に寄与しています。小売ネットワークやEコマースプラットフォームの拡大により、製品の入手しやすさが向上しています。政府の健康推進施策も糖尿病への意識向上を促進しています。可処分所得の増加は、機能性食品の消費拡大を支えています。これらの要因が、同地域における最も急速な成長を牽引しています。

無料カスタマイズサービス：

本レポートをご購入いただいたすべてのお客様は、以下の無料カスタマイズオプションのいずれか1つをご利用いただけます：

• 企業プロファイリング
  • 追加の市場プレイヤー（最大3社）に関する包括的なプロファイリング
  • 主要企業のSWOT分析（最大3社）
• 地域別セグメンテーション
  • お客様のご要望に応じて、主要な国における市場推計・予測、およびCAGR（注：実現可能性の確認によります）
• 競合ベンチマーキング
  • 製品ポートフォリオ、地理的展開、戦略的提携に基づく主要企業のベンチマーク

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

• 市場概況と主なハイライト
• 促進要因、課題、機会
• 競合情勢の概要
• 戦略的洞察と提言

第2章 調査フレームワーク

• 調査目的と範囲
• 利害関係者分析
• 調査前提条件と制約
• 調査手法

第3章 市場力学と動向分析

• 市場定義と構造
• 主要な市場促進要因
• 市場抑制要因と課題
• 成長機会と投資の注目分野
• 業界の脅威とリスク評価
• 技術とイノベーションの見通し
• 新興市場・高成長市場
• 規制および政策環境
• COVID-19の影響と回復展望

第4章 競合環境と戦略的評価

• ポーターのファイブフォース分析
  • 供給企業の交渉力
  • 買い手の交渉力
  • 代替品の脅威
  • 新規参入業者の脅威
  • 競争企業間の敵対関係
• 主要企業の市場シェア分析
• 製品のベンチマークと性能比較

第5章 世界の糖尿病患者向け食品市場：製品タイプ別

• 低グリセミック指数スナック
• 糖尿病患者向けベーカリー製品
• 無糖乳製品
• 糖尿病患者向け栄養飲料
• その他の製品タイプ

第6章 世界の糖尿病患者向け食品市場：栄養的重点別

• 低糖質製品
• 高繊維製品
• タンパク質強化製品
• 低カロリー製品
• その他の栄養的特徴

第7章 世界の糖尿病患者向け食品市場：機能的メリット別

• 血糖値管理
• 体重管理
• 心臓の健康サポート
• 消化器の健康サポート
• その他の機能的メリット

第8章 世界の糖尿病患者向け食品市場：ミールタイプ別

• 朝食製品
• 主食製品
• スナック製品
• デザート製品
• その他の食事タイプ

第9章 世界の糖尿病患者向け食品市場：エンドユーザー別

• 1型糖尿病患者
• 2型糖尿病患者
• 糖尿病予備軍の消費者
• 高齢化
• その他のエンドユーザー

第10章 世界の糖尿病患者向け食品市場：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • オランダ
  • ベルギー
  • スウェーデン
  • スイス
  • ポーランド
  • その他の欧州諸国
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • インドネシア
  • タイ
  • マレーシア
  • シンガポール
  • ベトナム
  • その他のアジア太平洋諸国
• 南米
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • コロンビア
  • チリ
  • ペルー
  • その他の南米諸国
• 世界のその他の地域（RoW）
  • 中東
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • カタール
    • イスラエル
    • その他の中東諸国
  • アフリカ
    • 南アフリカ
    • エジプト
    • モロッコ
    • その他のアフリカ諸国

第11章 戦略的市場情報

• 産業価値ネットワークとサプライチェーン評価
• 空白領域と機会マッピング
• 製品進化と市場ライフサイクル分析
• チャネル、流通業者、および市場参入戦略の評価

第12章 業界動向と戦略的取り組み

• 合併・買収
• パートナーシップ、提携、および合弁事業
• 新製品発売と認証
• 生産能力の拡大と投資
• その他の戦略的取り組み

第13章 企業プロファイル

• Nestle S.A.
• Abbott Laboratories
• Danone S.A.
• PepsiCo, Inc.
• General Mills, Inc.
• Kellogg Company
• Mondelez International
• Ingredion Incorporated
• Cargill, Incorporated
• Tate & Lyle plc
• Simply Good Foods Company
• Quest Nutrition LLC
• Hormel Foods Corporation
• Huel Ltd.
• Arla Foods amba