コールドプレスジュースの2034年までの市場予測：製品タイプ別、加工方法別、包装タイプ別、流通チャネル別、エンドユーザー別、地域別の世界分析

Stratistics MRCの調査によると、世界のコールドプレスジュースの市場規模は2026年に14億5,000万米ドル規模となり、予測期間中にCAGR 7.6％で成長し、2034年までに26億1,000万米ドルに達すると見込まれています。

コールドプレスジュースとは、果物や野菜に熱を加えずに高圧をかける油圧プレス法を用いて抽出される飲料です。この製法により、従来のジュース製造法と比較して、必須栄養素、酵素、ビタミン、天然の風味を保持することが可能です。コールドプレスジュースは通常、保存料、添加物、および添加糖分を含まないため、プレミアムで健康志向の飲料として位置付けられています。デトックス効果、免疫サポート、総合的な健康増進を謳って販売されることが多く、小売店、ジュースバー、消費者直販チャネルを通じて流通しています。このセグメントは、自然で最小限の加工を施した栄養豊富な飲料選択肢に対する消費者の嗜好の高まりに牽引されています。

新鮮な自然派飲料への需要拡大

水分補給や回復効果への認識拡大に伴い、天然ジュースや植物由来の配合への依存が高まっています。フィットネス愛好家やアスリートは、味と機能的な健康効果を兼ね備えた飲料へと移行しつつあります。強力なマーケティングキャンペーンでは純度と鮮度が強調され、小売店やEコマースでの認知度向上に寄与しています。総合的に見て、天然飲料への需要が市場の持続的成長を推進しています。

高価格帯製品が手頃さを阻害

高度なコールドプレス製法や機能性ブレンドは、従来型ジュースと比較してコストが高くなる傾向があります。手頃な価格帯の不足が、価格に敏感な市場での普及を制約しています。中小メーカーは、プレミアムなポジショニングとアクセシビリティのバランスに苦慮しています。消費者による従来型飲料と機能性飲料の価格差への敏感さが、普及を妨げています。結果として、需要の促進要因が強いにもかかわらず、高価格設定がスケールアップの障壁となり続けています。

機能性成分を配合した革新的なブレンド

植物性タンパク質、アダプトゲン、スーパーフードの進歩が、多機能飲料の開発を加速させています。栄養分野のスタートアップ企業とFMCG企業との戦略的提携が、新規ブレンドの商業化を推進しています。研究開発への投資拡大が、味、食感、栄養密度の面で画期的な進歩をもたらしています。総合的な健康志向の高まりが、機能性飲料の普及を加速させています。全体として、ブレンドの革新が新たな収益源を生み出し、市場競争力を強化しています。

従来型ジュース製品との競合

広範な流通網を持つ既存ジュースブランドは、ニッチな機能性製品の需要を抑制しています。差別化の不足はプレミアムブレンドの信頼性を損ないます。価格差に関するネガティブな報道は消費者信頼を阻害します。手頃な代替品への認知拡大は、高級スポーツ飲料からの代替需要を促進します。結果として、強力なイノベーション促進要因があるにもかかわらず、従来型ジュースとの競合が継続的に拡張性を制限しています。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響：

COVID-19のパンデミックは、免疫力向上を目的としたジュースの需要を加速させ、一般家庭や健康プログラムにおける採用を促進しました。予防医療への意識の高まりが、栄養豊富な飲料への依存を後押ししました。ロックダウンにより対面小売が制約され、オンラインジュース販売の短期的な需要が増加しました。サプライチェーンの混乱により、先進的な搾汁システムの導入が遅れました。回復期には、機能性ジュースやクリーンラベルジュースへの投資が再開され、パンデミック後の採用が加速しました。拡大する電子商取引プラットフォームは、コールドプレスジュース製品の認知度向上を促進しました。

予測期間中、フルーツベースジュースセグメントが最大の市場規模を占めると見込まれます

予測期間中、フルーツベースジュースセグメントが最大の市場シェアを占めると予想されます。これは水質汚染の増加により、天然の果実由来飲料への依存が高まっているためです。栄養価の高いジュースに対する消費者の嗜好の高まりが、継続的な採用を促進しています。小売店への強力な浸透が、果実ベース製品の認知度向上を加速させています。エキゾチックフルーツブレンドへの投資拡大が、味と栄養面での革新を促進しています。FMCG企業とウェルネスブランド間の戦略的提携が、商品化を推進しています。

オンライン小売セグメントは予測期間中、最も高いCAGRを示すと予想されます

予測期間中、水質汚染の増加がデジタルチャネルを通じたコールドプレスジュースの採用を加速させるため、オンライン小売セグメントは最も高い成長率を記録すると予測されます。消費者のEコマース選好の高まりが一貫した普及を促進します。オンライン流通への投資拡大がプレミアムジュースの入手可能性を加速させ、飲料会社とオンラインプラットフォーム間の戦略的提携が商業化を推進します。また、手頃な価格の利点に対する認識の高まりがオンライン小売への依存を促進し、強力なマーケティングキャンペーンがデジタル飲料製品の認知度向上を加速させます。

最大のシェアを占める地域：

予測期間中、北米は水質汚染の増加が米国およびカナダにおける採用を促進するため、最大の市場シェアを維持すると予想されます。強固な医療・健康インフラがコールドプレスジュースプラットフォームの認知度向上に寄与します。既存飲料メーカーによる先進的な配合の商業化が加速します。クリーンラベル製品への消費者嗜好の高まりが安定した需要を促進します。スタートアップと小売チェーン間の戦略的提携がイノベーションを推進します。拡大する電子商取引エコシステムがプレミアムジュースの入手可能性を加速させます。

最も高いCAGRを示す地域：

予測期間中、アジア太平洋は最も高いCAGRを示すと予想されます。中国、インド、日本、東南アジアにおける水質汚染の増加が採用を加速させるためです。急速な都市化が栄養豊富な飲料への需要増加を促進します。政府主導の取り組みが食品安全イノベーションと健康基準への投資を推進します。中間層の所得増加がプレミアムジュースへの支払い意欲を高めます。スマートシティ計画の拡大は、クリーンラベル飲料の都市健康エコシステムへの統合を促進します。強力なマーケティングキャンペーンは、コールドプレスジュースの利点に対する認知度向上を加速させます。

無料カスタマイズサービス：

本レポートをご購入いただいたお客様は、以下の無料カスタマイズオプションのいずれか1つをご利用いただけます：

• 企業プロファイリング
  • 追加市場企業の包括的プロファイリング（最大3社）
  • 主要企業のSWOT分析（最大3社）
• 地域別セグメンテーション
  • お客様のご要望に応じた主要国の市場推計・予測、およびCAGR（注：実現可能性の確認が必要です）
• 競合ベンチマーキング
  • 主要企業の製品ポートフォリオ、地理的展開、戦略的提携に基づくベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

• 市場概況と主なハイライト
• 促進要因、課題、機会
• 競合情勢の概要
• 戦略的洞察と提言

第2章 調査フレームワーク

• 調査目的と範囲
• 利害関係者分析
• 調査前提条件と制約
• 調査手法

第3章 市場力学と動向分析

• 市場定義と構造
• 主要な市場促進要因
• 市場抑制要因と課題
• 成長機会と投資の注目分野
• 業界の脅威とリスク評価
• 技術とイノベーションの見通し
• 新興市場・高成長市場
• 規制および政策環境
• COVID-19の影響と回復展望

第4章 競合環境と戦略的評価

• ポーターのファイブフォース分析
  • 供給企業の交渉力
  • 買い手の交渉力
  • 代替品の脅威
  • 新規参入業者の脅威
  • 競争企業間の敵対関係
• 主要企業の市場シェア分析
• 製品のベンチマークと性能比較

第5章 世界のコールドプレスジュース市場：製品タイプ別

• フルーツベースジュース
• 野菜ベースジュース
• 果物と野菜のブレンド
• 機能性・デトックスジュース
• ナッツ及び植物由来ジュース
• その他の製品タイプ

第6章 世界のコールドプレスジュース市場：加工方法別

• 油圧プレス抽出
• 油圧プレスと高圧処理（HPP）を組み合わせた加工法
• コールド・フィルター処理
• その他の加工方法

第7章 世界のコールドプレスジュース市場：包装タイプ別

• ボトル
• パウチ
• カートン
• バルク包装
• その他の包装タイプ

第8章 世界のコールドプレスジュース市場：流通チャネル別

• スーパーマーケット・ハイパーマーケット
• 専門店
• オンライン小売
• ジュースバー・カフェ
• 消費者直接販売
• その他の流通チャネル

第9章 世界のコールドプレスジュース市場：エンドユーザー別

• 一般消費者
• 外食産業事業者
• フィットネスセンター・ウェルネス施設
• 機関購入者
• その他のエンドユーザー

第10章 世界のコールドプレスジュース市場：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • オランダ
  • ベルギー
  • スウェーデン
  • スイス
  • ポーランド
  • その他の欧州
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • インドネシア
  • タイ
  • マレーシア
  • シンガポール
  • ベトナム
  • その他のアジア太平洋
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • コロンビア
  • チリ
  • ペルー
  • その他の南米
• 世界のその他の地域（RoW）
  • 中東
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • カタール
    • イスラエル
    • その他の中東
  • アフリカ
    • 南アフリカ
    • エジプト
    • モロッコ
    • その他のアフリカ

第11章 戦略的市場情報

• 産業価値ネットワークとサプライチェーン評価
• 空白領域と機会マッピング
• 製品進化と市場ライフサイクル分析
• チャネル、流通業者、および市場参入戦略の評価

第12章 業界動向と戦略的取り組み

• 合併・買収
• パートナーシップ、提携、および合弁事業
• 新製品発売と認証
• 生産能力の拡大と投資
• その他の戦略的取り組み

第13章 企業プロファイル

• Suja Life, LLC
• Pressed Juicery, Inc.
• Evolution Fresh, Inc.
• Hain Celestial Group, Inc.
• PepsiCo, Inc.
• The Coca-Cola Company
• Bolthouse Farms, Inc.
• Innocent Drinks Ltd.
• Plenish Drinks Ltd.
• Raw Pressery Pvt. Ltd.
• Juice Press LLC
• Liquiteria, Inc.
• Daily Harvest, Inc.
• Naked Juice Company
• Rakyan Beverages Private Limited