低糖飲料市場の2032年までの予測： 製品タイプ別、甘味料タイプ別、包装タイプ別、カテゴリー別、流通チャネル別、エンドユーザー別、地域別の世界分析

Stratistics MRCの調査によると、世界の低糖飲料市場は2025年に208億米ドル規模となり、予測期間中にCAGR 7.2％で成長し、2032年までに338億米ドルに達すると見込まれています。

低糖飲料とは、従来の甘味飲料と比較して添加糖分を大幅に削減した配合の飲料であり、より健康的な代替品を求める消費者の需要の高まりに対応するものです。これらの飲料には、ソフトドリンク、ジュース、フレーバーウォーター、スポーツドリンク、茶、機能性飲料などが含まれ、天然甘味料、糖質代替品、あるいは革新的な配合技術を用いて、味を保ちながらカロリーを低減しています。バランスの取れた食事、体重管理、糖尿病や肥満などの生活習慣病リスク低減をサポートするよう設計されています。最小限の糖質で爽やかな風味を提供する低糖飲料は、健康志向の動向に沿い、世界中の健康を気遣う消費者に支持されています。

高まる健康意識

消費者の健康意識の高まりは、低糖飲料市場の主要な推進力です。肥満、糖尿病、心血管疾患など過剰な糖分摂取の有害な影響に対する認識の増加により、より健康的な飲料選択肢への嗜好が変化しています。消費者はバランスの取れた食事と健康目標をサポートする飲料を積極的に求めています。この傾向は政府の取り組み、栄養キャンペーン、フィットネス運動によってさらに強化され、低糖飲料は世界中の健康志向の方々の好まれる選択肢となっています。

味覚に関する課題

味覚に関する課題は、低糖飲料市場における重要な制約要因として残っています。多くの消費者は糖分削減を風味の低下と結びつけており、これが製品受容の障壁となる可能性があります。天然甘味料や糖代替品の技術進歩にもかかわらず、従来の糖分を含む飲料と同等の味覚プロファイルを実現することは依然として課題です。後味の悪さや甘みの不足といった否定的な認識がリピート購入を妨げる可能性があるため、メーカーは味の一貫性と消費者満足度を向上させるための研究開発（R&D）への投資が求められています。

風味と形態における革新

風味と形態におけるイノベーションは、低糖飲料市場における強力な成長機会を提供します。メーカーは多様な消費者層を惹きつけるため、エキゾチックなフルーツブレンド、機能性素材、斬新なパッケージングを実験的に導入しています。ビタミン、プロバイオティクス、エネルギー補給成分を添加した機能性飲料が注目を集める一方、缶入り即飲タイプや環境に配慮した包装といった便利な形態がアクセシビリティを向上させています。健康効果と魅力的な味、現代的なプレゼンテーションを組み合わせることで、企業は消費者基盤を拡大し、市場競争力を強化することが可能です。

生産コストの上昇

生産コストの上昇は、低糖飲料市場にとって顕著な脅威となります。高級天然甘味料の使用、高度な配合技術、特殊加工技術の導入は、従来の糖分含有飲料と比較して製造経費を増加させます。さらに、健康規制や持続可能な包装要件への対応も運営コストを押し上げます。これらの要因により小売価格が上昇し、価格に敏感な消費者の購入意欲を抑制する可能性があります。企業は、グローバル市場で競争力のある価格を維持しつつ収益性を確保するため、革新性とコスト効率のバランスを図らねばなりません。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響：

COVID-19のパンデミックは、低糖質飲料市場に複雑な影響をもたらしました。一方で、サプライチェーンの混乱や小売活動の減少により、成長は一時的に鈍化しました。他方で、消費者の健康や免疫力への関心の高まりが、機能性飲料や低糖質飲料の需要を押し上げました。オンライン販売チャネルや家庭内消費の動向が普及を加速させ、メーカーはEC展開の拡大や健康志向製品の促進で対応しました。パンデミックは結果的に、より健康的な飲料選択の重要性を再認識させ、長期的な市場見通しを強化しました。

予測期間中、天然甘味料セグメントが最大の市場規模を占めると見込まれます

予測期間中、天然甘味料セグメントが最大の市場シェアを占めると見込まれます。これは、精製糖に代わる健康的な代替品への消費者嗜好の高まりに加え、ステビア、モンクフルーツ、アガベなどの天然原料に対する認知度向上による需要拡大が要因です。これらの甘味料は安全性が高く持続可能と認識され、健康志向のトレンドや糖分摂取削減を促す規制動向と合致しています。健康を損なわずに甘味を提供できる特性が、市場成長への最大の貢献要因となっています。

低糖ジュースセグメントは予測期間中に最も高いCAGRを示すと予想されます

予測期間において、低糖ジュースセグメントは最も高い成長率を示すと予測されます。これは、特に健康志向の強いミレニアル世代や都市部住民を中心に、糖分を減らしたフルーツベース飲料への需要が高まっていることが成長を牽引しているためです。メーカー各社は、天然甘味料、機能性成分、エキゾチックなフレーバーをブレンドした製品開発により、製品の魅力を高める取り組みを進めています。肥満や糖尿病への懸念の高まりが、従来の糖分多めのジュースから低糖質代替品への切り替えをさらに促進しており、このセグメントは市場で最も成長が速いカテゴリーとして位置づけられています。

最大のシェアを占める地域：

予測期間中、アジア太平洋地域は最大の市場シェアを維持すると見込まれます。中国、インド、日本などの国々における急速な都市化、可処分所得の増加、消費者の健康意識の高まりが主な要因です。同地域の人口規模の大きさに加え、健康志向のライフスタイルの普及が進んでいることが、低糖飲料の需要を後押ししています。グローバルおよびローカル飲料メーカーによる小売ネットワークの拡大と積極的なマーケティング活動が、アジア太平洋地域を主要地域市場としての地位をさらに強化しています。

最も高いCAGRを示す地域：

予測期間において、北米地域は最も高いCAGRを示すと予想されます。これは、肥満や糖尿病などの生活習慣病の増加が、より健康的な飲料選択肢に対する消費者需要を加速させているためです。糖分削減を推進する強力な規制施策と、革新的な低糖製品が広く入手可能になったことが成長を後押ししています。先進的な飲料産業と、機能性飲料やフレーバー飲料の高い普及率が相まって、北米は世界で最も成長の速い低糖飲料市場としての地位を確立しています。

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本レポートをご購入のお客様は、以下の無料カスタマイズオプションのいずれか1つをご利用いただけます：

• 企業プロファイリング
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  • 主要企業（最大3社）のSWOT分析
• 地域別セグメンテーション
  • お客様のご要望に応じた主要国の市場推計・予測、およびCAGR（注：実現可能性の確認が必要です）
• 競合ベンチマーキング
  • 主要企業の製品ポートフォリオ、地理的展開、戦略的提携に基づくベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 序文

• 概要
• ステークホルダー
• 調査範囲
• 調査手法
  • データマイニング
  • データ分析
  • データ検証
  • 調査アプローチ
• 調査資料
  • 1次調査資料
  • 2次調査情報源
  • 前提条件

第3章 市場動向分析

• イントロダクション
• 促進要因
• 抑制要因
• 機会
• 脅威
• 製品分析
• エンドユーザー分析
• 新興市場
• COVID-19の影響

第4章 ポーターのファイブフォース分析

• 供給企業の交渉力
• 買い手の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入業者の脅威
• 競争企業間の敵対関係

第5章 世界の低糖飲料市場：製品タイプ別

• イントロダクション
• 低糖炭酸飲料
• 低糖フレーバーウォーター
• 低糖ジュース
• 低糖乳製品と植物性飲料
• 低糖のそのまま飲めるお茶
• 低糖スポーツドリンクとエナジードリンク
• 低糖機能性飲料

第6章 世界の低糖飲料市場：甘味料タイプ別

• イントロダクション
• 天然甘味料
• 人工甘味料
• 糖アルコール
• ブレンド甘味料

第7章 世界の低糖飲料市場：包装タイプ別

• イントロダクション
• ボトル
• パウチ
• 缶
• カートン

第8章 世界の低糖飲料市場：カテゴリー別

• イントロダクション
• オーガニック
• 従来型

第9章 世界の低糖飲料市場：流通チャネル別

• イントロダクション
• スーパーマーケットとハイパーマーケット
• 専門店
• コンビニエンスストア
• オンライン小売
• HoReCa

第10章 世界の低糖飲料市場：エンドユーザー別

• イントロダクション
• 大人
• 子供
• 10代の若者

第11章 世界の低糖飲料市場：地域別

• イントロダクション
• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • イタリア
  • フランス
  • スペイン
  • その他欧州
• アジア太平洋
  • 日本
  • 中国
  • インド
  • オーストラリア
  • ニュージーランド
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• 南米
  • アルゼンチン
  • ブラジル
  • チリ
  • その他南米
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他中東とアフリカ

第12章 主な発展

• 契約、パートナーシップ、コラボレーション、ジョイントベンチャー
• 買収と合併
• 新製品発売
• 事業拡大
• その他の主要戦略

第13章 企業プロファイリング

• The Coca-Cola Company
• Red Bull GmbH
• PepsiCo, Inc.
• Unilever PLC
• Nestle S.A.
• Keurig Green Mountain
• Danone S.A.
• Arizona Beverages USA LLC
• Keurig Dr Pepper Inc.
• Tata Consumer Products Limited
• Suntory Holdings Limited
• Asahi Group Holdings, Ltd.
• Monster Beverage Corporation
• National Beverage Corp.
• Britvic PLC