都市型屋上農業エコシステムの世界市場：将来予測 (2032年まで) - 作物の種類別・コンポーネント別・建物の種類別・エンドユーザー別・地域別の分析

Stratistics MRCの調査によりますと、世界の都市型屋上農業エコシステム市場は2025年に48億米ドル規模となり、予測期間中にCAGR 11.3％で成長し、2032年までに102億米ドルに達すると見込まれております。

都市型屋上農業エコシステムとは、都市内の建物屋上で食料作物を栽培するための包括的なシステムを指します。このエコシステムには、構造設計、軽量土壌または水耕栽培／エアロポニックスシステム、灌漑、エネルギー管理（多くの場合太陽光発電）、流通のためのビジネスモデルが含まれます。都市部の食糧安全保障の向上、フードマイルの削減、雨水流出の管理、「ヒートアイランド」現象の緩和、住民や飲食店への地元産の新鮮な農産物の提供を目的としています。

都市農業推進派によれば、このモデルは土を使わない栽培システムにより屋上を生産的な農場へと変革し、しばしば堆肥化と統合することで地域食料生産の拠点を作り出します。

持続可能な都市型食料生産への注目の高まり

世界的な都市人口の増加と食料安全保障への懸念の高まりを背景に、都市部では持続可能な解決策として屋上農業への注目が急速に高まっています。地元産・無農薬農産物の需要拡大と輸送に伴う排出量削減の推進が、その普及をさらに後押ししています。加えて、都市緑化や資源効率の高い食料システムを促進する政府施策が、設置を加速させています。水耕栽培、アクアポニックス、垂直農法などの技術進歩により、単位面積当たりの生産性が向上しています。この持続可能性を追求した手法は、都市における強靭な食料ネットワークを支え、地域コミュニティの参加を促進します。

屋上インフラの初期設置費と維持管理費の高さ

構造補強、灌漑システム、自動制御装置を含む屋上農業の初期投資は、大きな障壁となります。加えて、養分管理、害虫駆除、水資源最適化などの継続的な維持費が運営コストを押し上げます。熟練技術者の不足や複雑な許可手続きも導入の課題となります。こうした高い資本要件は、小規模不動産所有者や中小企業による導入を妨げています。その結果、従来の農業と比較して投資回収期間が長引く傾向にあります。この経済的制約が、コストに敏感な地域における市場浸透を遅らせています。

スマート灌漑システムおよび再生可能エネルギーシステムとの統合

IoTと再生可能エネルギー技術の進歩により、屋上農場ではスマート灌漑システムや太陽光発電システムを統合し、効率性を高めることが可能となりました。自動化された水分・養分モニタリングにより、資源の無駄を最小限に抑えた精密農業が実現します。再生可能エネルギーと環境制御型農業の連携は、エネルギー自給自足を保証します。さらに、データに基づく知見により、作物の収量とシステム性能が最適化されます。こうした統合は、ネットゼロカーボンインフラを目指す環境意識の高い投資家や都市計画者を惹きつけます。この相乗効果により、屋上農業エコシステムの長期的な持続可能性が大幅に向上します。

気候変動が作物の収量とシステム効率に与える影響

予測不可能な降雨や極端な高温現象を含む気候変動は、屋上農場の微気候安定性にリスクをもたらします。温度変動は、制御された環境下であっても植物にストレスを与え、生産性を低下させる可能性があります。さらに、激しい暴風雨は構造物の安全性と排水システムを脅かします。不規則な日照と湿度は、光合成と栄養吸収に影響を及ぼします。地球規模の気温上昇は冷却需要も増加させ、エネルギー使用に負担をかけます。このような環境変動には適応型設計と回復力のある作物管理戦略が求められ、運営にさらなる複雑性を加えます。

COVID-19の影響：

COVID-19パンデミックは、世界の食料サプライチェーンの脆弱性を浮き彫りにし、屋上農業のような分散型食料システムへの関心を高めました。ロックダウンにより、都市部のコミュニティや機関は食料安全保障のため地域生産への投資を促進しました。しかし、センサー、基質、養液などのサプライチェーンの混乱により、プロジェクトの展開は一時的に遅延しました。パンデミック後の回復期には、持続可能性と健康意識の高まりを受け、導入がさらに進みました。官民連携の取り組みでは現在、回復力のある都市農業ネットワークが重視されています。この転換により、屋上農業は将来のスマートシティにおける重要な構成要素として確固たる地位を築きました。

予測期間中、葉物野菜・緑黄色野菜セグメントが最大規模となる見込みです

葉物野菜・グリーンセグメントが優位を占める背景には、栽培サイクルの短さ、高い栄養価、水耕栽培・エアロポニックスシステムへの適応性があります。都市部の消費者は新鮮で農薬不使用のグリーンをますます好むようになり、屋上農園の持続可能性理念と合致しています。収穫までの短期間化により年間複数回の栽培サイクルが可能となり、安定した収益性が確保されます。さらに、これらの作物は限られた空間と管理された環境下で良好に生育します。レストランやスーパーマーケットでは、鮮度保証のため地元産グリーンを好んで採用しています。その結果、このセグメントが市場全体の収益創出を牽引しています。

予測期間中、監視・自動化センサー分野が最も高いCAGRを示すと予想されます

監視・自動化センサー分野は、都市農業のデジタル化進展を背景に、最も高いCAGRを記録すると予測されます。IoT対応センサーは湿度・温度・養分濃度に関するリアルタイムデータを提供し、作物の収量精度を向上させます。自動化により人的介入が減少し、労働効率と資源利用が最適化されます。これらの技術は予知保全と収穫量予測を可能にし、廃棄物を最小限に抑えます。センサーコストの低下と相互運用性の向上に伴い、商業用屋上での導入が急増しています。このスマート農業の統合は、都市農業の生産性と拡張性に革命をもたらしています。

最大のシェアを占める地域：

アジア太平洋は、急速な都市化、政府主導のグリーンインフラ計画、高い人口密度に支えられ、市場を牽引すると予想されます。日本、シンガポール、中国などの国々は、都市マスタープラン内で屋上農業プロジェクトを先導しています。持続可能な食料への消費者意識の高まりと耕作可能地の減少が、市場の拡大をさらに推進しています。加えて、技術主導の農業関連スタートアップ企業がイノベーションを促進しています。公共機関と民間開発業者との連携により、導入の拡張性が向上しています。したがって、アジア太平洋は屋上農業エコシステム成長の中心地であり続けています。

最も高いCAGRが見込まれる地域：

北米地域は、スマート農業技術の導入拡大と気候変動に強い農業イニシアチブにより、最も高いCAGRを示すと予測されています。ニューヨーク、トロント、サンフランシスコなどの都市部では、大規模な屋上農業への投資が進行中です。グリーンビルディング認証を支援する強力な規制枠組みが、さらなる統合を促進しています。加えて、企業の持続可能性目標と垂直農法スタートアップがイノベーションを育んでいます。同地域の先進的な研究開発エコシステムが自動化の導入を加速させています。その結果、北米はハイテク都市農業ソリューションの主要拠点へと進化しています。

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  • 追加企業の包括的プロファイリング（3社まで）
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• 地域区分
  • 顧客の関心に応じた主要国の市場推計・予測・CAGR（注：フィージビリティチェックによる）
• 競合ベンチマーキング
  • 製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携に基づく主要企業のベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 序論

• 概要
• ステークホルダー
• 分析範囲
• 分析手法
  • データマイニング
  • データ分析
  • データ検証
  • 分析アプローチ
• 分析資料
  • 一次調査資料
  • 二次調査情報源
  • 前提条件

第3章 市場動向の分析

• イントロダクション
• 促進要因
• 抑制要因
• 市場機会
• 脅威
• エンドユーザー分析
• 新興市場
• 新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) の影響

第4章 ポーターのファイブフォース分析

• サプライヤーの交渉力
• バイヤーの交渉力
• 代替製品の脅威
• 新規参入企業の脅威
• 企業間競争

第5章 世界の都市型屋上農業エコシステム市場：作物の種類別

• イントロダクション
• 葉物野菜・緑黄色野菜
• ハーブ・マイクログリーン
• 小果実・ベリー
• 食用花・特殊作物
• 機能性植物・薬用植物
• 飼い葉・動物飼料作物

第6章 世界の都市型屋上農業エコシステム市場：コンポーネント別

• イントロダクション
• 栽培用培地・苗床
• 灌漑・栄養供給システム
• 気候制御・シェードシステム
• LED栽培照明
• 監視・自動化センサー
• 統合・管理ソフトウェア

第7章 世界の都市型屋上農業エコシステム市場：建物の種類別

• イントロダクション
• 住宅
• 商業施設
• ホスピタリティ・レストラン
• 産業施設
• 教育機関・公共施設の敷地内
• 公共部門とコミュニティの屋上

第8章 世界の都市型屋上農業エコシステム市場：エンドユーザー別

• イントロダクション
• 独立系都市農家
• 飲食業・レストラン
• 不動産開発業者
• 企業キャンパス
• 地方自治体
• コミュニティ協同組合、NGO

第9章 世界の都市型屋上農業エコシステム市場：地域別

• イントロダクション
• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • イタリア
  • フランス
  • スペイン
  • その他欧州
• アジア太平洋
  • 日本
  • 中国
  • インド
  • オーストラリア
  • ニュージーランド
  • 韓国
  • その他アジア太平洋
• 南米
  • アルゼンチン
  • ブラジル
  • チリ
  • その他南米
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

第10章 主な動向

• 契約、事業提携・協力、合弁事業
• 企業合併・買収 (M&A)
• 新製品の発売
• 事業拡張
• その他の主要戦略

第11章 企業プロファイル

• AeroFarms
• Plenty
• Bowery Farming
• BrightFarms
• Freight Farms
• Sky Greens
• Gotham Greens
• InFarm
• Agricool
• CropOne Holdings
• SkyVegetables
• Green Sense Farms
• Farm.One
• Urban Crop Solutions
• Vertical Harvest
• Just Greens LLC
• Urban Farmers AG