ミールサブスクリプション市場の2032年までの予測：サービスタイプ別、料理タイプ別、プラットフォーム別、サブスクリプションプラン別、地域別の世界分析

Stratistics MRCによると、世界のミールサブスクリプション市場は、2025年に256億米ドルを占め、予測期間中に13.5％のCAGRで成長し、2032年までに622億米ドルに達すると予想されています。

ミールサブスクリプション市場は、消費者に定期的に配達される、調理済みの食材や調理済みの食事を提供します。利便性、時間節約動向、健康志向の食事に後押しされ、同市場は都市部の勤労者や一般家庭を顧客としています。カスタマイズ可能なメニュー、食事オプション、持続可能性（サステナビリティ）を特徴とするソリューションが多いです。eコマースの普及、柔軟な定期購入モデル、品質と鮮度へのこだわりが成長を後押ししています。市場参入企業は、レシピの多様性、現地調達、ユーザー体験を通じて差別化を図り、計画や買い物に煩わされることなく、利便性、栄養、家庭料理ソリューションを求める消費者をターゲットとしています。

米国国勢調査局によると、2024年には28％以上の世帯が少なくとも月に1回は食事宅配サービスを利用すると回答しています。

利便性と時間節約

便利で時間を節約できる食事ソリューションへの需要の高まりは、ミールサブスクリプション市場の重要な促進要因です。消費者は、忙しいライフスタイルに合った、すぐに食べられる食事や簡単に準備できる食事を好むようになっています。この動向は、品質や味に妥協することなく効率的な食事の選択肢を求める社会人、ミレニアル世代、都市生活者の間で特に顕著です。手早く、栄養価が高く、手間のかからないミールサブスクリプションサービスは、こうしたニーズに応えることで、多くの顧客層を惹きつけ、市場の成長を促進しています。

高いサブスクリプションコスト

サブスクリプションコストの高さは、ミールサブスクリプション市場の抑制要因となっています。プレミアム価格モデルは価格に敏感な消費者を遠ざけ、潜在的な顧客ベースを制限する可能性があります。さらに、変動する食材費、配送料、包装費などがコスト構造全体の要因となり、プロバイダーが競争力のある価格設定を維持することが難しくなります。こうした制約を緩和するために、企業はサプライチェーンを最適化し、費用対効果の高い調達戦略を模索し、幅広い消費者に対応できる柔軟な定期購入プランを提供する必要があります。

健康・フィットネスブランドとの提携

健康・フィットネスブランドとの提携は、ミールサブスクリプション市場に大きなチャンスをもたらします。栄養士、フィットネス専門家、ウェルネスインフルエンサーと提携することで、ミールサブスクリプションサービスは特定の食事ニーズやフィットネス目標に対応したオーダーメイドのミールプランを提供することができます。このようなパートナーシップは、ブランドの信頼性を高め、健康志向の消費者を引き付け、競争の激しい市場でサービスを差別化することができます。さらに、フィットネストラッキングと食事プランニング機能を統合することで、健康とウェルネスに対する総合的なアプローチを提供し、顧客のロイヤルティを高め、市場リーチを拡大することができます。

消費者の嗜好の変化

消費者の嗜好の変化は、ミールサブスクリプション市場にとって脅威となります。消費者の健康志向や環境意識が高まるにつれ、持続可能な、植物由来の、地元産の食事オプションへの需要が高まっています。このような嗜好の進化に対応できなければ、顧客満足度や顧客維持率の低下を招きかねないです。この脅威を軽減するために、定期購入サービスは継続的にサービスを革新し、多様で持続可能な食材を取り入れ、消費者の動向を常に把握し、市場での関連性を維持する必要があります。

COVID-19の影響：

COVID-19の大流行は、ミールサブスクリプション市場に大きな影響を与えました。ロックダウンや社会的距離を置く措置が取られる中、消費者は利便性と安全性を求めて配食サービスに目を向けた。このシフトにより、調理済み食品やミールキットの定期購入の需要が急増しました。しかし、業界はサプライチェーンの混乱、運営コストの増加、厳格な衛生プロトコルの導入の必要性などの課題にも直面しました。こうした課題にもかかわらず、パンデミックはミールサブスクリプションサービスの採用を加速させ、現代の食品消費におけるその役割を浮き彫りにしました。

予測期間中、すぐに食べられる（調理済み）セグメントが最大となる見込みです。

調理済み食品（ready-to-eat）セグメントは、予測期間中最大の市場シェアを占めると予想されます。このセグメントは、下ごしらえの必要がなく、手早く便利で栄養価の高い食事の選択肢を求める消費者に対応しています。このような食事の需要は、多忙なライフスタイル、都市化、手間のかからない食事体験の嗜好が原動力となっています。多様な料理や食事の選択肢を持つ様々な調理済み食事を提供する企業は、現代消費者の進化するニーズに対応し、市場で大きなシェアを獲得するのに有利な立場にあります。

予測期間中にCAGRが最も高くなると予想されるダイエット専用セグメント

予測期間中、ダイエット特化型セグメントが最も高い成長率を示すと予測されます。この成長の背景には、消費者の健康意識の高まりと、特定の食事嗜好や健康目標に沿ったパーソナライズされたミールプランに対する需要の高まりがあります。ケト食、ビーガン食、グルテンフリー食、その他の特殊食を提供するサービスは、オーダーメイドの栄養ソリューションを求めるニッチ市場に対応しているため、人気を集めています。個々の食事ニーズに合わせて食事をカスタマイズできることから、この分野は大幅な拡大が見込まれます。

最大のシェアを占める地域：

予測期間中、北米地域が最大の市場シェアを占めると予想されます。この優位性の要因としては、デジタルプラットフォームの高い導入率、健康志向の高い消費者の大規模な基盤、食事宅配サービスのための確立されたインフラなどが挙げられます。さらに、主要市場企業の存在と、食事の選択肢に利便性と品質を求める多様な消費者層が、この地域の市場における主導的地位をさらに強化しています。

CAGRが最も高い地域：

予測期間中、アジア太平洋地域が最も高いCAGRを示すと予測されます。この成長は、急速な都市化、中間層の拡大、インドや中国のような国々における可処分所得の増加が原動力となっています。さらに、健康とウェルネスに対する意識の高まりが、便利な食事ソリューションへのシフトと相まって、同地域におけるミールサブスクリプションサービスの需要を促進しています。この地域のダイナミックな食文化と技術の進歩は、市場の堅調な拡大にさらに貢献しています。

無料カスタマイズサービス：

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• 企業プロファイル
  • 追加市場企業の包括的プロファイリング（3社まで）
  • 主要企業のSWOT分析（3社まで）
• 地域セグメンテーション
  • 顧客の関心に応じた主要国の市場推計・予測・CAGR（注：フィージビリティチェックによる）
• 競合ベンチマーキング
  • 製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携に基づく主要企業のベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 序文

• 概要
• ステークホルダー
• 調査範囲
• 調査手法
  • データマイニング
  • データ分析
  • データ検証
  • 調査アプローチ
• 調査資料
  • 1次調査資料
  • 2次調査情報源
  • 前提条件

第3章 市場動向分析

• 促進要因
• 抑制要因
• 機会
• 脅威
• 新興市場
• COVID-19の影響

第4章 ポーターのファイブフォース分析

• 供給企業の交渉力
• 買い手の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入業者の脅威
• 競争企業間の敵対関係

第5章 世界のミールサブスクリプション市場：サービスタイプ別

• すぐに食べられる（調理済み）
• すぐに調理できる（レシピと材料キット）
• その他のサービスタイプ

第6章 世界のミールサブスクリプション市場：料理タイプ別

• グローバル/国際
• 地域
• 食事療法に特化
• その他の料理タイプ

第7章 世界のミールサブスクリプション市場：プラットフォーム別

• アプリベース
• ウェブサイトベース
• その他のプラットフォーム

第8章 世界のミールサブスクリプション市場：サブスクリプションプラン別

• 毎週
• 隔週
• 毎月
• 1回限りの購入
• その他のサブスクリプションプラン

第9章 世界のミールサブスクリプション市場：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • イタリア
  • フランス
  • スペイン
  • その他欧州
• アジア太平洋
  • 日本
  • 中国
  • インド
  • オーストラリア
  • ニュージーランド
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• 南米
  • アルゼンチン
  • ブラジル
  • チリ
  • その他南米
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他中東とアフリカ

第10章 主な発展

• 契約、パートナーシップ、コラボレーション、ジョイントベンチャー
• 買収と合併
• 新製品発売
• 事業拡大
• その他の主要戦略

第11章 企業プロファイリング

• HelloFresh SE
• Blue Apron Holdings, Inc.
• Marley Spoon AG
• Gousto Ltd
• Home Chef LLC
• Sunbasket Inc.
• FreshDirect LLC
• Gobble Inc.
• Hungryroot Inc.
• Trifecta Nutrition LLC
• Quitoque SAS
• CookUnity Inc.
• Fresh n'Lean LLC
• Splendid Spoon Inc.
• Veestro LLC
• PeachDish LLC