ハーブティー市場、2032年までの予測：製品別、機能別、包装別、流通チャネル別、エンドユーザー別、地域別の世界分析

Stratistics MRCによると、世界のハーブティー市場は2025年に41億米ドルを占め、予測期間中にCAGR 8.6％で成長し、2032年には74億米ドルに達する見込みです。

ハーブティーは、カメリアシネンシスの伝統的な茶葉を除き、様々なハーブ、花、スパイス、その他の植物原料をお湯で煎じて作る飲料です。紅茶や緑茶とは異なり、ハーブティーは天然のノンカフェインであり、治療効果、風味の特徴、健康上の利点のために飲まれています。人気の成分にはカモミール、ペパーミント、ハイビスカス、ジンジャー、ルイボスなどがあり、それぞれリラクゼーション、消化促進、免疫サポートなど、健康をサポートする明確な機能を備えています。ハーブティーは、ホリスティックな健康習慣の一部として文化圏を超えて広く受け入れられており、クリーンラベル、オーガニック、植物由来のライフスタイルの嗜好に沿った機能性飲料として販売されることが多いです。

健康とウェルネスへの関心の高まり

予防医療と自然療法への世界的なシフトがハーブティーの需要を促進しています。消費者は免疫、消化、ストレス緩和をサポートする機能性飲料を求めるようになっています。このようなウェルネス志向の消費は、植物由来成分に対する意識の高まりとクリーンラベル志向によって増幅されています。抗酸化物質やアダプトゲンを豊富に含むハーブティーは、特に都市部や高齢化した人々の間で、毎日のウェルネス儀式として位置づけられています。この動向は、プレミアムと大衆市場の両セグメントで長期的な成長を維持すると予想されます。

規制の複雑さとクレームの制限

需要の高まりにもかかわらず、ハーブティー市場は健康強調表示や成分承認に関する規制上のハードルに直面しています。特にラベル表示、許容される植物成分、治療効果の主張など、地域によって基準が異なるため、メーカーにとってはコンプライアンス上の課題が生じる。こうした制約は製品の差別化を制限し、技術革新のサイクルを遅らせる。さらに、世界的に統一された規制がないため、特に認知や代謝に効能があるとして販売されているブレンドの場合、国境を越えた展開が難しく、市場拡大の妨げとなっています。

製品イノベーションと機能性ブレンド

ハーブティーの配合における革新が新たな成長の道を開いています。各ブランドは、睡眠、集中力、腸の健康、免疫力をターゲットとしたブレンドを導入しており、多くの場合、伝統的なハーブとアシュワガンダ、ウコン、CBDのようなトレンドの植物を組み合わせています。レディトゥドリンク形式、コールドブリュー、持続可能なパッケージは、若い消費者へのアピールをさらに高めています。臨床検証とストーリーテリングに裏打ちされた機能的ポジショニングが、プレミアム化を推進しています。この分野は、特にeコマースやウェルネスに特化した小売チャネルにおいて、高い利益率が期待できます。

サプライチェーンの不安定性と季節性

サプライチェーンの変動と季節性はハーブティー市場に大きな課題をもたらし、カモミールやペパーミントのような主要植物への安定したアクセスを阻害します。気候の変動、地政学的緊張、限られた収穫時期により、予測不可能な価格設定と在庫ギャップが生じる。こうした混乱は製品の入手を妨げ、利幅を圧迫し、長期計画を複雑にします。ブランドは、調達先を多様化し、弾力性のあるロジスティクスに投資するか、一貫性のない供給によって消費者の信頼と市場シェアを失うリスクを負うか、といったプレッシャーに直面しています。

COVID-19の影響

パンデミックは当初ハーブティーのサプライチェーンを混乱させたが、同時に免疫力を高め、ストレスを和らげる飲料に対する消費者の関心を加速させました。ロックダウンやリモートワークにより自宅での消費が増加し、機能性ブレンドの試用と採用が促進されました。eコマースチャンネルではハーブティーの売上が急増し、ウェルネスナラティブが支持されました。パンデミック後、この行動シフトは持続し、消費者はホリスティックな健康のためにハーブティーを日常生活に取り入れると予想されます。

予測期間中はカモミールセグメントが最大となる見込み

カモミール・セグメントは、心を落ち着かせ、睡眠を高める成分として広く認知されているため、予測期間中に最大の市場シェアを占めると予想されます。その穏やかな風味プロファイルとブレンドの多様性により、伝統的処方と機能的処方の両方で定番となっています。カモミールにはストレス緩和や消化器系の健康が連想され、ウェルネス志向の消費者に強く支持されています。カモミールの人気は地域や属性にまたがっており、ハーブティーのポートフォリオの基礎となる植物としての地位を強化し、安定した需要を牽引しています。

認知健康分野は予測期間中最も高いCAGRが見込まれる

予測期間中、精神の明瞭さ、集中力、神経保護に対する消費者の関心の高まりから、認知健康分野が最も高い成長率を示すと予測されます。イチョウ葉、バコパ、緑茶カテキンなどの成分を配合したハーブティーが、専門家や学生の間で人気を集めています。ストレスやデジタル疲労の増加に伴い、天然認知増強剤の需要が急増しています。このセグメントは、特に科学的な主張と的を絞ったマーケティング戦略によってサポートされている場合、強力な機能的ポジショニングから恩恵を受ける。

最大シェアの地域：

予測期間中、アジア太平洋地域は、根強い文化的消費、中間層人口の拡大、健康意識の高まりにより、最大の市場シェアを占めると予想されます。中国、インド、日本のような国々には、長年にわたるハーブの伝統があり、現在では高級なパッケージングと機能的なブランディングによって近代化されています。都市化と小売の拡大が、入手しやすさをさらに後押ししています。この地域の豊かな生物多様性も現地調達と技術革新を支え、生産と消費の両面で戦略的な拠点となっています。

CAGRが最も高い地域：

予測期間中、北米地域は最も高いCAGRを示すと予測されます。これは、自然なウェルネスソリューションとクリーンラベル飲料に対する消費者の嗜好の高まりによるものです。同地域のアダプトジェニックブレンド、ヌートロピックティー、オーガニック認証といったダイナミックな健康動向が、プレミアムセグメントの成長に拍車をかけています。eコマースの浸透とインフルエンサー主導のウェルネスナラティブは、若年層のトライアルを加速させています。規制の明確化とイノベーションに優しいエコシステムが迅速な製品発売を支えており、北米は機能性ハーブティー拡大のホットスポットとなっています。

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• 企業プロファイル
  • 追加市場企業の包括的プロファイリング（3社まで）
  • 主要企業のSWOT分析（3社まで）
• 地域セグメンテーション
  • 顧客の関心に応じた主要国の市場推計・予測・CAGR（注：フィージビリティチェックによる）
• 競合ベンチマーキング
  • 製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携に基づく主要企業のベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 序文

• 概要
• ステークホルダー
• 調査範囲
• 調査手法
  • データマイニング
  • データ分析
  • データ検証
  • 調査アプローチ
• 調査資料
  • 1次調査資料
  • 2次調査情報源
  • 前提条件

第3章 市場動向分析

• 促進要因
• 抑制要因
• 機会
• 脅威
• 製品分析
• エンドユーザー分析
• 新興市場
• COVID-19の影響

第4章 ポーターのファイブフォース分析

• 供給企業の交渉力
• 買い手の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入業者の脅威
• 競争企業間の敵対関係

第5章 世界のハーブティー市場：製品別

• 緑茶
• 紅茶
• レモングラス
• ペパーミント
• カモミール
• ジンジャー
• ハイビスカス
• その他の製品

第6章 世界のハーブティー市場：機能別

• 認知の健康
• 腸と消化器の健康
• 多機能
• その他の機能

第7章 世界のハーブティー市場：包装別

• 茶葉
• ティーバッグ
• インスタントミックス
• 瓶詰め・缶詰

第8章 世界のハーブティー市場：流通チャネル別

• スーパーマーケット/ハイパーマーケット
• 専門店
• オンライン小売
• コンビニエンスストア
• その他の流通チャネル

第9章 世界のハーブティー市場：エンドユーザー別

• 家庭
• フードサービス

第10章 世界のハーブティー市場：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • イタリア
  • フランス
  • スペイン
  • その他欧州
• アジア太平洋
  • 日本
  • 中国
  • インド
  • オーストラリア
  • ニュージーランド
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• 南米
  • アルゼンチン
  • ブラジル
  • チリ
  • その他南米
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他中東とアフリカ

第11章 主な発展

• 契約、パートナーシップ、コラボレーション、ジョイントベンチャー
• 買収と合併
• 新製品発売
• 事業拡大
• その他の主要戦略

第12章 企業プロファイリング

• Lipton Teas and Infusions
• Twinings
• Celestial Seasonings
• Traditional Medicinals
• Numi Organic Tea
• Bigelow Tea Company
• TEEKANNE
• Yogi Tea
• Tata Consumer Products
• ITO EN
• Ahmad Tea
• Dilmah
• The Republic of Tea
• Harney & Sons
• Clipper Teas