食品廃棄物PHAの世界市場予測（～2032年）： タイプ、製造方法、原料供給源、流通チャネル、用途、エンドユーザー、地域別の分析

Stratistics MRCによると、世界の食品廃棄物PHAの市場規模は2025年に6,420万米ドルを占め、2032年には1億5,310万米ドルに達すると予測され、予測期間中のCAGRは13.2％となる見込みです。食品廃棄物PHAは、微生物発酵によって有機食品廃棄物から合成されるポリヒドロキシアルカノエートです。これらのバイオポリマーは、石油ベースのプラスチックに代わる持続可能な代替品として機能し、生分解性と環境負荷の低減を実現します。 廃棄される食品を貴重な原料に変換することで、このプロセスは循環型経済の原則をサポートし、埋立地への依存を最小限に抑えます。

得られたPHAは、包装、農業、医療用途に使用することができます。このアプローチは、廃棄物の価値化とグリーンケミストリーを統合し、環境効率の高い生産と消費後の食品残渣からの資源回収を促進します。

国連環境計画の食品廃棄指標報告書2021によると、2019年には約9億3,100万トンの食品が廃棄され、その内訳は家庭が61％、外食が26％、小売が13％となっています。

増加する非生分解性プラスチック廃棄物の世界的問題

従来のプラスチックは何世紀にもわたって生態系に残留するため、規制機関や産業界は持続可能な代替品を求めています。食品廃棄物由来のPHAは、有害な残留物を残すことなく自然に分解され、説得力のある解決策を提供します。この転換は、特に包装や農業分野での消費者の意識と企業の持続可能性目標によってさらに後押しされています。各国政府が使い捨てプラスチックの規制を強化する中、食品廃棄物由来PHAの市場は勢いを増しています。

分別収集が不十分な食品廃棄物

都市ゴミの流れには有機物と無機物が混在していることが多く、PHA製造に使える原料の抽出を複雑にしています。これは収量の品質に影響するだけでなく、処理コストも増加させます。廃棄物選別のインフラや市民参加が不十分なことも、スケーラビリティの妨げとなっています。的を絞った政策介入と廃棄物管理ロジスティクスへの投資がなければ、クリーンな有機基質の供給は一貫性を欠いたままとなり、市場の成長が鈍化します。

廃棄物管理と循環型経済の統合

PHAを循環経済の枠組みに統合することは、持続可能な材料イノベーションに変革の機会をもたらします。食品廃棄物を高価値のバイオプラスチックに変換することで、企業は埋立地依存を減らし、資源ループを閉じることができます。このアプローチは、世界的な持続可能性目標に沿うものであり、自治体にとってもメーカーにとっても経済的インセンティブをもたらします。さらに、廃棄物処理業者、バイオテクノロジー企業、包装企業間の戦略的コラボレーションが、セクターを超えた採用を加速させています。

不利な政策変更のリスク

現在の規制は生分解性材料に有利ですが、政策や補助金制度の急激な変化は、PHA市場を不安定にする可能性があります。例えば、政府が他のバイオベースポリマーを優先したり、廃棄物からバイオプラスチックへの転換に対するインセンティブを削減したりすれば、投資の流れが変わる可能性があります。さらに、この分野は政策支援に依存しているため、特に規制の枠組みがまだ発展途上にある新興市場では、政治や経済の変動に対して脆弱です。

COVID-19の影響：

COVID-19の大流行は、食品廃棄物PHA市場に課題と機会の両方をもたらしました。廃棄物収集と工業的発酵作業における初期の混乱はサプライチェーンのボトルネックにつながり、生産サイクルを遅らせました。しかし、パンデミックの間、使い捨てプラスチックが急増したため、生分解性代替品の必要性が緊急性を増しました。政府や企業は包装戦略の見直しを始め、再生可能な廃棄物由来のPHAへの関心を高めました。パンデミックは、分散型廃棄物処理と微生物培養の最適化における技術革新を促進し、長期的な成長の基礎を築きました。

予測期間中、中鎖長（MCL）PHAセグメントが最大になる見込み

中鎖長（MCL）PHAは、その優れた機械的特性と用途の多様性により、予測期間中最大の市場シェアを占めると予想されます。海洋や土壌環境で分解する能力が、環境に敏感な地域での魅力を高めています。微生物工学の革新により、食品廃棄物を基質とするMCLの収量が改善され、商業的利用可能性がさらに高まっています。産業界が高性能バイオプラスチックを求める中、MCL PHAが好ましい選択肢として浮上しています。

予測期間中、混合微生物培養セグメントが最も高いCAGRが見込まれる

予測期間中、混合微生物培養セグメントは、その費用対効果と異種廃棄物の流れへの適応性により、最も高い成長率を示すと予測されます。純粋培養とは異なり、混合コンソーシアムは変動する原料組成で増殖できるため、実際の食品廃棄物シナリオに理想的です。このセグメントは、精製された基質に頼らずにPHA生産をスケールアップすることを目指す新興企業や自治体の廃棄物処理業者の間で人気を集めています。混合培養の柔軟性と弾力性は、業界の重要な成長エンジンとして位置づけられています。

最大のシェアを占める地域

予測期間中、北米は、強固な廃棄物管理インフラと強力な規制の後押しを受け、最大の市場シェアを占めると予想されます。この地域では持続可能な包装と企業のESGへの取り組みが重視されており、飲食品セクター全体で採用が進んでいます。大手バイオテクノロジー企業や学術機関は、パイロットプロジェクトや商業規模の発酵施設に投資しています。さらに、好意的な政策枠組みと技術的成熟度が北米を市場の支配的勢力にしています。

CAGRが最も高い地域：

予測期間中、アジア太平洋は、都市化の進展、食品加工産業の拡大、環境意識の高まりに後押しされ、最も高いCAGRを示すと予測されます。中国、インド、インドネシアのような国々では、大量の食品廃棄物が発生し、PHA生産のための豊富な原料が生み出されています。低コストの発酵技術や地域的な協力関係における革新は、拡張性をさらに高めています。この地域のダイナミックな規制状況と消費者意識の高まりは、予測期間を通じて高い成長率を維持すると予想されます。

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  • 顧客の関心に応じた主要国の市場推計・予測・CAGR（注：フィージビリティチェックによる）
• 競合ベンチマーキング
  • 製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携に基づく主要企業のベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 序文

• 概要
• ステークホルダー
• 調査範囲
• 調査手法
  • データマイニング
  • データ分析
  • データ検証
  • 調査アプローチ
• 調査情報源
  • 1次調査情報源
  • 2次調査情報源
  • 前提条件

第3章 市場動向分析

• 促進要因
• 抑制要因
• 機会
• 脅威
• 用途分析
• エンドユーザー分析
• 新興市場
• COVID-19の影響

第4章 ポーターのファイブフォース分析

• 供給企業の交渉力
• 買い手の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入業者の脅威
• 競争企業間の敵対関係

第5章 世界の食品廃棄物PHA市場：タイプ別

• 短鎖長（SCL）PHA
  • ポリヒドロキシ酪酸（PHB）
  • ポリヒドロキシ酪酸-コ-ヒドロキシバレレート（PHBV）
  • ポリヒドロキシバレレート（PHV）
• 中鎖長（MCL）PHA
  • ポリヒドロキシヘキサノエート（PHHx）
  • ポリヒドロキシオクタン酸（PHO）
• 長鎖長（LCL）PHA
• その他のタイプ

第6章 世界の食品廃棄物PHA市場：製造方法別

• 細菌発酵
• 混合微生物培養
• 酵素変換
• メタン発酵
• その他の製造方法

第7章 世界の食品廃棄物PHA市場：原料供給源別

• 家庭からの食品廃棄物
• 産業食品加工廃棄物
• 農業食品残渣
• レストラン・ケータリング廃棄物
• その他の原料供給源

第8章 世界の食品廃棄物PHA市場：流通チャネル別

• 直接販売（B2B）
• 販売代理店およびサプライヤー
• オンライン販売チャネル
• その他の流通チャネル

第9章 世界の食品廃棄物PHA市場：用途別

• 包装および食品サービス
• 縫合糸と縫い目
• インプラントとスキャフォールド
• ドラッグデリバリーシステム
• マルチフィルムと植木鉢
• 徐放性肥料
• 3Dプリントフィラメント
• 廃水処理
• その他の用途

第10章 世界の食品廃棄物PHA市場：エンドユーザー別

• 農業
• ヘルスケア
• 都市廃棄物管理
• 産業用バイオプラスチック
• その他のエンドユーザー

第11章 世界の食品廃棄物PHA市場：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • イタリア
  • フランス
  • スペイン
  • その他欧州
• アジア太平洋
  • 日本
  • 中国
  • インド
  • オーストラリア
  • ニュージーランド
  • 韓国
  • その他アジア太平洋
• 南米
  • アルゼンチン
  • ブラジル
  • チリ
  • その他南米
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

第12章 主な発展

• 契約、パートナーシップ、コラボレーション、ジョイントベンチャー
• 買収と合併
• 新製品発売
• 事業拡大
• その他の主要戦略

第13章 企業プロファイリング

• Danimer Scientific
• RWDC Industries
• Newlight Technologies
• Kaneka Corporation
• Bio-on SpA
• Full Cycle Bioplastics
• Genecis Bioindustries
• Bluepha Co. Ltd.
• TianAn Biologic Materials Co., Ltd.
• Shenzhen Ecomann Biotechnology Co., Ltd.
• PHB Industrial S.A.
• CJ CheilJedang Corp.
• TerraVerdae Bioworks
• Paques Biomaterials
• PolyFerm Canada
• Biomer
• Tepha Inc.
• Yield10 Bioscience, Inc.
• P&G Chemicals
• Mango Materials