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市場調査レポート
商品コード
1755914
スマート食品包装市場の2032年までの予測: スマート包装タイプ、材料、包装形態、機能、技術、用途、エンドユーザー、地域別の世界分析Smart Food Packaging Market Forecasts to 2032 - Global Analysis By Type of Smart Packaging (Active Packaging, Intelligent Packaging and Edible Packaging), Material, Packaging Format, Functionality, Technology, Application, End User and By Geography |
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カスタマイズ可能
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スマート食品包装市場の2032年までの予測: スマート包装タイプ、材料、包装形態、機能、技術、用途、エンドユーザー、地域別の世界分析 |
出版日: 2025年06月06日
発行: Stratistics Market Research Consulting
ページ情報: 英文 200+ Pages
納期: 2~3営業日
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Stratistics MRCによると、世界のスマート食品包装市場は2025年に283億米ドルを占め、予測期間中にCAGR 7.4%で成長し、2032年には467億米ドルに達する見込みです。
スマート食品包装とは、食品とその環境の状態をモニタリング、追跡、対応する技術を組み込んだ先進包装システムを指します。これには、食品の品質、安全性、鮮度に関する情報をリアルタイムで提供するインジケーターやセンサを使用するインテリジェント包装や、保存期間を延長するために製品と相互作用するアクティブ包装が含まれます。これらの技術は食品の安全性を高め、廃棄物を減らし、サプライチェーンの透明性を向上させています。
食品の安全性と賞味期限延長に対する需要の高まり
食品の安全性に関する消費者の意識の高まりと、食品廃棄物を最小限に抑える必要性が、スマート食品包装市場の主要促進要因です。これらのソリューションには、製品の鮮度を確保し賞味期限を延長するための時間温度インジケーターや脱酸素剤のような技術が組み込まれており、世界の食品生産量の年間推定30%が廃棄されていることに対処しています。さらに、サプライチェーンの透明性とトレーサビリティを強化する必要性が、メーカーにこうした先進的ソリューションの採用を促しています。
スマート包装ソリューションの高コスト
バイオセンサ、RFIDタグ、NFCチップなどの先進技術を統合すると、包装費用が大幅に増加し、特に中小の食品製造業者にとっては採用の障壁となります。RFID対応包装は1個当たり最大0.50米ドルのコストがかかるため、利益率の低い製品では実行不可能となります。このコスト感応度は発展途上地域で特に顕著であり、そこでは企業は先進システムよりも、より手頃な価格の伝統的包装オプションを優先することが多いです。
eコマースとオンライン食品配達サービスの成長が見込まれています。
eコマースとオンライン食品宅配サービスの急速な拡大は、スマート包装市場に大きな機会をもたらしています。この動向により、輸送に十分な耐久性を持つだけでなく、安全性とトレーサビリティ機能を強化した包装ソリューションが必要とされています。オンライン食料品ショッピングの増加により、流通プロセスを通じて製品の品質と鮮度を維持できるイノベーションの必要性が高まっています。さらに、非接触型インタラクションへの需要が、消費者にリアルタイムの製品情報と品質保証を提供するインテリジェント包装への関心を高めています。
従来型低コスト包装との競合
スマート技術には多額の先行投資が必要なため、特に価格に敏感な市場では、多くの企業にとって従来型包装の方が実現可能な選択肢となっています。開発途上地域では、コスト面が先進機能の長期的メリットを上回ることが多いため、メーカーはより安価で確立された包装手法を選択する傾向が強いです。このような低コストのソリューションへの選好は、革新的なスマート包装システムの普及を遅らせる可能性があります。
COVID-19の大流行は触媒として作用し、スマート食品包装の採用を大幅に加速させました。食品の安全性と衛生に関する消費者の関心の高まりにより、安全に包装された製品やNFC対応包装のようなタッチレスソリューションに対する需要が急増しました。ロックダウン中のeコマースやオンライン食品注文のブームは、複雑なサプライチェーン全体にわたって製品の完全性とトレーサビリティを確保する包装の必要性を増幅させ、混乱はリアルタイムモニタリングの重要性を浮き彫りにしました。
予測期間中、アクティブ包装セグメントが最大になる見込み
予測期間中、アクティブ包装セグメントが最大の市場シェアを占めると予想されます。この技術が市場を独占するのは、食品と積極的に相互作用して品質を改善し、安全性を高め、保存期間を延長するためです。脱酸素剤、吸湿剤、抗菌剤のようなメカニズムは、肉、魚介類、乳製品などの腐敗しやすい品目を保存するために不可欠です。食品廃棄物や安全性に対する世界の懸念が強まる中、こうした効果的なソリューションに対する需要は、このセグメントの市場トップの地位を確保し続けています。
予測期間中、生分解性材料セグメントは最も高いCAGRが見込まれる
予測期間中、生分解性材料セグメントは最も高い成長率を示すと予測され、持続可能でエコフレンドリー製品に対する消費者需要の増加と、プラスチック廃棄物の最小化を目的とした政府規制の厳格化がその要因となっています。デンプンベースのプラスチックやポリ乳酸(PLA)のような材料は、リサイクル性と高い強度を提供することで、飲食品包装に実行可能な代替案を記載しています。さらに、循環型経済への世界の動きや、すべての包装をリサイクル可能または再利用可能にするといった企業の持続可能性目標が、この高成長セグメントにおける重要な技術革新を促進しています。
予測期間中、北米地域が最大の市場シェアを占めると予想されます。これは、先進包装技術を促進する厳しい規制に支えられ、食品の安全性と利便性に対する消費者の高い需要に後押しされたものです。この地域の食品産業は発達しており、サプライチェーンの透明性を高め、消費者の大きな関心事である食品廃棄に対処するための革新的ソリューションに一貫して投資しています。さらに、強固な技術インフラと国民の環境意識の高まりが、北米が市場で主導的な役割を果たすことを確固たるものにしています。
予測期間中、アジア太平洋が最も高いCAGRを示すと予測されます。これは、急速な都市化、可処分所得の増加、中国やインドなどの小売部門の拡大に後押しされています。健康志向の高まる中間層は、より安全で衛生的な食品包装ソリューションを求めています。さらに、eコマースプラットフォームの普及とスマートフォンの高い普及率が、QRコードとNFCタグを特徴とするコネクテッド包装の採用を加速しており、この地域全体で製品の認証と消費者の関与を強化しています。
Note: Tables for North America, Europe, APAC, South America, and Middle East & Africa Regions are also represented in the same manner as above.
According to Stratistics MRC, the Global Smart Food Packaging Market is accounted for $28.3 billion in 2025 and is expected to reach $46.7 billion by 2032 growing at a CAGR of 7.4% during the forecast period. Smart food packaging refers to advanced packaging systems that incorporate technologies to monitor, track, or respond to the condition of food and its environment. It includes intelligent packaging, which uses indicators and sensors to provide real-time information on food quality, safety, or freshness, and active packaging, which interacts with the product to extend shelf life. These technologies enhance food safety, reduce waste, and improve supply chain transparency.
Increasing demand for food safety and shelf life extension
The growing consumer awareness regarding food safety and the imperative to minimize food waste are primary drivers for the smart food packaging market. These solutions incorporate technologies like time-temperature indicators and oxygen scavengers to ensure product freshness and extend shelf life, addressing the estimated 30% of global food production wasted annually. Furthermore, the need for enhanced supply chain transparency and traceability is pushing manufacturers to adopt these advanced solutions.
High costs of smart packaging solutions
Integrating advanced technologies such as biosensors, RFID tags, and NFC chips substantially increases packaging expenses, creating a barrier to adoption, particularly for small and medium-sized food manufacturers. An RFID-enabled package can cost up to USD 0.50 per unit, rendering it less viable for low-margin products. This cost sensitivity is especially acute in developing regions, where businesses often prioritize more affordable, traditional packaging options over advanced systems.
Growth of e-commerce and online food delivery services
The rapid expansion of e-commerce and online food delivery services presents a significant opportunity for the smart packaging market. This trend necessitates packaging solutions that are not only durable enough for transit but also feature enhanced safety and traceability functions. The rise in online grocery shopping has intensified the need for innovations that can preserve product quality and freshness throughout the distribution process. Furthermore, the demand for contactless interactions has spurred interest in intelligent packaging that offers consumers real-time product information and quality assurance.
Competition from traditional and low-cost packaging
The significant upfront capital investment required for smart technologies makes conventional packaging a more feasible option for many businesses, particularly in price-sensitive markets. In developing regions, where cost considerations often outweigh the long-term benefits of advanced features, manufacturers are more likely to select cheaper, established packaging methods. This preference for low-cost solutions can slow the widespread adoption of innovative smart packaging systems.
The COVID-19 pandemic acted as a catalyst, significantly accelerating the adoption of smart food packaging. Heightened consumer concerns regarding food safety and hygiene led to a surge in demand for securely packed products and touchless solutions like NFC-enabled packaging. The boom in e-commerce and online food ordering during lockdowns amplified the need for packaging that ensures product integrity and traceability across complex supply chains, where disruptions highlighted the importance of real-time monitoring.
The active packaging segment is expected to be the largest during the forecast period
The active packaging segment is expected to account for the largest market share during the forecast period. This technology dominates the market because it actively interacts with food to improve quality, enhance safety, and extend shelf life. Mechanisms like oxygen scavengers, moisture absorbers, and antimicrobial agents are essential for preserving perishable items such as meat, seafood, and dairy products. As global concerns about food waste and safety intensify, the demand for these effective solutions continues to secure the segment's leading market position.
The biodegradable materials segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Over the forecast period, the biodegradable materials segment is predicted to witness the highest growth rate, fueled by increasing consumer demand for sustainable, eco-friendly products and stricter government regulations aimed at minimizing plastic waste. Materials such as starch-based plastics and polylactic acid (PLA) offer viable alternatives for food and beverage packaging by providing recyclability and high strength. Furthermore, the global movement toward a circular economy and corporate sustainability goals, such as making all packaging recyclable or reusable, is driving significant innovation in this high-growth segment.
During the forecast period, the North America region is expected to hold the largest market share, driven by high consumer demand for food safety and convenience, supported by stringent regulations promoting advanced packaging technologies. The region's well-developed food industry consistently invests in innovative solutions to increase supply chain transparency and address food waste, a major concern for consumers. Additionally, robust technological infrastructure and heightened environmental awareness among the populace help solidify North America's leading role in the market.
Over the forecast period, the Asia Pacific region is anticipated to exhibit the highest CAGR, propelled by rapid urbanization, rising disposable incomes, and expanding retail sectors in countries such as China and India. An increasingly health-conscious middle class is demanding safer and more hygienic food packaging solutions. Moreover, the proliferation of e-commerce platforms and high smartphone penetration are accelerating the adoption of connected packaging featuring QR codes and NFC tags, enhancing product authentication and consumer engagement throughout the region.
Key players in the market
Some of the key players in Smart Food Packaging Market include Amcor plc, Sealed Air Corporation, Tetra Pak International S.A., Avery Dennison Corporation, WestRock Company, Ball Corporation, Smurfit Kappa Group, Constantia Flexibles Group GmbH, Sonoco Products Company, Berry Global, Inc., Huhtamaki Oyj, Multisorb Technologies, Inc., 3M Company, AptarGroup, Inc., Uflex Limited, BASF SE, and Italpack Group.
In June 2025, Amcor a global leader in developing and producing responsible packaging solutions, announced that its AmFiber(TM) Performance Paper has been proven recyclable in Brazil's mixed-paper recycling stream, marking a significant step forward in more sustainable packaging innovation.
In April 2025, Avery Dennison Corporation a global materials science and digital identification solutions company, has announced the opening of its first radio-frequency identification (RFID) inlays and labels production site in India. Located in Pune, the plant's opening marks a pivotal step in the company's long-term commitment to supporting RFID technology growth in South Asia under the "Make in India" initiative.
In May 2022, Sealed Air launched its digital packaging brand, prismiq, offering smart packaging solutions that include digital IDs for traceability, design services, and digital printing. The prismiq platform enables consumers to access data via smartphone, enhancing engagement and sustainability.