農業用酵素市場の2030年までの予測： 酵素タイプ別、作物タイプ別、供給源別、製剤別、作用機序別、用途別、地域別の世界分析

Stratistics MRCによると、世界の農業用酵素市場は2024年に5億9,642万米ドルを占め、CAGR 11.2%で2030年には11億2,766万米ドルに達すると予測されています。

農業酵素は、土壌の健全性を高め、栄養素の利用可能性を改善し、植物の成長をサポートするために農業や作物生産で使用される生体触媒です。複雑な有機物をより単純な化合物に分解し、栄養循環、生分解、害虫駆除などのプロセスを促進します。農業用酵素を土壌、植物、作物に適用することで、作物の収量、耐病性、植物全体の活力を向上させることができます。これらの酵素は、化学品の投入の必要性を減らすことで、サステイナブル農業の実践に不可欠です。

2016年にイリノイ大学のカール・R・ウーズ・ゲノム生物学ラボが実施した調査によると、農業用酵素を使用すると光合成が約20％増加するといいます。

世界の食糧需要の増加

世界人口の増加に伴い、食糧需要を満たすために農業生産性を高める必要性が高まっています。農業用酵素は、作物の収量を向上させ、栄養吸収を促進し、土壌の健康をサポートします。農業従事者が資源を最適化し、無駄を省き、作物の品質を向上させることで、サステイナブル食糧供給が可能になります。その結果、生産性を高めて食糧需要を満たすための効率的な農法が注目され、市場での農業用酵素の採用拡大につながっています。

厳しい規制

農業用酵素は、多くの国で酵素ベースの製品に対する厳格な承認プロセスがあるため、厳しい規制があります。これらの規制は農薬の安全性と有効性を確保するために設けられることが多いが、製品開発や市場開拓の遅れにつながることがあります。さらに、広範な検査、認証、現地の環境・衛生基準への準拠が求められるため、メーカーにとってはコスト増となり、市場拡大の妨げとなります。

サステイナブル農業に対する需要の高まり

農業用酵素は、土壌の健全性、栄養分の利用可能性、作物の生産性を向上させる一方で、合成肥料や農薬の必要性を低減させています。消費者と政府がますます持続可能性を優先するようになるにつれて、酵素ベースのソリューションの採用が増加しています。酵素は、生分解を促進し、自然害虫駆除を促進し、栄養サイクルの効率を向上させることで、有機農業をサポートします。このようなサステイナブルプラクティスへのシフトは、農業用酵素に対する市場需要の拡大を促進し、作物生産における酵素の使用を加速させ、市場の成長に寄与します。

代替化学品との競合

農業用酵素に代わる化学品には、合成肥料、殺虫剤、除草剤、殺菌剤などがあります。これらの化学品は、土壌肥沃度を高め、害虫を駆除し、作物の成長を促進するために広く使用されています。さらに、化学製品は結果が早く出ることが多いため、特にサステイナブル代替品に対する認識や資源が限られている地域では、農業従事者にとってより魅力的なものとなっています。このような化学代替品との競合は、より低コストで入手しやすい解決策を提供することで、農業用酵素市場の成長を妨げています。

COVID-19の影響

COVID-19の大流行は、サプライチェーンの遅延、労働力不足、生産能力の低下を引き起こし、農業用酵素市場を混乱させました。操業停止や規制は酵素の製造と流通に影響を与えました。しかし、パンデミックはサステイナブル農法の必要性も浮き彫りにし、農業用酵素のようなバイオベースのソリューションへの関心を高めました。パンデミックの間、食糧安全保障に対する需要が高まり、有機農業や環境に優しい農業へのシフトが市場の回復を後押しし、長期的な成長が見込まれるようになりました。

予測期間中、微生物由来酵素セグメントが最大となる見込み

微生物由来酵素セグメントは、予測期間中に最大の市場シェアを占めると予想されます。農業における微生物由来酵素は、細菌、真菌、酵母などの微生物に由来します。これらの酵素は、土壌中の有機物を分解し、栄養の利用可能性を改善し、植物の成長を促進する上で重要な役割を果たしています。これらの酵素は、化学品の投入の必要性を減らし、作物の収量を向上させ、環境の健全性を促進することで、サステイナブル農法をサポートしています。

土壌肥沃度管理セグメントは予測期間中最も高いCAGRが見込まれる

予測期間中、土壌肥沃度管理セグメントが最も高い成長率を示すと予測されます。農業用酵素は、栄養分の利用可能性を高め、土壌の健康を促進することにより、土壌肥沃度管理において重要な役割を果たします。農業酵素は複雑な有機物を分解し、窒素、リン、カリウムのような植物の成長に不可欠な栄養素を放出します。土壌の肥沃度を自然に改善することで、農業用酵素は合成肥料の必要性を減らし、サステイナブル農法を支援し、長期的な土壌生産性を向上させています。

最大のシェアを占める地域

予測期間中、サステイナブル農法と作物収量の増加に対する需要の高まりから、アジア太平洋が最大の市場シェアを占めると予想されます。中国、インド、日本などの国々は、土壌の健全性を改善し、栄養効率を高め、作物の生産性を高めるために、農業用酵素の採用を主導しています。同市場の主要企業には、ノボザイムズ、BASF、シンジェンタ、ビオルチムなどがあり、いずれも同地域の農業ニーズに合わせた酵素ソリューションを提供しています。この地域の農業セクターの拡大と有機農業に対する意識の高まりが市場を牽引しています。

CAGRが最も高い地域

予測期間中、北米地域が最も高いCAGRを示すと予測されます。これは、先進的な農業プラクティスとサステイナブル農業への強い注目によるものです。米国とカナダは主要市場であり、酵素製剤の技術革新が作物の生産性、土壌の健全性、害虫駆除を強化しています。環境に優しいソリューションに対する需要の高まりが、市場拡大をさらに後押ししています。この地域の主要企業には、ノボザイムズ、BASF、DuPont、FMCコーポレーション、シンジェンタなどがあり、いずれも農業用酵素アプリケーションの技術革新に貢献しています。

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• 企業プロファイル
  • 追加市場参入企業の包括的プロファイリング（3社まで）
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• 地域セグメンテーション
  • 顧客の関心に応じた主要国の市場推定・予測・CAGR（注：フィージビリティチェックによる）
• 競合ベンチマーキング
  • 製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携による主要企業のベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 序文

• 概要
• ステークホルダー
• 調査範囲
• 調査手法
  • データマイニング
  • データ分析
  • データ検証
  • 調査アプローチ
• 調査情報源
  • 1次調査情報源
  • 2次調査情報源
  • 前提条件

第3章 市場動向分析

• イントロダクション
• 促進要因
• 抑制要因
• 機会
• 脅威
• 用途分析
• 新興市場
• COVID-19の影響

第4章 ポーターのファイブフォース分析

• 供給企業の交渉力
• 買い手の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入業者の脅威
• 競争企業間の敵対関係

第5章 世界の農業用酵素市場：酵素タイプ別

• イントロダクション
• ホスファターゼ
• 脱水素酵素
• プロテアーゼ
• リパーゼ
• セルラーゼ
• アミラーゼ
• その他

第6章 世界の農業用酵素市場：作物別

• イントロダクション
• 穀類・穀物
• 果物と野菜
• 油糧種子と豆類
• 芝生と観賞植物
• その他

第7章 世界の農業用酵素市場：供給源別

• イントロダクション
• 植物由来酵素
• 微生物由来酵素
• 動物由来酵素

第8章 世界の農業用酵素市場：製剤別

• イントロダクション
• 液体
• 乾燥

第9章 世界の農業用酵素市場：作用機序別

• イントロダクション
• 加水分解酵素
• 酸化還元酵素
• トランスフェラーゼ酵素
• その他

第10章 世界の農業用酵素市場：用途別

• イントロダクション
• 土壌肥沃度管理
• 農作物保護
• 動物飼料
• 残留物の分解
• 種子処理
• その他

第11章 世界の農業用酵素市場：地域別

• イントロダクション
• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • イタリア
  • フランス
  • スペイン
  • その他の欧州
• アジア太平洋
  • 日本
  • 中国
  • インド
  • オーストラリア
  • ニュージーランド
  • 韓国
  • その他のアジア太平洋
• 南米
  • アルゼンチン
  • ブラジル
  • チリ
  • その他の南米
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ

第12章 主要開発

• 契約、パートナーシップ、コラボレーション、合弁事業
• 買収と合併
• 新製品発売
• 事業拡大
• その他の主要戦略

第13章 企業プロファイリング

• BASF SE
• DuPont de Nemours, Inc.
• Novozymes A/S
• Syngenta AG
• Bayer CropScience
• FMC Corporation
• Sumitomo Chemical Corporation
• Chr. Hansen Holding A/S
• Kemin Industries Inc.
• Evonik Industries AG
• DSM Nutritional Products
• Fermbox Bio Private Limited
• Adama Agricultural Solutions
• Elemental Enzymes
• AB Enzymes GmbH
• Adisseo France S.A.S.
• Green Biologics Limited