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市場調査レポート
商品コード
1920004
ソルビン酸カリウム市場規模、シェア、成長分析：用途別、形態別、グレード別、流通経路別、地域別－業界予測2026-2033年Potassium Sorbate Market Size, Share, and Growth Analysis, By Application (Food Beverage, Pharmaceuticals), By Form (Powder, Liquid), By Grade, By Distribution Channel, By Region - Industry Forecast 2026-2033 |
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| ソルビン酸カリウム市場規模、シェア、成長分析：用途別、形態別、グレード別、流通経路別、地域別－業界予測2026-2033年 |
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出版日: 2026年01月09日
発行: SkyQuest
ページ情報: 英文 174 Pages
納期: 3～5営業日
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概要
世界のソルビン酸カリウム市場規模は、2024年に320億米ドルと評価され、2025年の390億4,000万米ドルから2033年までに1,916億米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2026年～2033年）におけるCAGRは22.0％と予測されています。
世界のソルビン酸カリウム市場は、加工食品や包装食品の消費増加に牽引され、著しい成長を遂げております。これらの食品には、保存期間を延長するための効果的な保存料が不可欠です。また、この化合物の幅広い抗菌特性は、パーソナルケアや化粧品分野でますます高く評価され、その用途をさらに拡大しております。都市化と小売環境の変化により促進される、外出先での利便性を重視した製品への需要が、ソルビン酸カリウムの需要を押し上げております。同製品は、味や品質を損なうことなくカビや酵母の繁殖を防ぐことで知られております。さらに、国際的な食品安全認証の取得が市場性を高めています。しかしながら、クリーンラベル製品の動向や原料使用に関する規制上の制約が課題となっており、より自然で化学合成度が低いと認識される原料を消費者が求める傾向が強まる中、収益成長に影響を及ぼす可能性があります。
世界ソルビン酸カリウム市場の促進要因
世界のソルビン酸カリウム市場は、主に加工食品および包装食品の需要増加によって牽引されています。都市化、多忙なライフスタイル、可処分所得の増加がこの動向に寄与しており、特に保存料による賞味期限延長が必要な飲料、乳製品、ベーカリー製品、レトルト食品の消費に影響を与えています。ソルビン酸カリウムは、その安全性、有効性、規制適合性が認められていることから、食品メーカーに好まれる選択肢となっています。さらに、小売チェーンの拡大やオンライン食料品セクターの成長が見られる地域では、鮮度と保存性を高めた製品の必要性が強調されるため、この需要はさらに高まっています。
世界のソルビン酸カリウム市場の抑制要因
世界のソルビン酸カリウム市場は、クリーンラベルや天然成分を好む消費者の傾向の高まりにより、重大な課題に直面しています。買い物客が透明性をますます求める中、確立された添加物でさえ精査されるようになり、合成添加物からの移行が進んでいます。その結果、食品およびパーソナルケアメーカーは、酢、ローズマリー抽出物、発酵化合物などの代替天然保存料を模索しています。ソルビン酸カリウムは安全性と有効性が認められていますが、化学的なイメージが健康志向やオーガニック製品セグメントにおける訴求力を妨げる可能性があります。この天然成分への傾向の高まりは、生産者が進化する消費者の期待に適応する中で、市場にとって大きな制約要因となっています。
世界のソルビン酸カリウム市場の動向
世界のソルビン酸カリウム市場では、食品・飲料メーカーが製品の訴求力を高めつつ保存安定性を維持する動きを強める中、クリーンラベル保存料の採用に向けた大きな転換が起きています。この動向は、ソルビン酸カリウムをローズマリー抽出物やナタマイシンなどの天然保存料と戦略的に配合する特徴があります。これらの成分を組み合わせることで、ブランドは合成添加物の使用を効果的に削減し、透明性とよりクリーンな成分リストを求める消費者の需要に応えつつ、製品の微生物学的安定性を確保しています。このアプローチは、変化する消費者の嗜好に沿うだけでなく、食品保存ソリューションにおける安全性と品質への業界の取り組みを強調するものです。
よくあるご質問
目次
イントロダクション
- 調査の目的
- 市場定義と範囲
調査手法
- 調査プロセス
- 二次と一次データの方法
- 市場規模推定方法
エグゼクティブサマリー
- 世界市場の見通し
- 主な市場ハイライト
- セグメント別概要
- 競合環境の概要
市場力学と見通し
- マクロ経済指標
- 促進要因と機会
- 抑制要因と課題
- 供給側の動向
- 需要側の動向
- ポーターの分析と影響
主な市場の考察
- 重要成功要因
- 市場に影響を与える要因
- 主な投資機会
- エコシステムマッピング
- 市場の魅力指数（2025年）
- PESTEL分析
- バリューチェーン分析
- 価格分析
- ケーススタディ
- 規制情勢
- 技術評価
世界のソルビン酸カリウム市場規模：用途別& CAGR（2026-2033）
- 食品・飲料
- 医薬品
- パーソナルケア
- 工業用・農業用
世界のソルビン酸カリウム市場規模：形態別& CAGR（2026-2033）
- 粉末
- 液体
- 顆粒
世界のソルビン酸カリウム市場規模：グレード別& CAGR（2026-2033）
- 食品グレード
- 医薬品グレード
- 農業用グレード
- 工業用グレード
世界のソルビン酸カリウム市場規模：流通チャネル別& CAGR（2026-2033）
- 直接販売
- 卸売業者
- オンライン販売
世界のソルビン酸カリウム市場規模& CAGR（2026-2033）
- 北米
- 米国
- カナダ
- 欧州
- ドイツ
- スペイン
- フランス
- 英国
- イタリア
- その他欧州地域
- アジア太平洋地域
- 中国
- インド
- 日本
- 韓国
- その他アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- メキシコ
- ブラジル
- その他ラテンアメリカ地域
- 中東・アフリカ
- GCC諸国
- 南アフリカ
- その他中東・アフリカ
競合情報
- 上位5社の比較
- 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
- 主な市場企業が採用した戦略
- 最近の市場動向
- 企業の市場シェア分析（2025年）
- 主要企業の企業プロファイル
- 企業の詳細
- 製品ポートフォリオ分析
- 企業のセグメント別シェア分析
- 収益の前年比比較（2023-2025年）
主要企業プロファイル
- Celanese Corporation
- Nantong Acetic Acid Chemical Co., Ltd.
- Ningbo Wanglong Tech Co., Ltd.
- Jinneng Science and Technology Co., Ltd.
- Shandong Kunda Biotechnology Co., Ltd.
- Merck KGaA
- Daicel Corporation
- FBC Industries, Inc.
- Titan Biotech Limited
- Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.
- Hunan Huari Pharmaceutical Co., Ltd.
- Jiangsu Mupro IFT Corp.
- Bimal Pharma Pvt. Ltd.
- Rugao Changjiang Food Co., Ltd.
- Sorbic International PLC
- Astrra Chemicals
- Lubon Industry Co., Ltd.
- APAC Chemical Corporation
- Anant Pharmaceuticals Pvt. Ltd.
- Hawkins Watts Limited
