アブサン市場規模、シェア、成長分析：種類別、用途別、流通経路別、地域別－業界予測2026-2033年

世界のアブサンの市場規模は、2024年に402億9,000万米ドルと評価され、2025年の419億4,000万米ドルから2033年までに578億4,000万米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2026年～2033年）におけるCAGRは4.1％と予測されています。

世界のアブサン市場は、クラフトスピリッツや職人技による製品、ユニークな食体験への消費者関心の高まりを背景に、堅調な成長を見せております。伝統に根ざした特徴的な飲料への嗜好が進化する中、特にカクテル文化においてアブサンが再興の兆しを見せております。この変化により、伝統あるブランドや専門蒸留所は、多様な消費者嗜好に対応するため製品ラインの拡充を迫られております。さらに、観光の増加と体験型飲食の人気により、アブサンはシグネチャードリンクとしての地位を確立し、既存市場と新興市場の両方で機会を生み出しています。蒸留方法の高度化や発酵制御の改善といった製造技術の進歩により、風味プロファイルが洗練され、より優れた原料栽培と厳格な品質管理措置を通じて一貫した品質が確保されています。

世界のアブサンの市場を牽引する要因

世界のアブサン市場は、消費者の嗜好が低価格な大量生産品からプレミアム・クラフト・伝統的スピリッツへと移行する中、著しい成長を遂げております。この動向は特に、本物志向で個性的な酒類を求める若年層の都市部消費者によって牽引されております。彼らが求めるユニークな飲酒体験への関心が高まる中、伝統的な蒸留法で作られた高品質なアブサンの需要が拡大しております。さらに、伝統的カクテルの流行や世界中の多様な飲酒文化への接触機会の増加も、精巧に作られたアブサンの魅力をさらに高めています。結果として、これらの要因が相まって、この象徴的なスピリッツの世界市場は活況を呈しています。

世界のアブサンの市場における抑制要因

世界のアブサント市場は、ウォッカ、ジン、ウイスキーといった確立されたスピリッツとの激しい競合により、重大な課題に直面しています。これらの伝統的な飲料は多様な風味プロファイル、確立されたブランドアイデンティティ、幅広い価格帯を提供しており、幅広い消費者層を惹きつけています。その結果、アブサンは、主流の酒類が飲酒文化を支配する環境において、特にニッチな顧客層の中で市場シェアを維持するのに苦労しています。この競合はアブサンの魅力を損ない、このような強力なライバルを前にして、ブランドがより広い市場に浸透し、忠実な顧客基盤を確保することを困難にしています。

世界のアブサンの市場動向

世界のアブサン市場では、消費者がユニークで没入感のある食体験に魅了される動向が強まる中、顕著な変化が生じております。この変化により、シェフがアブサンの特徴的なハーブの風味を高級料理に取り入れることで、従来のカクテルを超えた用途が広がっております。この酒類はグルメ料理に活用され、デザートやソース、フランベ料理を引き立てることで、プレミアム製品としての地位を高めております。食の愛好家が斬新な風味の組み合わせを求め、食と飲料のペアリングにまつわる豊かな歴史を評価する中、美食におけるアブサンの活用は消費者層を拡大するだけでなく、料理の世界におけるその地位を確固たるものとしています。

よくあるご質問

• 世界のアブサンの市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2024年に402億9,000万米ドル、2025年には419億4,000万米ドル、2033年までには578億4,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは4.1%です。
• 世界のアブサン市場の成長を牽引する要因は何ですか？
  • 消費者の嗜好が低価格な大量生産品からプレミアム・クラフト・伝統的スピリッツへと移行していること、特に本物志向で個性的な酒類を求める若年層の都市部消費者による需要の拡大が挙げられます。
• 世界のアブサン市場における抑制要因は何ですか？
  • ウォッカ、ジン、ウイスキーといった確立されたスピリッツとの激しい競合があり、特にニッチな顧客層の中で市場シェアを維持するのが困難です。
• 世界のアブサン市場の動向はどのようなものですか？
  • 消費者がユニークで没入感のある食体験に魅了される動向が強まり、アブサンが高級料理に取り入れられることで、プレミアム製品としての地位が高まっています。
• 世界のアブサン市場に参入している主要企業はどこですか？
  • Pacific Distillery、Teichenne、Kubler Absinthe Superieure、La Fee Absinthe、Absinthia's Bottled Spirits、Hill's Liquere North America、La Semilla Aymonier、Duplais Verte、Devil's Botany、La Clandestine、Butterfly Absinthe、Alandia GmbH & Co. KG、Philadelphia Distilling Company、Milan METELKA a.s、Pernod Ricardなどです。

目次

イントロダクション

• 調査の目的
• 調査範囲
• 定義

調査手法

• 情報調達
• 二次と一次データの方法
• 市場規模予測
• 市場の前提条件と制限

エグゼクティブサマリー

• 世界市場の見通し
• 供給と需要の動向分析
• セグメント別機会分析

市場力学と見通し

• 市場規模
• 市場力学
  • 促進要因と機会
  • 抑制要因と課題
• ポーターの分析

主な市場の考察

• 重要成功要因
• 競合の程度
• 主な投資機会
• 市場エコシステム
• 市場の魅力指数（2025年）
• PESTEL分析
• マクロ経済指標
• バリューチェーン分析
• 価格分析

世界のアブサン市場規模：タイプ別& CAGR（2026-2033）

• ブランシュ
• アンバー
• ヴェルト
• オルディネール
• レヴェ・パスティス
• ボヘミアン
• リキュール
• プレミアム

世界のアブサン市場規模：用途別& CAGR（2026-2033）

• 飲食品産業
• 化粧品業界
• 医療産業

世界のアブサン市場規模：流通チャネル別& CAGR（2026-2033）

• オフライン
• オンライン

世界のアブサン市場規模& CAGR（2026-2033）

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • スペイン
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • その他欧州地域
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • その他ラテンアメリカ地域
• 中東・アフリカ
  • GCC諸国
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

競合情報

• 上位5社の比較
• 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
• 主な市場企業が採用した戦略
• 最近の市場動向
• 企業の市場シェア分析（2025年）
• 主要企業の企業プロファイル
  • 企業の詳細
  • 製品ポートフォリオ分析
  • 企業のセグメント別シェア分析
  • 収益の前年比比較（2023-2025年）

主要企業プロファイル

• Pacific Distillery（USA）
• Teichenne,（Spain）
• Kubler Absinthe Superieure（Switzerland）
• La Fee Absinthe（UK）
• Absinthia's Bottled Spirits（USA）
• Hill's Liquere North America（Italy）
• La Semilla Aymonier（France）
• Duplais Verte（Switzerland）
• Devil's Botany（UK）
• La Clandestine（Switzerland）
• Butterfly Absinthe（USA）
• Alandia GmbH & Co. KG（Germany）
• Philadelphia Distilling Company（USA）
• Milan METELKA a.s（Czech Republic）
• Pernod Ricard（France）

結論と提言