食品加工機械市場規模、シェア、成長分析：種類別、操作別、用途別、地域別－業界予測2026-2033年

世界の食品加工機械市場規模は、2024年に563億8,000万米ドルと評価され、2025年の590億9,000万米ドルから2033年までに859億8,000万米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2026年～2033年）におけるCAGRは4.8％と予測されています。

世界の食品加工機械市場の成長は、人口増加や可処分所得の増加に伴う加工食品への需要高まりなど、複数の要因が組み合わさって促進されています。都市化と近代的な小売形態の台頭は、包装済み食品や保存性食品の需要をさらに後押ししています。ライフスタイルの変化や時間の制約により、消費者は調理済み食品や便利な選択肢を好むようになり、効率的な加工ソリューションへの需要が高まっています。さらに、新興国における食品生産施設の拡大と食品サプライチェーンの世界の化が、この市場成長に寄与しています。技術革新は自動化、エネルギー効率、精度に焦点を当てており、生産ラインにシームレスに統合されるモジュール式機械設計を実現しています。一方、材料と衛生面での革新は、厳しい食品安全基準を満たしています。

世界の食品加工機械市場の促進要因

世界の食品加工機械市場の拡大は、都市部人口の増加、ライフスタイルの変化、現代生活の急速なペースといった要因に大きく影響されています。これらは世界的に、利便性と即席食品への嗜好の高まりをもたらしています。この消費者行動の変化は、効率的で拡張性のある加工設備の使用を必要とし、企業が高品質な機械への投資を促しています。変化する消費者ニーズへの適応と製造効率向上の必要性を優先することで、企業は食品加工機械セクターの成長を推進し、最終的に業界の未来を形作っています。

世界の食品加工機械市場における抑制要因

複雑な食品加工機械の導入には多額の資本投資が必要であり、生産者にとって大きな課題となっています。この費用に加え、研修やメンテナンスに関連するコストは、中小企業（SME）にとって障壁となる可能性があります。市場における小規模事業者にとって、こうした高コストは参入障壁となり、先進技術の採用を妨げます。その結果、市場へのアクセスが制限され、特に価格感度が主要な懸念事項となる分野では、事業拡大の取り組みが阻害されます。したがって、自動化と効率性に対する需要の高まりと、実際の市場成長との間にギャップが生じることになります。

世界の食品加工機械市場の動向

世界の食品加工機械市場では、環境規制の強化と運用コストの上昇を背景に、持続可能でエネルギー効率の高い機械への大きな移行が進んでいます。業界関係者は、コンプライアンス基準を満たすだけでなく、ブランド評価の向上と経費削減を図るため、エネルギー消費量、水使用量、廃棄物発生量を最小化する設備に注力しています。このグリーンソリューションの動向は、業界全体における持続可能性への取り組みを反映しており、新機械開発において環境に配慮した設計や技術が標準として組み込まれるようになっています。その結果、環境意識の高いイノベーションが、食品加工設備の未来を形作る上で極めて重要になってきています。

よくあるご質問

• 世界の食品加工機械市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2024年に563億8,000万米ドル、2025年には590億9,000万米ドル、2033年までには859億8,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは4.8%です。
• 世界の食品加工機械市場の成長を促進する要因は何ですか？
  • 人口増加や可処分所得の増加に伴う加工食品への需要高まり、都市化、近代的な小売形態の台頭、ライフスタイルの変化、効率的な加工ソリューションへの需要の高まりなどが挙げられます。
• 世界の食品加工機械市場における抑制要因は何ですか？
  • 複雑な食品加工機械の導入には多額の資本投資が必要であり、特に中小企業にとっては参入障壁となります。
• 世界の食品加工機械市場の動向はどのようなものですか？
  • 持続可能でエネルギー効率の高い機械への移行が進んでおり、環境意識の高いイノベーションが重要になっています。
• 世界の食品加工機械市場に参入している主要企業はどこですか？
  • GEA Group、Tetra Pak、Buhler AG、Alfa Laval AB、Marel、SPX FLOW、JBT Corporation、Robert Bosch、Krones AG、Bucher Industries AG、Ishida Co., Ltd.、Middleby Corporation、Ali Group、Avure Technologies、Anko Food Machine Co. Ltd.、Hosokawa Micron Corporation、Labh Group、Sanovo Technology Group、Baaderなどです。

目次

イントロダクション

• 調査の目的
• 調査範囲
• 定義

調査手法

• 情報調達
• 二次と一次データの方法
• 市場規模予測
• 市場の前提条件と制限

エグゼクティブサマリー

• 世界市場の見通し
• 供給と需要の動向分析
• セグメント別機会分析

市場力学と見通し

• 市場規模
• 市場力学
  • 促進要因と機会
  • 抑制要因と課題
• ポーターの分析

主な市場の考察

• 重要成功要因
• 競合の程度
• 主な投資機会
• 市場エコシステム
• 市場の魅力指数（2025年）
• PESTEL分析
• マクロ経済指標
• バリューチェーン分析
• 価格分析

世界の食品加工機械市場規模：タイプ別& CAGR（2026-2033）

• デポジター
• 押出機
• ミキサー
• 冷蔵機器
• スライサー・ダイサー
• その他

世界の食品加工機械市場規模：操作別& CAGR（2026-2033）

• 半自動式
• 全自動

世界の食品加工機械市場規模：用途別& CAGR（2026-2033）

• ベーカリー・菓子
• 食肉
• 家禽・水産物
• 乳製品
• 飲料
• その他

世界の食品加工機械市場規模& CAGR（2026-2033）

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • スペイン
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • その他欧州地域
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • その他ラテンアメリカ地域
• 中東・アフリカ
  • GCC諸国
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

競合情報

• 上位5社の比較
• 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
• 主な市場企業が採用した戦略
• 最近の市場動向
• 企業の市場シェア分析（2025年）
• 主要企業の企業プロファイル
  • 企業の詳細
  • 製品ポートフォリオ分析
  • 企業のセグメント別シェア分析
  • 収益の前年比比較（2023-2025年）

主要企業プロファイル

• GEA Group（Germany）
• Tetra Pak（Sweden）
• Buhler AG（Switzerland）
• Alfa Laval AB（Sweden）
• Marel（Iceland）
• SPX FLOW（United States）
• JBT Corporation（United States）
• Robert Bosch（Germany）
• Krones AG（Germany）
• Bucher Industries AG（Switzerland）
• Ishida Co., Ltd.（Japan）
• Middleby Corporation（United States）
• Robert Bosch GmbH（Germany）
• Ali Group（Italy）
• Avure Technologies（United States）
• Anko Food Machine Co. Ltd.（Taiwan）
• Hosokawa Micron Corporation（Japan）
• Labh Group（India）
• Sanovo Technology Group（Denmark）
• Baader（Germany）

結論と提言